中药变质现象有哪些
中药变质现象有哪些
霉变：即发霉，系中成药外表或内部生长霉菌的现象。
酸败：亦称酵解，即中药经日光照射或高温，产生发酵，变味，变色而不能药用。
挥发：是指药物在高温下所含挥发油散失或走油;乙醇挥发后醇浸出物发生沉淀，从而使有效成分失去。
浑浊沉淀：是液体中药的常见变质现象，中成药的液体制剂在低温条件下容易发生沉淀或变质。
山药变褐色了还能吃吗
如无腐烂变质的情况下能吃。
山药变褐色了，一是山药腐烂变质引起的，二是山药切开后肉质接触到氧气，出现的正常氧化反应，这两种情况下，第一种是不能吃的，因为腐烂变质的褐色山药中存在有毒成分，如果食用会危害身体健康，建议扔掉，而因氧化导致山药变褐色的现象，是可以吃的，这种山药不存在有毒物质，可放心食用。
蜂蜜放久了还能吃吗
蜂蜜在保质期内无变质现象可以吃。蜂蜜本身有一定的杀菌作用，在阴凉避光的环境下密闭保存，只要无变质现象，放久了也能吃。
莴笋可以放冰箱里吗 莴笋放久了能吃吗
视具体情况而定。
莴笋存放的时间较长，如果没有出现变软、变红、流汁、有异味发霉等变质现象的话，那么是可以继续食用的。如果莴笋放久了，已经出现了变质现象，那么就不宜食用了，另外莴笋的存放时间超过一周，不管有没有变质，建议不宜食用。
中药变质现象有哪些 空气因素
空气的组成很复杂，对中药影响较大的是氧气，水蒸气和灰尘，若中药保管不当，可与空气中的氧化合而变质，如挥发油受氧的作用引起树脂化，脂肪油容易氧化而结成块状，并能氧化酸败;散剂能吸附空气中的水，灰尘及有害气体，影响其质量及促使其变质发霉。
中药变质现象有哪些
刚刚煎好的中药材虽然颜色比较深，但是质地清亮，不会有明显的附着物；而当中药变质之后，其药液颜色、质地会变得十分浑浊。
煎好的中药材会根据药材的不同，会泛着不同的苦味，气味相对比较厚重；而当中药变质后，可能会闻到一股比较明显的馊味。
根据使用的方子不同，中药的口感也会有所区别，有的中药可能甜中泛苦，有的喝起来苦中会带点酸；但是如果中药已经变质了的话，那么它喝起来的口感会有明显的酸馊气味。
菠萝蜜流水了是坏了吗
是坏了。
新鲜的菠萝蜜质地干爽，味道清甜，口感有脆有软，但并不会出现流水的现象，因为它不像平时吃的西瓜、梨子、火龙果等水分高的水果，其水分含量较低，若是果肉有流水的话，和食物滋生大量的细菌等微生物出现的变质现象有关，是不能继续食用的，否则会危害身体健康。
菠萝蜜可以放冰箱吗 菠萝蜜放久了还能吃吗
看是否变质。
如果菠萝蜜放久了出现了变酸、变色、有酸味、流汁等变质现象的话，那么就不要再继续食用了；但是菠萝蜜的品质较好，并未出现变质现象时，这样的菠萝蜜还是可以食用的，不过，一般还是建议尽快吃完为宜。
中药渣过夜了还能熬吗
1.没变质——能熬中药渣没有变质意味着没有产生对身体有害的物质，中药渣的有效成分没有被破坏，所以如果熬剩下的中药渣过夜之后没有出现泡沫、异味、发霉等变质现象，一般来说是能熬的。
2.变质了——不能熬
如果中药渣过夜后出现了泡沫、白斑，散发有酸臭味、腐臭味等异味，则说明中药渣已变质，已经产生了对身体有害的物质，不仅影响药效还会对身体造成危害，是不能再熬了的。
夏威夷果放久了能吃吗
看情况而定。
夏威夷果果仁香酥滑嫩，有独特的奶油香味，富含不饱和脂肪酸，还含有人体必需的8种氨基酸，有较高的营养价值，如果夏威夷果没有发生变质，就可以继续食用，常见变质现象有变色、变味、生霉等，夏威夷果含油量较高，变质会发出哈喇味，若闻到刺激的哈喇味就不能吃了。
中药变质喝了副作用
中药变质之后其中的有效成分会大量流失，而且还会滋生大量的有害细菌，甚至一些有毒物质，人体饮用后不仅起不到应有的治疗效果，而且还可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适反应；严重者甚至可能会对肝脏、肾脏等器官造成损害。
中药变质现象有哪些 煎好的中药怎么保存
煎好的中药如果上午熬完，下午就会喝掉的话，那么将它装好，置于常温下保存即可；但是如果需要隔夜或者是保存更久，则需要置于冰箱保存，因为冰箱冷藏温度较低，可以抑制细菌的繁殖，防止中药变质，延长其保存时间。
不过，要注意以下几点：
1、放凉的中药要加热后再服用，一方面是杀灭其中滋生的细菌；另外一方面是为了减轻肠胃刺激，更便于吸收利用。
2、中药放冰箱的时候应注意密封，还要避免与其他食物放在一起，这样可以避免发生串味，影响中药的疗效。
巧吃黑枸杞有3大好处！ 黑枸杞快过期了能吃吗
看情况而定
如果是购买的包装黑枸杞，上面有具体的保质日期，临近保质期，但是没有发生质变的黑枸杞，是可以继续食用的。黑枸杞常见的过期变质现象有霉变、虫蛀、走油等，如出现此类情况，就不建议继续食用了。
中药渣过夜了还能熬吗 没变质——能熬
中药渣没有变质意味着没有产生对身体有害的物质，中药渣的有效成分没有被破坏，所以如果熬剩下的中药渣过夜之后没有出现泡沫、异味、发霉等变质现象，一般来说是能熬的。