老年人吃饭注意事项
老年人吃饭注意事项
1、吃清淡少盐膳食,忌过咸:我国中医学从古至今就提倡饮食要清淡,这与西方医学是相同的。如果老年人的饮食过咸,机体摄入的食盐就可能会过量,从而导致高血压的患病几率增加,并且会影响心、肾等功能。
2、食物需多样化,忌偏食偏嗜:为老年人,摄取的食物必须达到食物多样化,营养平衡。从而有利于长寿,反之,就会缺乏某种营养素了,老年人应多吃些粗粮和加强对钙的补充。
3、吃新鲜卫生食物,忌过冷或过热:太冷或者太热的食物,不仅会刺激食道的黏膜还会刺激消化道的黏膜,从而影响消化和吸收。中老年人还应多吃蔬菜和水果,因为它们含有丰富的维生素和矿物质等营养素,对健康长寿有益。
4、不要暴饮暴食,细嚼慢咽:随着年龄的增长,老年人的消化能力减退,肠胃适应能力也较差,所以千万不要暴饮暴食。老年人应做到少食多餐。养成细嚼慢咽的好习惯。
如何照顾卧床老人
1、卧床老年人进食时,为防止呛咳尽可能采用坐位。床头需抬高45°角,颈下垫入枕,以便于食物下咽。同时可使用跨床小桌,让老年人能看到饭菜,以便增进食欲。
2、为避免老年人吃饭时撒落饭菜,饭前要给老年人系上餐巾,这样老年人就可放心的吃饭,而不会因怕撒落饭菜而精神紧张。
3、借助辅助用品也要尽可能地鼓励老年人自己进餐,吃饭不但是生存的需要,而且进餐会带来精神的愉悦。如果需要喂饭,速度不宜过快,确认吞咽后再继续喂。
4、进食之初需要喝少量的水、汤等。另外,喝茶或汤汁时,可以使用带嘴的杯或好拿不易倒的杯子,以防老年人自己进餐时弄湿床单,产生羞辱感。
5、饭菜制作的形状要根据老年人身体功能状况决定,如小块、小片、丝状、饭团等,总之要便于老年人食用。
6、饭后用清水或茶水漱口,以保持口腔内的清洁。要鼓励老年人养成餐后漱口的好习惯。
老人进食要注意正确饮食顺序
1、先吃点新鲜蔬菜或豆制品
比如清炒白菜、菠菜,凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些菜比较清淡,吃后不会影响消化,反而由于清淡,更有了食欲。
2、再吃一些味道稍重的炖菜和炒菜
比如说宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。由于开始吃得比较清淡,这时候吃点味重的东西,更能增加食欲。
3、然后是主食
五谷杂粮含各种营养,是人体必需的食物,每餐都应该适当摄入。老年人不宜吃得过多,过多增加饱胀感,对肠胃不好。
4、最后来点甜品(如甜汤、点心等)作为餐桌上的调剂
它们放在最后吃,一则可以起到爽口的作用,二则可以帮助开胃。但甜品也不宜吃得过多,适当几口就好了,一定要让胃留出一点“空间”来。
以上就是对老年人吃饭顺序相关知识的介绍,老年人一定要注意吃饭顺序,可以增进老年人食欲,让老年人吃饭吃得香,从而达到饮食养生的效果。
老年人选择哪种钙片比较适合
由于老年人容易轻信广告,所以当看到广告上宣传老年人吃什么钙片好时,他们或许就会听信,进而走进补钙的误区。
其实,市面上的钙片品牌有很多,比如钙尔奇、乐力、三精、汤臣倍健、安利纽崔莱、新盖中盖、迪巧等,所以老年人吃什么钙片好,这些大品牌的钙片都是可以选择的。
但为了买到更加适合老年人的钙片,我们还应该从选购的角度说说老年人吃什么钙片好。有专家指出,补钙剂主要有无机酸钙盐跟有机酸钙盐,而老年人因为消化吸收方面的能力比较弱,所以老年人吃什么钙片好,老年人最好选择含有机酸钙盐成分的钙片。
比如钙片产品中,如果成分显示是乳酸钙、葡萄糖酸钙这类就是有机酸钙盐了,而碳酸钙、磷酸钙、氯化钙都属于无机酸钙盐。另外,老年人吃什么钙片好,选购老年人食用的钙片时,可以选择添加维生素D的产品,因为维生素D能够促进钙的吸收跟利用。这样也就更加利于老年人消化吸收了。因此老年人吃什么钙片好,总的来说只要针对实际情况去挑选适合自己的钙片,并且选择一些正规知名品牌的产品,就不会出现多大的问题。当然,切忌在不清楚老年人吃什么钙片好的情况下,随便购买或食用。
老人养生中要避免哪些危险的动作
1.上下楼梯过于快,人老了以后不能在像年轻人那样下楼很快,因为老人多少有一些骨质疏松的现象,如果上下楼梯过于快很容易摔倒造成骨折,老年人不要着急,尽量放慢速度,慢慢的上下楼,并且在上下楼的时候双手扶着楼梯扶手慢慢的安全进行。
2.负重。人老了肌肉和骨骼的功能都会相对减弱,这时候负重的沉物会让老人肌肉损伤,严重的还会造成骨折,为了老人的身体健康,要避免拿负重的东西,老年人要根据自身的情况量力而行。
3.吃饭过快。消化功能老人在逐渐的减退,所以吃饭过快很容易噎着,还会对食管造成损伤,以及对胃部的消化影响,老年人会出现胃部的不适,身体的不适,所以老年人吃饭不要着急,要放慢节奏进行。
4.猛然起床。老人起床过猛会有很多的问题出现,比如:脑血管破裂、血压升高、暂时性晕厥等等,所以老年人要注意睡醒后可静卧3分钟在起身,不要着急下床,就算有着急的事情,也要考虑自身的情况在起身。
5.用力排便。老年人上厕所的时候不要着急,用力的排便会出现一些问题,比如:血压升高、脑溢血,所以老人要养成按时排便的好习惯,避免用力排便,想要便便通畅,可以多吃一些利于排便的富含纤维的果蔬。
老年人适合吃什么食物
老年人年纪大了,身体的器官都在慢慢退化,所以老年人的身体应该好好保养,饮食对于保健是很重要的,不同的饮食对于人的身体作用也是不同的,老年人适合吃什么食物,可能很多人都不清楚,下面我们就来了解一下老年人适合吃什么。
老年人肠胃不好,所以每次饭量也不会很大,吃七八分饱就可以了,但是食物一定要新鲜,多吃蔬菜水果,含有丰富的维生素和矿物质,还有膳食纤维,都是能帮助加强食欲的,蛋白质多的食物也是要多吃的,豆制品,牛奶,鸡蛋等,食物种类要多,但是一定要好消化,好咀嚼。
老年人在平时可以多吃些鱼肉,鱼肉都是优质蛋白,能加强老年人对疾病的抵抗力,还能控制身体的胆固醇,对心脏也很好,鱼汤的滋补作用也很强,老年人还可以多吃些坚果,能帮助延年益寿的,其含有丰富的维生素和矿物质,对身体是很好的,豆腐也很适合老年人吃,因为豆腐松软入口即化,可以帮助益气补虚,保护肝脏,而且还可能帮助老人防治各种疾病。
老年人还可以吃蓝莓的,蓝莓含有的物质可以帮助减轻炎症,最主要的就是可以帮助老年人提高身体的活动,加强记忆,老年人还能适当吃些巧克力的,对身体是有益处的,可以保护身体的血管机能,防止出现高血压,还能预防糖尿病,肾病等,很适合老年人吃的。
上述所说的就是老年人适合吃什么食物,老年人应该多吃些有益身心的食物,每次吃饭不能吃的过饱,多吃些新鲜的蔬菜瓜果,食物也要营养丰富,在平时还可以吃些鱼肉,对心脏很好,还有坚果有延年益寿的效果,巧克力也是能帮助预防各种疾病的。
做糖葫芦用什么糖比较好 吃糖葫芦的好处
1.山楂中富含多种维生素,不但能够健胃消食,还能刺激唾液分泌,如果谁家的小孩不爱吃饭,吃一串冰糖葫芦就可以解决。
2.不仅如此,老年人吃冰糖葫芦还可以有辅助降血压的功能,骨折或摔伤的人,吃冰糖葫芦还有活血化瘀的神奇疗效,简直是老少皆宜。
老年人食欲下降的病因
现代社会的老人很容易会出现全身乏力、食欲不振、厌食等症状。这些对于老人们正常的生活造成的一定的影响。不少老年人都有食欲下降的症状。像生活中的许多事情一样,随着年龄的增长,老年人吃饭可能会为一个问题。因为像其他感觉一样,随着年龄的增长,老年人味觉减退。同时药物也可以影响食欲和味觉。
此外,老人的牙齿问题可以使咀嚼食物困难费力。食欲下降使老年人难以得到足够的营养,尤其是当老人生病或感到身体不舒服的时候。老年人吃东西没味,食欲下降,通常与两方面的因素有关。第一,随着年龄增长,老人舌头上的味蕾会逐渐退化,于是,舌头感知食物的反应慢慢减弱。第二,老人消化功能的下降,会导致产生胃寒,引起食欲下降。有些时候,老人因服用了过多的祛火药(如黄连等),也会导致没有胃口。
老年人吃什么钙片好
由于老年人容易轻信广告,所以当看到广告上宣传老年人吃什么钙片好时,他们或许就会听信,进而走进补钙的误区。其实,市面上的钙片品牌有很多,比如钙尔奇、乐力、三精、汤臣倍健、安利纽崔莱、新盖中盖、迪巧等,所以老年人吃什么钙片好,这些大品牌的钙片都是可以选择的。
但为了买到更加适合老年人的钙片,我们还应该从选购的角度说说老年人吃什么钙片好。有专家指出,补钙剂主要有无机酸钙盐跟有机酸钙盐,而老年人因为消化吸收方面的能力比较弱,所以老年人吃什么钙片好,老年人最好选择含有机酸钙盐成分的钙片。
比如钙片产品中,如果成分显示是乳酸钙、葡萄糖酸钙这类就是有机酸钙盐了,而碳酸钙、磷酸钙、氯化钙都属于无机酸钙盐。另外,老年人吃什么钙片好,选购老年人食用的钙片时,可以选择添加维生素D的产品,因为维生素D能够促进钙的吸收跟利用。
这样也就更加利于老年人消化吸收了。因此老年人吃什么钙片好,总的来说只要针对实际情况去挑选适合自己的钙片,并且选择一些正规知名品牌的产品,就不会出现多大的问题。当然,切忌在不清楚老年人吃什么钙片好的情况下,随便购买或食用。
卧床老人的饮食护理方法
1.卧床老年人进食时,为防止呛咳尽可能采用坐位。床头需抬高45°角,颈下垫入枕,以便于食物下咽。同时可使用跨床小桌,让老年人能看到饭菜,以便增进食欲。
2.为避免老年人吃饭时撒落饭菜,饭前要给老年人系上餐巾,这样老年人就可放心的吃饭,而不会因怕撒落饭菜而精神紧张。
3.借助辅助用品也要尽可能地鼓励老年人自己进餐,吃饭不但是生存的需要,而且进餐会带来精神的愉悦。如果需要喂饭,速度不宜过快,确认吞咽后再继续喂。
4.进食之初需要喝少量的水、汤等。另外,喝茶或汤汁时,可以使用带嘴的杯或好拿不易倒的杯子,以防老年人自己进餐时弄湿床单,产生羞辱感。
5.饭菜制作的形状要根据老年人身体功能状况决定,如小块、小片、丝状、饭团等,总之要便于老年人食用。
6.饭后用清水或茶水漱口,以保持口腔内的清洁。要鼓励老年人养成餐后漱口的好习惯。
吃饭顺序帮老人身体更健康
老年人的饮食跟年轻人不一样,老人吃饭得有讲究,不仅仅是吃清淡、易消化的食物。更重要的是老人在一餐中,先吃什么,后吃什么,这些也会影响他们食欲的。那么到底老年人应该如何正确选择吃饭的顺序呢?
1.先吃点新鲜蔬菜或豆制品。比如清炒白菜、菠菜,凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些菜比较清淡,吃后不会影响消化,反而由于清淡,更有了食欲。
2.再吃一些味道稍重的炖菜和炒菜。比如说宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。由于开始吃得比较清淡,这时候吃点味重的东西,更能增加食欲。
3.然后是主食。五谷杂粮含各种营养,是人体必需的食物,每餐都应该适当摄入。老年人不宜吃得过多,过多增加饱胀感,对肠胃不好。
4.最后来点甜品(如甜汤、点心等)作为餐桌上的调剂。它们放在最后吃,一则可以起到爽口的作用,二则可以帮助开胃。但甜品也不宜吃得过多,适当几口就好了,一定要让胃留出一点“空间”来。
吃饭顺序的正确不仅能帮助老人将吃的东西更好地消化吸收,还能让肠胃得到保养。
老年人吃饭腹胀怎么调理
1、吃促胃动力药物消化积食
老年人消化功能不佳,肠胃蠕动不积极,容易导致宿食积聚在肠道中得不到及时消化,因为渐渐发酵,产生部分气体,从而引起肚子胀气等情况。所以,老年人不妨吃些有助于促进胃动力的药物,让肠胃充分蠕动。
临床上常用的促胃动力药有胃复安、吗丁啉、西沙比利等。主要用于治疗上腹饱胀、恶心、呕吐、暖气等由于胃运动减弱,胃排空延缓及食道返流而引起的症状。不过,药物最好在医生指导下进行,还是不要私自乱吃。
2、按压内关穴调气解腹胀
按压手腕内关穴,可协助调气。以大拇指用力按压20~30次,不适感就会逐渐消失。
内关穴取穴法:将右手三个手指头并拢,把三个手指头中的无名指,放在左手腕横纹上,这时右手食指和左手手腕交叉点的中点,就是内关穴。为说明确切位置,可以攥一下拳头,攥完拳头之后,在内关穴上,有两根筋,实际上,内关穴就在两根筋的位置。
内关穴的主治症状为:孕吐、晕车、手臂疼痛、头痛、眼睛充血、恶心想吐、胸肋痛、上腹痛、心绞痛、月经痛、呃逆、腹泻、精神异常等。该穴为人体手厥阴心包经上的重要穴道之一,是多种疾病按摩治疗时的首选穴。
长寿老人教你长寿秘诀
吃得好
营养均衡吃饭七分饱
一般一日三餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量分别是30%、35%~40%、35%~40%。按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的基本原则,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。
但是由于老年人身体消耗少,所需的能量也少,吃饭七分饱即可,太饱也会加重肠胃的消化负担。老年人吃饭时别太着急,细嚼慢咽,最好少吃煎烤类的过硬食物。此外,老年人还可以少食多餐。
拉得爽
秋季老人便秘别小瞧
日常生活中,很多老人常常倍受便秘困扰,老年人占便秘人群近一半。相对于其他年龄段人群,便秘对老年的危害也是最大的。
便秘不仅会引起痔疮、肛裂等问题,对老年人的危害更为严重,因为排便时用力过猛,或者是疼痛刺激,常常会引起血压骤升或急性心肌梗死、脑卒中等危险事件的发生。
对于便秘这个疾病来说,防患于未然,养成良好的生活习惯是最关键的。最好每日早晨起床后在厕所蹲一会儿,有意识培养按时排便的习惯,有便意不可以忍便不排。通过饮食、体育锻炼、规律生活等方式,若便秘仍不能缓解,大便次数还很少,每次大便均需用力才能解出的人,则需及时求诊。