芋头烂了一部分其余的还能吃吗 芋头可以晒干保存吗

芋头烂了一部分其余的还能吃吗 芋头可以晒干保存吗

可以。

芋头本身含有较多的水分，并不耐保存，所以是可以将其切成细丝之后再置于太阳下晒干进行保存的，这样保存时间也会更长一些。

但是需要注意的是，因为晾晒的温度较高，而且在晒干的过程中也会流失一定的水分，所以芋头中所含的一些水溶性维生素以及矿物质也会不可避免地发生一定的流失。

吃了长毛芋头的危害 如何保存芋头

1.首先应该将买回来的芋头晒干，待芋头表面的土干了之后就可以不用晒了，而且也不要去掉芋头表面的土。

2.然后再将晒干的芋头放在干燥通风的地方，并且保持空气的流通，这样就可以延长芋头的保存时间，不过要注意保存芋头的适宜温度是10-15度，不要高于25度或者是低于0度。

芋头脆脆的是没有熟吗

不一定。

要知道芋头的品种是比较多的，有些品种的芋头本身就口感就是比较脆的，蒸熟之后也是脆的，并不是说没有熟，这样是芋头是可以进行食用的，并不会对人体的健康造成伤害。

还有一种可能就是芋头保存的时候被冻坏了，从而导致芋头蒸不熟，即使蒸熟了，口感也是比较干脆的，最后就是还有一种可能就是芋头烂掉了，从而导致蒸出来的芋头是脆的，这样的芋头是不建议再吃的。

芋头发绿还能吃吗

芋头发绿还能吃吗晒绿的芋头能吃

芋头和土豆一样都是植物的块茎，这种植物块茎正常情况下是埋在地下的，但有些芋头由于菜农没有做好掩土，一些小的芋头会暴露在阳光下，经过阳光暴晒芋头会变色，轻者出现绿色，严重时会出现青色。

腐败的芋头不能吃

食物的变质过程中就包括变色，而变色的颜色要看被侵入的菌类是何种，有些菌类在大量滋生之后会呈现出绿色，而大多数会便黄色或黑色，这种变色芋头说明已经变质，不能食用。

发绿芋头怎么处理芋头被暴晒之后会变绿，这种绿色成分是叶绿素，和平时绿色蔬菜中含有的叶绿素一样，完全可以食用，可以不去处理直接烹饪食用，若是觉得颜色不好看，可刨去表层绿色，再进行烹饪。

怎么预防芋头变绿芋头在种植过程中需要注意及时掩土，可避免芋头在生长过程中芋头变绿，而收获之后的芋头需注意避光保存，不直接被照射的芋头能保存很长时间不变色。

芋头发芽还能吃吗芋头发芽了是能吃的，没有任何的毒素或者成分改变，因为我们在买芋头的时候就会发现芋头其实有两种，一种是小小的圆芋头，这种芋头是今年才长出来的小果，是没有芽的，但是还有种就是老芋头，块头比较大，纹理清晰可见，这种芋头就是发芽之后的，很多人还就喜欢这种老芋头。

芋头怎么挑选1.查看芋头的外皮是否完整，是否有腐烂，霉变，硬化，干枯等变化。

2.检查芋头是否新鲜，主要是查看芋头是否还带有泥土的气息。

3.检查芋头的大小，不同的菜肴需要不同的芋头，选择适合的芋头。

芋头的储存方法有哪些

1、芋头可以通风保存

芋头购买以后可以放在通风干燥的地方，尽量少动它，这样它能保存三到五天不变质，但是在保存期间，芋头很容易变软，应该尽快食用。

2、芋头不能放在低温环境中

冰箱家家户户都有，但是芋头是不能入冰箱保存的，如果外部环境的温度降到零度左右，一定要把芋头放在温度比较高的地方，不然芋头就会出现变质和腐烂。

3、芋头可以炸制以后保存

平时保存芋头时可以把芋头去掉外皮，然后切成块状，入油锅炸到表面金黄，取出以后去掉多余的油，然后降温，降温以后存入冰箱，需要食用时取出化开即可。

4、芋头可以蒸熟以后再保存

平时保存芋头时可以把它去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，然后把蒸好的芋头块取出降温，入冰箱保存，想用芋头制作甜品时，取出适量的芋头块化开打成泥状即可。

吃芋头可以减肥吗 什么人不适合吃芋头

芋头属于发物，因此过敏体质如(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者，是不宜吃芋头的。芋头对这些病症具有轻微的诱发作用，因此这类人群最好还是不要吃芋头。

糖尿病人是不可以吃芋头的，芋头中含有糖分，糖尿病人不能食用任何含有糖分或者能够转化为糖分的食物。因此糖尿病切忌不要吃芋头。

除了过敏体质、糖尿病人不可以吃芋头外，对于有痰、小儿食滞、胃纳欠佳、同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

芋头发霉了还能吃吗 芋头如何保存不易发霉

芋头在储存过程中，应该先将芋头晒干，不要去掉芋头表面的土，而且晒干之后将芋头放在干燥通风的地方，保持空气的流通、干燥，这样保存芋头就不容易发霉，但芋头还是尽快食用比较好，以免水分流失影响食用口感。

芋头怎样保存长期不烂 芋头烂了吃了怎么办

视情况而定。

由于每个人的体质不同，食用量不同，所以在吃了烂芋头后会出现的不适反应和程度，也是完全因人而异，但如果没有什么不适，或者不适反应比较轻微的话，一般通过休息和多喝热水等方式进行缓解就可以了。

但如果不适反应比较严重，或者在采取措施后还是一直不适的话，那么则需及时就医检查，在专业医生的指导下进行治疗，以免延误病情引起更严重的后果。

芋头长毛了还能吃吗 如何保存芋头

1、首先应该将买回来的芋头晒干，待芋头表面的土干了之后就可以不用晒了，而且也不要去掉芋头表面的土。

2、然后再将晒干的芋头放在干燥通风的地方，并且保持空气的流通，这样就可以延长芋头的保存时间，不过要注意保存芋头的适宜温度是10-15度，不要高于25度或者是低于0度。

芋头的保存温度是多少

保存芋头的时候，最佳的温度是在十度到十五度之间，这是最适合保存芋头的温度。而且芋头在零度以下，或者说温度在二十五度以上的时候，这时候是容易受到伤害的，而且在零下的温度中，芋头会出现受冻的情况，容易又出现冻伤的情况，从而造成腐烂的情况，如果温度太低，那么芋头的表皮很容易会被微生物侵染，产生腐烂的情况，但是如果温度高了，也会容易产生腐烂、脱水的情况，而且贮藏芋头的时候需要注意湿度，过于潮湿或者说过于干燥都是不利于芋头保存的。

芋头切去烂的部分还能吃吗

还是不建议吃。

即使是把芋头烂了的部分切去也还是不建议吃的，因为虽然将芋头烂了的部分切去，其它部分看起来好像没有被污染，但霉菌、微生物的繁殖速度是非常快的，在芋头完好的部分也还是有肉眼看不见的细菌滋生，哪怕是把芋头蒸熟了也不能保证人体吃了后不会出现不利现象，因此建议芋头烂了最好是不要再吃了。