孜然红薯的做法 食材
孜然红薯的做法 食材
主要食材：孜然适量
其它食材：红薯500g、黄豆粉2勺、调味料适量
孜然香辣羊排的做法 食材
主要食材：羊排1200克。
其他食材：洋葱、孜然粒、辣椒粉、耗油、玉米油、姜丝、料酒、老抽、盐适量。
患痛风可以吃红薯吗
一到冬天我们就会在路上碰到烤红薯的卖红薯的人，很多人都喜欢吃红薯。据研究发现红薯的好处有很多，比如稳定血压、预防便秘、提高生育能力、增强免疫力、减轻炎症、保护视力、健身缓老、美容养颜等等。但是我们知道每个食品都有它适宜的人群和不宜的人群，那么痛风可以吃红薯吗?我们来具体了解下：
痛风是由于遗传性或获得性病因导致嘌呤代谢障碍和血尿酸持续升高而引起的疾病,红薯中含有大量的维生素，这些维生素可以促进尿酸的排泄，从而起到治疗痛风的作用，是痛风偏方中很好的食材。对痛风朋友来说，红薯是所有食品里面对痛风朋友的肾脏最具保护力的了，预防痛风性肾结石，促进尿酸排出。因此，红薯也被称为痛风朋友的肾脏清道夫。
那么红薯怎么吃比较好呢?我们也来了解下：
1. 每次吃红薯不要过量，或者与米面配合，并搭配咸菜或菜汤，以免导致烧心、吐酸水或肚胀排气。
2. 不可进食已经有黑斑的红薯，即已经变质腐烂的或发出新芽的红薯，否则会引致中毒。
3.不推荐食用凉的红薯，以免产生胃腹不适的现象。
4. 红薯食用方法多种多样，可用来制成主食;红薯亦可制作各类糕点;还能加工成粉丝、粉条食用。
通过以上信息我们对痛风可以吃红薯吗这个问题有了答案，并且也了解到平时红薯怎么吃才好。另外我们要知道虽然红薯对痛风患者有一定的好处，但是我们的量要适宜，过多的食用红薯也会引起不必要的麻烦。
孜然兔肉的做法 食材
主要食材：兔肉300g
其它食材：洋葱80g、油、盐、孜然、青红辣椒、芝麻、豆瓣酱、水、姜、蒜各适量
孜然炸大虾的做法 食材
主要食材：孜然仁适量
其它食材：青虾200g、调味料适量
香辣孜然土豆片的做法
香辣孜然土豆片的做法
香辣孜然土豆片食材准备
土豆300克，香辣孜然粉、色拉油各适量。
方法步骤
1.土豆洗净，刨皮，切成大薄片，用清水洗两遍，沥干水分。
2.锅内放色拉油，上中火烧至七成热时，投入土豆片浸炸至变软，水气干时捞出。
3.待油温回升至五成热时，再下土豆片复炸至淡黄酥脆。
4.滗去油分，撒入香辣孜然粉，翻匀，装盘即成。
小贴士
1.土豆片必须切得厚薄一致，才能炸得色泽均匀。若一边厚一边薄，则容易出现色泽不一。
2.切好的土豆片需用清水洗几遍，以去除一些淀粉，这样，炸制时不仅不易粘连，而且色泽也鲜艳。
3.土豆片开始下入时的油温要高，待无水气时转低油温炸制，这样才能炸出色泽均匀，酥脆的土豆片。
孜然土豆片的好吃做法
孜然土豆片食材准备
土豆片500克，洋葱、青椒片各50克，孜然粉、辣椒粉，姜末、蒜末各10克，精盐3克，味精1克，油20克，汤50克。
方法步骤
1.锅内加入油、姜末、蒜末、土豆片、洋葱、汤略炒。
2.下入孜然粉，辣椒粉、精盐、青椒炒熟.加入味精，装盘即成。
3.土豆切片最好用水浸泡5分钟。
砂锅孜然土豆片的做法
砂锅孜然土豆片食材准备
土豆1个，青椒1个，红椒1个，洋葱1/2个，花椒1/2勺，孜然1勺，蒜头2粒，豆瓣酱1/2勺，生抽1勺，味精适量。
方法步骤
1.土豆去皮切薄片，清水泡半个小时，滤干水。
2.青、红椒切小块，蒜切片，洋葱切片。将沙锅里面滴上油，底部铺上一层生洋葱片。
3.炒锅热油，爆香豆瓣酱、花椒、蒜片、青、红椒，下土豆片，撒入生抽，撒孜然，炒匀，加味精，倒入沙锅内，加盖，小火煨5分钟，关火。
4.有人喜欢吃香脆的土豆片，有人喜欢绵软的土豆片，煨的时间可以根据个人喜好而调整。
孜然土豆片的家常做法
孜然土豆片食材准备
土豆(中等大小)2个，食用油、孜然粉、椒盐粉各适量。
方法步骤
1.将土豆洗净去皮，切成2厘米厚的片。
2.烧热煎锅，加入2汤匙橄榄油，至7成热的时候将土豆片放入，转小火将土豆片煎熟(土豆片呈现透明状就基本熟了)。
3.撒上2茶匙孜然粉，1茶匙椒盐粉，翻炒均匀。
4.略煎片刻，等土豆片呈现出焦黄色，就可以起锅装盘，趁热吃最美味。
麻辣孜然土豆片的做法
麻辣孜然土豆片食材准备
土豆2个，葱、姜、大蒜、香菜叶各适量，干辣椒粉、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐、蚝油、油、水各适量。
方法步骤
1.将葱洗净，切末;姜去皮洗净，切末;大蒜去皮，切末;土豆洗净，去皮切片，入沸水汆烫，捞出沥干。
2.锅置火上，加油烧热，放入汆烫后的土豆片，煎至土豆片变黄，盛出。
3.锅内继续加油，先下葱末、姜末、蒜末爆香，然后下所有调料(蚝油除外)炒香。
4.将煎好的土豆片放入锅中拌匀，最后加入少许蚝油拌匀，撒入香菜叶点缀即可。
孜然红薯的做法 功效
刺激肠道、增强蠕动、通便排毒
红薯食谱
红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。下面介绍5款红薯佳肴，用它们代替米饭，坚持1个月，至少可以甩掉8斤肥肉!
红薯食谱一：红薯粥
材料：新鲜红薯250克，大米100克。
做法：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
红薯食谱二：麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
做法：
1.一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;
2.将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;
3.沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;
4.出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
红薯食谱三：红薯泥
材料：红薯500克，猪油25克。
做法：
1.选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;
2.锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
红薯食谱四：红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
做法：
1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中;
2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明;
3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒;
4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
红薯食谱五：咸味红薯饭
材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
做法：
1.红薯洗净、切成块状，沥干水份;
2.在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;
3.再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
孜然牛肉片的做法 食材
主要食材：孜然适量
其它食材：红椒1个、洋葱1个、牛肉400g
孜然鸡心的做法 食材
主要食材：鸡心250克。
其他食材：青椒1个，姜1块，蒜2瓣，辣椒粉1勺，孜然粉2勺，盐、食用油、鸡精、料酒适量。
孜然山药豆的做法 食材
主要食材：山药豆300克。
其他食材：油适量；盐适量；红辣椒适量；香葱适量；孜然粉适量；熟芝麻适量。