养生健康

汤锅烧糊了继续使用有危害吗

汤锅烧糊了继续使用有危害吗

有些人在做饭菜时不小心把饭菜烧糊了,特别是一些鱼、肉食品烧焦后,感到丢掉太可惜了,就把那些烧焦了的饭和菜吃掉了,这是有危险的。

食物主要成分是蛋白质、脂肪、糖等,从元素角度看主要是碳、氢、氧。烧焦的部分碳、氢、氧就变质为有很强的致癌作用的多环碳氢化合物,这些致癌物质要比熏烤食品的致癌物高20倍以上。因此,烧焦的食品就不要吃了。为了减少烧焦食品的现象,要注意食品制作方式。高压锅蒸饭、涝饭、蒸锅蒸饭,都要比闷饭好,不会出锅巴或糊锅。油锅煎鱼、蒸鱼、烧鱼有足够的汤汁,就很少糊锅;而焙、干煎、烧鱼就容易烧焦,最好不用后者。

烧糊了的食品有致癌作用,继续使用会有害身体.

锅底糊了后在糊的地方洒盐,然后干锅放火上,糊得地方就很容易被铲掉.

用开水煮10分钟然后用洗洁精清洗也可以.

蚊香长毛了还能继续使用吗

不建议再使用。

一般正常情况下来说,蚊香是不会出现长毛的情况下,一般都是黑色的,如果蚊香出现了长毛的情况,那么说明文章发生了霉变,这样的蚊香其效果会变差,并且其中的有害物质会增加,点燃后会加大对人体的危害,因此蚊香一旦长毛后,就不能再使用了。

板栗可以放在高压锅里煮吗

可以。

用高压锅煮板栗是很常见的做法,而且煮的时间快,板栗味道十分软粉好吃,但要注意用高压锅煮板栗,水和板栗的容量不能超过高压锅容量的五分之四,不然煮的过程中容易堵塞放气口,比较危险,而且时间也不能长,否则水干了继续煮的话,板栗煮焦糊,还会伤害锅体。

红烧排骨如何做好吃

工具/材料

主料猪小排500克

辅料植物油3汤匙料酒2汤匙姜6片葱白3段细香葱1根香叶3片八角1颗冰糖10粒食盐1/2茶匙白砂糖1茶匙生抽2汤匙老抽1汤匙朝天椒2个

操作方法

01排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌。将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性。

02炒锅烧热,注入植物油放入冰糖,小火加热不停搅拌,炒糖色一定要用小火,火大容易炒糊,用冰糖炒糖色不仅颜色红亮口感要比砂糖好。

03冰糖溶化后有小泡泡冒出并变成红棕色即可,不要熬得太久不然会产生焦糊的苦味,影响菜肴的口味在所有冰糖完全起泡时一瞬间将排骨下入锅中,翻炒均匀,可以更好的上色并锁住排骨的水分,吃起来口感细腻、鲜嫩可口,不像干柴一样。

04放入葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片继续翻炒.

05加入开水,没过排骨即可(冷水易造成肉质紧缩不易入味),再加入生抽、老抽大火烧开后,转小火炖煮30分钟左右,中间打开搅拌2次,观察下收汁情况,以防糊锅。

06待锅中剩余1/3汤汁时,加白砂糖搅拌均匀,再加入盐调味大火收汁,期间不停翻炒,使汤汁均匀裹到排骨表面即可。

琵琶虾的吃法

香炸琵琶虾的做法

材料:虾仁125克、虾仁125克、琵琶虾20只、鸡脯肉75克、猪肥膘肉35克、熟笋丝50克、冬菇丝5克、芝麻仁50克、鸡蛋清3只、面粉、绍酒各2茶匙、生粉、香油各适量。

做法:虾仁、猪肥膘肉、鸡脯肉斩成茸,加蛋清(1只)、生粉适量、盐、味精、胡椒粉、绍酒,搅拌均匀,倒入笋丝、冬菇丝,搅匀制成虾馅。取汤匙20个,抹少许熟油,把凤尾虾拍一拍放在汤匙里,虾尾露出匙把外,装上虾馅抹平,用大火蒸5分钟取出晾凉,脱出汤匙,放在碟中。蛋清、面粉、生粉、香油调制成酥糊。将蒸好的琵琶虾蘸上糊,粘上芝麻仁。烧热锅,下油,至七成熟时,将琵琶虾放入炸至外皮酥脆捞起装碟即可。

椒盐琵琶虾的做法

材料:琵琶虾500克、红尖椒2个、大蒜2瓣、椒盐粉2茶匙、烧酒1汤匙、油适量。

做法:将琵琶虾虾头尖角及虾足剪去,剔除杂物,用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。大火烧开煮锅中的水,放入琵琶虾煮约3分钟,至五成熟,捞起,沥干水分待用。大火烧热炒锅中的油(5ml)至七成热,放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味,盛出待用。炒锅重新入油(15ml),烧至七成热,放入焯煮过的琵琶虾,翻炒4分钟,调入绍酒,继续翻炒,炒到虾身干透,再加入炒好的辣椒碎和大蒜碎及椒盐粉,继续翻炒2分钟盛出即可。

电饭煲蛋糕没熟怎么办

如果做出来的电饭煲蛋糕没有熟的话,一般不建议继续放入电饭煲中加热,因为这样不好控制温度,容易烧糊,建议可以放入蒸锅中加热蒸熟,具体步骤如下:

1、蒸锅中加入适量清水烧沸。

2、然后放入蛋糕,开中火蒸10-20分钟。

3、关火,不要急着揭盖,再继续焖煮5分钟左右。

4、出锅,脱模取出即可。

另外,如果没有蒸锅的话,也可以用微波炉或烤箱加热烤熟,不过要注意控制好温度,避免烧糊。

四个月的宝宝辅食食谱

小米糊

食材:大米15克

做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时;把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆;将糊状的米浆盛入容器;把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅;待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。

菜末米汤

食材:油菜心适量、米粉少许、高汤适量

做法:青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块;锅内加高汤烧开,因为高汤本身有油,所以不用加油了。调好的米粉边搅拌边倒入锅内,汤变得有些粘稠就可以,不用加太多米粉,加多就变成糊,而不是汤了;加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开;锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右;等菜末熟了即可出锅。

地瓜叶汁

食材:地瓜叶50克(可食部分,约半碗饭量)、水1杯

做法:将地瓜叶洗干净;将地瓜叶放到锅中;加1杯水蒸煮;煮熟后用汤匙压汁,即可喂食。

排骨的小技巧

1、红烧排骨有那种带着汤汁的,香香的,拌着米饭一下能吃两碗,但是下次可以尝试一下这种做法,最后烧好的排骨干干的,但是表面微微有点焦脆,很像炸好的,热吃、凉吃都很不错;

2、排骨最好买肋排,个头小点容易熟而且也便于入味。排骨洗净后用白酒腌制一下就能去腥,不需要焯烫,这样更容易保持原汁原味!

3、生抽和老抽建议都用,这样既有好看的颜色,味道也会很鲜美,盐的用量可以减少,或者最后出锅前尝一下,根据自己口味添加;

4、汤汁快干的时候排骨应该正好八九分熟,这是转成大火将汤汁完全烧干,但是要注意不停的翻炒以免糊锅。最后汤汁收干后继续煸炒,排骨就会出油,利用这些油质继续煸炒大约10-20秒钟,有点类似于煎炸的效果,最后排骨外层就会焦黄、香脆,即使放凉了吃也很香脆!

电饭锅做蛋糕需要蒸多长时间 电饭锅做蛋糕会不会糊

操作不当的话可能会糊。

电饭锅做蛋糕的时候,操作需要比较留意,若没有控制好时间,加热过长的话,电饭锅蛋糕可能会烧糊;在倒入材料的时候,如果面糊放得过多的话,也有可能会糊,如果,制作的蛋糕不是整个糊掉的话,可以切掉糊的部分,继续食用;若整个糊掉的话,建议不要继续食用了,重新制作一个会比较好。

蚊香熏的嗓子疼怎么办 停止使用蚊香

如果嗓子被蚊香熏得疼的话,应该立即停止继续使用蚊香,以免继续使用蚊香而给喉咙带来更大的危害,引发哮喘、呼吸不畅、咳嗽等不适。

没炒熟的胡萝卜能吃吗 胡萝卜做什么好吃

首先将胡萝卜清洗干净后切成均匀的块状;将切好的胡萝卜块加入到榨汁机中榨汁成粘稠状过滤后便可直接饮用。

首先将鸡蛋打散后搅拌成蛋液状并且加入适量的面粉搅拌成面糊状待用;胡萝卜切丝后加入到面糊中搅拌均匀后依次加入适量的食盐;油锅烧热后将面糊加入到锅中煎制两面金黄后装盘即可食用。

首先将胡萝卜清洗干净后切成均匀的块状待用;牛肉洗净后切片待用;西红柿洗净后切块待用;葱姜清洗干净后切片待用;锅中烧热水后将牛肉加入进行焯水处理捞出后沥干待用;油锅烧热后爆香葱蒜将牛肉加入翻炒,依次加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖等再将西红柿、辣椒、八角、香叶及适量的水分加入大火煮开两小时左右;然后再将胡萝卜加入继续炖煮烧至汤汁变浓稠后便可出锅食用。

首先将胡萝卜清洗干净后切成均匀的片状待用;辣椒切成丝状待用;油锅烧热后爆香葱蒜,然后将胡萝卜片加入翻炒变色后再将辣椒丝加入继续翻炒,然后加入适量的食盐和鸡精,翻炒均匀后便可装盘食用。

口红过期了还可以继续使用吗

不建议再继续使用。

1.口红中含有许多化学成分,过期之后这些化学成分会发生一定的改变,且随着口红使用次数一多过期之后还很容易滋生细菌、微生物,再继续使用会对唇部造成污染,会增加患唇炎的几率,且其中有害物质如果进入口中还会对健康造成威胁。

2.口红过期之后质地、气味、颜色都会发生一定的改变,再继续使用效果并不是很好,反而会影响妆容。

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铜锣的制作方法

做法一 1.面粉、鸡蛋、糖、泡打粉(或者是小苏打)混和。 2.放入适当牛奶搅拌成状:3.平底锅,不放油,小火热。 4.汤勺舀入一勺,一定是小火。大概看到很多气泡后,翻一面。 5.两面煎成至咖啡色,出锅。 6.饼饼放凉后,均匀抹上红豆沙,完成。 做法二 1.砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。 2.混合面粉与泡打粉,过筛之后加入蛋中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋),复盖保鲜膜,静置松

肉苁蓉发黑是不是坏了

不一定。 肉苁蓉发黑,可能是因为炮制所致,因此肉苁蓉颜色黑的均匀,且没什么发霉、腐烂、异味等情况出现的话,说明肉苁蓉是正常的,可以继续使用。 但如果肉苁蓉黑的并不均匀,或发霉、腐烂、异味等情况的话,说明肉苁蓉已经变质了,要是继续使用会对健康造成严重危害,因此肉苁蓉发黑要注意分辨。

炒河蚌怎么做肉不嫩

准备好芋头500克、鲜河蚌肉300克,还需要鸡精、盐各8克、生姜片5克、料酒3克、高汤1千克、香葱段10克,还要准备好色拉油、猪油各35克、红尖椒70克。 1.把芋头放入锅中,加上清水用大火开,改成中火继续30分钟,去皮切成片,把河蚌肉洗净,然后切成条,红尖椒需要一剖为二,切成段。 2.在锅中放入色拉油、猪油,需要各25克,到七成热的时候就可以放入生姜片,然后用小火继续爆香,之后下入河蚌肉,用小火煸炒,再淋上一些料酒烹香,加入高汤200克,使用小火焖上3分钟就可以取出备用了。 3.在锅中放入色拉油和

韭菜头能吃吗 韭菜的做法

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过期化妆品怎么处理 什么样的过期化妆品不能用

如果化妆品不再是原本的颜色,颜色发生了变化,说明里面的成分发生了氧化,这样的过期化妆品尽量不要继续使用,以免给皮肤带来危害。 如果过期化妆品出现了分层的情况,说明其中的成分稀释了,这样的化妆品再继续使用可能会使人产生过敏、发炎等不适的症状。 如果过期化妆品失去了原的气味,变了味,说明其中的成分变质了,这样的化妆品应尽量不要使用

豇豆干的相关菜谱

豇豆干肉 1.肥瘦相宜的带骨五花肉,洗净后切厚片; 2.豇豆干温水泡软后切寸段; 3.炒锅坐炉上,倒入少许油(量以能润锅即可),油温后倒入五花肉煸炒至变色; 4.将煸过的五花肉盛入炖锅中,加入盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、葱姜,再加入热水没过肉块,大火开后,改小火炖至八分熟; 5.转中火收汁,逐渐转小火以熬出肥肉中的油汁(收汁是红肉肥而不腻的关键步骤,这时一定要看好锅,以免锅); 6.倒入豇豆干,加适量热水,小火炖至肉酥、豆干入味即可。 豇豆干红肉 炒糖色: 豇豆干红肉 1.冷锅中倒入少量色拉油

洗发水过期了还可以用吗

不建议用了。 洗发水中表面活性剂、稳泡剂、增稠剂、防腐剂和香精是基本成分,如果洗发水放置太长时间已经过期了的话,一般是不建议再继续使用了,因为洗发水中的化学成分可能会逐渐发生变化,如果继续使用,不但起不到护理的效果,还可能会对头发造成危害,因此用保质期内的洗发水是比较妥当的。

三七粉不适合哪些人群服用 三七粉发霉了怎么办

扔掉处理。 一方面发霉的三七粉含的霉菌毒素不能通过日常水洗、高温烹饪、太阳暴晒等操作方法去除毒素,继续食用危害健康的风险;另一方面发霉的三七粉具交叉感染性,若继续放着可能会导致其他食物也陆续霉变,因此三七粉发霉后最好是尽快扔掉处理,以免误食以及其他食物也发霉。

猪肚炖什么养胃

猪肚莲子汤 原料:猪肚一个、莲子一小把。葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。黑胡椒两茶匙到四茶匙、盐一点五茶匙、料酒一汤匙、香油一茶匙。 做法:清洗猪肚的方法盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。2、猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。3、猪肚条,莲子,葱姜,足量

案板发霉还能继续用吗

最好不用。 案板长时间在过于潮湿环境中放置很容易出现发霉现象,案板发霉后上面会滋生大量的霉菌和微生物,尤其是会滋生黄曲霉素,其具一定的毒害性。再继续使用这种发霉的案板切菜,其表面的黄曲霉素等害物质会吸附到食物上,食用后对健康危害较大,所以一旦案板出现发霉现象就不建议再继续使用