海参怎么样煲汤最好吃
海参怎么样煲汤最好吃
1.准备羊肉500克,干海参50克,适量姜、葱白、胡椒粉、盐,先将海参放水里泡发,剪开海参体,除去内脏清洗干净。
2.海参下锅煮10分钟,然后连水一起泡2个小时备用,羊肉洗净,切片,下锅焯去腥味和血水,然后捞出洗净。
3.把羊肉放入砂锅中,再倒适量水,开小火将羊肉片煮至将熟,把海参和浸泡的水倒进去煮沸。
4.将姜、葱、胡椒粉下锅,等食材煮熟后,加适量盐调味即可。
海参怎么吃最滋补 海参怎样吃更补肾
做法:海参羊肉汤,海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。
功效:具有温肾助阳,缩泉固精的功效。适宜于肾阳不足、精血耗损导致的阳痿、遗精早泄、小便频数、性欲减退、腰膝冰冷等症。冬季极宜常食。
做法:海参煲鸭汤,海参200克,老鸭一只。去鸭毛杂、洗净,与海参一起加水慢炖,鸭肉熟以后,放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。
功效:具有养阴益肾的功效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。
做法:海参杞参汤,海参150克,党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后,加入味精、油和盐等调味品,便可吃参喝汤。
功效:具有补气益肾、生精养血的作用。较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症。
做法:海参鸽蛋汤,海参150克,肉苁蓉20克,红枣4枚(要去核),鸽蛋10个,精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳,再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中,加上清水文火煲约3小时,最后加入少量精盐调味即可以食用。
功效:有补肾壮阳、补脾益气之功效。适宜于精血亏损、腰腿酸软、虚劳、性功能低下、气弱懒言、阳痿以及遗精等。
主料:火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克
调料:姜3克,大葱5克,盐3克
做法:鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净;胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净;水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件;水11杯或适量放煲内滚,放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。
功效:海参鸡汤有大补元气、滋阳润燥、健体健脑的功效。
主料:海参200克,玛咖50克
调料:姜3克,大葱5克,盐3克
做法:海参洗净;水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件;水11杯或适量放煲内滚,放入玛咖,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。
功效:海参玛咖汤有大补元气、壮阳提精神的功效。
海参汤有什么好处
海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙,海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等。
海参煲汤食用有补肾、止血、润燥的作用。
海参跟什么煲汤最好 海参炖鸡汤
材料:海参2只,母鸡1只,红枣10颗,花胶2片,姜片3片,食盐适量。
做法:
1、将花胶用清水泡发备用。
2、海参宰杀,摘除内脏洗净。
3、海参切片,鸡肉斩件,分别放入热水中焯烫,过凉水,沥干备用。
4、将所有食材一同放入砂锅中,加入适量清水。
5、开大火煮开,然后改小火炖煮2小时左右。
6、最后加入食盐调味,盛出即可。
海参可以和鸡一起煲汤吗 海参煲鸡汤需要煲多久
大概是20分钟左右。
海参要看是用的哪一个种类,如果是即食海参的话,煲汤的时间可以缩短一点,如果是普通海参的话,时间就要长一点。而且也和鸡肉的性质有关,如果鸡肉是选择的喂养的年龄比较大的话,那就需要炖久一点,如果是比较小一点的鸡,时间就不需要很久,因为年龄大一点的鸡,其肉质会比较紧实,可能难以煮熟,所以要久一点。
海参养生汤好吃的做法技巧
主料:海参。
辅料:大枣40克,瘦猪肉100克,麻油15克,精盐5克,姜片5克。
食谱做法
下面是海参养生汤的做法介绍,看看海参养生汤怎么做好吃吧。
1、将海参切成薄片,猪肉切成小块。
2、大枣洗后一同放入砂锅内煲汤。
3、煲30-50分钟后,放入麻油、盐、姜片,5分钟后即可食用。
小贴士
海参养生汤润燥,细腻肌肤,防癌抗癌的作用。
海参煲鸡汤还可以加什么 海参煲鸡汤孕妇可以吃吗
可以。
如果孕妇对于海参不过敏的话,可以适当的食用,因为海参煲鸡汤是非常具有滋补效果的食物,对于孕妇有很多的好处,能够提供丰富的营养物质,有利于孕妇孕期吸收充分放营养,为胎儿的发育提供充足的养分,促进胎儿的发育,可以适当的食用。
海参煲鸡汤有什么功效 海参煲鸡汤要煮多久
大概在1个小时左右。
海参煲鸡汤中,比较难熟的是鸡肉,因为要充分的煮开,所以需要的时间要比较久,而且因为是用来煲汤,所以煮的时间要足够久,才能够把鸡肉中的营养成分,充分的溶解进入水中,这样的鸡汤喝起来才具有足够的滋味,所以海参煲汤煮久一点比较好,海参可以后放入。