多吃面包易患肾癌

多吃面包易患肾癌

科学家就病人的饮食习惯进行了问卷调查，比较了767名肾细胞癌患者被确诊前2年的饮食习惯和1543名肾功能紊乱患者的饮食习惯，后者未患肾细胞癌。

他们对比同一食物食用量最多和最少病人的身体状况后发现，大量食用面包使患肾细胞癌风险提高94%，而这一比例在多食用意大利面和大米的人群中为29%。与此相反，多食用禽类和蔬菜则能使肾细胞癌的患病风险分别降低26%和35%。

科学家表示，该研究证明，适量食用谷类食物和大量食用蔬菜可能对降低肾细胞癌的患病风险有一定作用。

与此相反，多食用禽类和蔬菜则能使肾细胞癌的患病风险分别降低26%和35%。科学家表示，该研究证明，适量食用谷类食物和大量食用蔬菜可能对降低肾细胞癌的患病风险有一定作用。

研究发现，生活中多食用水果和蔬菜的人比那些不具有此种健康饮食习惯的人患肾癌的风险几率要小, 如香蕉、胡萝卜，甜菜。瑞典的研究者最近在实验中，对61000名年龄在40到76岁之间的妇女的饮食结构进行了调查，并进行了长达13年的追踪纪录。结果显示，大多数包含有多种多样水果蔬菜在内的食谱能够帮助人们远离肾癌。

在考虑了年龄、体重、吸烟史等因素之后，他们发现水果蔬菜的每日摄入量越大，患病几率就会下降。例如，每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患肾癌的风险几率要小将近一半。类似的，有规律的摄入胡萝卜或甜菜等根类植物也会有50%至65%的患病风险降低程度。

专家认为，香蕉等水果蔬菜中大量含有一种特殊的抗氧化性的化合物，叫做酚醛塑料，这种物质具有很强抑制肿瘤形成的功能，因此被认为是此类食物具有抗癌作用的原因。

专家还指出，除了香蕉和根类蔬菜，洋白菜以及莴苣、黄瓜等制作沙拉的必备蔬菜，也具有降低患癌症风险几率的功效。当然，还有更多的蔬菜、水果没有被考虑进来，主要是因为它们不够大众化，比如李子、浆果等等。

感冒可以吃面包吗

很多人对感冒可以吃面包吗并不是很清楚，感冒是一个很容易患有的疾病，人们在出现着凉、免疫力下降的时候，都是很容易患有感冒疾病，那感冒可以吃面包吗?

感冒可以吃面包吗：

可以吃的。

面包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包按用途还可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。

【热量】：食物产生之热量是以卡路里来计算的，在营养上用的卡路里是千卡，其热量是使一千克的水升高摄

氏一度时所需的热量。1克蛋白质在体内吸收氧化后产生4千卡的热量，1克糖在体内吸收氧化后产生4. 1千卡的热量，1克脂肪在体内吸收氧化后产生9.

3千卡的热量。由以上的数字来看，食物的热量就可以由它的成份计算出来，例如每两面包中含有11. 1克的碳水化合物，0. 6克脂肪，及3. 1克蛋白质。

吃什么预防急性肾癌

吃什么预防肾癌?

在高度发展的社会，大家对“吃”是愈发重视。但是这“吃”，不但要讲究吃，也要会吃。在人们的传统观念里，精加工的要比粗制的好。为什么呢?因为精加工的细致啊。其实并非如此，这对于“吃”的习惯，与肾癌有密不可分的关系。根据调查研究显示，常吃五谷杂粮的人群身体要比吃精细食物的人群身体各方面都要好，同样，肾癌的发病率也要低很多。这到底是为什么，我们一起来看看这粗粮是怎么预防肾癌的。

其实具体来说到底哪些食物会导致肾癌发病率的提升仍然存有许多争议，但是饮食结构与饮食习惯对于罹患肾癌之间确实存在一定的关系。最近有意大利科学家正在进行一项研究，研究表明长期并且大量摄入精细食物，尤其是面包，会提升肾癌的患病风险。

这项研究引起了很大的重视。就此研究，意大利科学家在大量的肾癌患者以及肾功能紊乱者中进行了问卷调查。调查其确诊前2年的饮食习惯及饮食结构。调查表示，后者未罹患肾癌。又将同一食物食用量最多和最少的病人状况进行对比后，发现大量的食用精细谷物加工而成的面包，居然将肾癌的患病风险提高了94%，而这一比例在对于多食用意大利面及大米类人群中仅为29%。与此相反的是禽类与蔬菜可大大的降低肾癌的患病率。

吃什么预防肾癌?此项研究表面，适量的食用粗粮以及大量的蔬菜可以降低肾癌的发病率，可以很好的预防肾癌的发生。所以说并不是说越精加工的食品就越好，适量的粗粮不仅可以调节肠胃功能帮助消化，还可以有效的预防肾癌的发病，希望以上的内容可以对大家预防肾癌有所帮助，远离病魔的危害。

为何男性更容易患上肾癌呢

肾癌是种严重的恶性肿瘤，所以大家平时要多注意这个病的出现，肾癌出现的几率非常高，给男性的生活，带来了很多影响。肾癌是男性的高发疾病，平时大家需要注意这种疾病的出现，而且在日常生活当中要注意了解原因，为何男性更容易患上肾癌呢?

一、吸烟。吸烟者发生肾癌的相对危险因素高于不吸烟者，且吸烟30年以上、吸无过滤嘴香烟的人患肾癌的发病率明显上升。

二、肥胖和高血压。高体重指数(BMI)和高血压是导致肾癌发病率增加的两个常见因素。

三、遗传因素。已明确的遗传性肾癌的病因包括：①VHL(视网膜和中枢神经血管母细胞瘤病)综合征。②遗传性乳头状肾癌。③遗传性平滑肌瘤病肾癌。④BHD综合征(一种显性遗传综合征)。

四、放射因素。长期接触于某种弱放射性源中的工人可增加肾癌的发病率。

五、职业因素。长期接触金属的工人、印刷工人、焦炭工人、干洗业和石油化工产品工人，使肾癌的发病率和死亡率增加。

六、饮食因素。摄入过多的乳制品、动物蛋白、脂肪或长期不吃新鲜水果和蔬菜也可导致肾癌的发病率增加。增加肾癌危险性的食品及药物还包括：咖啡、女性激素(雌性激素)、解热镇痛药(尤其是含非那西丁的药物、利尿剂及红藤草)等。

怎么引起肾癌

引起肾癌的原因，职业因素，研究表明从事洗衣房和干洗的职工其患肾肿瘤的风险增加、汽油、动物研究和尸体解剖发现石棉纤维等都是肾细胞癌的危险因子，当雄性大鼠长期暴露于无铅汽油增加了肾肿瘤的发病率。其他一些职业因素如报纸新闻工作者协会、纸板印刷工人，皮革制革、制鞋工人，医护人员、卡车司机、电力公用事业工人和建筑师等都比其他职业的人患肾癌的比例大。

进行血透的患者特别是男性容易发生后天性的肾囊肿，可以诱发肾癌，这与长期的肾功能衰竭所导致的尿毒症相关。一些患有慢性(长期)肾衰竭透析治疗者，在漫长的时间产生肾囊肿，肾细胞癌就是由这些肾囊肿发展而来。

吸烟也是引发肾癌的原因，戒烟者比从不吸烟者患肾癌的危险性高2倍，重度吸烟者较轻度吸烟者发病率更高，吸烟时间长短与患病率直接相关并认为吸烟者尿内各种诱变活性物质含量增高;烟草中的二甲基亚硝基胺导致肾癌，虽尚未得到临床证实，但动物实验中已使家兔诱发了肾癌。因而他们认为吸烟习惯加上其他危险因素，如酗酒、职业接触等，可进一步增加发生肾癌的危险性。

电离辐射增加了肾癌风险度，这点在强直性脊柱炎和宫颈癌患者的放疗中能得以体现得尤为明显，但是作用并不强。用镭-224治疗骨结核和强直性脊柱炎的患者的风险也一样增加。

肾癌是怎么引起的

(1)吸烟

大量的前瞻性研究证实吸烟是患肾癌的中等度危险因子，少量、中等量、大量吸烟者患肾癌的相对风险分别是1.1、1.9和2.3，并与吸烟时间的长短和开始吸烟的时间相关。

(2)肥胖

有关体重与肾癌相关性的研究表明：体重增加，发生肾癌的危险性上升，肥胖是肾癌的危险因素之一。

(3)职业

有些研究显示暴露于镉工业的人员患肾癌的危险性增加，在焦炉工人中因肾癌死亡的人数明显高于其他人群，职业暴露铅也与肾癌的发生有关。

(4)食物

饮酒、咖啡、动物蛋白消耗量等与肾癌的发生没有明确的相关性。动物实验已证明维生紊A不足可以使细胞反分化和化生，从而增加癌的发生。

(5)药物

化学物质特别是激素在动物和人类可能引起癌，仓鼠用己烯雌酚可形成肾皮质癌。有报道利尿剂可能是促进肾癌发生的因素，止痛药滥用尤其是含非那西汀的易患肾癌。

病理：

肾癌大多发生于一侧，少数发生于双侧肾脏。左右肾脏发病率无明显差异，发生于肾上极者较多，下极及其他部位较少。肿瘤直径多为5～10cm.有些直径可达30cm，亦有直径仅2～3cm者。肿瘤本身颜色多样，可呈灰白、黄、红、棕、黑等色，与相邻肾实质界限一般清楚，往往有假包膜形成。肿瘤本身大都呈实性分叶状，发生液化坏死可形成囊腔，有些病例还可含多少不等的钙化物质。

肾癌的组织来源目前基本上肯定了来自近曲管上皮细胞。组织类型最多见的是肾腺癌，细胞排列成实体团块、条索状、腺管状或乳头状。癌细胞大致可分为透明细胞和颗粒细胞。透明细胞最多见，细胞体积大，多边形轮廓清楚，胞浆富含脂质、糖原而淡染，空泡状或完全透明。颗粒细胞一般较透明细胞小，呈立方形、圆形或多边形，胞浆细颗粒状、乳头状。肾细胞癌约占肾细胞癌的15%，可为多中心性和双侧性，肿块倾向局限于肾内，并可呈广泛坏死，以复杂的乳头状构型为主要特征，间质常有明显的嗜中性白细胞或泡沫细胞浸润，预后比常见腺癌好。肾嫌色细胞癌约占肾细胞癌的5%，癌细胞浆含丰富线粒体，肿块常单个，境界鲜明，灰至棕色，无出血、坏死形成;镜下以腺泡状排列为特征，胞浆丰富、淡红色，常有核周围透明区，需注意与肾嗜酸细胞瘤鉴别。集合管癌占肾细胞癌1%～2%，肿块位于肾髓质，常向肾盂扩展;镜下呈腺管、乳头状结构，间质为丰富纤维结缔组织。肾髓质癌发生于’肾髓质，镜下呈现空网状卵黄囊样或腺样囊性构型，在丰富间质内癌组织常分化差，并混有中性白细胞和淋巴细胞浸润。肉瘤样肾细胞癌又称癌肉瘤，约占成人肾细胞癌的1%，大部分病例由梭形或多形性瘤巨细胞组成，形似肉瘤结构，肉瘤成分常为恶性纤维组织细胞瘤、纤维肉瘤或血管肉瘤。

哪些人群易得肾癌呢

吸烟更容易得肾癌

许多项调查都发现，吸烟者更容易得癌症。肾癌也不例外。烟龄越长，得肾癌的几率就越大。许多专家认为，吸烟者之所以容易得肾癌，是因为吸烟者尿内各种诱变活性物质含量增高;而烟草中的二甲基亚硝基胺可能是诱发肾癌发病的因素，不过这一结论尚没有得到临床上的证实。但动物实验中已使家兔诱发了肾癌。

肥胖的确会提高患肾癌的概率

调查研究发现，肥胖是会提高得肾癌的几率的。肥胖者相较正常人来说，患肾癌的危险性要高两倍。专家认为，肥胖者体内某些激素(如胰岛素)水平升高，可能会促进肾细胞癌的生长;或者是肥胖会影响肾血液的供应，使肾对致癌物更敏感。但是，目前肥胖导致肾癌的具体原因尚不明确。

专家认为吸烟酗酒习惯加上特殊职业队金属和放射性物质的接触以及肥胖等，都是诱发肾癌的因素，建议应该养成良好的生活习惯，戒烟戒酒，减轻体重，保持身体健康状态，远离疾患。

常吃面包增加肾癌风险

为寻找何种食物增患肾癌风险，意大利米兰药理学研究院早前特别进行研究。研究人员邀请了逾2300名意大利人，包括767名肾癌病人和1534名没有患肾癌的健康人士参与研究，详细询问他们个人和家庭病历、生活方式及过去两年的饮食习惯等资料。

研究人员发现一周共吃35片面包(每天平均5片)的人患肾癌的风险是一周共吃11片面包的人(平均每天约1.5片)的两倍。这与之前关于面包的研究结果是大相径庭的!

与此同时，研究人员还表示，常吃面条和米饭也会轻微增加患肾癌的机会;相反多吃蔬菜、家禽和加工肉类则可减少患肾癌机会。至于咖啡、茶、鸡蛋、红肉、鱼、芝士、马铃薯和水果等食物，研究人员认为与导致肾癌没有直接关系。

大量食用精制谷类食品，特别是面包，将使肾细胞癌的患病风险相应升高。一般认为饮食结构和罹患肾细胞癌之间存在一定关系，但具体哪种食物会增加患病风险尚存争议。

适量喝咖啡可以预防肾癌

现在人们对于食疗的重视程度是比较高的，因为食疗不但可以治疗疾病，而且预防疾病的效果也不错。比如在肾癌的预防中，适当的重视饮食就比较重要，而咖啡就是一种具有预防肾癌作用的饮品。下面介绍一下它的防癌效果。

咖啡在平时可以适量喝一些，但是不宜多喝，因为咖啡因为有加剧高血压、诱发骨质疏松等害处。但是常喝咖啡和茶的人，患肾癌的风险较低。研究人员发现，每天喝三杯以上咖啡的人与平均每天喝咖啡不足一杯的人(也不喝茶)相比，患肾癌的风险要低16%;而那些每天只喝一杯茶(约230克)的人，比不喝茶的人(也不喝咖啡)患肾癌的风险低15%。

咖啡为什么能够预防肾癌呢?主要还是与它的成分有关。虽然并不能直接证明喝咖啡与茶可预防肾癌，但是通过对咖啡和茶的成分进行分析，还是能找到一些依据的。例如，咖啡和茶中富含抗氧化物质，可能会帮助肾脏细胞免受损害。此外，咖啡、茶的某些成分能增强人体对胰岛素的敏感性，改进肾功能，久而久之可能就会对肾癌产生一定预防作用。

可见，因为咖啡中含有抗氧化物质，对于保护人们的肾脏是比较有帮助的，所以在肾癌的预防中，适当的喝一些咖啡是是非常有帮助的。但是咖啡不宜过量，喝得过多了也会引起一些其它的身体问题。