猪肚煲鸡的做法 党参黄芪

猪肚煲鸡的做法 党参黄芪

为了让猪肚煲鸡的营养价值更高，还可以在里面适当的党参和黄芪之类的，这样可以在一定程度上增强它的食用价值以及营养价值，更有利于人体健康。

煲猪肚鸡要煲多久 猪肚煲鸡需要什么配料

胡椒是一种常见的辛香料，其口感辛辣，气味浓厚，加入猪肚鸡中炖煮，不仅可以去除猪肚和鸡肉的腥味，而且还可以起到驱寒暖胃的作用。

生姜是一种常见的调味菜，气味芳香，口感辛辣，在猪肚鸡中加入生姜可以起到较好的去腥增鲜的作用。

食盐是一种常见的调味料，可以增加猪肚鸡汤的滋味，还可以促进人体消化液的分泌，增强食欲。

在煲猪肚鸡的时候还可以加入一些药食同源的药材，如：红枣、枸杞、黄芪、党参等，不仅可以增强猪肚煲鸡的口感，而且还可以增强猪肚鸡的滋补作用。

治疗子宫脱垂的中药材有哪些

推荐中药材

党参：党参具有补气健脾、补中益气的功效。

黄芪：黄芪可补中益气、升阳举陷，尤其适宜子宫脱垂患者食用。

人参：人参具有益气补虚、强心提神的作用。

推荐药膳：鲜人参炖鸡

材料：家鸡1只，鲜人参2根，猪瘦肉200克，火腿30克，花雕酒适量。

调料：清水适量，生姜2片，盐、鸡精各适量，味精、浓缩鸡汁各少许。

做法：1、家鸡处理干净，猪瘦肉切成大肉粒，火腿切成粒。

2、把家鸡、猪瘦肉分别飞水去血污，再把所有材料装进炖盅炖4个小时即可。

功效：人参可大补元气，家鸡具有益气补虚的功效，因此，本品对体质虚弱引起的子宫脱垂患者有很好的补益作用。

党参山药猪肚汤

材料：猪肚250克，党参、山药各20克，黄芪5克，枸杞适量。

调料：姜片10克，盐适量。

做法：1、猪肚洗净，党参、山药、黄芪、枸杞均洗净，锅中注水烧开，放入猪肚氽烫。

2、将所有主料和姜片放入砂煲内，加清水没过材料，以大火煲沸，再改小火煲3小时，调入盐即可。

功效：党参、山药、黄芪均是补气健脾的佳品，猪肚能健脾益气、升提内脏，本品对气虚所致的内脏下垂，如胃下垂、子宫脱垂、脱肛等症大有补益作用。

黄芪猪肝汤

材料：当归25克，党参、黄芪各20克，熟地8克，菠菜300克，猪肝200克。

调料：水3碗，姜5片，米酒半碗，麻油1汤匙。

做法：1、当归、党参、黄芪、熟地洗净，加适量的水，熬取药汁备用。

2、麻油加姜爆香后，入猪肝炒半熟，盛起备用。

3、将米酒、药汁入锅煮开，入猪肝再煮开，最后放入切好的菠菜煮开，适度调味即可。

功效：党参、黄芪可补气健脾，当归可益气补血，熟地可滋补肝肾，猪肝可补血养肝，以上几味同用，对气血亏虚导致的子宫脱垂有较好的食疗作用。

参芪玉米排骨汤

材料：党参、黄芪各15克，玉米适量，小排骨300克。

调料：盐适量。

做法：1、玉米洗净，剁成小块。

2、排骨切块，以沸水氽烫去腥，捞起沥水备用。

3、将玉米、小排骨、党参、黄芪一起放入砂锅内，以大火煮开后，再以小火炖煮40分钟，待汤渐渐入味，起锅前加少许盐调味即可。

功效：党参、黄芪都有补中益气的功效，黄芪还能升阳举陷，本品能增强脾胃之气，对改善内脏下垂，如子宫脱垂、胃下垂等症有较好的食疗功效。

猪肚煲鸡怎样煲鸡会白

具体有以下几种做法。

添加牛奶

一般来说如果要想猪肚煲鸡变得很白的话，最直接的方法就是往里面添加适量的牛奶，这样不仅可以是猪肚煲鸡的颜色变白，还可以增加猪肚煲鸡的营养价值。

冷水下锅

猪肚煲鸡中含有大量的蛋白质以及脂肪等成分，若是直接用热水下锅，那么很容易导致蛋白质的凝固，从而不利于蛋白质的溶解在汤中，因此会影响猪肚煲鸡变白。

洗净血水

另一个最直接的方法就是将猪肚和鸡当中的血水洗净，因为若是猪肚煲鸡中还残留大量的血水的话，是很难将猪肚煲鸡煮白的。

冬季7款养生汤暖胃御寒

大寒吃什么养生。大寒节气到来，天气变得更加寒冷，民谚说：挟大寒，冷成冰团。可见大寒节气之寒冷。这时煲汤喝可以暖胃御寒，那么大寒节气适合煲什么汤呢。大寒节气煲汤进补，小编推荐7款养生汤。

1、黄芪牛肉汤

材料：牛肉(瘦)1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。

做法：将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫;加姜、葱、料酒，移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

功效：黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。

2、山药猪肚汤

材料：红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。

做法：将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后，将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可。

功效：山药性味甘平，具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。这款山药猪肚汤非常适合脾胃虚弱的人群。

3、当归羊肉汤

材料：当归30克，生姜30克，羊肉500克。

做法：当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火(大火)上烧沸后，打去浮沫，改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。

功效：温中，补血，散寒。适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者。

4、木瓜花生煲鱼汤

材料：木瓜300克，花生50克，黑鱼600克，油、葱、姜、盐适量。

做法：将木瓜削皮剖开，去籽切块，花生洗净，加水浸泡15分钟，锅内倒油，油热后放入葱、姜，然后，将洗净宰好的黑鱼放入锅中煎至两面微黄时倒入清水，武火烧开放入花生、木瓜，然后，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：木瓜花生煲鱼汤，清润鲜美，具有润肺、健脾补肾之效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可治疗呼吸道炎症，能预防感冒、哮喘发作。

5、黄芪党参乌鸡汤

材料：乌鸡半只，黄芪10克，党参10克，大枣6颗，食盐、水适量。

做法：将乌鸡洗净后斩块，黄芪、党参洗净后备用，大枣洗净后挖开去核备用;将食材全部放入炖锅中，加水至完全淹没食材，开中火隔水炖一个半小时后，取出加少量食盐调味后即可食用。

功效：黄芪、党参这两种补益的知名中药，它们的有效成分也是多糖，分别叫黄芪多糖、党参多糖，对人体的免疫功能有促进作用。

6、茶树菇土鸡汤

材料：土鸡(或老母鸡)、茶树菇(干鲜皆可)、姜片、黄酒(可省)、盐。

做法：干茶树菇洗净，用温水泡开;鸡洗净，剁成块。汆水后冲净;将鸡块放入砂锅中，倒入适量水，放入姜片，煮开后倒入少许黄酒，放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味。

功效：茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;喝鸡汤滋养肝血，最能养肝护肝，还可以提高免疫力。

7、萸肉苁蓉羊肉汤

材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。

做法：羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用。

功效：补肾温阳、强壮身体。

养生汤有很好的滋补作用，可以一个礼拜喝两次左右，喝过多会使身体营养吸收过多，或者容易上火。

猪肚煲汤的正宗做法 猪肚煲鸡的正宗做法

材料：猪肚、鸡、黄芪、姜、胡椒、党参、红枣、枸杞、盐。

做法：

1、把猪肚洗净，鸡洗净备用。

2、黄芪、党参洗净切小条备用，姜洗净备用。

3、然后将鸡塞进猪肚里，加适量水、黄芪、姜、胡椒、党参炖制2小时。

4、2小时之后打开将猪肚切成条。

5、之后加入红枣、枸杞以及适量盐再煮制20分钟左右即可。

黄芪可以治便秘吗 怎样吃黄芪可以治便秘

材料：

生黄芪50克，粳米100克，陈皮末1克，红糖少许。

做法：

将黄芪洗净，入锅加水，浓煎取汁，用粳米、红糖同煮，待粥将成时，调入陈皮末，稍沸即可。

原料：

母鸡，党参，黄芪，红枣

做法：

1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；

2.将党参、黄芪用清水洗净、切段。

2.将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

猪肚煲鸡孕妇可以吃吗

猪肚煲鸡孕妇可以适量食用。

孕妇需要食用一些营养价值高，可以补充营养促进胎儿发育的食物。而猪肚煲鸡的主要食材是猪肚和鸡，两者都富含蛋白质、脂质、矿物质、维生素，营养价值高，适合怀孕的时候食用，因此是可以适量食用的。