喝生鸡蛋有什么好处

养生健康

喝生鸡蛋有什么好处

一般来说，喝生鸡蛋具有滋阴降火的作用，对于肺热阴虚，心火旺盛等有一定的治疗效果，但是在生活中有很多可以替代的治疗药物或食材，并不建议直接喝生的鸡蛋。

生鸡蛋中的蛋白质没有经过加熟时，不容易被人体消化吸收，大部分在消化过后会排出体外，降低营养价值。

并且没有加熟的鸡蛋中，可能含有细菌、病毒及寄生虫卵，食用过后可能会引起腹痛、腹泻的胃肠炎症状。

喝生鸡蛋有什么作用

喝生鸡蛋弊大于利。

生鸡蛋具有浓烈的腥味，可抑制人的食欲，帮助减肥，但在没煮熟的情况下，其蛋清中会含有一种抗胰蛋白酶的物质，能阻碍蛋白质的消化和吸收，反而降低了食用鸡蛋的营养，同时生鸡蛋里可能含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵等，若直接喝生的，这些对人体有害的物质都会进入体内，可能出现细菌性感染等危害，建议摒弃喝生鸡蛋的做法。

喝生鸡蛋壮阳吗

有人认为鸡蛋生吃比熟吃好，生吃比熟吃更有营养。实际不然，吃生鸡蛋既不卫生，又不易于消化吸收。鸡蛋常被沙门菌和寄生虫卵污染，不经处理易于传染疾病。此外，蛋清内还含有一种对人体有害的物质，叫做抗胰蛋白酶，当人体摄入生鸡蛋时，抗胰蛋白酶进入消化道，干扰胰蛋白酶对蛋白的水解，影响蛋白质的消化和吸收。生鸡蛋蛋清中还含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一种有害物质。

因人体肠道内能合成生物素，故一般不会缺乏，若长期大量吃生鸡蛋，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，则可导致生物素缺乏病，产生一系列症状，如精神倦怠、肌肉酸痛、毛发脱落、皮肤发炎、食欲减退、体重下降等。最近有报道说，生鸡蛋经过肠道时，容易发酵变质，有时可能产生亚硝基化合物。这种化合物具有致癌作用。鸡蛋煮熟或用其它方法烹调后，里面的沙门菌、寄生虫卵均被杀死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破坏，而其它营养素则完整无损，并且蛋白质变得疏松，易被消化吸收，可达到充分利用鸡蛋中各种营养素的目的。因此，不应当吃生鸡蛋，而应当吃熟鸡蛋。那种认为吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋有营养的说法是不科学的更没有壮阳的说法!!

艾叶煮鸡蛋什么时候吃最好艾叶煮鸡蛋煮多长时间

艾叶煮鸡蛋有两种做法，一是生鸡蛋直接和艾叶一起煮，二是将鸡蛋打碎和艾叶一起煮汤。

生鸡蛋和艾叶一起煮先把鸡蛋煮熟，大约五六分钟，之后把鸡蛋捞出来，把壳打破，再放入艾叶水里一起小火煮20分钟左右即可。若是将鸡蛋打碎和艾叶一起煮，先将艾叶切好放入水中煮开，然后再将打好的鸡蛋倒入艾叶水中煮开即可食用。

吃生鸡蛋的好处

鸡蛋在饮食当中是最普通的一种食物，它也是营养价值高的食物。尤其是儿童，家长们更是每天必须要给儿童吃一颗鸡蛋，用于补充营养，鸡蛋有着健脑的作用。但是，对于鸡蛋的吃法一定要注意，生鸡蛋是不宜食用的。

众所周知，鸡蛋的营养价值高，其蛋白质所含必需氨基酸的种类,数量,比例,最接近人体,同时也是最容易被人体吸收和利用. 鸡蛋性味甘,平,无毒,归经入心,肺,脾,胃,肾,为养心安神,滋阴补血的养生佳品,经常吃的话有健脑益肾等作用，不过，生鸡蛋可是不能吃的，吃生鸡蛋根本没好处。

有的人常吃生鸡蛋，认为生鸡蛋营养高，其实，生鸡蛋中含有的细菌最多，而且生鸡蛋中的营养物质不易被人体吸收和消化。所以，大家要想吸收鸡蛋中的营养，必须要将鸡蛋煮熟后再吃，像煮鸡蛋就是可以让人体完全吸收到鸡蛋中营养的。再就是像炒鸡蛋、冲鸡蛋、鸡蛋羹等。

运动后吃什么不会长胖鸡蛋

运动后最需补充的就是蛋白质和碳水化合物。鸡蛋在蛋白质含量上表现非常突出，每个鸡蛋热量只有70大卡，但却含有6.3g的蛋白质。而且，鸡蛋还是少有的可以提供天然维生素D的食材之一。

另外要澄清一点：生鸡蛋并不会比熟鸡蛋有更多的营养，相反地，熟鸡蛋的蛋白质更易被人体吸收，吸收量约为生鸡蛋的两倍。

生吃鸡蛋为什么不好

原因1：防碍人体对生物素的汲取生鸡蛋清中附有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的汲取。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又可以破坏抗生物素，所以鸡蛋不适合生吃。原因2：生鸡蛋极易被细菌污染鸡蛋由鸡的卵巢及其泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易导致寄生虫病、肠道病或食物中毒。原因3：生鸡蛋有腥味生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有的时候还能使人呕吐。

鸡蛋可以生吃吗

鸡蛋可以生吃吗?对于这个问题是大家很关注的问题，因为有的人常喝生鸡蛋，认为可以治便秘。据专家介绍，鸡蛋是不可以生吃的，为什么?

1、防碍人体对生物素的汲取

生鸡蛋清中含有抗生物素的物质，此物质的目的就是为了防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的汲龋，而如果将鸡蛋煮熟后，不仅可以破坏掉抗生素的物质，而且还可以起到杀菌的作用，所以鸡蛋不适合生吃。

2、生鸡蛋极易被细菌污染

鸡蛋由鸡的卵巢及其泄殖腔产出，其实它的卵巢与泄殖腔是带有细菌的，所以鸡蛋就会被污染，生吃就容易引发寄生虫并肠道病或食物中毒。

3、生鸡蛋有腥味

生鸡蛋还有一股难闻的气味，鸡粪味，而这种味道对人体中枢神经产生抑制，让人们的食欲减退，有的时候还能使人呕吐。虽然鸡蛋营养，但是吃生鸡蛋不是在增加营养而是在伤身体。

喝酒前吃生鸡蛋

喝酒前吃生鸡蛋?有一种说法就是在喝酒之前吃生鸡蛋，据说这样就可以解酒，这是真的吗?喝酒前吃生鸡蛋到底好不好呢?

喝酒前吃生鸡蛋，其实就是对于生鸡蛋的作用就是可以让人慢一点醉，主要是在生鸡蛋下肚之后，这时候在胃里面就会形成一层保护膜，从而就会防止胃粘膜和酒精直接的接触，这样就可以延长身体处理酒精的时间了，会让人醉的更慢一些。

虽然喝酒之前吃生鸡蛋是可以缓解酒醉的，为了自己的健康，大家很有必要知道经常吃生鸡蛋的坏处，在生鸡蛋中是有很多的细菌的，长期的吃生鸡蛋对于自身的健康是有损害的。所以大家尽量的不要使用是生鸡蛋解酒的方法，对身体不利。

喝生鸡蛋补肾吗

不可以。

一般优质蛋白具有一定补肾的作用，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，是很好的营养品，适当食用可以补充人体所需的营养，又不会对肾造成负担，但生鸡蛋对比熟鸡蛋而言，其中的营养成分并不易被人体吸收消化，反而增加胃肠道的负担，因此并不建议喝生鸡蛋来补肾。

建议想要进行补肾的人群，在医生的指导下，再选用具有补肾作用的中药材，或者西药类进行调养，不宜自身胡乱使用偏方。