海参是吃新鲜的好还是干的好
海参是吃新鲜的好还是干的好
建议吃干海参。
鲜海参的表面有层厚实的胶质,进食后不仅难吸收消化,还容易引起肠胃不适,但将海参加工后,海参会更容易被身体吸收利用,所以从营养利用角度来看,吃干海参比鲜海参要好些。
此外,活海参是一种很不耐存储的生物,在将其打捞出海后需要马上加工,否则就会出现化皮的现象,因此新鲜海参有较高的运输和保存成本,这也导致了新鲜海参的价格要比干海参价格高一些,所以建议吃干海参是比较划算和实惠的。
新鲜海参可以生吃么 怎样鉴别新鲜海参的好坏
方面一:看海参的整体,这个整体指的是海参的足以及海参的个体,如果是野生海参的话,其个头会比较大,并且整体看过去非常的具有质感,海参的足也比较的厚实,并且比较笔挺,而如果是质量不好的海参,那么海参的足看过去就是歪的,并且是扁的。
方面二:如果是质量比较好的海参,看上去是鲜活的,而如果是劣质的海参,可能就会出现溶解的现象,溶解的意思就是海参看上去非常的柔软,几乎就没有整体性存在。
方面三:也可以通过闻味道来进行区别,如果是质量存在问题的海参,可能就会闻到异味存在。
离婚是我经历过最棒的事
和从前不一样的是,孩子们告诉他,他们不想再这样谈话了。当话题没有转移的时候,一个孩子说她要离开,因为她不喜欢那个话题;另一个孩子同意他姐姐的话,也想终止通话。他告诉他的爸爸,他并不是疯了,而是不想跟醉酒的爸爸讲话。他说,他爱爸爸,并且过不了多久就会再次通话。
我第一反应(这段时间我在隔壁)是,这是赤裸裸的入侵。他们的谈话让我想起了还没离婚时的一些事情和不愉快的回忆。我很高兴地看到孩子们可以自己处理这件事,比我以往任何时候做得都好,但我觉得有点不安。
我跟一朋友说了这事。她指出,虽然那段经历往我身上泼了很多的“脏水”,但是我在孩子面前做了好的示范,他们不会跟醉鬼(或者其他游手好闲的人)搅在一起。她说她很高兴我看到了。
我一直从这个角度来思考,然后意识到它其实是礼物。我一直以为,离婚是可能发生在我和我的孩子们身上最糟糕的事情,但今天,我相信这是发生在我身上最好的事情——也许吧。
我一直认为我的孩子远远比我精明——因为他们更容易说出来所需要的东西。也许是我决定离婚,让他们与他们的父亲隔开了,还要满怀尊重地这样做。我的离婚经历树立了一个榜样,那就是:我应该得到更好的——他们也知道。并且,你可以好好照顾自己,而不用遭到其他人的白眼。
所以,如果我从我认为可怕的事情中因祸得福,我为什么不对其他事情抱一线希望呢?这让我想起老子讲的“塞翁失马”的故事。如果你不熟悉的话,这里有一个简短的版本:
一个老农民种了很多年庄稼。有一天他的马跑走了。得知这个消息,邻居们都来探望他。“真不走运。”他们不无同情地说。
“说不定是好事呢。”农民回答说。
第二天早上那匹马回来了,还带回来三匹野马。“真不错!”邻居们说。
“说不定是坏事呢。”老人答道。
过了几天,老人的儿子想要去骑一匹野马,结果掉下来摔断了腿。邻居们听说了纷纷前来慰问。
“说不定是好事呢。”农民又说。
过了一阵子,军队来到村里征兵,老人的儿子因为瘸腿而得以幸免。邻居们再次前来道贺。
“好事吗?也许吧。”农民淡淡地说。
我喜欢那个农民随遇而安的态度。我还没有修炼到那么平和的心态的水平(至少目前还没有!),但最近这次经历,让我看到生命里有一些东西是可以转化的。以下是几个例子:
· 坏:我不太了解大学专业和学校,只念了一所州立大学,这段经历不是很好;好:我获得了学士学位,遇见了我的第一任丈夫。
· 坏:第一段婚姻并没维持多久;好:我搬到了东海岸,找了份不错的工作。
· 坏:我一个项目里有客户性骚扰;好:那帮人中的一个让我知道了一座教堂,在那里我重拾了自己对音乐的喜好,还有我的第二任丈夫——我孩子们的爸爸。
· 坏:当我开始和前夫约会时,教堂唱诗班的人对我不太友好;好:我们离开了那个组织,加入了另一个教堂更阳光的唱诗班,认识了很多一辈子朋友。
· 坏:第三个孩子出生后我没法去唱诗了,同时唱诗班的领袖也换人了,变得不那么阳光健康;好:为了寻找更好的精神家园,我们搬去了科罗拉多州,离我家更近了。· 坏:搬家后我就丢了工作;好:我开始自己创业,让我自己和孩子们都过得很好(而且已经过了10年)。
· 坏:我前夫酗酒给家庭和他自己引起了很多麻烦,我却无能为力;好:我创立了关于朋友和酒精的家庭项目,这让我更加健康,朋友们的支持也让我拿出了离婚的勇气。不管是好是坏,我都会一直走下去。它让我相信,塞翁失马,焉知非福。
离婚确实是我经历过的最棒的事,因为我既从20年的婚姻中学到了一些东西,又得到了离婚的自由。好还是坏?管他呢。
干海参好还是新鲜海参好
干海参好一些。
市场上的海参一般分为两大类,主要就是干海参和鲜海参,一般干海参是海参经过加工后的制成品,营养价值比干海参更加容易被吸收,同时也更容易保存,这主要是因为鲜海参身上有一层胶质,比较难被而消化吸收,所以相对于鲜海参来说,干海参会比较好一些。
海参干的好还是鲜的好 干海参怎么选最好
如烘干工艺的淡干海参颜色自然黑色,而其他颜色的基本属于品质不好的。
用手摸一下海参,是否有回软情况,正常的淡干海参里面几乎没有水分,用手掰的话海参不可能掰动,如果海参有软的情况,说明海参里面加了糖或者没有干透。
干海参的味道应该纯正,好的海参闻起来有股海参特有的鲜美的味道,无其他异味,但不好的海参要不没有味道,要不就是带有异味或化学物品的味道。
淡干海参一般涨发都在2倍-3倍之间,涨发斤数从10斤-16斤,而且好的淡干海参发后颜色比较深,内筋的颜色是乳白色,干海参怎么泡发
新鲜海参和干海参有什么区别
新鲜海参和干海参最主要的区别就是干海参经过了加工处理,而新鲜海参是新鲜捕捞的鲜活海参,加工后的海参会损失较多的水分,进而更加方便储存,但是其他营养如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等几乎没有什么损失,反而干海参含有的营养会更容易被人体消化吸收,而新鲜的海参极其不耐储存,如果存放较长时间就会化成水。
海参干的好还是鲜的好
干海参比鲜海参好。
海参的营养价值高,但要通过食用后才能被人体吸收,而鲜海参的表面有一层厚实的胶质,吃到体内后不仅难以吸收消化,还很容易引起肠胃不适的现象,但干海参通过加工后,虽然营养价值减少了,但进入人体后比鲜海参更容易被自身吸收利用,所以从营养吸收角度来看干海参比鲜海参好。
鲜海参惧怕高温,如果要运输的话,需要放在保温箱里,然后加上干冰,而且存放时间特别短,一般只能保存24小时,放的时间久了就容易溶解化成粘液;而干海参由于水分含量较少,保存起来和其他干制品一样,只需放在干燥阴凉通风的地方,避免潮湿即可,运输也较为方便节约成本。
同一品质同一规格的鲜海参会比干海参价格会更高些,由于是鲜活物品,在运输和存放上添加了高成本,而且鲜海参体内有种自溶酶,要尽快处理,加上每年海参捕捞期很短,很少有人能买到新鲜的海参,因此售卖的渠道也较少,物以稀为贵,售卖时相对价格是干货的1-2倍左右,故从性价比来看,鲜海参没有干海参划算。
鲜活的海参无需泡发,而且方便观察品质的好与坏,从这两点来看,鲜海参比干海参要好,但综合来看,还是干海参更胜一筹,因此一般选购海参多是购买干海参为主,很少选择鲜海参。
鱼腥草晒干好还是新鲜好
各有优劣,看个人用途及喜好。
新鲜鱼腥草的味道较重,有股鱼腥气味;干鱼腥草的味道较轻,是淡淡的药味,接受不了鱼腥味的人建议选择干鱼腥草,喜好鱼腥味的人群建议品尝新鲜鱼腥草。
另一方面,干鱼腥草相较新鲜鱼腥草保存时间更长,且综合药效稍强于新鲜鱼腥草,同样重量的鱼腥草,干的较新鲜的水分少,含有的有效成分多。而新鲜鱼腥草在消炎这一方面更强,可以缓解各种炎症,相比较而言干鱼腥草消炎效果就相对较低了。
新鲜海参怎么吃最好
把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。
也可以将海参做汤,把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤,这种方法营养也很丰富。
把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃,虽然这种方法会流失一定的营养,但是口味很好,而且流失的那点营养跟它的美味比起来,实在没什么。
使用研磨机将海参磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。
新鲜海参和干海参有什么区别 海参没有刺好吗
不是。
海参的表面有圆锥肉刺,也就是有刺的海参,而海参也有一些是没有刺的,没有刺的海参也叫光皮参,光皮参的特点就是没有刺,但是口感和营养成分和有刺的海参有很大的区别,并且光皮参只能做菜,并不能入药。
而有刺的海参药食两用,并且有刺的海参整体肉质、口感、营养价值都要优于无刺的海参,所以海参并不是没有刺就好,反而有刺的营养价值更高。
减肥可以吃海参吗
可以吃。
一般来说吃海参是不会长胖的,海参首先属于高蛋白食品,几乎是零脂肪的。吃海参会不会胖首先要看个人体制,海参是养人的,如果养的好,胖也正常啊,选择海参一定要选野生海参,虽然价格会比养殖的高不少,但是吃的放心。
值得注意的是食用量不宜过多,不然也是会出现长胖情况的。
干海参和鲜海参的区别 海参一周吃几个好
建议一周吃2-3只左右即可。
海参味咸性温,其中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用对人体的健康具有一定好处,正常来说人体一天食用20-30克左右的海参即可,而一只海参100-200克左右,所以一般建议人体一周吃2-3个左右的海参即可,不宜食用过量,避免对人体健康产生威胁。
干海参和鲜海参哪种好
干海参。
一般新鲜的海参是没有经过处理,刚从海中捕捞出来的,而新鲜的海参表面会含有一层胶质,这层胶质对人体来说是比较难以消化吸收的,并且新鲜的海参富含水分,所以也会不耐储存,只适合冷冻保存。
而干海参经过加工处理,含水量减少了,干燥状态的海参更耐储存,也有多种储存方式可以选择,并且经过处理后的干海参没有表面的一层胶质,食用时会更好方便消化吸收,所以相对来说,干海参更好一些。