养生健康

孕期千万别吃这几种鱼

孕期千万别吃这几种鱼

1、寄生虫

怀孕的你需要格外当心进食鱼类给健康带来的潜在威胁。妊娠期应该尽量避免进食生的鱼类——它们很有可能带有一些寄生虫,如吸虫、蠕虫等。爱吃生鱼片的麻麻要忌口了!

杀灭鱼类寄生虫及其幼卵的最有效办法是将鱼烹熟或冷冻。出于安全考虑,建议鱼类的烹饪应在60℃以上进行。烹饪结束后,鱼类食物必须达到看起来不透明且呈薄片状。对孕妈来说,只有部分经过烹制的寿司种类才是安全、可进食的,比如鳗鱼卷、加州卷。

2、汞污染

不管是淡水鱼类还是海鱼,最令人担忧的污染莫过于汞污染(更确切地说,是汞元素的一种化合物——甲基汞)。如果孕妇的饮食中含有过多的汞元素,胎儿的大脑和神经系统发育就会受到损害。

3、四种鱼不能吃

孕妈、有受孕计划的女性、哺乳期的宝妈及儿童都应尽量避免进食鲨鱼、箭鱼、国王鲭、马头鱼,因为它们体内汞含量都非常高。鱼肝常含有较高的甲基汞和其他有机污染物,因此孕妈和哺乳期的宝妈也应当尽量避免。

4、选择含汞量较低的水产

虾、罐装淡水金枪鱼、鲑鱼、鳕鱼、鳟鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼以及鲶鱼。长鳍金枪鱼含汞量较高,所以淡金枪鱼块为最佳选择,不过每星期吃金枪鱼的量最好不超过198克。

5、每周可以吃两三次鱼

根据美国食品和药品管理局(FDA)推荐的安全范围,一般情况下,哺乳期女性每周最多可进食烹熟海鲜340克(约为普通餐两餐)。

烹饪要确保鱼的内部温度达到61℃以上。鱼类要烹饪到肉可以轻松分离成块状,颜色呈不透明;虾、龙虾和扇贝要一直烹饪到呈乳白色。贝类需要煮至开壳,不开壳的要扔掉。

6、鱼肉比鱼头、鱼皮含汞高

哪怕是其中的单位汞含量真比鱼肉多,摄入的汞主要还是来自于鱼肉。如果很喜欢鱼头和鱼皮,实在没必要忍痛割爱。所以,鱼头、鱼皮可以吃,关键是选择污染小的鱼。

至于鱼籽、鱼泡、鱼眼这些奇怪的部位也是可以吃的,它们不容易聚集污染物,但是鱼眼能明目之类的也别指望了。

有一部分“鲤形目鲤科”鱼的鱼胆是有毒的,要小心这几种鱼:鲫鱼、团头鲂(武昌鱼)、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、翘嘴鲌、鲤鱼、草鱼等的鱼胆。

鱼胆中毒的患者有 80% 是被草鱼放倒的,但是,不要一说就再也不吃草鱼了,其实,杀鱼时我们都会将鱼胆剔除、整条鱼处理干净,基本不会中毒,再加上一般人会因为难以承受胆汁的苦味而吐掉,摄入的剂极少,没人会想不开去吃鱼胆,因此不过过分担心。

7、不吃不新鲜的鱼,少吃罐装鱼、腌制鱼

不新鲜的鱼或死鱼体内会逐渐腐败,影响孕妈和胎儿的健康。罐头中一般含有较多的防腐剂,经常食用不利于母婴健康。腌制食品含有大量的二甲基亚硝酸盐,会增加胎儿出生后患癌风险。

其实,孕期可以适量吃鱼类海鲜,选择污染小的鱼清洗干净,一般情况下所有鱼类海鲜,高温烹饪后再食用即可,每周吃二至三次鱼,摄入量为227-340g为宜。适当补充ω-3 脂肪酸和其他营养物质对胎宝宝和孕妈都有好处。

胃癌晚期患者饮食五大原则

胃癌发病的高峰年龄在50岁~80岁,但是离年轻人也不是很遥远。从临床表现来看,中青年人的胃癌发病率增加迅速。除去常见的胃癌高危因素外,睡眠严重不足、饮食无规律、工作和心理压力过大,以及对胃部不适,或胃部感染幽门螺杆菌的不了解,是越来越多中青年人患胃癌的主要因素。年轻人患的胃癌往往恶性程度更高,发展更迅速,加上确诊时胃癌往往已到中晚期,治疗效果不佳。

胃癌近年来的发病率持续上升,胃癌把患者带进了痛苦的深渊。对于胃癌的治疗,除了选择科学的疗法之外,胃癌的饮食也是十分重要的,那么,胃癌晚期患者要如何饮食?

1.吃“苦”。

美国科学家以为,苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的主要来源。其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用,但对癌细胞有强盛的杀伤力,并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶,使之产生代谢障碍而“自杀”逝世亡。

2.吃“淡”。

胃癌原来逝世亡率很低,但假如天天吃10至15克盐,逝世亡率便会增高。原因是食盐会刺激胃酸和胃蛋白酶分泌,造成胃粘膜发炎、肿胀、溃疡、出血、萎缩,轻易产生癌变。

3.吃“酸”。

酸味水果富含维生素C,有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解为乳酸,抑制大肠内腐败菌类的滋生,减少毒素的产生,并吞噬致癌物质,能有效地防止结肠癌、直肠癌等。

4.吃“生”。

科学剖析,生的新鲜蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜里含有醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速其排出体外;酚可禁止癌细胞的代谢。另外,蔬菜内的干扰素可将癌细胞拒之体外;而β—胡萝卜素可使患癌的机会减少1/3。北京国医药研究院附属河医医院中医肿瘤研治中心专业治疗食道癌胃癌肝癌肺癌

5.吃“素”。

常吃粗粮、大豆、薯类及新鲜蔬菜、水果等富含纤维素食品,可刺激肠蠕动,加速有毒、有害及致癌物质的排泄,有必定的防癌作用。

红糖补血吗

许多女性朋友喜欢用吃红糖、红枣的方式来补血,但这真的是正确的补血方法吗 . 事实上,红枣、红糖的确是有补血补气的作用的,但是如果只靠简单的 " 吃 " 就想达到补血的目的恐怕还是有点难。要补血,除了吃之外,大家还需要注意其它方面的保养。

误区一:只要补血就不会贫血了 。

有的小伙伴说,医生说我有点儿贫血,我是不是得补血啊 . 对这个问题有过专题论述:贫血是一种临床综合症状,简单来说,是指人体的红细胞总量减少,不能对人体组织充分供氧的所造成的人体组织缺氧时表现出的病理状态。引起贫血的原因有很多,缺乏叶酸、维生素、铁等元素都会导致贫血。但我们日常说的补血,仅是针对缺铁性贫血的。所以贫血和补血不能简单画上等号。很多女性觉得每个月 " 大姨妈 " 到访的几天自己会贫血。其实,是不是贫血,得看血红蛋白的指标,每月经血量正常的健康女性是不会贫血的,只有长期经血量过大才有可能造成贫血。

误区二:喝红糖水、吃红枣就能补血 。

民间一直流行喝红糖水、吃红枣可以补血的说法。但大家知道,补血的关键是补铁。而红糖或红枣中铁含量并不高:100 克红糖含铁 2.2 毫克,100 克红枣 ( 干 ) 含铁 2.3 毫克。同时,红糖或红枣中所含的铁质量也不是很高。营养学将食物中的铁分成了两类,一类叫血红素铁,另一类叫非血红素铁。前者主要存在于肉、禽、鱼、动物内脏等食物中,这种铁人体吸收率较高,受膳食因素影响较小 ; 后者主要存在于植物和乳制品中,这种铁必需转化为亚铁才能吸收,故受膳食的影响极大,吸收率不高。民间传言的 " 补血圣品 " ——红糖和红枣中的铁就属于非血红素铁。

必知的防癌饮食原则

吃“鲜”。多项国际研究指出,多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现,多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。

吃“淡”。高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。日本癌症中心研究所针对4万名中年人进行为期11年的随访发现,对男性而言,食盐多者患胃癌风险比食盐少者高一倍,而在女性中,食盐多者患胃癌风险也显著高于食盐少的人。研究者表示,这是因为人体食用过量高盐食物后,食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害,随之发生一系列病理改变。高盐的腌制食物中含有很多亚硝酸盐,可与食物中的胺结合成亚硝酸胺,具有极强的致癌性。

吃“粗”。食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。各种粮食本来都是膳食纤维的来源,但受到加工的影响,加工越精细,膳食纤维损失越多。所以人们最好刻意吃点“粗”。

吃“苦”。不少人排斥带点苦味的食物,殊不知,苦味食物有很好的防癌功效。柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味,因为它们含有一种叫做“柠檬苦素”的物质。柠檬苦素是一种植物化学物,通常存在于成熟的果实里,柠檬类果实中含量尤多。

吃“酸”。醋是中国老百姓厨房中最普通的调味品,含多种氨基酸和有机酸。研究证实,食醋中含有一种酶,具有杀菌作用,能抑制癌细胞生长,降低黄曲霉素的强致癌性。此外,醋还能预防高血压、高血脂、高血糖,减轻疲劳等。

吃多少车厘子算过量

200克。

车厘子是属于水果,而居民膳食建议指南建议一人一天摄入的新鲜水果的量控制在200~350克左右即可,如果每天只吃车厘子这一种水果的话,吃350克的车厘子就算是过量。

但如果还吃了其他水果或者蔬菜,吃200克左右的车厘子就算过量,200克左右的车厘子大约15颗左右,因此吃15颗一次吃15颗左右的车厘子就算过量了。


几个汤圆相当于一碗饭 汤圆一般吃几个合适

7~8个。

汤圆是中国的传统食物,其主要原料是糯米粉,因为比较难以消化,所以汤圆最好一次性食用过多,食用过多的汤圆不仅会摄入过多的热量和糖分,还会产生较强的饱腹感,对肠胃消化也会造成负担。

一般成年人一天吃7~8个汤圆即可满足基本营养所需,吃4个汤圆就相当于一碗米饭的热量,吃7~8个汤圆就相当于两碗米饭了。


痛经可以用吃蛋黄的方法吗

人一生中受过慢性疼痛的折磨,尤其是女性。营养学家指出,鱼、蛋黄和人造黄油等食物都富含维生素D,女性需要摄入每公升75到99才能保证骨质的健康,如果低于每公升25毫克患慢性疼痛的几率就会增大,特别是孕妇、母乳喂养的女性以及老年妇女应该每天摄取足够的维他命D,以缓解慢性疼痛。据调查,蛋黄中含有宝贵的维生素D,在蛋清中是没有的,所以要摄取维生素D,蛋黄是一个不错的选择。一般来说,女性吃鸡蛋不要过多,特别是妊娠期的妇女,每天吃1个蛋黄为宜,因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二,吃多了就有可能引起胆结石等,还对宝宝的健康会有不利影响。

常吃鱼可以延缓衰老

吃鱼好处多

吃鱼会使人变聪明。鱼体内含有丰富的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中,DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能,而且有利于人的智力系统的发育。因此,多吃鱼会使人变得聪明哦。

吃鱼有助于人体发育。鱼肉中富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。而丰富蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效,可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。这也是生病或身体有伤口的时候,我们吃鱼的原因之一,因为鱼肉也可以帮助伤口复原及愈合。

常吃鱼可以降低胆固醇。鱼肉中所含的脂肪大多事不饱和脂肪酸,很容易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,有利于身体健康。

孕妇吃鱼好处多。医学研究表明,如果妇女在孕期每周都吃鱼的话,未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。 所以孕妇一定要多吃鱼哦。

吃鱼降血脂效果好。经常吃鱼可降低血脂。医学实验证明,在相同的血脂水平情况下,一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人能持续降低血脂水平,两者血脂含量相差40%。

吃鱼易于消化。鱼肉很容易被体内消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高,吸收利用率可高达96%。

常吃鱼可以延缓衰老,还利于女士美容。鱼体内营养丰富,含有人体所需的各种营养元素,常吃鱼可以延缓衰老,减缓记忆力下降的趋势,还对于女士的容颜包养有一定的帮助哦。

29周孕妇的饮食原则

1、孕晚期的孕妈妈不要过多摄入糖类,也就是不要吃太多主食,以免胎儿过大,影响分娩。可以多吃一些优质蛋白质,比如鱼、虾类的食物。另外,要吃新鲜的蔬菜和水果,补充各种维生素和微量元素。

2、到了第8个月后,由于子宫不断增大,慢慢顶住胃部,因此,吃一点就有了饱胀感。你可以少吃多餐,每天吃7~8次都可以。

3、很多孕妈妈有夜间被饿醒的经历,可以喝点粥,吃2片饼干喝1杯奶,或者吃2块豆腐干、2块牛肉,漱漱口,再接着睡。

4、妊娠晚期孕妈妈每天应摄入的食物量如下所列:主粮(米、面)400克~500克;豆类及豆制品50~100克;蛋类50~100克;奶类250克;新鲜蔬菜(绿叶蔬菜为主)500~750克;畜、禽、鱼、肉类200克;水果200克;粗粮50克;植物油40毫升等。

吃鱼有什么好处

1、吃鱼减少心脏病危险。

2、吃鱼降低胆固醇。

3、吃鱼降血脂胜过吃素。

4、妇女在孕期每周都吃鱼的话,未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。

5、孩子经常吃鱼会变聪明。

6、吃鱼有助发育。

7、鱼肉营养全面。 鱼含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素。鱼还提供丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体都十分有益。

8、鱼肉易于消化。

9、吃鱼延缓记忆衰退。每周吃一次鱼还可以保持我们大脑的敏锐,它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓3至4年。

10、多吃鱼少抑郁。 吃鱼量与抑郁症发病率成反比,多吃鱼可改善精神障碍。

11、吃鱼减少香烟危害。研究发现,鱼肉中含有的氨基酸,可遏止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。

12、吃鱼对眼睛有益。

孕29周胎儿发育营养建议

1. 孕晚期你不要过多摄入糖类,也就是不要吃太多主食,以免胎儿过大,影响分娩。可以多吃一些优质蛋白质,比如鱼、虾类的食物。另外,要吃新鲜的蔬菜和水果,补充各种维生素和微量元素。

2. 到了第8个月后,由于子宫不断增大,慢慢顶住胃部,因此,吃一点就有了饱胀感。你可以少吃多餐,每天吃7~8次都可以。

3. 如果你有夜间被饿醒的经历,可以喝点粥,吃2片饼干喝1杯奶,或者吃2块豆腐干、2块牛肉,漱漱口,再接着睡。

4. 妊娠晚期你每天应摄入的食物量如下所列:主粮(米、面)400克~500克;豆类及豆制品50~100克;蛋类50~100克;奶类250克;新鲜蔬菜(绿叶蔬菜为主)500~750克;畜、禽、鱼、肉类200克;水果200克;粗粮50克;植物油40毫升等。

老人吃什么东西对眼睛好

蛋白质

眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成,蛋白质缺乏,可导致视紫质合成不足,进而出现视力障碍。因此,平时要给眼睛多“吃”些含蛋白质较高的食物,如瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品。

维生素

维生素a 是构成眼感光物质的重要原料,维生素a充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神,反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。含有维生素a较多的食物有动物肝、水果、蔬菜和胡萝卜等,可多食。

维生素b1、b2是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质,有保护眼睑结膜、球结膜和角膜的作用,能预防眼角皱纹的形成。其缺乏时,会出现眼睛干涩、结膜充血、眼睑发炎、畏光、视力模糊、易疲劳等症状,甚至发生视神经炎。含维生素b1较丰富的食物包括米糠、麦麸、粗粮豆类及花生等;维生素b2的来源主要是肝、蛋、乳和蔬菜,可多食。

雪莲果一天什么时候吃

雪莲果作为水果,其实一天当中什么时候吃都是可以的。

但是一些脾胃比较弱的人群,吃雪莲果最好还是注意一下时间,首先不能在饭前空腹 吃,也最好不要在夜晚睡前吃,因为雪莲果性寒,这样吃容易造成寒气在体内积聚。最好是在午饭后、在早餐和中餐之间(上午10~11点之间)、中餐和晚餐之 间(下午3~4点之间)吃,这几个时间段的气温较高,且能够补充水分、提供能量。

天天锻炼身体还老生病 没少运动,为啥还是爱生病?

1.脏器劳损

人老了,各个脏器为你服务了几十年,同时也消耗磨损了不少。

老人还有一个特点,就是饭量减少了,胃肠的消化吸收能力也减弱了。而且睡眠时间也在减少,所以上了年纪后免疫力下降,容易生病。

老人气血两亏,血容量的减少,容易造成四肢供血不足,所以老人相对怕冷,穿的衣服也较多。

运动后,四肢暖和起来是因为血液供应明显充足。而这时,内脏尤其是心脑,这些对血液供应需求量大的脏器,就会相对缺血。

运动并没使血容量增多,而是使血液重新分布,长时间的运动,老人就会出现头昏、心慌、气短、虚汗这些心、脑明显缺血的症状。

合理、丰富的饮食能增强体质、补足气血,使全身各个脏器随时都能有充足的供血,这样才能减少心脑疾病的发生,延年益寿。

1.吃些软的、烂的、易消化的食物。

2.每天保证一个水果,桔子、橙子或是苹果,任选一个。

3.每天应喝1~2瓶奶、吃1~2个鸡蛋,每周都应保证有猪肉、牛肉、鱼、虾、鸡肉。冬天可多吃羊肉,鱼、虾以海鱼、海虾为主,因海鱼、海虾的营养价值高,污染少。

4.各种荤菜每周轮换着吃,保证各种营养齐全,蔬菜以时令菜为主,反季蔬菜少吃。同时,少吃或不吃寒凉性质的食物,老年人脾胃虚弱,而生冷寒凉之物易伤脾胃。

5.多吃粥,可常用红枣、桂圆、核桃仁、白果、山药、板栗、空心莲子、松子仁换着煮粥吃。

6.老年人喝茶,也是要相当注意的。到了秋冬季,苦瓜茶、苦丁茶、金银花茶、决明子茶等寒凉的茶,要尽量少喝。


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