板栗和银杏是水果吗 银杏一次吃多少合适
板栗和银杏是水果吗 银杏一次吃多少合适
生食6~10粒
白果虽然营养丰富，有较高的食用、药用价值，但是其含有白果酚、白果酸等有毒物质，生食或炒食过量会导致中毒，一般来说，白果生食6~10粒即可。若儿童生吃7～15枚，则可能引起中毒。虽然煮熟可以降低白果的毒性，但也不能过量食用，熟食15~25粒为宜。
党参怎么吃最好
党参炖鸡汤
材料：乌鸡半只，栗子150克，银杏（白果）25克约12粒，去核红枣3枚，姜2片，清水1500毫升，盐些许
做法
1、乌鸡去皮，斩成大块，清洗沥干水份。
2、板栗去壳去皮，银杏去皮去壳然后去芯，姜切片，红枣去核。
3、所有材料放砂锅里，大火烧开，小火熬煮一个半小时。
4、最后放盐调味即可饮用。
豆浆机可用原料
黄豆，绿豆，红豆，黑豆，芸豆，豌豆，青豆，豇豆，蚕豆
玉米，荞麦米，燕麦米，高粱米，大麦米
大米，小米，糯米，糙米，薏米，黑米
燕麦片
核桃，芝麻，莲子，杏仁，花生，银杏，板栗
红枣，枸杞
木耳，银耳，百合
蜂糖，冰糖，蔗糖
香蕉，苹果，梨子
牛奶，酸奶
葡萄干
红薯，山药
红薯干
银杏怎么吃
1. 椒盐银杏：
做法：
取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。
要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。
2. 炉炸银杏：
做法：
取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟，即可趁
热去壳食用。
新鲜的银杏果怎么保存 银杏果一天吃多少合适
银杏果有一定的毒性，首先要注意不要生吃银杏果，因为银杏果的毒性可以随着加热流失一部分，生银杏果的毒性过强，不适合使用，同时在吃的时候也要注意适量，一天食用量不要超过10颗。
银杏果的挑选小窍门
我国中原多产银杏，沈阳以北则没有银杏树的种植，北方人很多没吃过银杏果，也不知道怎么判别银杏果的好坏和是否新鲜，那么请看这篇文章吧。
新鲜的银杏果放在手里，稍微有那么一点点潮湿的感觉。如果手感比较潮湿，则可能泡过水了，就不好了。可以剥开银杏仁，饱满新鲜的为最好，银杏仁最里面的芯应该是淡绿色的，要是颜色发黄就不好了。
银杏果的大小均匀，外壳洁白，没有发霉的斑的比较不错。晃动银杏果，要是有声音，那就是陈货了，或者是僵仁，要是没有声音，那就是不错的银杏果了。还可以将一些银杏果放入水中，如果飘起来许多，那就是陈货了。
不少商贩将银杏果漂白，要是颜色特别白就可能是漂白了，就不要买了。还有的商贩把发过水的银杏果和好的银杏果一起卖，这个时候你就看他的颜色，在一堆银杏果中，既有白色又有黄色，这样的也不要买了。
银杏果的味道有点象栗子或花生，但是更好吃一些，如果你吃起来觉得味道比较重，且汁水饱满充足那就是新鲜的银杏果了。
另外说几句，一些北方的人在网上购买银杏果，回家后发现银杏果有点臭的味道，其实新鲜的银杏果就是有一股特殊的气味,微臭。生的银杏果味道吃起来比较苦，这些都正常，不必介意。
银杏叶能够长期服用吗
银杏叶片是心脑血管疾病的常用药，主要成份是银杏叶提取物。临床上银杏叶片常用于瘀血阻络引起的胸痹心痛、中风、半身不遂、舌强语謇;冠心病稳定型心绞痛、脑梗死见上述证候者。银杏叶片为薄膜衣片，除去包衣后显浅棕黄色至棕褐色;味微苦。服用该药物时，用法用量是口服，一次2片，一日3次;或遵医嘱。
银 杏叶片提取物中的黄酮类物质可明显增加脑的血流量，提高脑组织耐缺氧能力;银杏内酯类物质中的内酯A、B，尤其是苦内酯B可以保护脑组织免受损伤;内酯类 物质中的白果内脂可以保护神经细胞免受缺血性损伤。银杏叶提取物具有调节血脂，抑制血小板聚集，扩张脑血管，清除自由基，降低脂质过氧化反应等，保护脑组 织免受缺血缺氧的损害。临床可用于治疗脑缺血、脑梗死、脑外伤后遗症、老年性脑功能障碍等。但在西方已发现好几例因连续服用银杏叶片治疗脑动脉硬化症而诱发脑出血的病例。
银杏叶片的主要成分是类黄酮化合物，是一种强力血小板激活因子抑制剂，长期服用可抑制血小板的凝聚功能，相应增加脑出血的危险。因此，英国权威医学杂志《柳叶刀》特别提醒老年患者要慎用银杏叶片。已有老年性血管硬化、血管变脆的患者，绝不可长期服用银杏叶片。
由于银杏叶可抑制血小板功能，过量易导致出血，故不宜长期、大剂量应用;与肝素、香豆素、阿司匹林、氯吡格雷等抗凝西药同用时，应注意监测、观察，以免产生出血倾向。
银杏泡水的禁忌
1、银杏叶中含有比较多的银杏酸，这种物质是含有一定毒性的。科学家通过实验发现，就直接没有经过任何加工的银杏叶中含有非常高的银杏酸含量。另外，银杏酸具有一定的水溶性，泡水喝之后不仅没有大家所认为的有利于身体健康的银杏内脂以及银杏黄铜，而银杏酸的含量却非常的丰富，对于身体百害而无一利。
2、银杏叶的副作用是比较大的，如果吃多了会导致身体出现中毒，主要的症状就是肌肉出现抽搐，而瞳孔也会放大。
3、研究发现，银杏叶片中的主要成分是一种黄酮类化学物质，这种物质能够有效的抑制血小板激活因子，所以如果长期服用会抑制血小板的凝聚功能，增加大脑出血的危险可能。所以说，老年人在服用的时候一定要注意适量，并且定期对身体进行检查，千万不能够盲目进行，特别是一些患有老年性血管硬化等疾病的患者来说，更加不能够长期服用，否则就会增加患有脑出血的几率。
4、中医方面认为，银杏叶属于实邪，所以日常服用的时候一定要慎重。虽然说银杏叶能够很好的促进身体中的血液循环，同时还能够预防心血管疾病，但是在服用的时候不能够和其他的治疗心血管方面的药物一起服用，否则有可能危害生命健康，具体的就有阿司匹林等。