如何选购和食用樱桃

如何选购和食用樱桃

一般来说，果蝇产卵的樱桃表皮会稍软，有破损，而且味道会发酸变质。所以，挑选樱桃时，最好挑选新鲜的、表皮完好无小孔的果实，如果担心樱桃里有虫，可放到淡盐水中浸泡后再吃。樱桃最好存放在冰箱里，最好带着果梗保存。最合适的温度是2℃至5℃，可以保持鲜嫩的口感。樱桃怕热，在露天运输或存放的话，都有可能招致果蝇前来产卵。

樱桃按理说是选择又大又红的，但是有些人看到比较大个的樱桃不敢吃，以为是在生长过程中用了膨大剂，其实这是误解，樱桃用了膨大剂还反而容易裂，造成品质不好。樱桃有上千个品种，不过在市场上常见的有四种：红灯、先锋、雷尼、早红。又大又红，不一定红的就好吃，也许还有些发苦。这源于品种不同，吃起来感觉比较甜的是先锋、雷尼品种。如果牙口不好，就买又软又甜的雷尼品种。

因此挑选樱桃记住这三招：1、上宽下窄 2、果柄鲜亮 3、果皮鲜亮

樱桃不能和什么一起吃 高纤维素食物

樱桃中含有较多的纤维素，食用樱桃后会增加粪便的体积、增加饱腹感，食用樱桃的时候再食用一些高纤维素的食物会增加肠道的消化负担，对健康不利。

生活中常见的高纤维素食物有：菠菜、白菜、豆角干、酸菜、笋干、糙米等。

十个月宝宝可以吃樱桃吗 宝宝吃樱桃的注意事项

家长们在给宝宝食用樱桃的时辰必定要注意荡涤清洁，由于樱桃的表层上有良多的寄生虫，以是倡议在吃之前用盐水浸泡15分钟左右，然后用净水冲洗清洁。

宝宝吃樱桃还需求注意制止在空肚的时辰食用，由于宝宝空肚食用樱桃很容易造成消化不良的状况。

樱桃固然营养充裕，但是宝宝的肠胃效率还未完满以是不宜过量给宝宝食用樱桃，平凡来说宝宝一次最多只能吃5、6颗。

家长们给宝宝吃樱桃的时辰还需求注意制止宝宝吃、嚼樱桃核，由于殷桃核内含有氢氰酸物质很有能够会导致宝宝出现中毒的症状。

樱桃吃多了肚子胀怎么办 樱桃吃多了会不会上火

过多食用樱桃会有上火的可能。

1.樱桃属于温热性水果，过多食用会导致机体内热增加，从而会容易诱发口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘尿黄等上火症状。所以在食用樱桃的时候一定要注意量，或者能搭配食用一些降火的食物。

2.樱桃当中含有丰富的果糖，过多食用就会增加身体的负担，这样也容易诱发上火。

樱桃不能和什么一起吃 性热食物

樱桃味甘、性温，食用樱桃后会增加身体中的燥热之气，因此，食用樱桃时要避免和同是性热的食物一起吃，以免引起内热不适，出现上火等症状，对健康不利。

生活中常见的性热食物有：榴莲、荔枝、龙眼、桂圆干、辛辣的调味品、羊肉等。

夏日多食用樱桃

樱桃又名“车厘子”。 各种水果中，含铁的较低，但樱桃却卓然不群，一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

知道了樱桃中的营养成分就再看看它对人体的一些医疗作用：

1.抗贫血，促进血液生成。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2.防治麻疹。麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿，杀虫。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛。民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

知道了以上这些，我就再介绍几樱桃的吃法，让您对它不乏味.

1.樱桃甜汤。鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

2.冬菇樱桃。水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎，洗净切段;炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放人冬菇煸炒透，加人姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加人锅中，人味后用湿淀粉勾芡，然后放人樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

3、樱桃酒。鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚)。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

4.樱桃酱。樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽;将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮;煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

5.樱桃汁。樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放人果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

樱桃虽好但是也不能贪吃的哦。

1.樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

2.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3.樱桃含钾量高不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。

4.樱桃经雨淋，内生小虫，用内眼难看见，用水浸泡，过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出，时食用才安全，有益身体健康。

樱桃核有毒吗 樱桃吃的太有什么危害

虽然知道樱桃核不会中毒，但即使樱桃好吃也不要过量食用，过量食用樱桃会增加肠胃负担，有可能损伤胃粘膜；肾病患者也不宜食用，樱桃的含钾量较高，如果食用过多的樱桃，就会出现高血钾。

便秘可以吃樱桃吗

可以。

为水果，樱桃是没有不良反应的，大众都可以食用。便秘患者能食用樱桃是因为它具有通便的功效。所以，便秘患者能食用樱桃。如果有便秘的情况可以经常对腹部进行顺时针按摩。

怎么快速去樱桃核 有哪些人群不适合多吃樱桃

虽然在经期适量的食用樱桃对身体健康有很多好处，但是樱桃性温，食用过多会引起上火、流鼻血、损肺等现象，严重的可能会导致胃痛、泛酸、腹痛、腹泻等症状。而且，樱桃中除了富含丰富分铁元素外，还含有一定量的氰甙，氰甙是一种有毒成分，过量食用樱桃可能会导致氰化物中毒。所以，每天吃樱桃的量最好控制在12颗左右。

如果宝宝误食樱桃核没有出现憋气的现象，那就没什么关系，注意喂些香蕉，多喝水，樱桃核会随着粪便排出体外;可是，如果宝宝吃了樱桃核后哭闹厉害，则要立即送医院就诊治疗，防止出现生命危险。注意：儿童食用樱桃、瓜子等，可能出现“果核卡喉”的情况，建议家长用筷子去除果核，防止果核卡在孩子气管中，引发窒息。