紫薯什么季节成熟 紫薯可以和什么一起吃
紫薯什么季节成熟 紫薯可以和什么一起吃
原料
紫薯、芋头、黄油、芝麻。
做法
1、把紫薯和芋头蒸熟，去皮;
2、黄油加热化开，和紫薯泥调匀;
3、芋头去皮和糯米粉，加少许水，揉成面团;
4、小剂子压扁，包入紫薯泥，搓成粗条裹上芝麻;
5、锅上火加入适量油，油温6成热，改小中火炸金黄色即可。
原料
紫薯适量、玉米适量、白糖适量。
做法
1、紫薯削皮清洗干净，切成较大的块，用水冲洗一下待用；
2、砂锅中倒入适量清水，加入紫薯，大火烧开；
3、将玉米糊中加入适量清水，搅拌均匀；
4、待水开后，一遍用勺子搅拌水，一边倒入玉米糊；
5、大火烧开后，加入适量白糖，即可食用。
刚挖的紫薯为什么苦
视情况而定。
如果刚挖上来的紫薯就是苦的那么一般有两种原因，其中一个原因是因为这个紫薯还未完全成熟，而未成熟的紫薯吃起来就会带有一定的苦味，建议放一段时间之后再吃。
还有一种原因是因为紫薯本身的品种或环境的问题所导致的，可能因为紫薯本身的品种并不是很好或者在种植过程中没有发育完全所导致的，这种情况下所导致的紫薯发苦一般是很难改变的。
蒸的紫薯为什么会苦
蒸紫薯是紫薯一种非常受欢迎且最常见的一种食用方法，操作简单，营养丰富，一般蒸紫薯吃起来口感绵软细腻，清甜软糯，如果蒸的紫薯吃起来苦的话，多考虑是由于紫薯在蒸之前，就已经发生了霉变、变质的情况，这样的紫薯蒸好后吃起来就会有比较明显的苦味。
紫薯放冰箱能放多久
生紫薯放冰箱的保存时间要比熟紫薯的时间要长一些， 生紫薯只要没变坏，可以在冰箱中存放几个月的时间，但是这样口感会有点受损。
煮熟的紫薯可以在冰箱中放2-3天，不过熟紫薯在保存时，需要趁热将紫薯密封好，这样熟紫薯受细菌的污染比较少，存放的时间相对来说会长一些。
紫薯什么季节成熟 紫薯发芽了还能吃吗
还能吃。
紫薯中含多种营养物质，其中淀粉含量较高，若贮存时间太长或保存不当，会长出嫩芽，紫薯发芽并不会产生毒素，因此可以继续吃，但发芽后营养降低，而且口感较差，一般不建议食用。
紫薯汁应该是熟的还是生的
都可以，建议熟的。
紫薯打成汁食用生紫薯或者是熟紫薯都是可以的，但是一般建议使用熟紫薯。虽然紫薯生吃和熟吃的都是可以的，仅仅是在口感和味道上的不同而已，用来打汁的话其口感和味道都是不一样的，但是生紫薯相对来说对于人体的胃部环境刺激比较大。建议不要生吃太多的紫薯或者是紫薯汁，因为生紫薯本身含有比较多的氧化酶，而且还含有比较多糖分，生吃的太多的话容易引起消化不良、腹胀等不良反应，还容易让你血糖的升高，尤其是对糖尿病患者来说，会加重病情的。
紫薯放冰箱能放多久
生紫薯放冰箱的保存时间要比熟紫薯的时间要长一些，生紫薯只要没变坏，可以在冰箱中存放几个月的时间，但是这样口感会有点受损。
煮熟的紫薯可以在冰箱中放2-3天，不过熟紫薯在保存时，需要趁热将紫薯密封好，这样熟紫薯受细菌的污染比较少，存放的时间相对来说会长一些。
外表好的紫薯为什么苦
外表完整的紫薯吃起来如果带苦味的话，可能是由于紫薯的内部发生的腐坏，像这种紫薯可以掰开看看，如果紫薯里面的颜色质地等都有变化的话就说明紫薯可能已经坏了。
紫薯如果没洗干净的话，吃起来也会带苦味，像这种外表完整的紫薯吃起来如果带苦味的话很容易是由于没有洗干净而造成的。因此在使用的时候一定要多加注意，要将紫薯多清洗几遍。
紫薯煮粥怎样才能不变色 煮紫薯粥什么时候放紫薯
1、如果在煮紫薯粥的时候使用的是生的紫薯，那紫薯需要和大米一起放置，加入足量水后煮粥熟透即可，这样米和紫薯能充分的融合，此外，将紫薯切成小丁会更容易煮熟。
2、但如果煮紫薯粥使用的是熟紫薯，此时可以先下米，待米煮熟后再放入紫薯，直到紫薯粥熬制软糯，提前将大米浸泡也能加快紫薯粥煮熟的时间。
紫薯煮熟了还很硬为什么
与煮的时间过短，或紫薯受到冻害、品种等有关。
一般来说，紫薯煮熟了，质地应该是软粉的，但在受到冻害的情况下，紫薯不易煮熟，很多人认为平时可以煮熟紫薯的时间，其实还不够，还要再多煮一下，紫薯才能变得熟软。
另外紫薯有的品种质地比较干粉，有的比较软糯，煮熟后，可以用筷子直接插入，如插得进去说明熟了，即使是按压很硬，但只要没有腐烂变质就可以放心食用。
紫薯和什么搭配最营养 紫薯奶昔
原料
熟紫薯200克、牛奶250克、白糖10克。
做法
1、将紫薯蒸熟去皮切成小块；
2、放入料理机中；
3、加入牛奶和白糖；
4、启动料理机搅拌成紫薯奶昔；
5、倒入碗里，放上紫薯块即可。
紫薯怎样算坏掉了 紫薯吃起来苦是坏了吗
可能是。
一般新鲜紫薯吃起来是不会有苦味的，像紫薯开始出现苦味的话很可能是由于紫薯已经坏了，而这种紫薯往往会伴有质地以及颜色上的改变，比较好区分。另外如果紫薯没有清洗干净的话，也可能会使得紫薯吃起来带苦味，所以平常在吃紫薯前一定要将其清洗干净。
紫薯什么季节成熟
秋季成熟。
紫薯又叫黑薯，含有碳水化合物、维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，是常见的粗粮，有非常高的营养价值。一般来说，春天种植的紫薯9、10月份就能收获，大多数紫薯是在10月中下旬收，这个时候正好是金秋佳季。
紫薯可以放多久 熟紫薯能放几天
1~2天。
紫薯煮熟后里面的水分极易流失，因此不宜长时间存放，以免影响口感和破坏营养成分，一般来说，熟紫薯在常温下能存放1~2天。若将熟紫薯放入冰箱冷藏，可以保存3~4天。
紫薯用水煮能吃吗
能吃。
紫薯含丰富的营养物质，有蒸、煮、炒、煎等多种食用方法，而且紫薯色泽鲜艳，还能用来制作甜点、糕点等。用水煮熟紫薯，既不会破坏所含的营养物质，又利于消化吸收。除了可以用水煮熟外，还能蒸熟、烤熟、炖熟等。