喝酒后吃什么解酒 米汤(大米或小米)
喝酒后吃什么解酒 米汤(大米或小米)
米汤营养丰富，含有大量的烟酸，维生素B1，维生素B2和磷，铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。中医认为米汤性味甘平。有益气，养阴，润燥的功效，有助于消化和吸收脂肪。
喝多了酒可以取浓米汤饮服，米汤中含有的多糖类及B族维生素有解毒醒酒之功效，加适量白糖饮用效果更佳。
早上怎么才能醒酒
1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
5.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
6.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
7.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
8.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
以上的醒酒方法，若是下次喝醉了，不妨尝试一下。当然为了不喝酒，其实在喝酒前可以先吃一碗米饭，使酒不伤害身体，或者在喝酒前半小时喝一杯纯牛奶，这也是可以使你不容易喝醉的秘诀之一哦。在喝酒的时候吃点酸的，多吃绿叶蔬菜。
酒前喝什么能防醉
中国酒文化也源远流长，有时候酒不仅仅是一种饮品，而是代表了一种文化，一种沟通的文化，一种交往的文化，一种喜悦的文化，所以，如果说成年人以上没有喝过酒的应该是屈指可数，多多少少都会喝一点酒，无论是白酒也好、红酒也好，还有啤酒，这些都是各种场合经常要喝的，人们都知道酗酒伤害身体，但是适当的喝些酒对健康还是有益的，但是，无论喝什么酒，千万不能喝醉，那喝酒之前喝什么可以防醉呢?接下来学会这三招，保证不会醉酒。
第一招：喝酒前先“垫底”
饿肚比饱肚更容易醉酒，这是大家都知道的常识，胃里如果有食物，喝进去的酒就能被很好地稀释，胃肠吸收进去的量就少;如果是饿肚，喝进去的酒在胃里积存的浓度就很高，吸收也快，血里的酒精浓度就会很快上升，醉酒也就来得快。知道了这个简单的道理，喝酒之前应该干些什么事情就很好理解了。
喝酒之前不妨喝一杯浓浓的牛奶，浓牛奶可以预存在胃里用来稀释酒精，也可以在胃里形成一层良好的保护膜。就相当于给我们的胃穿上了一层内衣，当然，喝酒伤肝，为了保护肝脏，喝酒前最好吃点维生素B，对酒精代谢能起促进作用。
第二招：酒前喝汤或者茶水，酒中少吃肉
开始喝酒了，也要注意细节。从稀释酒精浓度来看，趁着端杯之前喝些茶水是有好处的，当然也可以喝汤，但最好是淡淡的甜汤，而不是油腻太重的肉汤。另外建议，喝酒的时候不要多吃肉食，应多吃素菜。因为酒精代谢要靠肝脏来完成，脂肪代谢也要消耗很多肝脏的功能。为了不使肝脏疲于同时应付酒精代谢和脂肪代谢，最好多吃素菜，那样肝脏分解酒精就更有力，更不容易醉酒。
第三招：酒后吃一碗米饭
停止喝酒之后的半个小时也是很关键的时间。很多人在酒桌上还没醉，而是在放下酒杯后不久感觉酒劲上来了而醉倒，这种现象与这半个小时没有采取措施是有关系的。大量的酒虽然喝下去了，但并不代表酒精都被代谢分解了，很多酒还存留在胃里。
其实放下酒杯后，还有一步要做到，一定要填些东西去稀释胃里的酒，最好是米饭，也可以是浓茶或淡汤。如果在酒后吃进一大碗米饭，醉酒的可能性就会小很多。米饭比茶或汤更为有效的道理在于，米饭在胃里形成的食糜可以长久地稀释酒精，而液体的茶或汤排空都太快，有时候大量茶或汤灌进胃后甚至还会引发呕吐。所以，酒后还是吃碗米饭更好。
酒后吃这九种食物养胃
1、白面粥
喝酒后常会出现胃难受、恶心呕吐、头痛等症状，专家提醒应在酒后适当的吃些白面粥，白面粥能很有效的缓解胃部舒服的情况。当然，在喝酒前也可以喝点白面粥，能先前对胃有很好的保护作用。
如果家中没有白面粥的话，也可以用其他的粥代替，但是必须要注意清粥不能带任何的油脂。
2、酸奶
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
3、牛奶
在喝酒喝多的情况下，可以去买点牛奶喝，牛奶可以保护胃部中的胃黏膜，能迅速有效的缓解对酒精的吸收。因为牛奶中的成分可以凝固人体中的蛋白，因此喝点牛奶也是可以保护胃的。
4、浇汁乌冬面
将乌冬面煮好后，将用削好的山芋、谷类等熬制的高汤浇在乌冬面上，乌冬不但能够补充足够的碳水化合物，同时也有利于消化，再加上有利于胃的食材，能更好地养胃。
5、小米粥
小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。
6、热汤面
热汤面中碳水化合物的成分最大，功能也最好，能够帮助人体的消化，能够中和酒精，帮助人抵抗酒精对内脏的伤害。
热汤面里含有富厚的钠离子盐，钠离子可以中和胃里的胃酸，掩护胃免受危险，同时热汤面可以稀释胃中的酒精浓度。在吃热汤面的时辰还可以在汤中加少量醋，醋中含有的有机酸可以和酒精回响，可以或许有用地中和胃中的酒精，有解酒的功能。可见，酒后一碗酸溜溜的热汤面进到肚子中，既能解酒，又可以让肚子里舒惬意服。
7、芹菜汁
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
8、蜂蜜水
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
9、香蕉
酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
喝完酒催吐仍然会伤胃
大学城院区一夜收治15名醉酒学生
每年的6、7月，正是大学生领毕业证时期。不少高校学生会约集同学摆“毕业散伙酒”，兴致上来拼酒取乐。兴是尽了，人却趴下。上周五，广东省中医院大学城院区一个晚上就收治了15名醉酒学生，严重者已经不省人事，只能通过静脉注射减轻不适。
院区急诊科张主任介绍，他们分别来自大学城的不同高校，喝毕业酒喝多了，被清醒的同学送来了医院。有些醉酒学生表示，完全不知道自己能喝多少，没想到闹到要上医院。
热闹的筵席离不开酒精助兴，不过正如张主任所说，因不知自己“几斤几量”，几巡酒过后，有人神智不清、有人躲到一个角落里呕吐、有人求助解酒药、有人满面通红、有人脸白得像纸，还有少数人是天生的“酒篓子”千杯放不倒。广东省中医院肝病专科主任池晓玲提醒，正是因为大家对喝酒存在很多误解，使得不少人自认为不会醉，却醉得比谁都严重。
喝完酒吃解酒药，就能解酒?
喝酒误区：酒后吃解酒药能解酒
吃药的速度赶不上酒精进入血液的速度。池晓玲介绍，酒喝入肠胃后，不到5分钟就能进入血管，迅速扩散到全身。酒首先被血液带到肝脏，在肝脏过滤后，到达心脏，再到肺，从肺又返回到心脏，然后通过主动脉到静脉，再到达大脑和高级神经中枢。所以，酒精流经之处——肝、胃、心脏、大脑均可造成损害。
你吃“解酒药”时，酒精早已进入血液，解酒药来不及发挥作用。即使喝完酒立即吃解酒药，药物的吸收速度远远比不上酒精扩散速度。
喝完吐出来，喝千杯不醉?
喝酒误区：酒喝下后，马上吐出来，就能接着再喝。
这确实能解一部分酒，因为有些酒精还没来得及进入血液。但是，呕吐对胃肠道、胃黏膜有极大影响。
池晓玲说，酒能活血化淤，因此，喝了酒后胃黏膜处于充血状态。一呕吐胃有炎性反应，可能造成本人出血性胃炎、出血性胃黏膜炎等从肠胃问题。
酒掺饮料，浓度更小?
喝酒误区：酒掺饮料能降低酒精浓度，对身体伤害更小。
红酒兑可乐，白酒掺红牛不仅使酒的口感更好，兑饮酒者还希望把酒精浓度降下去。可惜，这样反而会加快酒精的吸收，增加酒后不适症状。
池晓玲说，可乐、雪碧等碳酸饮料中的二氧化碳会使身体加快对酒精的吸收。此外，在碳酸作用下，酒精更易通过血脑屏障进入脑内。况且，碳酸饮料含有大量糖，人在喝酒的同时会不自觉地增加糖分摄入，使肥胖或者慢性病加重。
而红牛等功能型饮料含有咖啡因、电解质、牛黄酸，在酒精作用下会增加心脏负担，人喝后容易感到心慌、胸闷。
米酒机怎么做米酒
对于新手来说，即便是有了米酒机，没有制作的方子也是无从下手的，下面是小便找到的最简单有效的米酒机做米酒的方法步骤，大家可以参考下：
1、先用水将糯米泡5-7小时左右，漂洗干净，然后蒸熟。
2、拌酒曲：用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右，将酒曲均匀地撒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。装入米酒发酵机的不锈钢内胆内。抹平表面(可以蘸凉开水)，中间压出一凹陷窝。
3、发酵：将容器盖盖严，放入米酒发酵机内插上电源开始发酵。
4、大约发酵24-36小时左右完成发酵。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，(时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好)。各地气温不同，具体发酵时间长短，自己根据当地气温情况掌握。
米酒机做米酒的小贴士：
1、有网友反映在第二步里面可以加白糖，白糖是直接放在抹平的糯米表面薄薄铺一层，这样比较好发酵，做出来的味道也是酸酸甜甜的。
2、值得注意的是糯米一定要蒸得比较软，如果蒸干出酒会很少，再就是要做好消毒工序。
3、节约是中华传统美德，家里吃完饭以后锅里要是有剩饭也是可以做的哦，还省去了蒸米的步骤。
醉酒后喝茶好吗 醉酒后吃什么好
对于一些喝酒后出现有胃不舒服、恶心呕吐等症状的人群而言，专家提醒在这个时候不妨给他们适量的喝点白面粥，这样胃不舒服的情况马上就能得到有效的缓解。除此之外在喝酒前也可以适量的喝些白面粥，不仅可以更好的保护肠胃健康，同时还能避免醉酒等轻狂负的出现。如果家中没有白面粥的话，也可以用其他的粥代替，但是必须要注意清粥不能带任何的油脂。
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
喝多了，如果身边没有什么方法解救，可以去便利店购买一小盒纯牛奶，这样喝下去，牛奶可以使得单把人体的蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。
热汤面里含有富厚的钠离子盐，钠离子可以中和胃里的胃酸，掩护胃免受危险，同时热汤面可以稀释胃中的酒精浓度。在吃热汤面的时辰还可以在汤中加少量醋，醋中含有的有机酸可以和酒精回响，可以或许有用地中和胃中的酒精，有解酒的功能。可见，酒后一碗酸溜溜的热汤面进到肚子中，既能解酒，又可以让肚子里舒惬意服。
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
小孩子能喝米酒吗
儿童还处于长身体阶段，身体的各个器官还没有发育成熟，特别是消化系统没有发育成熟。如果此时期喝糯米酒就会伤害孩子的身体。
首先糯米酒中的酒精的刺激性对肝、胃伤害最大。儿童喝酒，会使肝功能受损，胃部消化不良。
第二、儿童喝糯米酒还会降低自身的免疫力，使孩子容易感染感冒、肺炎等疾病。
第三、儿童喝糯米酒会使儿童的智商下降，影响正常的工作和学习，或多或少地还影响到大脑的发育。
第四、儿童喝糯米酒会影响到孩子的生殖系统。男孩子喝糯米酒，酒精会对发育期的睾丸有很大的损害，轻的使发育减缓，严重的会造成成年后的不育。对女孩来说，酒精也会影响性腺的发育，使内分泌紊乱，到青春期到来时，容易出现月经不调、经期水肿、痛经、头痛等现象。