中风的饮食

养生健康

中风的饮食

一、中风食疗方下面资料仅供参考，详细需要咨询医生

1三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米色白者佳150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。适用于中风后言语蹇涩、精神昏愦者。

2羊脂葱白粥：取葱白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油适量，加水共煨粥。每日1次，连服10日。用于预防偏瘫。

3五汁童便饮：取姜汁、藕汁、梨汁、萝卜汁、白糖水、童便各等量，入瓶混匀，用炭火煎煮片刻即成。每日1次，空腹服12毫升，温开水送下。适用于本病之筋骨软弱、气血不足者。

4 大枣粳米粥：以黄芪、生姜各15克，桂枝、白芍各10克，加水浓煎取汁，去渣。取粳米1 00克，红枣4枚加水煨粥。粥成后倒入药汁，调匀即可。每日1次。可益气通脉、温经和血，用治中风后遗症。

5豆淋酒：取小黑豆适量炒焦，冲入热黄酒50毫升。趁热服。服后温覆取微汗。用治中风后遗症以及产后中风、四肢麻木等。

6蚯蚓散：取活蚯蚓60克置新瓦上，文火焙干研末后装入胶囊。日服2次，每服2粒。适用于脑血栓形成，脑梗塞，偏瘫者。

7羊肚山药汤：取羊肚1具，去筋膜后洗净切片，加水煮烂后下入鲜山药200克，煮至汤汁浓稠，代粥服。适用于中风后体质虚弱者。

8 乌鸡汤：取乌骨母鸡1只，去毛及肠杂，洗净切块后加入清水、黄酒等量，文火煨炖至骨酥肉烂时即成。食肉饮汤，数日食毕。适用于中风后言语蹇涩、行走不便者。高血压患者需同服降压药，密切观察血压变化。 9黑豆汤：取大粒黑豆500克，加水入砂锅中煮至汤汁浓稠即成。每日3次，每服15毫升，含服、缓咽。适用于言语蹇涩者。

10蓖麻油饮：取蓖麻油500毫升，加入黄酒100毫升，混匀后静置1日。每日1次。用沸水烫温后慢慢饮服，每服15毫升。用治偏瘫

鹅掌风饮食禁忌

1、每日喝水3升(这条一定要做到)，可吃米饭，粗粮，但是菜要以青菜为主，餐餐要有青菜，再有就是其它蔬菜为辅。2、宜凉血解毒食物。讨论下鹅掌风饮食禁忌，绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等。

讨论下鹅掌风饮食禁忌，3、不宜吃油榨，腌制，可乐，汉堡，牛奶，糖，坚果，豆类，荤菜等食物，他们都会加深病情。

讨论下鹅掌风饮食禁忌，以下是一些比较适合鹅掌风患者的饮食食谱：

①韭菜蓖麻：韭菜100克切碎、蓖麻子肉(去壳)50克，共捣烂，用热饭和匀敷手癣患处。

讨论下鹅掌风饮食禁忌，②烩黄鱼肝：黄鱼肝100克，加适量酱油、葱、生姜、糖和少量水，下锅煮沸后即改文火半小时，待水干后即可食用。

讨论下鹅掌风饮食禁忌，③皂荚猪肚：用猪肚1只约200克，纳入皂荚5克，煮食。么或用鸽1只250克，去肠杂，纳入皂荚5克于鸽腹内，同煮食。

白癜风病人饮食禁忌基本有哪些

忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒是白癜风饮食禁忌之一。

白癜风饮食禁忌包括少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

白癜风饮食禁忌还有不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情也是白癜风饮食禁忌。

白癜风病因复杂，治疗困难，严重影响病人的生活质量，对本病的预防目前还未普遍被人们所重视，发病前人们也不知道应该怎么预防。普及预防知识做到有病早治，未病先防，对降低发病率非常重要。

白癜风饮食宜忌

白癜风饮食之含锌元素较多的食物

有资料表明人体内含锌量约为2~3克，成人每日约摄入15毫克孕妇，乳母20mg含锌量较高的食物如瘦肉(猪肉，羊肉等)禽蛋，豆类，麦芽等以牡蛎含锌量最丰富，酶100g含锌量大于10mg。

白癜风饮食之含氟的元素的食物

据报道成年人的含氟量2.6g左右，成人氟的每日需要量为1.5~4mg.氟的主要存在于水与茶叶中，而白癜风饮食中含氟量很低，氟石骨骼及牙齿的组成部分，人体内含氟过多既导致牙齿氟化，是牙齿松软，变黄，无光泽，又可影响胃肠道对碘的吸收，导致碘缺乏，影响甲状腺的分泌，此外，高氟还可引发痤疮样皮疹。

白癜风饮食之含钴元素较多的食物

据报道人体内的含钴量为1.1~1.5mg左右，钴在体内以维生素B12的存在。钴是维生素B12的重要组成部分，是维生素B12的活性活性部分但人体组织内不能合成维生素B12，而结肠中大肠杆菌克合成含钴的维生素B12，成年人钴的每日需要量0.03mg含钴较多的食物，以海产品和蜂蜜较多，而白癜风饮食中动物肝脏(鸡牛)瘦肉，蟹肉，猪肾，禽蛋，鱼籽等包含量较高。

白癜风饮食之多吃新鲜蔬菜

蛋、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生，黑芝麻，核桃、蛤等贝壳类食物均不同程度的含有络氨酸及矿物质，这些食物除了能帮助黑色素生成，也能增强自身抵抗力，降低了已治愈白癜风的复发几率。

白癜风饮食之少吃刺激性食物

白癜风患者饮食要尽量避免食用辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品。另外富含维生素C的水果如桔子、橙子、山楂、杨梅等也要少吃。白癜风患者饮食可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。

白癜风日常饮食

1、绿豆：绿豆清热解暑、祛热利尿、清署解渴的功效，多喝绿豆汤也是白癜风饮食治疗，而且绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不易过长，以免有机酸维生素破坏而降低作用。

2、地瓜：白癜风饮食治疗可以通过地瓜来缓解，地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进胃肠蠕动，易于排便。最好的吃地瓜的方法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉味道双楼甜美。

3、小米：小米也是白癜风饮食的重点小米不含麸质不会刺激肠道，是属于比较温和的纤维质容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有利尿消肿的功效，营养丰富，有利于美白。

4、薏仁：薏仁可促进体内血液循环，水分代谢利尿消肿的作用，有助于改善水肿型肥胖。在白癜风饮食中，可以多食用薏仁，薏仁是不错的排毒方法。直接将薏仁加开水煮烂后，适个人的口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

痛风病症饮食有讲究

如果完全不摄取含普林的食物，就很难维持营养均衡。所以，在饮食时，须注意摄取不同的食物素材，保持营养均衡是痛风饮食原则之一。

充分补充水分可以降低血液和尿的浓度，且可以制造大量的尿液，可帮助尿酸排出体外，痛风饮食原则包括也可避免痛风引起的肾结石;另外，酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性。

避免含高普林的食物，避免促成高量尿酸，此类食物如：鱼、内脏、肉汁、大豆类、虾贝类等。另外，高尿酸血症患者的尿液大都偏向碱性，酸性尿是导致尿路结石的原因，因此也要注意易将血液碱化的食品都是痛风饮食原则。

摄取过高的热量会导致肥胖，且食物中多少都含有普林存在，会直接导致尿酸的增加，所以要注意不可吃过饱;为了控制量的摄取，又能兼顾饱足感，不妨多吃含有丰富食物纤维、热量又低的海藻类、菇类、蒟蒻食品均是痛风饮食原则。

轻度中风饮食注意事项有哪些

1、戒烟，少饮酒：这是老生常谈，也是最难做到的。但无论如何吸烟是有百害而无一利。喝少量低度酒如葡萄酒，对身体有一些好处，但过量饮酒尤其是高度酒对心、脑血管和肝脏肯定是有害的。

2、合理安排饮食(低脂、低糖、低盐饮食)

(1) 少吃动物脂肪及胆固醇含量高的食物：少食猪油、牛油、奶油、蛋黄、动物内脏、动物脑、鱼子及贝壳类动物如蟹、蚌、螺等，鸡蛋或鸭蛋每天摄入不应超过1只，血脂增高者每周2只亦足够，植物油用量不宜过多。

含胆固醇较低的食物：瘦肉、鱼类(包括大多数淡水鱼和海水鱼)、海参、海蜇等。鱼类脂肪中含有长链不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。

(2)多吃蔬菜、水果，它们含有丰富的维生素、钾和钙等。维生素C能增加血管弹性，改善血管通透性和降低血清胆固醇。维生素B6有抑制血小板聚集的作用，从而抗血栓形成。

(3)节制饭量，进食勿饱，宜搭配部分粗粮。少吃甜食，控制体重。糖和碳水化合物在体内会转化成脂肪，使身体发胖，增加心脏的负担。

(4)限制食盐的摄入，菜肴勿过咸，每人每天不超过5克，即三口之家每月用盐量不超过500克，盐中的钠能增加心脏的负担，使血压升高，促进动脉硬化。钠还广泛存在于各种食物中，尤其是腌、熏食物(如咸肉、咸鱼、酱菜和咸菜)。酱油和味精等含钠量也很高，应尽量少吃。

(5)保证足量饮水，饮水不足则体内血液粘稠度会增高，代谢废物也难以排出，如果晨起空服饮一两杯白开水，可降低血液的粘稠度，使血管扩张，有利于改善机体新陈代谢，减少血栓形成。平时还要及时补充足量的水分，以满足生理需要。

中风饮食注意事项

控制动物脂肪的摄入，饮食少油腻少胆固醇，有助于缓解动脉硬化，减轻血液粘稠度。饮食要少盐，以上几个方面对于高血压患者来说都是很有必要的。食用油可以选择植物油，蛋黄、鱼子、动物内脏等胆固醇高的食物少吃。

补充维生素需要多吃水果蔬菜，维生素和钾、镁等营养素有助于增强血管弹性，缓解动脉硬化。多吃黄瓜、芹菜、洋葱等。高血压患者减少食用盐的用量，但是要注意通过饮食补充碘，因为碘能减少胆固醇在动脉壁沉积预防动脉硬化。含碘丰富的食物有海带、紫菜等。

改掉不良的饮食习惯，不吃刺激性强的食物，远离烟酒。改掉饭后直接睡觉的习惯，不要暴饮暴食，饭后可以适当的活动一下，散散步，促进肠胃消化和血液循环。