糖尿病人如何吃蔬菜?记住5个字就够了 深
糖尿病人如何吃蔬菜?记住5个字就够了 深
深色的蔬菜中含有的天然化学物质,对保护心血管健康、控制血糖、改善胰岛素抵抗有一定的效果。
糖友们可以适量增加这些深色蔬菜在食物中的比例,比如深紫色的紫甘蓝、橙黄色的胡萝卜等。
只要达到这6项指标,就可以预防80%的糖尿病! 健康饮食:记住5个一点
研究表明,增加全谷物、果蔬、鱼、禽肉等膳食摄入,同时减少红肉、加工食品、甜饮料及淀粉质食品的膳食摄入,可以降低II型糖尿病等慢性疾病的风险。预防糖尿病,饮食可以记住5个一点:
①杂一点:甭管荤菜、素菜、粗粮、细粮,什么都吃,而且种类越多越好;
②淡一点:少盐、少油、少麻辣,清淡饮食最养胃;
③鲜一点:食物越新鲜、越时令越好,多吃天然食物,少吃加工食品;
④素一点:青菜豆腐保平安,肉食的比例一定要降下来。
⑤少一点:一餐吃到7,8分饱就可以。
糖友别忽视餐后血糖
糖尿病的警戒线:餐后血糖7.8mmol/L
血液中葡萄糖的浓度在一天中随着就餐时间的变化而变化。一般来说,人类每日三餐,餐前血糖较低,餐后血糖较高。正常人进餐后血糖在胰岛素的作用下,能够维持在一个相对稳定的范围,餐后两小时血糖值应小于7.8mmol/L,并且在下一次进餐前使血糖回到餐前的水平。餐后两小时血糖值高于11.1mmol/L,表明已经步入糖尿病。若餐后两小时血糖值介于7.8和11.1mmol/L之间,可以诊断为糖耐量减低(IGT),属于糖尿病前期。所以监测餐后2小时血糖与监测空腹血糖同等重要。
专家表示,糖耐量减低(IGT)是糖尿病前期人群。一旦迈入这一阶段,如果不进行有效的干预,绝大部份患者会进展为糖尿病。此外,与健康人群相比,IGT人群罹患心血管疾病的风险已经增加2-3倍。因此,餐后2小时血糖7.8mmol/L是餐后血糖正常值的上限,一旦超过这个值,一定要积极进行防控。
降餐后血糖记住5字诀
餐后血糖升高是中国糖友的特点,有的病人空腹血糖不高,餐后血糖却居高不下,甚至达到糖尿病的诊断标准。单纯餐后血糖升高占我国糖尿病前期患者的70%,在新诊断的2型糖友中也占到50%。餐后血糖长期升高,会威胁心脑等大血管的健康。因此,餐后血糖必须要管好。
人进餐以后,糖分进入血液,会引起血糖升高,这时胰岛首先会分泌一拨胰岛素作为“先头部队”来打压,这部分胰岛素叫“早时相胰岛素”,对维持餐后血糖的平稳最为重要。如果早时相胰岛素分泌不足,患者的餐后血糖就会升高。超重、肥胖,特别是中心性肥胖也是餐后血糖升高的原因之一。另外,胰岛素抵抗也是餐后血糖高的元凶之一。
餐后血糖的管理需要多管齐下、综合治理。杨文英教授将其策略概括为“人、活、药、吃、饭”5个字。她强调,应在充分评估患者病情的前提下,首选经济、安全性高的非药物措施。
糖尿病人怎么吃蔬菜好 生吃蔬菜效果好
蔬菜富含膳食纤维,但如果生吃,膳食纤维保存率更高,降糖效果更好。像白菜、生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、莴苣、洋葱、芹菜、青椒、木耳等都是不错的选择。脾胃虚寒的患者和一些老年人,不适合经常生吃蔬菜。可以把蔬菜焯水后凉拌,这样相对高温炒菜,膳食纤维的保存率更高,对血糖控制效果更好。但也有些蔬菜是不宜生食的:如鲜豆类蔬菜(如豆角、扁豆等);含淀粉的薯类蔬菜(如山药、土豆、芋艿等)必须熟吃,同时要记得减少对应量的主食。
让你活到100岁的10个简单习惯
1.吃点红色食物。紫色卷心菜等十字花科蔬菜有助于抗癌,甜菜根有利于血压稳定。
2.每天一杯红茶。喝红茶是英国人的习惯,也是伊丽莎白女王保持老年健康的关键因素之一。每天喝一杯红茶有助于保持健康,延年益寿。研究发现,喝红茶可以使心脏病患者生存率提高28%。
3.尝试记住电话号码。手机的出现让很多人丢掉了记电话号码的习惯。手机虽然带来了方便,但是却不利大脑健康。中老年人“练脑”的一个好方法是,每天尝试记住一个储存在手机中的电话号码。
4.上公厕,选第一蹲位。研究发现,公厕的第一个蹲位使用几率最小,其细菌含量最小,因而最不容易发生细菌感染。
5.一步登两级楼梯。“弃电梯,爬楼梯”已经成为健康生活共识。为了更好地利用电梯健身,上楼时,每次可跨两级楼梯,增强臀部、大腿及其他肌肉群。做不到这一点的老年人,不妨爬两次楼梯。
6.热水淋浴后,做做拉伸运动。保持身体灵活性是保持年轻的关键。肌肉变暖时,拉伸效果最好,所以可以选择在热浴之后做拉伸。拉伸运动可改善姿势,防止肌肉酸痛,保持年轻健康。比如,高举双手,伸直双臂,慢慢弯向右前侧,顺时针在空中画圆圈。
7.深呼吸。深呼吸是“微型健肺锻炼”,白天随时随地都可以做。具体动作:用鼻子深吸一口气,保持10秒钟,然后慢慢从口中呼出。深呼吸练习有助于完全打开肺部,增强肺部功能。
8.练习瑜伽。美国费城天普大学研究人员发现,老年女性练习瑜伽收益更大,可提高步速,改善平衡及身体姿势。
9.每口饭嚼20次。研究发现,吃饭狼吞虎咽会增加糖尿病风险。专家建议,吃饭应细嚼慢咽,每口饭最少咀嚼20次。在咀嚼过程中,胃肠道和胰腺分泌的酶也会大量增加,促使食物消化吸收。
10.最爱食物,只吃半份。很多人特别喜欢吃巧克力和薯片之类的食物。然而这类高热量食物吃多了不利健康。要抵住美食诱惑,最好的办法不是彻底“屏蔽”,而是一次只吃1/2份,既解馋,又减少了一半的热量。
糖尿病人如何吃蔬菜?记住5个字就够了 豆
大豆和豆制品,是优质的蛋白质来源,而且钙的含量比较丰富,可以帮助糖友强身健骨。
其次,它们的膳食纤维丰富,可以帮助我们控制餐后的血糖。
对于没有肾脏疾病的糖友来说,各种杂豆、鲜豆和豆荚类蔬菜是很好的选择。
糖尿病人如何吃蔬菜?记住5个字就够了 根
在糖友的膳食中,常用块根类蔬菜来替代主食,比如土豆、芋头、山药、藕片等。
因为它们的淀粉含量比较高,吃这些蔬菜的同时,需要相应减少一些主食,比如米饭、面条等。
花生糖尿病人能吃吗 糖尿病人一次吃多少花生好
虽然花生有助于降低血糖,但毕竟含油脂多,过多食用花生,身体内产生的热量增多,不利于控制糖尿病人体重,可能会加重病情,所以糖尿病人吃花生要适量,一天吃40克就够了。
食疗可改善记忆障碍
增加脑的营养。多吃一些富含维他命B、C的食物,新鲜蔬菜、以及富含矿物质、胆碱的食物,如杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、鱼、蛋黄和卷心菜等。玉米、糙大米、全小麦、黄豆、蒜头、蘑菇、酵母、奶、动物肝脏、沙丁鱼、瘦肉类等亦有益于脑。
每天应摄入3份全谷物食品、7份水果和蔬菜。所有谷物、水果和蔬菜都富含纤维,高纤维食品有助于提高记忆力,并防止可能的糖尿病并发症。最近,图伦大学对24~44岁的糖尿病患者的研究发现,记忆力丧失和识字困难与糖尿病有关,而且可能导致他们将来罹患痴呆症。瑞典对1170名75岁以上老人的调查显示,糖尿病发展成老年痴呆症的危险已达70%。
增加脑的营养。多吃一些富含维他命B、C的食物,新鲜蔬菜、以及富含矿物质、胆碱的食物,如杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、鱼、蛋黄和卷心菜等。玉米、糙大米、全小麦、黄豆、蒜头、蘑菇、酵母、奶、动物肝脏、沙丁鱼、瘦肉类等亦有益于脑。
每天应摄入3份全谷物食品、7份水果和蔬菜。所有谷物、水果和蔬菜都富含纤维,高纤维食品有助于提高记忆力,并防止可能的糖尿病并发症。最近,图伦大学对24~44岁的糖尿病患者的研究发现,记忆力丧失和识字困难与糖尿病有关,而且可能导致他们将来罹患痴呆症。瑞典对1170名75岁以上老人的调查显示,糖尿病发展成老年痴呆症的危险已达70%。
怎么控制糖尿病
不暴饮暴食,要有规律,吃饭要细嚼慢咽,多吃蔬菜,尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,这样可以防止血糖在短时间内快速上升,对保护胰腺功能有帮助,特别是有糖尿病家族史的朋友一定要记住!
性生活有规律,防止感染性疾病;不要吃过量的抗生素。有些病毒感染和过量抗生素会诱发糖尿病。
研究表明,长期压力会导致血糖升高,深呼吸有减轻压力的作用。除了深呼吸,精神紧张的时候做做瑜伽,可以通过调节交感神经,减轻胰岛素抵抗。如何预防糖尿病的发生?很多病人都有这样的体会:晚上睡不好觉,第二天早上肯定血糖高,这就是交感神经紊乱的后果。
研究表明,睡眠不足或睡得太多都会增加患糖尿病的风险。如何预防糖尿病的发生?不同年龄对睡眠长度的要求是不同的,青春期之前小儿睡眠须超过10小时,年轻人8小时,中年人至少6小时。睡眠质量不好的人,如果自我调整不过来,就该吃药。现在新的安眠药副作用不大,可以间断服用,千万不要应撑着。
国外研究表明,独居的人患糖尿病的风险高。如何预防糖尿病的发生?正常的家庭生活对生理和心理健康都是有利的,独居的人如果自我约束力差,容易作息不规律,养成不良生活习惯的几率高。不过,自我约束能力强、健康素养高的人没事。
老人提高记忆力的六个习惯
老年人随着年量的增大,记忆力会不断下降,而记忆力下降很有可能导致老年痴呆症,只要改善生活习惯,就能让大脑保持良好的记忆力。下面我们就来看一下,预防老年痴呆症要怎样提高记忆力吧。
1、晒太阳
多外出走走晒太阳。因为阳光能促进神经生长因子,使神经纤维增长。现在已有专家研究晒太阳的量是否与认知障碍症的发展有关,虽暂无定论,但每天接受阳光照射,至少能形成较好的睡眠模式,不容易忧郁。
2、健走
有氧运动可使心跳加速,而且有些动作需要协调四肢,能活化小脑,促进思考,提高认知和信息处理的速度。有氧运动很简单,健走即可。研究发现,只要每周健走3次、每次50分钟就能使思维敏捷。
3、冥想
减少焦虑,改善脑部血流量。
冥想法:闭上眼睛、大拇指按小拇指,想象运动后美好的感觉,深呼吸30秒。然后大拇指按无名指,想象任何喜欢的事物30秒,然后再按中指回想一个受关爱的时刻30秒,最后按食指回想一个美丽的地方30秒。
4、挑战自己
人们需要停止抱怨,意识到自己可以记住很多事情!
具体方法:尝试记住新闻台早中晚不同的新闻播报员的名字,或者记住你喜欢的球队中除了核心球员以外其他人的名字。
5、主动和别人打招呼
主动打招呼不但有助于人际互动,降低忧郁症的风险,而且为了主动打招呼,需要记住对方的名字与外貌特征,因此有助于提高脑力。散步时和朋友聊天也有同样的功效。
6、多吃绿色食物
绿色食物,主要是叶菜类蔬菜,能帮助你抵御认知障碍症,降低记忆力丧失的风险。研究发现,鱼肉、坚果和橄榄油也有同样的功效。
以上六点就是提高记忆力的有效方法,老年人在生活中不妨按照这几点来做,保持良好的记忆力,能够预防老年痴呆症,使自己不被病痛所困扰,也不会给家庭带来负担。
糖尿病人能吃羊肉吗
其实,糖尿病人可以吃羊肉,但不能多吃,得少吃。中医认为,羊肉属于热性,多吃热性食物轻则容易上火,重则加重糖尿病情。建议吃火锅时多吃蔬菜,适当吃点瘦肉,少吃主食,尽量不吃麻酱料(含油太多)。在冬天,吃火锅是很多人的最爱,可糖尿病人吃火锅却有一些限制,看看自己的舌苔黄不黄,是否有“上火”的症状,以确定自己能不能吃火锅。医生给糖尿病人的建议是要在平时的饮食中,注意多吃绿色带叶的蔬菜,如大白菜、芹菜、菠菜、油菜等,少吃淀粉含量较多的如土豆、藕片等。如果血糖控制良好,可以在两餐之间适当吃点水果如柚子、猕猴桃等。
总的来说,就是羊肉得少吃,得多吃蔬菜水果这类的绿色食品,控制血糖。控制好血糖,糖尿病大可没有什么大问题。
虽然羊肉热量挺大,但营养不容忽视的。糖尿病病友可得管住自己的嘴巴,不能贪图一时的美味,而损坏了自己的身体,这可是不值得的。当然,病友们也得注意饮食的平衡,还要加强锻炼。身体健康非常重要。有了健康的身体,比什么都重要。
吃水果为什么要适量
有人错误地认为水果营养成分高,多吃对人有好处。其实不然。比如苹果含有糖分和钾盐,吃多了对心脏不利,冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病患者不宜多吃;柑橘性凉,肠胃不适,肾肺功能虚寒的老人不能多吃;梨子含糖较多,糖尿病人吃多了会引起血糖升高;柿子含有单宁、柿胶酚,胃肠不好或便秘患者应少吃,否则容易形成柿石;菠萝含有丰富的维生素A、B、C,以及柠檬酸、蛋白酶等,而且有消食止泻、降压利尿等功效。
但是,有些特异体质的人吃了后会发生阵阵腹痛,甚至呕吐等不适应症,最好把削好的菠萝放在盐水中浸泡后再加热吃。
中国营养学会推荐,每人每天应该补充200~400克的水果为宜。“很多人都知道,水果对人体健康非常有益,但吃太多就会影响身体营养均衡。”
水果健康但不能替代蔬菜
中医讲究食养,合理膳食是扶助正气的基础。薛玉珠说,许多人认为水果与蔬菜营养成分相近,不吃蔬菜,多吃水果营养就够了。这种想法其实是错误的。
“水果是不能代替蔬菜的营养的。”因为水果与蔬菜的营养存在着一定的差异。
首先,水果的抗氧化能力没有蔬菜强。其次,蔬菜中的钙、钾、镁、磷、铁等矿物元素要比水果丰富,能够很好地调节人体内的酸碱平衡。
此外,蔬菜中不仅膳食纤维的含量远远高于水果,而且它所含有的是不可溶性纤维,具有促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等作用,能有效地防治便秘、痔疮,预防大肠癌,这是吃水果无法达到的功效。