怎么吃菠萝才不怕过敏
怎么吃菠萝才不怕过敏
将菠萝去皮后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。因为菠萝里的蛋白酶在45℃-50℃就开始变性失去作用,至100℃,90%以上都被破坏了。而且煮过的菠萝口味更独特。
想吃新鲜的菠萝也行,切成片或块后,放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也可防过敏。但盐水浸泡时间不要过长,否则会使菠萝丧失保健作用,且盐水浓度也不能太高,稍有咸味即可。
其实,还有一些水果也易引起过敏,特别是热带水果,如芒果、香蕉、杨桃、猕猴桃等,引起过敏的物质各有不同,像芒果是致敏性蛋白、醛酸,有些则可能是残留的生长激素、催熟剂、保鲜剂等。周医师说,现在吃芒果的人也多,预防过敏吃法上有讲究:不要吃得满嘴满脸都是汁,最好把芒果削成小片吃,就不太会引发脸部过敏。
怎么判断菠萝坏了 菠萝一天吃多少合适
100—200克为宜。
菠萝中含有较多的致敏成分菠萝蛋白酶以及酸性物质,对于吃菠萝不过敏的人群来说,一天的食用量也不宜超过500克,每日吃100—200克最佳,大约是巴掌大小的菠萝一块的量,而对吃菠萝过敏或患有口腔溃疡等人群,则不宜吃菠萝,以免加重病情,影响身体康复。
孕妇能不能多吃菠萝
孕妇不能多吃菠萝!
孕期不敢吃菠萝,主要考虑是过敏的问题。如果大家以前没有过敏的话,还是可以吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏,而且是一种超敏反应,而且15分钟就出现了过敏的情况,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。但是大多数人以前都吃过,就没有问题。菠萝含有甙类,对皮肤黏膜有一定的刺激性,有的人吃了会出现水肿。即使对菠萝不过敏的人,我们也不主张一次吃的过多,因为含有五羟色胺,有收缩血管、升高血压的作用。在吃菠萝之前可以做一点处理,比如切成薄片、丁,然后用盐水泡一下,就可以把蛋白水解酶破坏掉了,这样过敏的机会就会大大下降。
宝宝吃菠萝过敏的症状 宝宝吃菠萝可以怎么吃
宝宝吃菠萝建议煮熟之后再吃,以免发生过敏。
菠萝中含有的菠萝朊酶具有致敏的作用,将菠萝煮熟之后,菠萝朊酶失活,不会导致过敏,但是对菠萝不过敏的宝宝而言,直接生吃也是可以的。
菠萝一次可以吃一个吗 菠萝削了可以直接吃吗
对菠萝不过敏以及非常成熟的菠萝可以直接吃。
大家都知道菠萝中含有一种叫做菠萝朊酶的成分,这种成分可让人过敏,对于吃菠萝过敏的人来说,食用后会出现各种过敏症状,像这类人是不能吃的,但对于吃菠萝不过敏的人来说,选择表皮黄色较深,按压有些软,闻着菠萝香味重的非常成熟的菠萝,其中的菠萝朊酶含量非常少,一般吃300克左右的菠萝,即使不用盐水泡也不会出现身体不适症状,是可以直接吃的。
孕妇吃什么水果补铁最快最好 菠萝
菠萝中富含葡萄糖、维生素B、磷、铁等多种营养物质,孕妇吃菠萝不仅能够补铁,还能够帮助孕妇清理肠胃、助消化!
除此之外,菠萝中富含维生素B1,不仅能够促进新陈代谢,还能帮助孕妇消除孕期的疲劳感!不过,孕妈吃菠萝要谨慎,要少吃!过敏体质的孕妈们要慎吃,在吃之前一定要将菠萝放入盐水中浸泡才行哦!
吃菠萝需要注意什么
1、菠萝和鸡蛋不能一起吃
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
2、未熟的菠萝不能吃
未熟的菠萝中含有的菠萝蛋白酶非常多,吃了很容易出现诸多过敏症状,需和香蕉、苹果等放在一起催熟后用盐水浸泡吃,另外不可只是盐水洗洗就吃,一定要浸泡超过10分钟再吃。
3、有以下病症人群忌吃菠萝
菠萝中含有较多的酸性物质以及菠萝蛋白酶,如本身患有口腔溃疡、胃溃疡、对菠萝过敏、肾病、凝血功能障碍、脾胃虚寒等人群都最好不要吃菠萝,以免加重病情,影响身体康复。
菠萝蜜和菠萝能一起吃 如何避免吃菠萝蜜和菠萝过敏
对于平时吃菠萝蜜和菠萝不会过敏的人群来说,通常少量的吃些菠萝蜜和菠萝无大碍,建议一天食用菠萝蜜的量不超过10颗,菠萝则为200克。
短时间内吃多了致敏的食物,容易诱发人体过敏,可采取隔开时间段的方法吃菠萝蜜和菠萝,如早上吃菠萝蜜,等相隔4小时后,到了下午再吃菠萝,这样可避免身体在短期内摄入过多的过敏物质导致出现过敏。
菠萝蜜和菠萝中可诱发人过敏的物质叫做“菠萝蛋白酶”,这种物质在盐水中浸泡或水中煮沸后,都会失去活性,减轻对人体的致敏能力,因此在吃菠萝蜜和菠萝前,记得把它们的果肉放到淡盐水中浸泡10—15中后再吃,这样可避免食物过敏。
吃菠萝胃痛的原因
吃菠萝胃疼其实就是人的胃肠道对菠萝蛋白酶刺激的一种胃肠过敏反应,这些反应可以是腹泻,四肢潮红、荨麻疹,头痛、头晕、口舌发麻等症状。如果比较严重,则还会发生呼吸困难、神志模糊、休克,危及生命。其实吃菠萝胃疼可以属于食物过敏的范畴。
另外需要注意,吃菠萝不但可以导致胃疼,还可以导致一些胃肠道之外的症状。比如说常见的表现为血管神经性水肿和各种皮疹、湿疹。再比如说可引起鼻炎、结膜炎、复发性口腔溃疡支气管哮喘、过敏性紫癜、心律失常、头痛眩晕等。
所以如果一个人已经知道自己吃菠萝可能会导致过敏,那么以后坚决不要再吃这种食物。另外适量的喝红酒有助于预防食物过敏,比如在吃饭的时候配合少量红酒,则食物过敏的反应有可能减退或者不会发生。其实吃菠萝胃疼除了食物过敏之外,还有可能是因为患有胃炎,或者是患有胃溃疡等疾病。这几天胃肠疾病的人平时少吃生冷刺激的食物。
孕妇可以吃菠萝吗
菠萝,又称凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。那么孕妇可以吃菠萝吗?
菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏,而且是一种超敏反应,而且15分钟就出现了过敏的情况,如腹泻、呕吐、腹痛的情况,严重者还会出现呼吸困难、休克等。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。
孕妇吃菠萝要谨慎,如果孕妇本身就是对菠萝过敏,建议您就不要食用菠萝。而且有的女性原本不过敏,怀孕后再食用了菠萝之后引起体内激素的混乱引起过敏,还是建议您最好忍忍不要食用菠萝。
孕妇可以吃菠萝吗?如果孕妇对菠萝不过敏,还是可以吃的,但要适量,每天一两片就好了。怀孕时要注意营养均衡,全方位补充蔬菜和水果,那样宝宝才会健康。
空腹可以吃菠萝吗
菠萝不可以空腹吃。菠萝味甘酸、性平,对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。但临床上发现有人吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”。在食用 15 分钟至 1 小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻。严重的会突然晕倒,甚至会出现休克等症状。
这些症状是由空腹吃菠萝引起的过敏性休克,主要是由菠萝中含有的一种蛋白酶引起。如果空腹食用,这种蛋白分解酶会伤害胃壁,导致不良反应。菠萝含有丰富的强酵素,空腹吃会伤胃,并破坏其营养成分。只有在吃完饭后食用,营养才能更好地被吸收。
菠萝食用时应注意:不要空腹暴吃。吃时除要削净果皮、鳞目须毛及果丁外,果肉切片后,一定要先浸在食盐中若干分钟后才能食用。它的害处就是有些人吃菠萝过敏. 医学上把这种因食菠萝而引起的过敏称之为“菠萝病”。这是因为菠萝中含有甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,所以,吃了未经处理的生菠萝就会感觉到口腔发痒。
菠萝不能和哪些药一起吃 吃菠萝要注意什么
1、不宜空腹吃。菠萝中含有多种有机酸性物质,空腹食用容易刺激肠胃,出现胃酸、胃痛、腹痛、腹泻等身体不适的症状。
2、不宜多吃。菠萝中的酸性物质含量及蛋白酶成分含量丰富,过多食用容易引起牙酸、胃酸、舌头发麻、嘴唇红肿等身体不是的症状。
3、未成熟的菠萝不宜食用。未成熟的菠萝中所含的酸性物质及蛋白酶含量丰富,食用未成熟的菠萝不仅口感不好,而且还十分容易过敏。
4、不宜与高蛋白食物同食。菠萝中的酸性物质含量丰富,蛋白质遇酸易产生沉淀,易造成消化不良。
5、不宜与黄瓜、白萝卜同食。菠萝中的维生素C含量丰富,而黄瓜、白萝卜中含有一定的维生素C分解酶,易降低菠萝的食用价值。
菠萝外皮发霉还能吃吗 怎样的菠萝不能吃
菠萝要吃新鲜的,凡是看到菠萝有发黑、软烂、带有异味等现象都不能吃,这样的菠萝不仅口感不好,而且还可能带有毒素,食用有极大的健康风险。
吃菠萝前不仅要削掉菠萝的外皮,还要去掉菠萝的黑眼,提前用盐水浸泡或开水煮一煮,这样菠萝才不容易食用过敏,导致口舌不适等症状,故菠萝吃之前没有处理的最好别吃,以免过敏。
怀孕初期可以吃菠萝吗
怀孕初期孕妇要慎吃菠萝,因为菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,过敏体质的人食之会引起过敏,吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,还出现过敏症状,如头疼、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等,同时也不排除有的人在怀孕的时候由于体内一些激素的改变,平常吃菠萝没事,而怀孕期间吃了就过敏。
但若是孕妇对菠萝不过敏,可以适当的吃一点,每天一两片就好。