牛奶和豆奶粉一起喝吗 豆奶和牛奶哪个好
牛奶和豆奶粉一起喝吗 豆奶和牛奶哪个好
豆奶与牛奶相比较,蛋白质的含量相近,但维生素B2只有牛奶的1/3,豆奶中的尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零,铁含量虽然较高,但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶一半。
1千卡热量的牛奶中,有183毫克的胆固醇,豆奶则不含胆固醇,饱和脂肪酸也较低。也就是说喝豆奶要比喝牛奶更有利于预防心脑血管疾病。但是,如果完全用豆奶代替牛奶,老年人所需要的钙、维生素A、维生素D、维生素B、维生素C以及尼克酸等营养素就会减少。相对而言,老年人还是应该常喝牛奶。
但是,牛奶也有一个缺点,就是含有大量的乳糖。患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的中老年人,对乳糖的耐受性较差,常喝牛奶容易引起腹泻,所以他们就不宜多喝牛奶,而应常喝豆奶。牛奶的营养价值
牛奶是容易消化吸收的食品,营养丰富,含蛋白质为3%~4%,并含有人体全部的必需氨基酸。此外,牛奶中乳蛋白的吸收率很高,一般可达97%左右。牛奶中含有3.5%左右的乳脂肪,是消化吸收率很高的食用脂肪。牛奶中含有的乳糖被人体消化吸收时,可转化成一个分子的葡萄糖和一个分子的半乳糖,还能促进肠道内有益乳酸菌生长,乳酸菌的生长有利于老人对钙和其他矿物质的吸收,对防治骨质疏松起到积极作用。
牛奶中含有多种矿物质,尤以钙磷更为突出。牛奶中含有人体所需要的多种维生素,这些维生素对保持老人身体健康,防治疾病,促进钙质的吸收等都起着非常重要的作用。
最后提醒大家,牛奶虽然营养丰富,但并不代表不需要其他的方式来补充营养,比如补钙。人每天通过食物吸收进去的钙大约只有人体钙需求量的一半,例如成年人,每天钙的需求量是800毫克,而每天通过食物吸收进行的钙只有400毫克作用,这也是为什么很多人都出现亚健康的原因。除了喝牛奶和其他食补方法,补钙要安全又有效,推荐一些市面上销售较好的如体恒健牌钙之缘片,采用独有的补钙配方,这款产品老人和儿童都能很好吸收,补钙效果较好。
吃豆奶粉上火吗
豆奶粉它由食用大豆粉、鲜奶、食用油等混合、喷雾干燥而成。豆奶粉含有大豆、鲜奶的各种营养成份,同时具有调节肠胃成份,为集食疗保健于一体的豆奶制品,喝豆奶上不上火因人而异,因为豆奶粉是经过高温烘烤而成的,多少都会有点火气,体质敏感者容易显现。喝煮熟透的豆浆则一般不会上火,但豆浆滋阴,脾胃不好的人喝多了,更会造成脾胃气虚,中气虚则生“阴火”,根据李东垣的理论,会出现口疮、咽痛等一系列阴火上冲症状。因此,不要太浓、一定煮熟、每日不要喝太多。至于牛奶,多少会上点火,液态奶好点,奶粉冲的容易上火,可加点葡萄糖减轻上火。有人提出喝牛奶的两个原则:1,身体寒湿较重,手指甲上的半月白比较少的,而且脾胃虚寒的,容易腹胀的,大便不成形的,还有经常腰酸悲痛的,舌苔经常发白的,不论大人小孩都要少喝牛奶,特别是稀薄的鲜奶。2,手指甲上半月白较多,平时吃荤食,鱼虾较多的人,还抽烟喝酒的人,平时吃蔬菜,水果不多的人,则建议他们经常喝牛奶,能起到滋阴,润燥的作用。
牛奶和豆奶的作用区别
奶粉作为一种干燥食品,具有适宜携带、方便保存的特点。然而,奶粉在生产过程中会有一些营养成分被破坏,因此,在营养价值上,奶粉就不如鲜牛奶。豆奶与牛奶相比,蛋白质含量与牛奶相近,但维生素B2只有牛奶的1/3,尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零,铁的含量虽然较高,但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶的一半。从营养含量来看,1千卡热量的牛奶中,有188毫克的胆固醇,豆奶则不含胆固醇,饱和脂肪酸也较低,这也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉更容易防止心血管疾病的道理。许多中老年人患有骨质疏松症,这是由于骨质缺少钙造成的,而牛奶是补充钙质的良好来源。牛奶中含有高质量的蛋白质和多种维生素、矿物质,都是保持健康所需要的。因此,中老年人还是应当经常饮用牛奶比较好。由于牛奶中所含有的大量乳糖会引发一些人身体上的不适。患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的人,常喝牛奶容易引起腹泻。他们就不易多喝牛奶,而应常喝豆奶。而对于有乳糖不耐症的消费者可以采用其他乳制品代替牛奶,如酸奶。此外,对于一些患有糖尿病的人,我们建议最好不要饮用豆奶。这是因为在豆奶中含有的糖分比较多,不利于糖尿病人的身体康复。
豆奶奶粉和牛奶该吃哪一种更好
在日常生活中,常遇到相似的食品不知选哪一种为宜。比如,豆奶、奶粉和牛奶,应该吃哪一种更好呢?对于这个问题应该做些分析。
奶粉是牛奶经过加工后制成的干燥食品,易于保存。但牛奶在干燥过程中,有一些营养素被破坏。因此,奶粉的营养不如牛奶。
豆奶与牛奶相比,蛋白质含量与牛奶相近,但维生素B2只有牛奶的1/3,尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零,铁的含量虽然较高,但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶的一半。从营养含量来看,1千卡热量的牛奶中,有188毫克的胆固醇,豆奶则不含胆固醇,饱和脂肪酸也较低,这也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉,更容易防止心血管疾病的道理。
那么老年人是否应该只喝豆奶而不喝牛奶呢?
如果完全用豆奶代替牛奶,老年人所需要的钙、维生素A、D、B2、C以及尼克酸等营养素就会减少。目前,许多中老年人患有骨质疏松症,这是由于骨质缺少钙造成的,而牛奶是补充钙质的良好来源。牛奶中含有高质量的蛋白质和多种维生素、矿物质,都是保持健康所需要的。因此,老年人还是应该常喝牛奶。
喝豆奶粉会不会长胖
豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固体的共同产物,一般情况下,喝豆奶粉不用担心发胖的问题,但如果大量地喝豆奶粉还是会发胖的。
豆奶粉虽不含饱和脂肪酸,不容易胖。但因为豆奶粉中大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,但能量较高,特别是减肥期间不可大量饮用,否则是会发胖的。
另外,豆奶粉的热量为423大卡/100克,热量不算低。营养成分为碳水化合物68.70克,脂肪8.00克,蛋白质19.00克。
总之,一天喝豆奶粉不宜过量。而且,豆奶蛋白的消化吸收比较难,一次也不要喝太多。
高血压能吃豆奶吗
高血压患者最重要的是注意生活方式
注意减少脂类食品的摄入,增加运动,如果血压过高,控制饮食也不能降低血压时,需要及时用药治疗,豆奶粉中脂类含量不高,可以应用
你说的情况高血压的患者一般的应该注意少喝营养的物质,都与豆奶粉,豆浆,少喝一些对身体还是有好处,高血压应该注意合理的调整饮食,少盐多酸很有必要的,注意饮食的均衡。不能太劳累,少生气很有必要。按时睡眠豆奶蛋白质含量与牛奶相近,但维生素b2只有牛奶的1/3,尼克酸、维生素a、维生素c的含量则为零,铁的含量虽然较高,但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶的一半。从营养含量来看,1千卡热量的牛奶中,有188毫克的胆固醇,豆奶则不含胆固醇,饱和脂肪酸也较低,喝豆奶要比喝牛奶和奶粉,更容易防止心血管疾病的道理。
孕妇能喝豆奶粉吗
豆奶粉是一种方便的冲泡饮料,省却了磨大豆的工序,就能够让人享用豆奶。孕妇能喝豆奶粉吗?
孕妇是可以喝豆奶粉的。 豆奶粉是一种新型固体饮料,它综合了大豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻,香味浓郁,营养丰富,携带方便等特点。
1、从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利干人体的消化吸收。特别是近年来,美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以预防心血管疾病,使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。
2、豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。
3、豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。
4、豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。
5、豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用,有润肠通便的作用,可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力,延缓衰老。
6、豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。
7、豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。
所以,孕妇适量喝点豆奶粉补充营养是不错的噢。不过任何食品都不宜过量,更加不要把豆奶当水喝!
宝宝可以喝豆奶吗
想要知道豆奶是不是适合小孩喝,我们要先了解一下什么是豆奶以及豆奶有什么样的营养成分,经常喝豆奶能带给我们怎样的功效和作用。
豆奶是以优质黄豆为主要原料。市场上买到的罐装瓶装盒装的豆奶,准确说是豆奶饮品,以及冲泡的豆奶粉,大多数是含有奶粉、牛奶的!而简单袋装的纯豆奶是没有任何牛奶、奶粉成分的,主料就是黄豆!这点,很多人都有误区,以为豆浆里加牛奶、奶粉就是豆奶。
1、豆浆属高纤维食物,能解决便秘问题,增强肠胃蠕动功能,使小腹不再凸出。附:豆浆除了有减肥的作用外,还能减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,容光焕发。
2、豆浆属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出,是造成 水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走一部分热量,让你有吃又有瘦喔。
3、豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆,它是减肥的好食品。
科学研究发现,大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等众多营养成分,并能有效阻止人体钙质的流失,经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构,减少或避免肥胖病、营养不良等现代儿童常见病的发生,并可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能力,大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。而且豆奶的营养吸收率最高,可以吸收豆类98%的营养物质。
上文我们介绍了小孩的饮食和大人有着很大的不同,我们要护理好小孩的饮食才行,不能让小孩乱吃东西,上文提到的豆奶是我们经常喝到的饮品,豆奶里面含有非常丰富的营养,小孩是可以喝豆奶的。