甜胚子的制作
甜胚子的制作
选取优质的北方燕麦5000克,洗净浸泡2小时,放入蒸笼,大火蒸1小时左右,取出晾温至35度左右,加少许温开水,酒曲5克左右,拌匀装入干净的瓷坛中,加盖再套上塑料袋放在30度恒温的地方2天即可。注意制作过程,器具等一定要干净,否则发霉变质不能食用。
汉堡包的制作方法
原料
鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。
制作步骤
1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.有时可以加入牛肉和番茄酱。[3]
花椒粉和胡椒粉的区别 制作材料不同
花椒粉是芸香科、花椒属落叶小乔木花椒树的种子制作的调味料。而胡椒粉是胡椒科胡椒属木质攀援藤本植物胡椒的种子制作的调味料,所以制作材料不相同。
汉堡包的制作方法
原料
鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。
制作步骤
1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.有时可以加入牛肉和番茄酱。
南方肉粽子制作介绍
肉粽子是南方沿海一些城市以及某些闽南地区的特殊粽子类型。其中,最有名气的肉粽子产于三个地方,泉州、厦门和浙江嘉兴。肉粽子有别于大部分北方地区的甜馅粽子,它有着咸香可口的独特风味。肉粽子以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料,色泽红黄闪亮,口感油而不腻,因此做法也很有讲究。下面简单为您介绍一下肉粽子的做法。
做法一
主料:糯米一小盆,花生适量,赤小豆适量,粽叶20片,火腿一根,五花肉300克
调料:食盐,料酒,生抽半勺,老抽半勺,白糖一大勺,五香粉一小勺,花椒粉少许 ...粽子的包法
粽子的口味也越来越多样化了,有咸肉、玫瑰、红枣、板栗、豆沙等口味,如此美味又不重样,难怪吃粽子不会吃腻。一般家庭包粽子的馅料一般都是豆子和肉类,其中肉类一定要肥瘦相间,单纯的肥肉会过于油腻,全部是瘦肉会感觉有些干干的,用肥瘦相间包出来的粽子味道最正!但在吃到香气浓郁的粽子之前,先来学习怎样快速包粽子吧!
1、准备好材料。粽叶、糯米以及其它食材。
2、将糯米泡在冷水中,大约泡3-4个小时,然后控干水分。
3、粽叶也需要提前浸泡哦,泡开后最好煮沸消毒一下。 ...
粽子煮多久
粽子是一种传统节日食品,如今不少人为了健康着想也开始学习自己包粽子吃,不少新手可能最苦恼的问题就是粽子煮多久合适了。其实,煮粽子的时间不仅是和你包的粽子大小有关系,同时也和粽子里包的食材有关系。首先,包粽子的糯米必须要先做准备,糯米一定要提前泡软,这样煮的时候才更容易熟。没有泡过的糯米直接包粽子后可能会出现一部分未熟透的状况,时间的长久可能也更难把握。
另外,粽子一般都很难熟,如果是直接在锅中水煮或者隔水蒸,可能都需要两三个小时以上。这个时候可以选择用高压锅煮比较省时省力。煮粽子一定要在水滚开以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。另外,在煮粽子的过程中,如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟。如果担心仍没煮熟,可以在关火后焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。怎么样才能知道粽子到底熟了没有呢?煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了。如果一面熟了一面还很硬,那么可以翻一面继续煮,直到粽子完成熟透为止。粽子一定要熟透了才能吃哦! ...
粽子搭配什么吃解腻
粽子搭配什么吃解腻?吃粽子时可以喝些普洱茶来帮助解腻,有胃热的人则可以喝绿茶。但切记,胃肠功能不好的人尽量喝淡茶,不要喝浓茶。
另外,吃粽子时搭配些水果也可以解腻、助消化哦,但搭配什么样的水果得视具体情况而定。胃肠功能不好的人吃粽子时,最好搭配苹果和梨子。当然,少量的西瓜(不要冰镇)也是可以的。
孕妇可以吃粽子吗
其实,口感软软的、糯糯的粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的。一般情况下,孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处。因此,孕妇是可以吃粽子的。但是为了孕妇及宝宝的健康,不要因为贪吃而吃过多。粽子吃多了不太好消化,而且热量较高,吃太多对身体并不是很有利的。
速冻粽子煮多久
一说起粽子,人们可能会想到屈原,相传粽子就是为祭投江的屈原而诞生的。粽子是汉族人们端午节的节日食品,端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗,其由来已久,一直到今天,每年农历五月初,中国百姓家家户户都要自己包粽子吃。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
以前人们吃粽子都是自己动手包的的,不过随着社会的发展步伐越来越快,人们也越来越忙,特别是上班族,有时候是真心嘴馋想要吃粽子,但是又敌不过 下班之后只有那一点点的休息时间,如果说用来包粽子的话又觉得不太实际,这个时候很多人就会选择速冻粽子啦,既方便又快捷,而且美味还保存的相当好,不过关于速冻粽子怎么煮、煮多久才好吃,他们是不是也都能了解呢?
小麦甜胚子的制作
选取优质的北方燕麦5000克,洗净浸泡2小时,放入兑窝(古时候用石头做的,用来兑谷物皮)用石锤兑,再用簸箕颠簸,除去小麦皮。
麦芽酿成的甜胚子,有点甜酒酿的味道。 洗净浸泡2小时 ,放入蒸笼,大火蒸1小时左右,取出晾温至35度左右 加少许温开水,酒曲5克左右,拌匀装入干净的瓷坛中,加盖 ,再套上塑料袋放在30度恒温的地方2天即可 。注意制作过程,器具等一定要干净,否则发霉变质不能食用。
甜胚子孕妇能吃吗
孕妇能吃吗
可以吃
2
功效和作用
1.清热消暑
甜胚子含有丰富的营养,制作成糖水,在夏天吃,可以清热消暑。
2.补充能量
甜胚子含有人体所需的营养,提高机体免疫力,给人体补充营养和能量。
3
营养价值
甜胚子含有丰富的营养,制作成糖水,在夏天吃,可以清热消暑。
甜胚子含有人体所需的营养,提高机体免疫力,给人体补充营养和能量。
4
上火吗
不上火
5
副作用
无副作用
6
能吃吗
可以吃
7
怎么吃
甜胚子可以用来做美味的糖水;
甜胚子可以用来水煮,然后捞起来和酒一起酿;
甜胚子也可以用来做好吃的甜饼。
8
禁忌人群
糖尿病患者勿食太多甜胚子。
9
适宜人群
一般人群均可食用甜胚子。
10
保存方法
甜胚子买回来要保持干燥,放置在冰箱或者是干燥阴凉的地方。
11
挑选技巧
好的甜胚子,色泽比较鲜亮,摸起来手感比较结实。
12
制作技巧
水煮甜胚子,不宜煮太熟,破坏里面的营养成分。
甜胚子的保存秘诀
甜胚子的保存秘诀
甜胚子买回来要保持干燥,放置在冰箱或者是干燥阴凉的地方。
甜胚子的选购技巧
好的甜胚子,色泽比较鲜亮,摸起来手感比较结实。
木梳子制作选材
一、工具介绍:
1、锯子:
锯子是个非常重要的工具,锯出大体形状是其一,其次,做梳子的话,开齿是十分关键的一个环节,有一把好的锯子可以事半功倍。
锯子种类很多,但是,做木梳的话,只要两把锯子就够了,当然,有了这两把锯子你还可以做其它很多东西。
U型锯:也可以叫小手锯,主要是方便锯出曲线外形,也可以拿来做镂空。
2、砂纸
砂纸也分很多种,除了要知道多少目之外,还有很多小经验。
砂纸的神奇之处,就和美图的磨皮功能一样,打磨的好,一块平凡无奇的木头也能散发出神韵,无事牌便是这个做法。
一般来讲,便宜的砂纸容易裂。低目数的时候,只是打磨大概的外形,便宜一些的也能用,可以多买几张,600目以上的建议买好一些的砂纸,德国勇士牌的某宝上很畅销也挺好用。
青团怎么做才绿
制作青团需要把嫩艾叶放到锅中,用石灰蒸烂,然后再把石灰水漂洗干净,揉到面粉里面,这样面团胚子就会变成非常绿的颜色,制作出来的青团颜色就非常漂亮,还会有一些比较清淡的香味。
汉堡包的做法
原料
鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。
制作步骤
1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.有时可以加入牛肉和番茄酱[3] 。
甜胚子做出来不甜怎么回事
小麦甜胚子的制作编辑选取优质的北方燕麦5000克,洗净浸泡2小时,放入兑窝(古时候用石头做的,用来兑谷物皮)用石锤兑,再用簸箕颠簸,除去小麦皮。麦芽酿成的甜胚子,有点甜酒酿的味道。 洗净浸泡2小时 ,放入蒸笼,大火蒸1小时左右,取出晾温至35度左右 加少许温开水,酒曲5克左右,拌匀装入干净的瓷坛中,加盖 ,再套上塑料袋放在30度恒温的地方2天即可 。注意制作过程,器具等一定要干净,否则发霉变质不能食用。
油条凉了不发硬的窍门
为了制作不发硬的油条,建议掌握以下几点即可。
1、在揉面时需要注意清水的用量,一般建议面粉和水的比例为2:1,这样制作的面团弹性刚好,柔软、Q弹。
2、面粉的吸水性不同,因此用手揉面团时,需要边揉边加水,不宜一次倒入,揉至面团软软嫩嫩的即可。
3、油条制作好之后,下锅之前需要将油条胚子两头捏紧,以免油条散开,影响食用外观。