孕妇如何保护肝脏呢
孕妇如何保护肝脏呢
1.养肝汤的做法材料:7颗红枣、400毫升水,(红枣用饱满鲜红的红枣,剪7刀,左三刀,右四刀,红枣的营养成分就能出来了,每天的分量是7粒,先放到煲里)。做法:约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好红枣的煲里,盖上锅盖,等八小时后(一个晚上),(第二天早上)开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个小时候,就是养肝汤了。吃法:每天300毫升,汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝,可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧,可以加适量红糖。最好在预产期前一周开始喝,帮助肝脏解毒。不论自然产还是剖腹产,均应于生产前一周开始饮用养肝汤。
2.枸杞羊肝汤材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。做法:生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。
3.猪肝汤做法:将猪肝切成方块,先放置麻油半勺,猪肝下锅炒至变色往后马上起锅。在锅中放水,水开往后放入猪肝,值到全熟。
保护眼睛等于保护肝脏
“为什么我眼睛干涩去看医生,医生却说是‘肝不好’,叫我好好护养肝呢?难道眼睛和肝有什么关系?”
其实,到了秋天,因为气候干燥,我们往往感觉到眼睛干涩,一般来说,这是因为干燥的环境里,水分蒸发得比较快,人体内的水分也同样容易消耗。所以,人们在秋天容易感觉到嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。
黄主任说,很多人只注意到气候对眼睛的影响,其实,肝对眼睛的影响也很大。中医里有一句话就是说肝和眼睛的关系,叫“肝开窍于目”。肝藏血是我们昨天说过的肝的功能之一,它提供的血液和阴津就是滋养眼睛的,可以说,肝是明目的源泉。如果肝不好的时候,受到抑制,分泌的血液和阴津减少,自然使眼睛得不到滋养,感觉到干涩。
“而且秋天本来眼睛就容易干,少了肝提供的滋润,眼睛就更容易干涩了。”黄主任说补肝养目是解决眼干的一种方法。昨天我们给大家介绍的桑葚枸杞粥的效果就是补肝滋肾,益血明目。建议经常用眼的朋友多吃点,达到护肝养目的效果。除了桑葚枸杞粥,黄主任还给大家推荐另一种养肝的粥,用菠菜和猪肝做材料熬粥,这种粥口味清淡,养肝的效果也很好。
黄主任还提醒大家,“久视也会伤肝。”肝通目,用眼过度也会对肝造成伤害。如果你经常对着电脑,常常会觉得看不清东西,这时候最好考虑一下,在保护眼睛的同时也保护一下肝。
中医理论:肝开窍于目
目的视觉功能主要依赖肝之阴血的濡养;肝的经脉又上联目系。因此,肝的功能正常与否常常在目上反映出来。例如:肝血不足可出现视物模糊、夜盲;肝阴亏损,则两目干涩、视力减退;肝火上炎,则目赤肿痛。
如何保护肝脏
一、保护肝脏的细节
根据临床证实,肝脏还具有强大的代偿功能,当其受到损害时,只要还有30%左右的功能,就能正常工作。正因为肝脏有较强的代偿功能,中年人一定要格外关注,对肝区出现的任何不适,都要及时到正规医院检查。在日常生活中,尤其应该做到以下几点:
心情愉快抑郁和愤怒是损伤肝功能的重要因素。中年人承受着来自工作、家庭、社会等多方面的压力,情绪常常不稳定,进而导致肝气郁滞不舒,日久容易引起肝病。因此,中年人一定要学会自我调节,努力做到心平气和。
限酒戒烟中年人应酬较多,但酒精是肝脏的“克星”,长期大量饮酒,酒精会损伤肝细胞,导致酒精肝。肝病患者饮酒会使病情加重,甚至恶化。香烟中的有毒物质不仅会损伤肺、心、脑,肝脏也同样会受到损伤,中年人应该戒烟。
科学饮食如果经常暴饮暴食,或饥一顿饱一顿,都会加重肝脏负担,因此要做到饮食有节,不能过量食用脂肪类食物,因为过量食用极容易引起脂肪肝。
合理用药由于大部分药物在肝脏代谢,部分药物服用后会引起肝脏不同程度的损害,表现为肝炎症状或肝功能异常,称为药物性肝炎,常见的有四环素、镇静类药、解热镇痛及抗风湿类药等。因此,患病时一定要在医生的指导下科学用药。如果因病情需要服用上述这类药物,应尽量减少用药剂量和服用时间,并经常检查肝功能。
坚持锻炼锻炼不但可以促进肌体的气体交换和血流畅通,使肝脏有足够的氧和营养物质供应,还可以加速新陈代谢,促使废物或有毒物质排出体外,起到保护肝脏的作用。运动方式可因人而异,散步、慢跑、打球、歌舞、太极拳等均适合中年人。
二、保护肝脏健康,安全度夏小提示:
白天要尽量避免在阳光下暴晒,出行要戴好防晒帽、伞和太阳镜。中午有可能的话,要午睡半小时到一小时。晚上要尽量减少夜生活,保证8小时睡眠。保持情绪的安定,不烦躁。
忌饮酒。夏天很多人喜欢喝啤酒,认为清凉解暑。但中医学认为,“酒为火热之食,损伤肝阴”。无论啤酒如何冰镇,夏天饮用都如同“火上浇油”,不少患者就是因为过度饮酒导致酒精性肝炎、脂肪肝,直至肝硬化。
不宜在空调低温环境中久呆。空调房中不是自然风,空气污浊,易孳生病菌,损伤肝脏。因此,降温应适当。在空调环境中呆一段时间后要到户外活动,如打拳、散步,但不要大汗淋漓,消耗太多。
保证饮食的清洁卫生,注意碗筷的卫生,多吃新鲜消化的食物,并可选择下列防暑食疗:①绿豆马蹄汤,②新鲜豆腐脑、新鲜豆浆,③蒜茸拌黄瓜,④蒜茸粉条海带丝,⑤冬瓜汤,⑥清炒苦瓜,⑦西瓜、雪梨、橙子等多汁水果,⑧各种新鲜绿色蔬菜。
三、对肝脏有益的食物
患有肝病的人在日常生活中除了用药物治疗外,往往忽略了饮食疗法。其实,日常饮食也是治疗肝病的重要辅助方法,以下介绍几种对肝脏有益的食品。
豆腐 内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分,有益气和中、清热解毒、生津润燥功效,若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
食醋 有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。烧菜时加一些,可促进钙、铁、磷等成分的溶解,易被机体吸收。胃溃疡及胃酸多者不宜食用。田螺有清热利水、除湿解毒功效,对于急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。脾胃虚寒者忌用。
猪肉 有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。
蜂蜜 具有养肝和保护肝脏的功能。蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖,而且还能促进组织的新陈代谢,增加肝糖的储存,因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。 蜂乳 有滋补、强壮、益肝及健脾作用,能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功能。 酸奶 酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,减少由其它毒素引起的中毒现象。肝炎病人如果食入过量蛋白,会使衰弱的肝脏负担加重,而且蛋白质在肠道内经细菌分解后会产生氨及其它有毒物质,可诱发肝昏迷。饮用酸奶,使肠道呈现酸性环境,可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。 猪胆 有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功效。胆盐可刺激胆汁的分泌,增加肠蠕动,促进脂肪的消化及吸收。 以上食品对肝脏虽有好处,但不可一味食用,适量而用,才能达到治疗目的。
孕妇可以吃黑枸杞吗 孕妇吃黑枸杞的作用
黑枸杞多糖可以增加机体免疫力,孕妇食用黑枸杞可以提高免疫力,预防疾病的发生,有利于安胎。
黑枸杞中的花青素能够改善血液循环,缓解疼痛还能消除浮肿。孕妇会有水肿的症状,适量食用黑枸杞可以缓解水肿。
黑枸杞有护肝明目的功效,其中含有的花青素能够缓解视觉疲劳和保护视力,孕妇食用黑枸杞可以保护视力,也可给胎儿提供营养。
很多孕妇会有失眠多梦的现象,食用黑枸杞可以缓解疲劳和改善睡眠,有利于孕妇保持健康的心态和生活作息规律,缓解怀孕给孕妇带来的压力,好的睡眠对于胎儿的发展也十分重要。
抗衰老保护肝脏
白果的功效与作用
味甘,微苦、涩,性温,有小毒。能温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾。
1.抗衰老
银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。
2.保护肝脏
银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
3.防治心血管疾病
种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
白果的营养价值
白果果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素 c ,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。其毒性成分为白果酚。
保护眼睛等于保护肝脏
其实,到了秋天,因为气候干燥,我们往往感觉到眼睛干涩,一般来说,这是因为干燥的环境里,水分蒸发得比较快,人体内的水分也同样容易消耗。所以,人们在秋天容易感觉到嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。
黄主任说,很多人只注意到气候对眼睛的影响,其实,肝对眼睛的影响也很大。中医里有一句话就是说肝和眼睛的关系,叫“肝开窍于目”。肝藏血是我们昨天说过的肝的功能之一,它提供的血液和阴津就是滋养眼睛的,可以说,肝是明目的源泉。如果肝不好的时候,受到抑制,分泌的血液和阴津减少,自然使眼睛得不到滋养,感觉到干涩。
“而且秋天本来眼睛就容易干,少了肝提供的滋润,眼睛就更容易干涩了。”黄主任说补肝养目是解决眼干的一种方法。昨天我们给大家介绍的桑葚枸杞粥的效果就是补肝滋肾,益血明目。建议经常用眼的朋友多吃点,达到护肝养目的效果。除了桑葚枸杞粥,黄主任还给大家推荐另一种养肝的粥,用菠菜和猪肝做材料熬粥,这种粥口味清淡,养肝的效果也很好。
黄主任还提醒大家,“久视也会伤肝。”肝通目,用眼过度也会对肝造成伤害。如果你经常对着电脑,常常会觉得看不清东西,这时候最好考虑一下,在保护眼睛的同时也保护一下肝。
中医理论:肝开窍于目
目的视觉功能主要依赖肝之阴血的濡养;肝的经脉又上联目系。因此,肝的功能正常与否常常在目上反映出来。例如:肝血不足可出现视物模糊、夜盲;肝阴亏损,则两目干涩、视力减退;肝火上炎,则目赤肿痛。
保护肝脏妙招
肝是人体中很多重要位置的生产基地,是人体内的化工厂,负责解毒、垃圾处理,是全身循环系统的维护者,更为重要的是它还是人体物质流和能量流的物流配送中心,看,这么多的任务都由肝脏来完成,足以证明它的重要性了吧。
众人周知,消化和吸收是在两个地方分别完成的,消化食物的主要场所是胃,而负责吸收营养物质的地方主要是小肠,这些营养物质被吸收之后要经过血液的帮助运送到全身的各个地方,这个启程的地方就是肝脏。为什么是从肝脏启程,而不是心脏呢?因为,肠道吸收的不单单是营养素,还有其他的杂质,就需要肝脏来帮助提纯和精加工。所以说,肝脏功能不好的人,对杂质的去除能力就降低很多,这样的状态下,你的身体会不会出问题呢?
肝脏是人体众多物质代谢的场所,蛋白质、脂肪、糖的代谢都是在肝脏完成!今天,我们简单了解下。
说到代谢,就要知道两个方面,一方面是合成代谢,即这些物质是怎样合成的;另一方面是分解代谢,即这些物质发挥完作用后是如何被消耗掉的。
先来看看人体所需的各种蛋白就是就是肝脏利用从肠道吸收来的原理(氨基酸)合成的。所以,有商家向你宣传胶原蛋白粉等产品时,你可不要上当喽!无论哪种蛋白质,在进入身体后,都要进行分解后,再由肝脏合成为人体更急需的蛋白质去维持身体所需。
我们都知道蛋白质是人体各个器官都需要的物质,如果缺乏蛋白质会引起皮肤松弛、无光泽、头发干枯、容易疲劳、记忆力衰退,甚至引起各器官功能衰退。
肝脏合成的很多蛋白都是体内营养物质的运输工具,比如,肝生产的载铁蛋白负责运输铁;生产的载脂蛋白负责运输脂肪和胆固醇;生产的白蛋白负责运输锌和钙;生产的铜蓝蛋白负责运输铜等等。同时,他们还会将代谢的废物运回到相应的器官排泄掉。
如何保护肝脏
保持正常体重
我们人体的体重比较重的时候往往都会让我们的肝脏工作起来更加辛苦,患有脂肪肝的机率也会升高,所以生活中控制合理的体重是非常重要的。
远离各种可能受血液污染的器具
避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等,以及减少接触可能受到血液污染的器具。
均衡饮食
不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物,转换成身体能量来源。对肝脏来说,把非碳水化合物转化成能量,比把碳水化合物转化成能量更吃力。
均衡合理的饮食是非常重要的,均衡的饮食应该是55~65%的来自碳水化合物能量(例如米饭、面食),11~15%的来自蛋白质能量),20~30%的来自脂肪能量。
保护肝脏的五不宜
1、不宜盲目进补
肝病患者不提倡过度服用补药,正常饮食即可提供足够的营养。也不要盲目服用保肝药物,以免加重肝脏负担,不利于康复。
2、不宜进食过多甜食和辛辣、刺激性食品。
吃糖或甜食过多会使体内丙酮酸和乳酸等糖类代谢产物增多,肝脏要付出更大的劳动来清除这些有害物质,容易导致肝脏“操劳过度”,同时也使肝脏“顾此失彼”,影响其它营养成分的吸收,造成食欲减退和营养不良。
3、不宜吃含纤维较多的食品以及产气多的食品,如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝卜等。
4、不宜吸烟、饮酒
吸烟会影响肝脏的脂质代谢,有调查显示:肝癌病死者中,吸烟者死亡率是不吸烟者的1.6~1.7倍,可见,与其他癌症一样,吸烟对肝癌的发生也有某种恶劣影响。众所周知,饮酒伤肝,现在还没有任何药物或食物能防止酒精对肝脏的损害,特别是空腹饮酒时,酒精很快被吸收入血,不仅会对肝脏造成损害,对全身亦有不良影响。
特别是慢肝病人,饮酒无异于在饮毒药,饮酒后有80%的乙醇迅速吸收入血,其中90%~95%在肝内代谢,饮酒过多,容易导致营养不良,机体免疫力降低。另外,无论快速或慢速、大量或少量摄入酒精都会增加肝脏的耗氧能力,出现缺氧性坏死。所以有肝脏疾病者,最好的选择就是不吸烟、不饮酒。
5、有腹水者,不宜摄入过多的食盐。
因为盐可以增加钠水潴留,加重水肿。
总之,肝病饮食并无特殊,足够的热量、适量的蛋白,丰富而全面的维生素,适量的纤维即可。在饮食上有太多的禁忌容易导致营养失调,过多地依赖中药补药而忽视正常饮食则是舍本而求末之举。
如何保护肝脏
护肝,顾名思义就是保护肝脏的意思。但保护肝脏并不是把肝脏包起来不让病毒来侵犯,这里的保肝至少含有三种意思:即减轻肝脏负担,增加肝脏营养和改善肝脏供血。
1、减轻肝脏负担
肝脏不但是人体中最大的消化器官,还是人体中一个重要的解毒器官,要减轻肝脏负担得从这二大方面来减负。首先肝炎病人的饮食要清淡,容易消化。少吃油腻,辛辣或高蛋白高脂肪的食物,特别是在肝脏急性炎症期间。其次是保持胃肠道的通畅,人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解,多食纤维素的食物如蔬菜,水果有利于排便通畅。
2、增加肝脏营养
肝脏的营养主要有三种:第一种是葡萄糖,因此除非是糖尿病病人,肝炎一般使用葡萄糖水静滴。有些病人还专门喝白糖水治肝炎就是这个道理。但糖负荷过多就会增加胰岛细胞的负担,胰腺也是一个很重要的消化器官,肝脏炎症后消化的重担很多都交到了胰腺的身上,如果再过多地增加糖,时间长了胰腺也会受不了这也是很多慢性乙肝患者合并有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要适量,适时。第二种是氨基酸,所用的氨基酸有三种,一种是支链氨基酸如肝安,14氨基酸等。它对肝脏有营养作用;另一种是芳香氨基酸,它对肝脏有损害作用。第三种是肌苷,这是一种核酸类物质,是细胞修复所必需的。
3、改善肝脏供血
俗话说:"肝藏血"。意思是白天活动时,血流向四肢,晚上睡觉时,血藏于肝脏。这句话被现代的动物实验所证实,研究表明:直立体位时肝脏血流量减少40%。运动时肝脏血流量减少80-85%。因此平卧体位时肝脏供血较丰富。另外慢性肝炎也常导致肝血流降低,粘度增加。
4、食疗法
春天是万物齐发的季节,人体各脏器也频繁活动起来。中医认为,春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,所以,春季宜喝粥养肝,下面是养肝粥五款,不妨对症试之。
桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
枸杞粥
枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
5、按摩法
长时间在电脑前工作时,要时常适当换个姿势,要经常按摩穴位。如何按摩呢?伏案工作时可以采用脚踩大脚趾和太冲穴、行间穴的方法。如果可以放下手里的活儿,闭目待一会儿,那就一边踩按大脚趾和太冲穴、行间穴一边闭目,同时还可以用手揪自己的耳垂和耳尖后上方。睡觉前用热水泡脚时也可用指按压肝经上的太冲穴、行间穴。躺在床上后还可以用一只脚的外踝去按摩另一只腿上的足三里,也可以用这个办法按摩丰隆穴。
只要熟悉了人体经络的穴位位置和功用,就可以创造出更多的好办法。但这些办法仅仅是一种辅助锻炼方法。《黄帝内经》中有云:久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久立伤骨,久行伤筋。别忘了,养生的秘诀里有一句“不妄作劳”,不妄也包含不要过度的意思。中医就讲究一个“中”字,中也就是适度。
如何保护肝脏
1.按时休息。对于很多年轻人来说,总是熬夜和不睡午觉。也许觉得这是一种潮流,可以过时尚的夜生活,其实,在我们肝脏需要休息的两个时间里不休息,是非常不明智的选择。一天里的很多活动都可以安排在其它时间里,一定要让我们的肝脏休息,过度的工作和长时间的劳累都是很伤肝的。
2.拒绝过于油腻的食物。油炸的食品看起来美味,吃起来更美味,尤其小孩子也很爱吃,可是对于稍微有健康常识的人们都会告诫大家少吃油腻,就是为了让我们减少肝周围的油脂。当油腻的东西长期食用或者总是在吃的话,会影响我们肝的正常运作的,而我们的肝一旦被影响,身体也会每况愈下陷入一个死循环,最终会出现肝部的病变。
3.莫生气。小的时候,我们就看到过很多叔叔伯伯家里的墙上挂着这样的警示语,因为他们深知生气的利害关系。中医说,生气伤肝。这是一点也不错的,我们的情绪化不是一种好的习惯,当一个脾气不好的人出现在你面前的时候,很好判别,她的额头一定不是平整的,可以看到微微凸起的几个小颗粒,鼻子两侧的毛孔也是不规则的方向生长,都是说明了脾气伤了肝脏。所以当你出现这些情况的时候一定要注意自己的身体给自己的警告。
4.适量饮酒。酒是很多男人的爱,不仅因为喜欢喝,也是一种释放压力的手段,更是一种职场的需求,可是我们对于酒精肝的恐怖程度也不在话下,大家在平时工作之余的生活中,对于酒精的摄入一定要适量而少量。小酌宜兴,久酌伤身!这个伤身就是说伤害我们的肝脏。如果不幸喝醉了,也要第一时间醒酒和帮助我们肝脏减压。
5.保持好的心情。好的心情会让你看起来年轻而有活力,无论是老年人还是年轻人,那么如何有好的心情呢?无非是没有病痛,面对生活的问题报以积极的态度和心理,这样才能保持心情的舒畅,而且要选择一个好的方式来减压,才能有释放有活力。
6.不是只有老人关心健康。我们总是说要远离癌症,远离病痛,其实都是在保护我们身体的几个重要器官,当我们的肝脏、 脾胃、肾脏、 心脏没有问题的时候,我们就基本没有什么大的问题。需要的也就是维持一个好的状态了。我们平时适当的锻炼,除了延缓衰老以外也是对我们健康身体的一个巩固。所以大家一定要一切以健康为前提。这些都是从年轻人开始的,不是说只有有了病才去关心,老了才去补救。
怎样保护肝脏
荠菜
为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇
种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
木耳
有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。
海藻
性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合
性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜
胡萝卜性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿
茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。
冬瓜
性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒。