柠檬和橙子哪个vc含量高 怎么吃柠檬和橙子vc吸收高

柠檬和橙子哪个vc含量高 怎么吃柠檬和橙子vc吸收高

原料：新鲜柠檬1个、适量蜂蜜、凉开水。

做法：

1、将新鲜柠檬用盐搓洗干净，去掉头尾两部，切片，去皮去籽。

2、放入榨汁机内，加点凉开水榨汁，榨汁完成后，加点蜂蜜即可饮用。

原料：新鲜柠檬1-2片、适量凉开水、蜂蜜。

做法：

1、将新鲜柠檬片放入杯中，加入适量的凉开水。

2、加点蜂蜜进行搅拌均匀后，就可以喝了。

原料：新鲜柠檬1-2个、1个干净的密封玻璃罐、适量蜂蜜。

做法：

1、将新鲜柠檬用盐搓洗干净，去除没有果肉的部分。

2、然后将柠檬切片，去籽，一层蜂蜜一层柠檬的放到玻璃罐中。

3、让蜂蜜浸满柠檬片，放入冰箱中冷藏3-5天后，就可以拿出来直接吃或泡水喝了。

橙子的味道酸酸甜甜，是可以直接吃的一种水果，将橙子剥开后，直接食用能有效的吸收其vc含量。

原料：橙子1-2个、适量凉开水、蜂蜜。

做法：

1、将橙子剥开，取出果肉，放入榨汁机内。

2、加入适量凉开水榨汁，榨汁完成后，加点蜂蜜调味即可。

日常生活中吃什么水果补钙的效果比较好

脐橙。

柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名，但是这个家族中最高钙的还要数脐橙，一个脐橙中含有60毫克的钙，5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。

秋季水果之中钙含量最高的是山楂。孕妇和儿童饭后吃点山楂可以有效的补充身体所需要的钙元素。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

3

柚子是钙和维他命含量 最多 的水果，钙含量比苹果，梨，香蕉多10倍，Vc含量比柠檬，橙汁多3倍，可美容保健

美肤的高VC鲜果汁

高VC鲜果汁

→材料：

柳橙1个，柠檬1/4个，番茄1/2个，蜂蜜1大匙

做法：

1.先将番茄削去外皮，待用。

2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁，待用。

3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中，调入蜂蜜和冰块搅拌，即可倒入杯中享用。

小贴士：

番茄中的钾可净化血液、强化血管，生食番茄可以预防肝与胃的疾病，其中果肉内所含的VC十分丰富，对美白肌肤的效果非常显著。

→材料：

新鲜柳橙1个，柠檬1/2个，草莓6颗，蜂蜜1大匙，冰块适量。

做法：

1.先将柳橙、柠檬洗净，榨出新鲜果汁待用。

2.草莓洗净、去蒂、留果肉。

3.将草莓和新鲜果汁放入果汁机中搅拌，并加入蜂蜜和冰块调和打匀，即可倒入杯中饮用。

小贴士：

柠檬中的VC是水果中的佼佼者，单饮太酸，所以加入同样富含VC的柳橙，就是一杯含高VC又美味的美白果汁。

柠檬和橙子哪个vc含量高

橙子的vc含量更高。

每100克可食部分柠檬的vc含量为22毫克，每100克可食部分橙子的vc含量为33毫克，都属于vc含量刚刚合格的水果，橙子的vc含量稍高于柠檬。

柠檬和橙子哪个vc含量高 柠檬和橙子加热吃会影响vc含量吗

会。

vc是一种不耐高温的物质，在高温条件下易被分解破坏，若是将柠檬、橙子加热食用的话，vc含量会大量流失，而且其他不受高温的营养成分也会流失，进而降低了柠檬、橙子的食用价值。因此，不建议将柠檬、橙子加热食用。

有关柠檬水的几个解惑

柠檬泡水一定要淡，一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3-4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。

有人说柠檬不能用热水泡，怕VC损失。实际上，泡柠檬的水太凉，则香味不容易泡出来。由于柠檬的酸性较强，VC在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度也完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点VC。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水晾凉一点再喝就可以了。

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，我查了一下，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至柠檬酸钾已经用于肾结石的治疗当中。

有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡——又不是喝纯柠檬汁（纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当）。胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸是有利于胃粘膜修复的。西方人喜欢把柠檬汁挤在各种食品上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。

有人听说柠檬水能美白，但也有人听说柠檬是一种“感光食品”，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于皮肤对光敏感的人群，而且主要是说外用柠檬香精油的时候，没看到证据证明白天喝淡柠檬水会让健康人的皮肤变黑长斑。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质，如果真是这样，所有水果蔬菜都含VC，看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的。从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑，大概首先红肉就不能吃了（血红素多啊），奶类也不能吃了（核黄素多啊），绿叶菜和猕猴桃都不能吃（有叶绿素），看来白天只能吃粮食了！

由于“酸性食品导致酸性体质”之说深入人心，柠檬水是酸性食品还是碱性食品，一直让很多人非常晕。明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，为何还有碱性食品之称？这是因为柠檬水中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。不仅柠檬，绝大多数蔬菜水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要，因为尿液呈碱性时，尿酸会形成盐，较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。至于“酸性体质”这个词汇，本身不太科学，还是忘记它的好。

有人问，每次才用一片柠檬，那剩下的怎么办？其实不用太担心。柠檬果实的储藏性相当好，所以当年林德医生才会建议航海者在船上携带柠檬。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大，大部分微生物往往知难而退。柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。

淡柠檬水是个不错的饮料，其中糖分极低（柠檬含糖0.5%左右，再泡那么多水稀释过），所含能量可以忽略不计，所以不会令人长胖。不过，加入糖或蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品，配上一点糖，总是会令人特别着迷，柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜，会感觉特别清凉解渴。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算，一纸杯（200克）加糖蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人还是需要限量的，不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。

不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量VC和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风患者等慢性病人日常饮用。和茶相比，它的抗氧化性质虽低一些，但因为不含有咖啡因，味道又清新，适合的人群和场合更广。

总之，那些喝白开水觉得淡而无味，又不爱喝茶或对咖啡因敏感的人，不妨试试淡柠檬水来替代甜饮料。或者，用我国海南产的酸橙、酸橘等替代柠檬亦可，而且口味更为清新。

柠檬榨汁和什么搭配好

原料：柠檬、橙子各1个、适量蜂蜜、凉开水、冰块。

做法：

1、橙子、柠檬分别去皮，切小块。

2、将橙子块、柠檬块、凉开水、蜂蜜放入榨汁机中。

3、启动榨汁机，搅拌均匀，加入冰块即可

功效：柠檬、橙子是富含维生素的水果，对女性美肤养颜有良好的辅助作用，并有利尿作用。

柠檬和百香果可以一起泡水吗 柠檬和百香果一起有什么好处

百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。

柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。

什么水果可以美白皮肤

猕猴桃

猕猴桃也叫奇异果，切片食用会比较方便，味道酸甜适中，适合大多数人的口味，长期坚持食用猕猴桃，能让皮肤越变越白。

樱桃

樱桃价格比较贵，适合经济条件比较好的朋友们长期食用，樱桃在美白方面可以算是独树一帜了，尤其是西印度樱桃，能够快速改善皮肤暗黄的问题，让皮肤变得通透白皙。

柠檬

柠檬一般是榨汁喝，由于柠檬vc含量实在是很高，故而口感和味道都非常酸涩，不适合直接入口，最好是榨汁并冲淡，加入适量蜂蜜来饮用，美白效果非常出众。

橙子

橙子的vc含量比橘子要多，只是相对橘子而言，没有那么好剥开，最好用专用的剥橙器，并榨汁食用，这样美白成分会吸收得较为均匀，也便于人体的消化和吸收。

葡萄

葡萄的果皮和果肉中有着丰富的花青素，可以起到抗氧化和衰老的作用，同时，葡萄的vc含量也非常高，能在抗衰老的同时，美白皮肤，味道也是酸甜可口，惹人喜爱。饭后来一串葡萄，别提多么惬意了。

孕妇血糖高能吃金桔吗

可以吃。

孕妇血糖高是可以吃金桔的，金桔可以吃渗入人体内的糖代谢，高血糖的准妈妈们适量吃一些金桔能够起到降低血糖的功效。

此外金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，能够帮助孕妇消化。而且金桔中含有VC，孕妇适量补充可以促进机体吸收铁元素，对胎宝宝脑细胞、骨骼、牙齿的发育都大有好处。

吃什么水果补水效果最好 橙子——疗疾佳果

汁水丰富又酸甜的橙子，是不少人的最爱，其中含有维生素C、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙等营养物质，尤其是维生素C的含量很高，在冬季绝对是很好的VC来源。

1.中医上认为：橙子中的VC、胡萝卜素，能软化和保护血管，降低胆固醇和血脂。

2.橙子皮内含有的橙皮素还有健脾祛痰、镇咳止逆、止胃痛等功效。

3.每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。

4.适量吃橙子还能缓解咳嗽，保护肺脏。

冬天用什么泡水比较好 柠檬泡水

主要功能：柠檬VC含量比较高，具有抗菌、提高免疫力等作用。

1、预防高血压

柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

2、痰多咳嗽

更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。痰多的朋友多泡点喝吧。