维生素C可以促进铁吸收吗 日常有必要吃维生素C吗

维生素C可以促进铁吸收吗 日常有必要吃维生素C吗

蔬果摄入充足的情况下不需要。

维生素C主要是平时饮食中通过蔬果的摄取来补充的，只要平常蔬果吃充足了，一般人是不会缺乏维生素C的。额外补充维生素C可能会导致体内维C含量超标，引起恶心呕吐、肠胃不适；过多的维C还会转化为草酸钙，还可能会增加患结石的风险。

如果是从事重体力劳动者、户外工作者等经常流汗的人群，因为在汗液蒸发的过程中维生素C也可能会发生部分流失，所以这类人群可以适当补充一些维生素C，但也需要注意不能长期服用，以免维C过量反而对身体不利。

维生素c促进伤口愈合吗

有一定的功效。

维生素c是人体必需的水溶性维生素，对机体的康复有着重要的作用，如果体内维生素C不足或缺乏，在组织创伤或手术后的病人，其伤口肉芽组织生长不良，伤口不易愈合。因此建议存在伤口的人，要配合口服维生素C，来促进伤口愈合，还能够起到提高身体免疫力，预防感染的作用。

维生素C有什么作用 促进铁、叶酸的吸收

维生素c能使难以吸收的三价铁还原为二价铁，从而促进铁的吸收，叶酸还原为四氢叶酸才能发挥活性，而维生素c能促进叶酸的还原。

维生素C可以促进铁吸收吗

可以。

铁剂经人体吸收后会被氧化成稳定的三价铁，不利于人体吸收，而维生素C属于一种还原剂，具有抗氧化功能，可以将三价铁还原成容易吸收的二价铁，从而促进铁元素的吸收。

同时，维生素C还会与铁分子形成不稳定的络合物，并能使铁从其他结合物中释放出来，从而促进非铁血红蛋白铁的吸收，增加机体对疾病的抵抗力。

乏力的食疗方法

1.食物多样化，保证营养均衡。鸡鸭鱼肉五谷杂粮蔬果都要吃。每一种营养素都需要在营养均衡基础上才能有效被身体吸收。

  2.多吃富含铁的的食物，促进造血。

  3.多吃富含钙的食物，钙促进铁的吸收。

   4.多吃富含维生素C的食物，维生素C促进矿物质吸收。动物内脏富含铁，吸收率高。与富含维生素C的蔬菜混炒，促进营养吸收。动物血富含铁。水煮，可以放适量蔬菜一起烹饪。瘦肉含铁比较高。急火快炒，可以配木耳青椒一起混炒。蛋黄含有磷、铁等微量元素，还有A、B和D等多种维生素。水煮，避免空腹吃。虾含有钙、磷、锌、铁等多种矿物质、氨基酸、维生素等营养素。白灼、油焖均可。

孕妈妈该怎么补铁

1.你可能担心:肝脏是排毒器官，到底能不能吃?

的确，动物肝脏含有维生素A，摄入过量可能中毒，但类似一周偶尔吃两回，一次25克，是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。这样，在日常饮食的基础上，基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。

2.新鲜酸味水果有助铁吸收

蔬菜、水果等含“

1.你可能担心:肝脏是排毒器官，到底能不能吃?

的确，动物肝脏含有维生素A，摄入过量可能中毒，但类似一周偶尔吃两回，一次25克，是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。这样，在日常饮食的基础上，基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。

2.新鲜酸味水果有助铁吸收

蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。韩博士说，这个“条件”就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。

3.究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢?

“维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。”韩博士讲。

事实上，还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，被氧化成了氧化型维C，促进铁吸收的作用会大打折扣，而平常所吃的维生素C药品，就更差了。

“所以说，蔬菜水果随买随吃，尤其新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃，其还原型维C含量可是排第一的。”

三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。韩博士说，这个“条件”就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。

3.究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢?

“维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。”韩博士讲。

事实上，还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，被氧化成了氧化型维C，促进铁吸收的作用会大打折扣，而平常所吃的维生素C药品，就更差了。

“所以说，蔬菜水果随买随吃，尤其新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃，其还原型维C含量可是排第一的。”

发芽的绿豆能吃吗

绿豆发芽后能吃。

绿豆中有植酸、单宁等影响铁吸收的“反营养物质”，使得绿豆中的铁吸收率比较低。当绿豆发芽时，植酸和单宁会被分解，从而降低了对铁吸收的抑制作用。发芽会产生大量的维生素C。根据美国农业部的数据，含有相同热量的绿豆芽和绿豆，前者的维生素C是后者的30倍以上。

维生素C能促进铁的吸收，加上植酸和单宁被分解，降低了抑制作用，因此，绿豆发芽会大大促进铁的利用。

吃维生素C有什么好处 吃维生素C促进运动损伤修复

维生素C对运动造成的肌体损伤有着非常重要的作用。维生素C不仅可以降低感染疾病的危险，而且，从运功的角度出发，它可以使运动员所受的损伤尽快痊愈。

吃维生素C的禁忌 忌盲目吃维生素C

维生素C对身体有重要的作用，却不是补充越多越好。长期过多吃维生素C很容易造成草酸、尿酸结石，一般说来，每天补充维生素C100毫克左右即可。

吃维生素c有什么禁忌 促进铁吸收

众所周知微量元素铁是维持人体造血功能的重要营养，但有些人食用了含有微量元素铁的食物以后却不能及时把它们含有的微量元素铁吸收和利用，如果这时补充一些维生素c就能加快身体对铁的吸利的利能，能让人体造血功能明显提高，缺铁性贫血的发病率会明显下降。