帕金森的五大饮食原则

帕金森的五大饮食原则

1、多吃谷类和蔬菜瓜果。通常每天吃300-500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。

2、碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。帕金森病患者多伴有便秘，建议每天大约吃300-600克的蔬菜或瓜类。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。对于便秘的患者，建议多吃富含纤维的蔬菜、瓜果，以便大便的排除。

3、摄入足够的膳食纤维及充足的水分，有助于预防便秘。水果、蔬菜及全麦的食物含丰富的膳食纤维，同时，每天应至少喝8杯以上的水。

4、均衡饮食，食物种类多元化。每日的食物必须包括谷类、水果及蔬菜，肉类及奶类，以确保有足够的营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质。

5、尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏，用植物油烹调食物。有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。

帕金森患者的饮食原则

1软食：适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人，可采用易消化、易咀嚼、细软、无刺激 的食品。

2普食：帕金森病人的饮食和正常人的饮食基本相同，适用于咀嚼能力尚好的帕金森病病人。

3半流质软食：适用于咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人，可选用面片、稀酸、豆腐脑、 蛋羹、鸡蛋汤等。此外，帕金森病患者便秘是很常见的。帕金森病人的饮食要给予适量的新鲜蔬菜、水果和蜂蜜很为必要， 既能缓解便秘，又能补充维生素类。要避免刺激性食物及烟酒等。

4流质：适用于晚期病人，咀嚼、吞咽功能明显障碍者。帕金森病人的饮食如能由口腔进食者要尽量由口腔 进食，缓慢以汤匙或奶瓶喂食，防止呛咳。严重病人 必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆 、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。

帕金森的饮食原则

第一、丰富好饮食，快乐好心情帕金森患者的饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能满足身体对各种营养的需要，也使饮食本身富于乐趣。在轻松的环境和气氛中愉快进餐，让饮食作为一种生活享受。

第二、肉禽要分类，油腥不要沾肉类食物可以分配在早、晚或午、晚餐中，但是对于一些患者，为了使白天的药效更佳，也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食物。

第三、每天8杯水，保养有秘方水是最佳的饮品，摄入充足的水分对身体的新陈代谢有利。充足的水分能使身体排出较多的尿量，减少膀胱和尿道细菌感染的机会。充足的水分也能使粪便软化、易排，防止便秘的发生。由于饮水不足和用药上的原因，有的患者会出现口干、口渴、眼干的症状，可以尝试每天比前一天多喝半杯水的方法，逐渐增加饮水量至每天6-8杯。

帕金森症状能活多久

患了帕金森还能活多久?帕金森般在50~65岁开始发病，发病率随年龄增长而逐渐增加，患者的行动受到一定的限制，对于得了帕金森能活多久是许多患者关心的问题，下面一起来看看专家的介绍吧!

许多老年人出现帕金森的病症，我国大概有170多万人患有这种疾病。它给患者和家人的生活带来很大的不便，不仅个人生活不能自理，而且还会影响整个家庭的生活质量。

患了帕金森还能活多久?帕金森日常护理很重要，在帕金森饮食护理方面要经过饮食来保证患者抗病能力，因而饮食应该保证有足够的营养。在临床的研究和治疗中发现，该病并不会威胁患者的生命。随着治疗方法和水平的不断创新和提高，越来越多的帕金森病患者能终身维持高水平的运动功能和生活质量。

专家指出出现病症之后患者如果没有得到及时和合理的治疗，很容易导致身体功能下降，甚至甚或不能自理，最后出现各种并发症，如肺炎、泌尿系感染、肌肉关节强直、营养不良等，将威胁帕金森病患者的生命。

帕金森患者的日常饮食原则

一、帕金森饮食要注意菜要淡

生活中有人将帕金森称之为帕金森综合症，这是有原因的，患得此病会在一定程度上减退患者的嗅觉味觉，此时患者口食无味而要求加重饭菜这是不可以的。饭菜要淡是帕金森的饮食注意，否则会加重盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

二、帕金森饮食要注意饭要稀

在众多的帕金森患者肯定有吞咽困难的病人，对于照顾这类患者饭一定要稀，即以流食为主。把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果。

三、帕金森饮食要注意品种杂

帕金森饮食太荤或是太素，都不利于患者对营养的摄取，帕金森饮食品种越杂，所涉及到的营养越丰富。要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。

帕金森饮食的五大原则

1、帕金森饮食一定要多样化，合理搭配，这样才能让患者达到以均衡营养的效果。每日的食物必须包括谷类、水果及蔬菜，肉类及奶类，以确保有足够的营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质。

2、帕金森患者一般都是老年人，因此充足的膳食纤维和水分是一定要摄入足量的。水果、蔬菜及全麦的食物含丰富的膳食纤维，同时，每天应至少喝8杯以上的水。

3、谷类食物和绿色的果蔬含有人体所需要的多种元素，因此帕金森饮食原则少不了它。通常每天吃300-500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。

4、老年人饮食提倡科学营养的素食多一些，而对于帕金森病人来说饮食就更要以清淡为主。尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏，用植物油烹调食物。有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。

5、根据帕金森的临床病症来看，患者一般多伴有便秘症状，因此帕金森饮食的五大原则当中也包含了有关便秘注意事项的一些内容。建议每天大约吃300-600克的蔬菜或瓜类。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。对于便秘的患者，建议多吃富含纤维的蔬菜、瓜果，以便大便的排除。

得帕金森不能吃什么呢

1、要保证日常饮食食物的多样，患者在每日进餐时要有愉快的心情。对于帕金森患者来讲，在一天的饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能满足身体对各种营养的需要，也使饮食本身富于乐趣。在轻松的环境和气氛中愉快进餐，让饮食作为一种生活享受。

2、帕金森患者在日常饮食上要尽可能的多吃谷类。一般通常每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。

3、患者在每日的饮食上要措施蔬菜瓜果，尽可能的每天吃蔬300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。

其实，对于帕金森患者的病情康复来讲，关键就是要患者在生活中做好帕金森饮食，只有通过饮食才能更好的辅助帕金森治疗，改善患者的身体机制，糖病情康复得更快。

一篇文章到了最后，我们得到的收获就是，患上帕金森病人能吃什么不能吃什么，请我们好好记住这个知识，一定会有用处的。

帕金森患者饮食需要注意什么

帕金森患者一定要及时补充水分和钙质。人体每天需要大量的水分，对患者的水分补充要及时。患者日常应摄入足够的膳食纤维，还有充足的水分，这样有助于预防便秘。水果、蔬菜及全麦的食物含丰富的膳食纤维，同时，每天应至少喝8杯以上的水。帕金森患者容易缺钙，会导致骨质疏松症。钙质的吸收对于预防骨质疏松症是很重要的。帕金森病患者亦可能因限制奶类食品而导致钙质的吸收不足，因此，帕金森饮食护理每天应补充1000~1500mg的钙质。

帕金森患者不宜吃过于油腻的食物，要注意饮食的营养和均衡。一定要切记少吃含高脂肪的食物，特别是含高脂肪及高胆固醇的食物。这对患者的身体是没有好处的。合理的饮食是很重要的。帕金森饮食护理要均衡饮食，食物种类多元化，每日的食物必须包括谷类、水果及蔬菜，肉类及奶类，以确保有足够的营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质。

帕金森患者的饮食不但只是调节患者的身体健康，对于患者的心理健康也比较有帮助，所以在患者的日常护理中，对于饮食需要加以重视。不但要及时的补充患者每天必需的营养物质，而且还要注意营养的均衡。

帕金森病人的饮食保健策略

一、护理人员在安排帕金森饮食时，要根据患者的年龄、活动量给予足够的总热量，在饮食中要对糖、蛋白质的供应要多加注意，应以植物油为主，少进动物脂肪。服用多巴胺治疗者宜限制蛋白质摄入量。因蛋白质可影响多巴胺的治疗效果。

二、在帕金森饮食上对无机盐、维生素、膳食纤维的供应要充足。如多吃新鲜蔬菜和水果，能够提供多种维生素，并能促进肠蠕动，防治大便秘结。患者出汗多，应注意补充水分。

三、患有帕金森的患者，日常进食的食物要安排细软、易消化，便于咀嚼和吞咽的食物，按半流质或软食供给。

四、对于帕金森患者来讲，日常饮食要清淡、少盐;禁烟酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。应保证水分的充足供给。

帕金森疾病的饮食原则

巴金森症飲食原則

營養需求:

對於巴金森症患者,並不需特別的飲食。均衡多元化的食物種類,以確保有足夠的營養素和礦物質,因此每天食物需包括:

1. 五穀根莖類3~6碗

2. 蔬菜3碟以上

3. 水果2份

4. 肉魚豆蛋2~3份

5. 奶類1杯

巴金森症患者普遍的危險因子和改善方法:

1. 骨折和骨質疏鬆可以經由以下幾點來改善

a.攝取足夠的鈣、鎂、維生素D、維生素K

b.多曬太陽

c.多做負重的運動,例如游泳、走路

d.避免抽煙和過量的喝酒

2. 脫水(水分攝取不足)和膀胱泌尿道發炎

a抗乙膽素藥物容易造成病人小便無法完全排出,造成膀胱經常積尿,容易引起膀胱和泌尿道發炎

b.多喝水和小紅梅(蔓越莓)汁有助於清洗膀胱和尿道,可以預防發炎

c.尤其是年紀較大的巴金森症患者特別容易發生。

3. 腸阻塞和便秘

a巴金森症藥物(levodopa,selegiling,amantadine,dopamine)容易造成便秘

b巴金森症患者消化神經系統退化,腸蠕動因缺乏多巴胺的刺激而變慢,造成脹氣和經常性便秘。

c.多攝取含纖維的食物(請看便秘飲食原則)

4. 體重下降

a營養失調體重減輕容易造成免疫係下降肌肉萎縮增加住院的危險

b.體重減輕時的飲食原則

(1)少量多餐的方式進食

(2)選擇濃縮適量蛋白質高熱量的食物

(3)選擇症狀較輕時進食

吞嚥咀嚼困難飲食原則:

當疾病程度加重,肢體的僵硬會干擾病人自我照顧的能力,包括進食方面。由於頭頸部和手部與進食有關的肌肉僵硬,進食速度會變慢,飲食的味覺、嗅覺也會有所改變。吞嚥困難更是巴金森氏症病患後期容易發生的併發症。提供以下飲食原則作為參考:

1. 如果嚼食有困難,可用果汁機把食物打碎或是做成濃湯。

2. 選擇柔軟濕潤的食物,切成剛好可以入口的大小。

3. 吃食時要坐直，收下巴，這樣較易吞嚥食物。

4. 吃食前口含碎冰塊，也可幫助吞嚥食物。

5. 進食時，要小口細嚼慢嚥，可幫助消化而且避免嗆到。

6. 果汁和湯汁容易嗆到或造成咳嗽,可以吸管吸食或使用快凝寶將食物由液體變成半固體或糊狀可幫助吞嚥。

藥物和食物的配合

1. 植物性蛋白質較動物性蛋白質佳,其中豆類的蛋白質含量約是碳水化合物的五分之一,較適合巴金森症患者食用,且植物油較動物脂肪容易消化較不會影響到藥物的作用

2. 飲食中過量的蛋白質﹝氨基酸﹞和脂肪,都會降低藥物的效果,故應避免高脂肪和過高蛋白質的食物。蛋白質的食物一般以一天2~3份為原則(一份為半個手掌大的份量)且避免與藥物同時服用

3. 含L-dopa的藥物(Sinemet,Madopar)該在餐前15~30分鐘服用,以確保藥物能發最大的效用。

4. 食物中的維生素B6會加速藥物代謝藥物的作用,切忌過量補充，或吃太多富B6的食物。” 我們可由下表知道哪些食物含有維生素B6。

雞肉------------------25~130 豌豆----------------------------500

蛋-----------------------22 白菜----------------------------290

大頭菜----------------100 牛肝----------------------------800

麥芽-------------------800 牛肉----------------------------77

全麥-------------------310 乾青豆-------------------------300

豬肉-----------------86~270 香蕉----------------------------360

花生-------------------300 蘋果----------------------------26

(每一百公克食物中所含維生素B6的毫克數)

便秘飲食原則

巴金森症患者因病症引起消化神經系統退化,和水份、纖維攝取不足,再加上巴金森症藥物的副作用,造成腸胃蠕動緩慢,常常會引起便秘這個令人困擾的問題。

濫用通便劑也是巴金森症患者常見的問題之一,通便劑的成效雖然較快,但它刺激大腸神經,加速腸子過度蠕動。長期使用通便劑,會損壞腸壁,使便秘情行形更惡化。要有效控制或治療便祕的原則如下:

1. 多吃含高纖維量的食物,例如未精製的穀類、蔬果類” 白米中添加五榖或糙米” 每天至少攝取三碟蔬菜,可用菜刀剁成泥或用果機機打成蔬菜泥” 每天至少攝取兩份水果,可連皮用果機機打成果泥

2. 每天喝約2000cc~3000cc的白開水, 如覺得有困難,可試用下面辦法增加飲水量：早上起床後喝二大杯蜂蜜水潤腸，午餐和晚餐各喝一大碗湯;另外，在早上、下午和晚上再各喝一杯飲料就夠

3. 黑棗汁、乾梅汁、蜂蜜水、木瓜、木耳、銀耳、空心菜蕃、茼萵、竹筍黑、芝麻、莧菜,因含較高的纖維和潤腸的效果對幫助排便也有不錯的效果。

4. 養成規律的排便習慣。早餐前先喝二杯溫水,餐後散步一下,一有便意就上廁所。

5. 把食物切小塊些,多煮一下，細嚼慢嚥。

6. 少食油炸或產氣食物如青椒地瓜等

7. 選擇適當的運動,此外每天做2~3次腹部按摩由胸腔底部至恥骨頂部對增加腸蠕動能力也有幫助。

8. 纖維會吸收水分增加糞便的體積和軟度因此適量的水分攝取也是很重要的(1公斤體重攝取30~35毫升) 。