养生健康

过年吃太油怎么办 粗粮唱主角

过年吃太油怎么办 粗粮唱主角

节日里,腊肉炒饭、香奶馒头、油炸糕……这些主食过于精细,而且添加了油、盐、糖,吃多了很容易让人发胖,还可能引起便秘等消化问题。

建议:春节过后,主食最好以谷类粗粮为主。玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,减少便秘。

节后调理7个方法让肠胃放松

春节长假,亲朋好友团聚,少不了美酒佳肴。酒足饭饱后,还有糖果、点心等轮番上阵,让肠胃难得片刻休闲。如今,春节快过去了,是时候让肠胃休息一下了,让小编告诉你如何调整饮食。

原则一

来碗养胃粥

春节阖家团聚,难免举杯相贺,开怀畅饮,而酒精对消化系统有刺激作用,尤其会伤害肝和肠胃。

建议:喝完酒后的几天最好能喝点粥。一碗热粥可以让肠胃得到滋养,还能补充营养,像南瓜粥、山药粥都是不错的选择。

原则二

蔬菜顿顿有

鸡鸭鱼肉向来是节日餐桌上的主角,殊不知,吃起来“肥香油腻”的菜肴,会增加肠胃的负担。

建议:吃完了“肥腻”的节日餐,不妨多吃点绿叶菜,帮助补充维生素和矿物质。蔬菜可以凉拌,炒时应急火快炒。

原则三

远离辣和咸

节日餐桌上那些色香味俱全的菜肴,多数离不开辣椒和盐。“逢辣必咸”成了很多人做菜的诀窍,但盐和辣椒吃得太多,容易导致高血压,增加肾脏负担,还会伤肠胃。

建议:最好每人每日将食盐量控制在5克,节日吃得咸了,节后尝试吃顿“无盐餐”,同时减少辣椒的摄入。

原则四

粗粮唱主角

节日里,腊肉炒饭、香奶馒头、油炸糕……这些主食过于精细,而且添加了油、盐、糖,吃多了很容易让人发胖,还可能引起便秘等消化问题。

建议:春节过后,不少人感觉肚子里很饱,不想吃主食,其实,节后主食更不能少,最好以谷类粗粮为主,玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,减少便秘。

原则五

每日吃水果

薯片、爆米花、各色糖果都是春节很多家庭必备的“年货”。在看电视、休闲聊天时,人们会不知不觉吃下很多零食。

建议:零食要零吃,不能替代正餐,最好用坚果,如核桃、杏仁、开心果等代替糖果,帮助补充微量营养素。还要多吃新鲜水果,节日过后,每天一个苹果能帮助补充维生素、矿物质、膳食纤维。

原则六

调整吃饭点

走亲访友、出行娱乐,吃饭很难按时按点,暴饮暴食是常事。7天下来,有些人的吃饭习惯完全被打乱了,早晨赖床不吃饭,晚饭一吃到凌晨。

建议:节后要开始根据自己的生活规律调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,可以灵活加餐,在上午10点半、下午3点半左右,可以适当吃坚果、水果、酸奶,既能缓解饥饿感,又能避免进食过量。

原则七

红肉变白肉

“过年吃肉,添福添寿”、“人过七十无肉不饱”……从这些传统民谚中不难看出,中国人从古至今都将肉视为美食,很喜欢吃。而在几大类食物中,红肉的摄入是最容易过量的,一旦过量,可能引起高胆固醇血症,进而诱发心脑血管疾病。

建议:节后少吃猪、牛、羊等肉及内脏,多吃些白肉,如鸡、鸭、鱼类。清蒸鱼既能减少油盐摄入,又能保存营养,是节后调理肠胃不错的选择。

准妈妈不宜多吃粗粮

现在很多人都知道吃粗粮有益健康,吃粗粮也成了一种健康时尚。然而吃粗粮,也要讲究方法,吃得不对反而对身体有害。

据了解,由于加工简单,粗粮中确实保存了许多细粮中没有的营养,比如膳食纤维比较多,并且富含B族维生素等。不过,进食粗粮并非多多益善,如果摄入纤维素过多,反而会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收。过多食用粗粮不仅不能够促进消化,还会影响消化和吸收。

从粗粮的角度来说,应该是粗粮细做,比较有利于健康。另外,长期以粗粮为主食会导致营养不良,免疫力降低。对于怀孕期和哺乳期的妇女以及正处于生长发育期的青少年来说,多吃粗粮弊大于利,因此不提倡多吃。另外,吃粗粮时要多喝水,粗粮里的营养成分比较少,想减肥的人千万别只靠粗粮过日子。

坐月子吃得不能太精细

在很多人的印象里,生完孩子后产妇坐月子就是足不出户,不能出门甚至不能见太阳,每天“养尊处优”。此外,鸡蛋、鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角,以帮助产妇“下奶”。专家提醒,产妇在坐月子期间不但要正常活动,而且吃得也不能太精细。

海淀区妇幼保健院群体保健科专家崔绍珍指出,其实产妇坐月子根本不必这样“隆重”,如果是顺产的产妇其实生完孩子就可以下地活动了。在饮食上,产妇也不应该吃得太精细,因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失,二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物,很容易导致产妇便秘。因此在保证一定量粮食的基础上,要粗细粮结合吃,多吃一些富含纤维的食物,因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动,不仅有利消化,还可以防止便秘。

此外,要保证产妇的营养全面,正常饮食就可以了;如果想要产妇奶水充足,可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物,但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。另外,通过喝鱼汤来下奶的产妇,也不能光喝汤而不吃鱼肉,要知道汤里的营养毕竟有限,而鱼肉里的胶质纤维比较丰富,还能促进肠道蠕动。

另外,虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯,但医学研究表明,分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大,出汗多,体液不足,消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化,这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内,应吃半流质或流质食物。建议可以喝些红糖水,因为红糖中的营养成分更高,有较丰富的矿物质和微量元素等。

怎样才能避免宝宝出现节日综合症呢?

1、让素菜唱主角

春节期间,举家团聚,大鱼大肉是免不了的。顿顿鸡鸭鱼肉的,会增加宝宝胃肠道的负担,不如让绿叶蔬菜成为主角吧!油菜、菠菜、芹菜、菜花、白菜,这些蔬菜都是去除油腻的最佳菜肴,妈妈们不妨多做两个绿叶菜给孩子吃吧!

2、零食藏起大部分、留下小部分

过年了,爷爷奶奶会给孩子们准备很多零食,膨化食品、糖果、坚果类应有尽有,拦着不让孩子吃一点也不现实,那么就让我们偷偷藏起来一些吧!每天拿出一小部分来,剩下的都收起,这样孩子也不会闹脾气,还能控制零食的摄入量。

3、小朋友凑到一桌吃

现在每家几乎都是一个孩子,平日里除了在学校,回到家就只有一个孩子,每天都和大人一起吃饭难免会枯燥,趁着过年不妨给小朋友单独设立一个小饭桌。和家里的哥哥姐姐一起吃饭,比着看谁吃的好,这样一来孩子想不吃都难。

新妈妈的饮食秘诀

生完孩子后产妇坐月子就是足不出户,不能出门甚至不能见太阳,每天“养尊处优”。此外,鸡蛋、鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角,以帮助产妇“下奶”。专家提醒,产妇在坐月子期间不但要正常活动,而且吃得也不能太精细。坐月子吃得不能太精细 保健科专家指出,其实产妇坐月子根本不必这样“隆重”,如果是顺产的产妇其实生完孩子就可以下地活动了。

在饮食上,产妇也不应该吃得太精细,因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失,二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物,很容易导致产妇便秘。

因此在保证一定量粮食的基础上,要粗细粮结合吃,多吃一些富含纤维的食物,因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动,不仅有利消化,还可以防止便秘。 此外,要保证产妇的营养全面,正常饮食就可以了;如果想要产妇奶水充足,可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物,但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。另外,通过喝鱼汤来下奶的产妇,也不能光喝汤而不吃鱼肉,要知道汤里的营养毕竟有限,而鱼肉里的胶质纤维比较丰富,还能促进肠道蠕动。

虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯,但医学研究表明,分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大,出汗多,体液不足,消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化,这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内,应吃半流质或流质食物。建议可以喝些红糖水,因为红糖中的营养成分更高,有较丰富的矿物质和微量元素等。

粗粮虽然好处多但不宜多食用

粗粮通常是指米和面粉以外的粮食,包含小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、红小豆、豌豆、马铃薯、红薯、山药、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗粮不光富含人体所需求的蛋白质和碳水化合物,还富含丰厚的维生素和钙、磷等无机盐,相对而言膳食纤维较高而能量较少。因而,咱们吃谷类食物的一同要留意粗细搭配,常常吃必定量的粗粮。

不过,专家解读“膳食养分攻略”指出,粗粮既要常吃,又不宜吃太多。过食粗粮会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,分外对那些养分需求量大的孕妈妈、乳母、孩童和青少年人群来说,长时刻进食很多粗粮,也许会致使养分不良。

吃粗粮还有一些“考究”:吃粗粮要及时多喝水,由于粗粮中的纤维素需求满足的水分才干保证肠道的正常作业;吃粗粮要按部就班,常常吃肉的人俄然添加粗粮的进食量会致使肠道不习气;吃粗粮时应搭配荤菜,由于粗粮的口感稍差,矿物质吸收率较低,蛋白质质量不高。

咱们常常食用红薯、马铃薯等薯类食物,本来,对通常人群而言,每周食用薯类以5次摆布为宜,每次最佳操控在50克至100克。专家指出,薯类蛋白质含量较低,孩童长时刻过多食用对成长发育晦气。薯类过多摄入可致使烧心、返酸、腹胀、打嗝等不适,分外是有缓慢胃炎、食管炎、消化性溃疡等消化道疾病和消化功用不良,要留意不宜摄食太多。此外,薯类淀粉含量高,易“吸油”,因而在烹调上应以蒸、煮、烤为主,不宜油炸。

怎样改善肠胃健康 原则四:粗粮唱主角

节日里的腊肉炒饭、香奶馒头、油炸糕……这些主食很精细,但是添加了油、盐、糖,吃多了很容易让人发胖,还可能引起便秘等消化问题。

建议:大餐过后,不少人感觉肚子里很饱,不想吃主食,其实,主食更不能少。这时候最好以谷类粗粮为主,玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,减少便秘。

粗粮养颜护肤食谱

古人云,“五谷为养”,是指吃五谷杂粮对健康有利。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。但吃粗粮对皮肤也很有益,却不一定为人所知晓。

粗粮的诸多益处,直接给皮肤带来好处,如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动,促进排便排毒,减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说,豆类及坚果中的油脂富含维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基,是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄,有减肥之功效,这也是保证皮肤健美的关键。

爱美的女士、中年人“三高”症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则更要多吃粗粮。特别是夏天瓜果丰富,粗粮可解腻,更宜多吃。如白天可以多吃水果,晚餐可以吃杂粮粥等。配合经过特定的频谱场作用的频谱水,坚持一个夏天,皮肤定会有改善。

但骏丰频谱水专家提醒您需要注意:粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势,可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。胃肠功能较差的老年人 (60岁以上)及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮,并且做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡,急性胃肠炎的病人的食物要求细软,所以要尽量避免吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮,不要被不符合自身状况的饮食习惯所“欺骗”。

主食选择粗粮还是细粮

粗粮

粗粮是没有经过精磨的粮食。

①谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。

②杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

③块茎类:红薯、山药、土豆等。

由于加工简单,粗粮的口感有些粗糙,但也正因为如此,粗粮中保存了许多细粮中没有或者含量较少的精品成分。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维素协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和三酰甘油的浓度。延长食物在胃里面的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,从而降低高血压、糖尿病和心脑血管疾病的风险。

吃粗粮的好处

①粗粮里面富含维生素和矿物质,营养价值远高于精白米和精白面。

②粗粮里面含有大量的膳食纤维,可帮助肠道蠕动,排除毒素,预防便秘。

③粗粮需要更好地咀嚼,有利于保护牙齿。

④粗杂粮有助于控制血糖。

⑤常吃粗杂粮能够预防中风。

⑥粗杂粮有助于改善心血管功能。

⑦粗粮有减肥之功效。

吃粗粮的3大原则

1.粗细搭配。要求大家食物要多样化,“粗细粮可互补”。

2.粗粮与副食搭配。粗粮内的赖氨基酸含量较少,可以与牛奶等副食搭配补其不足。

3.粗粮细吃。粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势,可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。

细粮是经过精磨处理,去掉粮食外层的粗硬部分,剩下中间柔软粉质的部分。

大米和小麦,是世界上仅有的两种能做成“细粮”的粮食。白米很容易煮熟,煮好之后颜色洁白晶莹,口感非常柔软。白面做成各种食物之后柔韧可口,特别是发面之后松软有弹性。粗粮是不可能达到这种口感的。所以,人们只要一吃到“细粮”,就对难煮熟又需要咀嚼半天的粗粮充满了厌弃情绪。

除了白米和白面,其他所有的粮食,包括没有碾白的糙米和全麦,以及有色的黑米、紫米、红米等,都叫作粗粮。细粮的口感比粗粮的要好,但细粮由于经过精制,营养成分流失较多,营养价值没有粗粮高。因此,我们平日里不宜长期吃细粮,而应粗细粮搭配,更好地保证营养均衡。

吃细粮的坏处

①细粮中含有大量可被人吸收的淀粉,而淀粉与白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、巧克力一样,是高热量食物,它几乎不含人体必需的蛋白质、维生素等营养成分。

②医学试验证明,多吃细粮会减少唾液的分泌,因此食欲淡薄。

③细粮大量消耗人体中的钙。因为细粮主要成分是淀粉,而淀粉为酸性物质,它会中和体内的碱性物质钙。体内缺钙不仅直接影响孩子的生长发育,个子长不高,更突出的危害是引起成年人的骨质疏松及佝偻病。

④细粮容易引起龋齿,道理同上。

⑤细粮是温性食物,多吃细粮容易使人患各种化脓性疾病,如痤疮、疖肿、扁桃体炎等。

⑥多吃细粮,容易使人精神不稳定而爱哭闹,易冲动,睡眠差,注意力不集中。

⑦多吃细粮,容易使人肥胖。

⑧多吃细粮,容易使人得糖尿病。

⑨多吃细粮,容易使人得动脉硬化症、心肌梗塞、脑血栓。

⑩许多研究人员,分析细粮的消耗量与癌症的发生率之后,肯定地指出两者呈正比。也就是说,吃细粮容易引发癌症,这是因为高热量的饮食与癌症的发生呈正相关。

保养肠胃的方法 粗粮唱主角

节日里的腊肉炒饭、香奶馒头、油炸糕……这些主食很精细,添加了油、盐、糖,吃多了很容易让人发胖,还可能会引起便秘等消化问题。建议:大餐过后,不少人感觉肚子里很饱,不想吃主食,其实,主食更不能少。这时候最好以谷类粗粮为主,玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,减少便秘。

不同情况上火解决办法

因为现在许多人都存在着不良的饮食习惯,再加上熬夜等因素的影响,很多人都会出现上火的症状,上火虽然不是什么大问题,但是也会给人带来许多不适的症状,包括牙痛、便秘等,而且还会使人们出现许多小痘痘,影响脸部的美丽,因此,对于上火的问题,也是有必要采取措施进行治疗的,下面专家告诉大家上火怎么办。

我们生活中有不少食物都是属于温热性的,特别是一些零食,而我们知道喜欢吃零食的人有很多,这就容易出现一个问题,这就是上火,那么,上火怎么办好呢?下面,专家就来给我们介绍下。

嘴角糜烂,吃些粗粮

对付嘴角糜烂这样的“火”,应多吃富含维生素的豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等,饮食要丰富。当然,辛辣食物、烟熏烧烤等刺激性食物也要少吃,以减少对口腔和胃肠的刺激,还应避免暴饮暴食或过度饥饿。

溃疡牙痛,清热解毒

秋燥使很多人出现了牙龈肿痛、口腔溃疡,部分老年人还出现了牙齿松动、脱落现象。这主要是胃火上升的表现。对付这样的“火”,可以用金银花、决明子等有清热解毒作用的中药泡水喝,勤喝水、多吃蔬菜,同时要少吃辣椒、羊肉等“上火食物”。

脸上起痘,清凉祛火

秋燥加上睡眠不足,会导致虚火上升。因此饮食清淡有利于改善皮肤状况,特别应该多吃具有清凉祛火作用的食品,如黑木耳、芹菜、菠菜、油菜、山楂等,并注意劳逸结合,不可疲劳过度或熬夜。

粗粮不宜多吃

粗粮一般是指米和面粉以外的粮食,包括小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆、红薯、山药、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗粮不但含有人体所需要的蛋白质和碳水化合物,还含有丰富的维生素和钙、磷等无机盐,相对而言膳食纤维较高而能量较少。因此,人们吃谷类食物的同时要注意粗细搭配,经常吃一定量的粗粮。

不过,专家解读“膳食营养指南”指出,粗粮既要常吃,又不宜吃太多。过食粗粮会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,尤其对那些营养需要量大的孕妇、乳母、儿童和青少年人群来说,长期进食大量粗粮,可能会导致营养不良。

吃粗粮还有一些“讲究”:吃粗粮要及时多喝水,因为粗粮中的纤维素需要充足的水分才能保障肠道的正常工作;吃粗粮要循序渐进,经常吃肉的人突然增加粗粮的进食量会引起肠道不适应;吃粗粮时应搭配荤菜,因为粗粮的口感稍差,矿物质吸收率较低,蛋白质质量不高。

人们经常食用红薯、马铃薯等薯类食物,其实,对一般人群而言,每周食用薯类以5次左右为宜,每次最好控制在50克至100克。专家指出,薯类蛋白质含量较低,儿童长期过多食用对生长发育不利。薯类过多摄入可引起烧心、返酸、腹胀、打嗝等不适,尤其是有慢性胃炎、食管炎、消化性溃疡等消化道疾病和消化功能不良,要注意不宜摄食太多。此外,薯类淀粉含量高,易“吸油”,因此在烹调上应以蒸、煮、烤为主,不宜油炸。

5对策让孩子吃粗粮

q:孩子不喜欢全麦面包的粗糙口感,怎么办?

a:全麦面包虽然口感粗糙,但它具有一个优势,那就是烤制后具有比白面包更浓的香气。因此,不妨在面包片的一面涂上少许蜂蜜、色拉油或黄油,在烤面包机、烤箱或平锅上略微烤制,让面包表面变脆,味道变香。这样烤过的面包片很受儿童欢迎,是极佳的早餐,父母们不妨一试。

q: 孩子不喜欢吃燕麦片,怎么办?

a:燕麦片有一种滑腻的感觉和特殊的风味,有时候难以被儿童接受。可以将它与其他食物拌在一起,如用牛奶调制并加入少量糖,或者与米粥、豆粥同煮后与小菜、熟食一起吃,还可以加入巧克力、可可粉、鸡蛋、大枣等风味配料。也不妨购买经过处理的速食燕麦片,其口感和风味都会比较容易让孩子接受。

q:煮豆粥时间长,又太麻烦,怎么办?

a:豆子的皮层较厚,淀粉结构紧密,煮起来很费时间。但是如果预先浸泡一段时间,令皮层变软,淀粉吸水,煮起来就会容易得多。不妨把各种豆子泡在水中,放在冰箱里一整天,次日取出来煮粥。这样不仅烹调速度可以大大加快,口感也有很大改善。当然,如果用高压锅烹调更为理想,只须压15~20分钟便可解决,而且能保存更多的香气。其他各种难以煮熟的粗粮均可按此方法处理。

q:这么多粗粮,怎么搭配好?

a:按照饮食多样化的原则,应当给孩子经常更换主食品种,这样既能保证营养的全面,也能帮助孩子养成适应多种口味的良好膳食习惯。其中一个方法是煮粥时或做煎饼时放入多种原料,将它们搭配得既美味又容易消化,而且能一次吃到多种粗粮,对于保证孩子的饮食多样化最有好处。比较理想的做法是选择一种比较黏的原料和其他不黏的原料搭配,煮出来比较可口。

q:除了粥和饭之外,还可以怎样利用粗粮呢?

a:几乎每一种粗粮都适合用来煮饭和煮粥,特别是经过高压锅烹制,都能得到比较理想的口感。除此之外,粉状的粗粮适合用来制作点心和软煎饼,例如豆粉和玉米粉与面粉混合之后加入鸡蛋与牛奶,可以制成非常美味的小饼,或者柔软芳香的发糕。豆类可以用来制作汤和甜食。此外,杂粮面条也是个好主意。荞麦面条、玉米面条、杂豆面条都是美味营养的粗粮食品。

​养生保健 关注白领午餐

1 自带午餐

优点:内容可控,食材质量高,油脂质量好,油盐用量自己掌握。可以纳入粗粮、豆类、薯类等外餐很难吃到的健康食材。

缺点:因办公室多半没有冰箱,储藏中可能带来微生物繁殖的风险。此外,头一天晚上必须做好,带回家还要刷饭盒,年轻人往往嫌麻烦。

建议:带3个盒子,一个装主食,最好粗细搭配,比如半份米饭加一块蒸红薯;一个装需要加热的菜肴,荤素比例1:2,蔬菜尽量多装;一个装水果或凉菜。蔬菜头天晚上做好之后立刻分装,冷却后直接放入冰箱保存,不要装剩菜。宜选择适合再次加热的品种,如番茄、茄子、豆角、冬瓜、南瓜、菜花、洋葱、胡萝卜等。如果嫌绿叶菜加热后变色,口感不理想,可以等到晚上再吃。荤食宜选择少油品种。如果菜里有油,要控去油再装盒。

2 外卖盒饭

优点:省事快捷,价格相对便宜。

缺点:菜肴多半油腻,搭配不合理,主食只有大米饭一种,食物品种单调,荤素失调,纤维严重不足。味道相当不理想,食材质量也难以控制。

相关推荐

粗粮注意事项

顿顿饭大多粗粮 有些人听说粗粮好,就很少米饭和白面。但粗粮虽好也要适量,以免加重胃肠负担。此外,还要讲究粗细搭配。专家建议,可以在做主食时混入粗粮,比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆,煮白米粥加一把燕麦,磨豆浆时加一把紫米等,这样起来口感也更好。 早中晚粗粮最好有所区别,比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥,中午“粗细搭配”的主食,晚上可以点好消化的粗粮粥。 很多人觉得,粗粮就是为了更健康,所以往往只搭配素菜,以为这样摄入的脂肪少,会好上加好,其实不然,粗粮最好的搭档是肉类和蛋类。 早上不宜

粗粮怎么粗粮时多喝水

粗粮中的纤维素需要有充足的水分后盾,因为其比较难以消化,一般多1倍纤维素就要多喝1倍水,才能保证肠道的正常工作。

哪些食物帮助保养身体

绿 绿是指绿色食品。绿色食品是遵循农业可持续发展的原则,按照特定的生产方式生产和加工,经绿色食品管理机构认定的无污染、安全、优质、富有营养的食品。目前,已有越来越多的绿色食品摆上人们的餐桌,人们也越来越多认识到食用绿色食品有益健康,越来越多选择绿色食品。无疑,未来的餐桌上将是绿色食品主角黑 黑是指黑色食品。营养学家早就指出,天然食品中营养价值的高低不仅与食品的种类有关,还与自然色泽有关,其中黑色食品中营养价值最好。属于黑色食品的有黑米、黑芝麻、黑大豆、黑麦、黑木耳、乌鸡、甲鱼等,它们不仅口感好营

胃病能粗粮粗粮原则

专家表示,粗粮要记得一个原则:除了作为辅助治疗用之外,比如辅助治疗糖尿病,主张多,甚至可以用杂粮取代常规饮食。在饮食上,粗粮都应该放在辅食的位置上,不必每餐都。比如想通过它来调整大便或是减肥,每天1次就可以了。大便及体重正常后,一周2-3次就行了。

准妈妈不宜多粗粮

很多人都知道粗粮有益健康,粗粮成了一种健康时尚,卖粗粮的柜台,生意也很红火。但是粗粮,也要讲究方法,得不对反而对身体有害。 据了解,由于加工简单,粗粮中确实保存了许多细粮中没有的营养,比如膳食纤维比较多,并且富含B族维生素等。 不过,进食粗粮并非多多益善,如果摄入纤维素过多,反而会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收。 食品营养师刘紫梅说:“过多食用粗粮不仅不能够促进消化,还会影响消化和吸收。从粗粮的角度来说应该是粗粮细做,比较有利于健康。另外,长期以粗粮为主食会导致营养不良,免疫力降低

五谷杂粮怎么 粗粮占主食的1/3左右

粗粮得少,起不到预防慢性病等多种保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸,长期大量食用,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,还会降低人体免疫力。 因此,《中国居民膳食指南》建议,每天最好能50~100克粗粮。健康成年人每天的量占主食总量的1/3比较合适。

痛风是否可粗粮杂粮 痛风粗粮还是细粮

痛风病人可以粗粮,也可以细粮。根据痛风病人的饮食原则,只要食物的嘌呤含量不高,不管是粗粮还是细粮,痛风病人都是可以的。

粗粮饮料等于粗粮

喝谷物饮料达不到补充膳食纤维的目的 多粗粮有益健康是当前社会人们对于粗粮的普遍认知,膳食纤维的摄入与大肠癌的预防之间的联系也有着明确的循证医学证据,但粗粮口感不佳、难以消化的硬伤至今仍让它被人们排挤在餐桌主流食材之外,取而代之的是口感更好、更易摄入的粗粮饮料。 对于“粗粮饮料”的定义:谷物饮料,以谷物为主要原料经调配制成的饮料。按照规定,每100克谷物饮料中,应含有膳食纤维至少0.1克。以某品牌玉米谷物饮料为例,每100克饮料中含膳食纤维0.6克,而《中国食物成分表》中的测定数据显示,每100克鲜玉米中

粗粮腹胀怎么

循序渐进 如果您已经意识到应该注意增加粗粮的摄入,那恭喜你的同时也要给你提个醒,那就是不要一蹴而就。刚开始的时候一定要由少至多,大约占主食的1/10左右,坚持7-10天以后,再开始慢慢加量,由此以来可以给自己的消化系统一个适应的时间。 软饭 在烹饪的时候尽量做的软烂一些,因为软饭可以减少膳食纤维对肠道的刺激。刚开始时可以搭配一些软的食物,例如加工过的燕麦、紫薯、芋头等。 种类搭配 最好不要单纯一种富含膳食纤维的食品,应该多种粗粮轮换着,如红豆、燕麦、小米、紫米等。

粗粮饭怎么能减肥

如今,人们的健康意识越来越强了,大多数人已经不爱单纯的白米饭了。在烹煮米饭时,人们会往里面加一下粗粮粗粮富含膳食纤维,热量低,饱腹感强,且具有排毒功效,是强大的减肥利器。 白米饭是中国南方人的主食。然而,白米饭经过稻谷的层层加工后,损失了大量的营养,其中包括了具有减肥作用的膳食纤维素。而剩下的营养中,碳水化合物占了绝大部分。因此,网上有人调侃说,白米饭等于糖。经常白米饭,摄入碳水化合物过多,不仅会令人肥胖,还会增加患糖尿病、心脏病的风险。 粗粮饭要怎么才能减肥? 1.加一下把就行 任何食物都有