胃不好可以吃糙米饭吗 糙米可以天天吃吗
胃不好可以吃糙米饭吗 糙米可以天天吃吗
可以天天吃糙米。
糙米可以天天吃，但是不建议只吃糙米，只吃糙米的话会造成营养成分摄入单一，可能会造成矿物质不足。这是因为糙米中的植酸钙镁能与矿物质结合，使矿物质不容易被体内吸收，建议可以搭配其他杂豆类五谷杂粮一起食用比较好。
糙米虽减肥但要注意这些误区
糙米的减肥功效：
糙米由种皮、胚乳、胚芽等组成的，它的种皮里富含丰富的VB族、膳食纤维、矿物质等，胚芽中含丰富的VE、矿物质、不饱和脂肪酸、蛋白质等，而胚乳里主要成分是能为人体提供热量的淀粉，大米就是糙米加工以后，去掉种皮和胚芽的胚乳部分。糙米因为留有胚芽，因此能发芽，发芽后的糙米营养价值会倍增，因此糙米属于“具有生命力的米”，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
糙米减肥要注意：
1.消化不好的人慎重
吃糙米可以补充营养，强身健体，但是特殊人群如常年患有消化不良，腹泻等肠胃疾病的人不宜食用糙米，因为糙米富含膳食纤维，常年患有肠胃病的人吃糙米可能会导致肠胃病加重，不利于身体健康。就算肠胃功能好的人，也不建议天天吃糙米减肥，应该将糙米和白米饭交替着来吃。
2.糙米保质期短，注意使用期
糙米营养丰富，能给我们提供大米中缺乏的膳食纤维、B族维生素等，但它有一个致命缺点：保质期短。在同种储存条件下，糙米比精制米更易变质，米虫也更喜欢这种营养丰富的米。
与普通大米不同，糙米保留了营养丰富的“胚”，其富含脂肪、蛋白质、维生素E以及易氧化酸败的脂肪，因此，带胚的米粒都不易储藏。散装糙米一般都是敞口售卖，米粒会在充足的氧气下“大力”呼吸，且水分含量也较高，很容易变质。除了糙米，胚芽米及一些全麦制品都不好储存，包装和储藏成本较高。为了保证卫生和营养，大家应首选真空、小包装的糙米。
大米粥的功效与作用有哪些
糙米
糙米是生活中常见的一种米，就名字来说，糙米没有其它米那么精细，有了几分粗糙的感觉，但是，在当前，不少养生人士会更多的摄取糙米来保健身体，这是因为在吃糙米的时候能够有效的吸收其中的纤维素。糙米还没有彻底的把外面的那层皮脱去，甚至有糠皮在上面，但正是因为这样，才让糙米多了几分粗纤维的保护，即使吃起来口感并不太好，但是，糙米的食用功效是能够引起大家喜欢的。这是因为在吃糙米的时候，能够有效的吸收其中的蛋白质、脂肪、维生素等，同时，大量的纤维素能够促进肠胃的蠕动，对于消化不好的人来说，吃糙米能够有效的降低胆固醇。同时，家中要是有心脏病的患者，不妨多多的食用糙米。
糯米
说到糯米不少人会想到糯米的黏性，的确，糯米与其它米类相比较多了几分黏性，常见的食物包括汤圆、八宝粥大多是由糯米制作出来的。在糯米中有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、维生素等营养成分，对于补中益气、养胃健脾、固表止汗是有帮助的。吃糯米还能够有效的安胎、解毒，对于虚寒性胃痛有很好的治疗。当然，在吃糯米的时候有一个需要注意的地方，那就是糯米属于不易消化的食物，消化不良的人要减少食用。
白米
白米是主要热量来源。白米的营养成分主要是碳水化合物，约占75%，蛋白质约占7%，油脂约占2%，因此米饭提供我们生活所需最主要的热量。很多人怕胖不敢吃白米，专家表示，长期不吃米饭可能会产生隐藏性肥胖。像很多女生瘦巴巴，但体脂肪却很高，主要是长期不吃饭，只摄取脂肪、蛋白质所致。
十谷米
十谷米有食疗效果。由10种不同的米混合而成，包括燕麦、莲子、麦片、糙米、红薏仁、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实等。根据科学研究，十谷米所含成分有助于降血压、降低胆固醇、清除血栓、舒缓神经，食疗效果不亚于药物控制，且无副作用。不过，由于儿童的肠胃系统尚未健全，因此营养师建议10岁以下的儿童，应减少食用十谷米;而老人的肠胃功能因为已逐渐退化，也不建议经常性地食用十谷米。
薏米
薏米是生活中常见的一种米，吃薏米是很多人喜欢做的事情，这是因为在薏米中有大量的意苡仁油、氨基酸、精氨酸、维生素、碳水化合物等营养成分。对于身体保健是非常有帮助的。其次，在吃薏米的时候能够有效的保护皮肤，使得皮肤达到光滑的样子，对于减少皱纹、消除色斑也有很好的帮助。
小米
小米是生活中常见的一种米，吃小米是不少人喜欢做的事情，这是因为在小米中有大量的蛋白质、脂肪、维生素、烟酸等，同时，小米属于容易被身体吸收的食物，在一些时候，小米也被称作“保健米”。吃小米能够有效的健脾和中，对于补肾益气也是有帮助的，能够有效的治疗脾胃虚弱、体虚，对于食欲不振也有很好的治疗。当然，小米属于性凉的食物，体质虚寒的人不要多吃。
粗粮减肥法促进肠蠕动防止便秘
生活中有些人因为自己没有养成好的生活习惯，特别是饮食上面不规律，最后出现了便秘。便秘患者是非常难受的，而且体内聚积的废物多了人也是不健康的。便秘这种疾病是可以通过饮食缓解的，比如多吃一点粗粮水果，下面就来了解一下预防便秘的食物吧!
1、糙米
很多人可能会觉得糙米吃起来口感比较差，这对身体会有什么好处，其实糙米可是预防便秘的最好的一种食物，另外糙米吃了以后会有一种饱腹的感觉，不想吃东西，这样也可以减肥。如果你嫌糙米不好吃的话，可以喝大米饭一起煮，或者用青菜炒糙米饭，这样换着花样吃就不会觉得难吃了。
2、红薯
红薯可要比糙米要好吃很多，它口感比较柔软，吃到嘴里面就化了，口感也比较轻甜。红薯对于肠胃活动是非常有帮助的，红薯吃多了也没事，它的热量也是其他食物的一半。不过也不要吃得太多，吃多了会出现消化不良的。
3、玉米
玉米是比较常见的粗粮，它里面含有大量的粗纤维，多吃玉米可以增加肠蠕动，这样您的排便就就比较容易了。其实玉米吃的方法是有很多种的，最常见的就是煮着吃，另外也可以和胡萝卜之类的炒着吃，也可以做玉米馒头。
从上面文章专家的介绍中我们知道了三种可以预防便秘的食物，因此大家在生活中可以多吃上面的这些食物，只要大家一直坚持这样做的话，就不是那么容易出现便秘了。其实就是让大家在平时的饮食中多吃点粗粮，这样是可以增加肠蠕动的，自然就不会便秘了。
糙米饭好吃吗
糙米饭也是很常见的，特别是在南方，很多家庭都会经常吃一些糙米饭，糙米饭的做法也有很多，那么糙米饭好吃吗，很多人想了解糙米饭的做法，以及它到底好不好吃，下面我们看看吧。
糙米饭属于家常菜谱，主要原料是糙米、白米，工艺是煮;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
糙米饭的原料：糙米、白米;
糙米饭的配料：水;
1、白米和糙米一起放比例3:1，将他们凉水中浸泡8小时左右;
2、把泡好的米倒进电饭锅内，搅拌均匀后开始煮。水：糙米比例是1.5:1;
3、简单的糙米饭就完成了。
记着饭熟后把米饭翻翻，出出气，会更加均匀;
吃出健康：
糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。
《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。
中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
糙米的成分与效用
糙米有所谓生命之源的胚芽。这种贵重的胚芽含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤维、维生素A、B1、B2、B6、尼古丁酸、叶酸、维生素E、各种的矿物质以及很重要的酵素类等。
①具有防癌作用，胚芽内含有防止癌产生的物质。
②具有显著的强身作用。它能够使体内的血液干净，提高新陈代谢，能够强化体质，自然就有治愈及防癌的作用。
③含有使血液良好的维生素E相当多，因此能够使循环系统的机能顺畅。维生素E对全身机能的维护极为有效。
④治愈贫血。癌症患者中有贫血倾向的人很多，胚芽具有显著的血液性状的正常化作用，也具有血球增加作用，自然有明显的治疗贫血的效果。
⑤能治好胃肠障碍及肥胖，并具有抑制肠内的异常发酵以及增加生理性微生物之作用。新陈代谢的混乱，内分泌异常等皆会消失。
⑥对神经症有效，使细胞的功能转为正常，保持内分泌的平衡，消除神经症。对癌症患者来说，保持精神的安定是最重要的事。
⑦治愈便秘，便秘会显著地污染血液，易发生癌体质，是形成这种体质的重大要素，吃糙米饭就能够治好便秘。
营养师推荐配餐：南瓜玉米渣糙米饭
原料：糙米2杯、南瓜1/2个，玉米渣少许。
做法 1. 糙米，玉米渣洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭。
2. 南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。
3. 待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。
糙米一定要泡水再煮，否则不易煮透。也可改用一般白米或糯米，但糙米的营养价值较高，除了南瓜，也可以添加鸡肉或其他肉片同煮。
营养价值南瓜和糙米和玉米渣都富含纤维素，有助于防止便秘和其它引发的各种不良症状，可以减少患癌症的几率，另外，三者还有VB1，微量元素等多种营养之，且呈碱性，而弱酸体制就是患病的前提
双菇鸡肉糙米饭
做法：糙米一杯，白蘑菇几朵，泡发的香菇几朵，蘑菇，鸡肉都切片备用。把糙米洗净浸泡后，倒入电饭煲里，加2又1/4杯水，倒入切好的蘑菇片和鸡肉片，加点儿料酒，橄榄油，生抽酱油，拌匀，按下煮饭的按钮，等跳闸的时候，用铲子搅搅，再盖上锅盖稍微焖一下即可。
糙米饭好吃吗，我们可以看出来，糙米饭也是很好的，它是营养也是很全面的，很多人现在都特别的喜欢吃糙米，它对我们的身体是有很多的好处的，女性朋友如果能够经常的吃糙米也会有很好的美容养颜的作用，大家赶紧去多吃点糙米吧。
糙米饭的副作用有哪些
在生活中很多人总是不断的忙工作，有的时候饮食过于随意身体就会出现一些问题，所以一定要结合自己的身体去选择适合自己的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃糙米饭。
副作用
无副作用
禁忌人群
肠胃消化不好者慎食糙米
通过对哪些人不适合吃糙米饭了解以后，我们知道饮食的种类虽然很多，但一定要结合身体去选择才能获取更多的健康，另外我们平时在生活中遇到美味的时候也不能一次性吃的过多。
糙米与什么一起吃好 糙米什么人不能吃
糙米中含有膳食纤维很多，所以有助于促进肠胃消化，所以对于肠胃不是很好的人来说，就最好不要选择吃糙米，因为糙米质地较粗，吃下去难以消化，肠胃功能不好的人食用容易造成身体不适。
肠胃不好的人适合吃糙米饭吗
肠胃不好的人不适合吃糙米饭。
糙米中含有膳食纤维很多，所以有助于促进肠胃消化，所以对于肠胃不是很好的人来说，就最好不要选择吃糙米，因为糙米质地较粗，吃下去难以消化，肠胃功能不好的人食用容易造成身体不适。
每天吃糙米能减肥吗
可以的。
糙米是五谷杂粮的一种，不仅含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质、和大量必须氨基酸，还含有丰富的膳食纤维，吃等量糙米饭和白米饭，糙米饭有更明显的饱腹感，膳食纤维能促进肠道有益菌群增殖，加速胃肠道蠕动，膳食纤维还能与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，糙米是减肥期间的良好选择。
一碗糙米饭的热量
人们一日三餐都食用的白米饭想必大家都是知道的,白米饭是提供人们一天的主要能量来源.所谓的五谷杂粮里面又分为不同的等级,大家吃的大米算是精制的一种,而糙米是属于粗粮里的一种.
现代人著重养生,市面上标榜著自然、健康的五谷饭、糙米饭也如雨后春笋般地纷纷上市.五谷、糙米饭到底比白米饭好在哪?是不是人人都适合吃呢?成大医院营养师郭素娥表示,因糙米、五谷饭中富含纤维、维生素B、E群等微量元素,所以建议除了患有肾脏病的患者不适合摄取外,一般人都可以多多摄取.
一般认为,糙米饭的热量一定比白米饭低,而且不好消化.不过,成大医院营养师郭素娥表示,这是错误的观念.她指出,一碗白米饭的热量大概280卡,糙米饭也差不多是这个热量,而且因为糙米饭中富含纤维、维生素B、E群等营养元素,所以更助消化,对於糖尿病患者、高血压的人来说,都非常适合多多摄取.孕妇若有便秘问题,多吃也会有助肠道蠕动,有效解决便秘困扰.
不过,营养师也提醒肾脏病患者还是避免吃糙米饭,因需限制磷的摄取量,而糙米饭中含有比较多的磷.
老人家牙齿咀嚼能力比较弱,营养师建议,糙米、五谷等食材洗净后,可以先浸泡1至2小时,或者多加点水,都可以让糙米饭煮得比较软、较好咀嚼.不过,随著季节不同,浸泡的时间也有所差异,营养师表示冬天可以泡久一点,夏日温度较高,浸泡时间则可以缩短.
另外,营养师也特别提醒孕妇如要摄取五谷饭,尽量避免在食材中添加薏仁,因为薏仁会造成子宫收缩,可能导致流产,不妨以红豆、绿豆等杂粮替换.
一碗糙米饭的热量
现代人著重养生,市面上标榜著自然、健康的五谷饭、糙米饭也如雨后春笋般地纷纷上市.五谷、糙米饭到底比白米饭好在哪?是不是人人都适合吃呢?成大医院营养师郭素娥表示,因糙米、五谷饭中富含纤维、维生素B、E群等微量元素,所以建议除了患有肾脏病的患者不适合摄取外,一般人都可以多多摄取.
一般认为,糙米饭的热量一定比白米饭低,而且不好消化.不过,成大医院营养师郭素娥表示,这是错误的观念.她指出,一碗白米饭的热量大概280卡,糙米饭也差不多是这个热量,而且因为糙米饭中富含纤维、维生素B、E群等营养元素,所以更助消化,对於糖尿病患者、高血压的人来说,都非常适合多多摄取.孕妇若有便秘问题,多吃也会有助肠道蠕动,有效解决便秘困扰.
不过,营养师也提醒肾脏病患者还是避免吃糙米饭,因需限制磷的摄取量,而糙米饭中含有比较多的磷.
老人家牙齿咀嚼能力比较弱,营养师建议,糙米、五谷等食材洗净后,可以先浸泡1至2小时,或者多加点水,都可以让糙米饭煮得比较软、较好咀嚼.不过,随著季节不同,浸泡的时间也有所差异,营养师表示冬天可以泡久一点,夏日温度较高,浸泡时间则可以缩短.
另外,营养师也特别提醒孕妇如要摄取五谷饭,尽量避免在食材中添加薏仁,因为薏仁会造成子宫收缩,可能导致流产,不妨以红豆、绿豆等杂粮替换.
一般来讲精制的粮食相对粗粮来讲营养价值较高,所以其热量也比粗粮高上许多.不过虽然精制的粮食营养高,但是粗粮在某些时候可能还要比精制的粮食对人体好.因为粗粮里面含有的许多营养成分都是精制的粮食里面所没有的.所以减肥的人最适合吃粗粮.
糙米饭会对胃不好吗 糙米什么人不能吃
1、胃肠功能不好的人：糙米含有大量不溶性纤维素，消化起来对肠胃来说负担比较重，所以肠胃功能不好的人群建议少吃或不吃。
2、老人和小孩：糙米的口感较为粗糙，消化起来肠胃负担较重，儿童和老人肠胃功能相对较弱，不易消化，建议少吃或不吃。
3、生长发育期的青少年：糙米虽然营养物质含量丰富，但是由于淀粉类糖类相对于精白米来说较低，而处于生长发育期的青少年对于此类物质需求较大，故建议少吃或不吃。
糙米含有什么营养成分 糙米哪些人不能吃
消化能力不好的人不适合吃糙米，比如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者。由于糙米比较粗糙，容易与肠道发生摩擦，引起伤口疼痛，不利于患者病情的恢复。且容易造成消化不良，经常胀气的人也不宜过多的食用糙米，会造成身体的不适。
糙米中的植酸、草酸含量高，容易在人体内产生难溶性物质，不利于人体对钙质、铁质的吸收。所以贫血、少钙的人不适宜吃糙米。有一些人因为糙米吃的太多，又不摄入含有血基质铁的食物，而造成贫血的症状迟迟得不到改善，就是这个原因。
肾脏功能不佳的患者应当多吃精制米饭，不适合于吃糙米。因为糙米中的蛋白质、钾、磷含量偏高，如果一直把糙米当作主食来吃，容易造成身体不耐受，非常不利于肾脏病人的身体健康。因此，肾脏病人不适宜吃糙米。
糖尿病患者不宜吃糙米，因为糙米中的淀粉会在口腔中由唾液淀粉酶化成糖类，在大量食用糙米后人体的血糖含量会极具上升，非常不利于糖尿病患者的身体健康，因此糖尿病患者不适宜食用糙米，应当尽量少吃或不吃糙米。