柿子长期储存方法 吃柿子的坏处

柿子长期储存方法 吃柿子的坏处

吃柿子本身是没有坏处的，但是食用不当或者食用过多可能会出现以下不良情况：

柿子含糖量是比较高的，如果大量食用后不注意清洁卫生的话，对牙齿损坏是非常大的，儿童容易形成龋齿，所以吃柿子后要记得及时漱口。

柿子性寒，对与本身体虚或者容易拉肚子的人来说是不适合吃的，因为如果食用寒性的柿子，很可能会是体内聚集过多寒气，导致腹泻症状更加严重。

吃柿子长胖吗 吃柿子会胖吗

吃柿子不会胖。

柿子本身脂肪含量比较少，100克可提供的热量是74大卡，含有的热量并不高，食用后能较快的消耗，从热量上来说，吃柿子是不会导致肥胖的。

而且柿子含有蛋白质、碳水化合物能增加饱腹感，减少对其他食物的摄入，还含有丰富的膳食纤维、有机酸，是能帮助人体肠胃的消化，促进肠胃蠕动，减肥期间是可以适量食用的，对减肥瘦身有帮助。

柿子里面发黑能吃吗

视情况而定。

1、柿子中含有一定量的单宁物质，这种物质在成熟的过程中，会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么就有可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的，说明柿子熟透了，糖分也高，吃起来甜滋滋，是能食用的。

2、脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，成熟后如果长期储存，鞣酸和铁反应后很容易氧化为鞣酸铁，鞣酸铁呈黑色。加上柿子中还有大量氧化酶类物质，也会让柿子果肉中含有的机物质便被氧化、变成黑褐色。这和苹果、梨等其它水果削皮后一段时间就会变色是一个道理，一般这种情况下的脆柿子，刚切开时间不久是能吃的。

3、柿子在不放保鲜剂的情况下，其保存时间不是很长，如果保存不当，很容易就会出现脆柿里的果肉长出黑斑腐烂变质的现象，这种情况下的脆柿不仅口感不好，食用价值降低，而且还可能带有异味，吃后对身体有害，因此是不能吃的。

柿子里面的能吃吗 情况三：脆柿里面的黑点——视情况而定

脆柿子是经过人工不断改良种植的柿子，这种柿子在发育上会使雌花无法受孕结果，从而在果肉内部留下种皮，日常我们食用柿子切开后里面有黑色的小点点，其实就是种子未发育的外皮，这种情况下是可以食用的。

因为脆柿子中含有一定量的单宁物质，这种物质在成熟的过程中，会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么就有可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的，说明柿子熟透了，糖分也高，吃起来甜滋滋，是能食用的。

另外脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，成熟后如果长期储存，鞣酸和铁反应后很容易氧化为鞣酸铁，鞣酸铁呈黑色。加上柿子中还有大量氧化酶类物质，也会让柿子果肉中含有的机物质便被氧化、变成黑褐色。这和苹果、梨等其它水果削皮后一段时间就会变色是一个道理，一般这种情况下的脆柿子，刚切开时间不久是能吃的。

由于脆柿子在不放保鲜剂的情况下，其保存时间不是很长，如果保存不当，很容易就会出现脆柿里的果肉长出黑斑腐烂变质的现象，这种情况下的脆柿不仅口感不好，食用价值降低，而且还可能带有异味，吃后对身体有害，因此是不能吃的。

柿子一次能吃三个吗 柿子吃多了会得结石吗

可能会。

如果长期吃过多的柿子，是有可能长结石的，但不是泌尿系统结石或者胆结石，而是有可能长胃结石，而小的结石可以虽自身粪便排出体外，稍微大一点的胃结石就有可能堵塞肠道，长时间就会变得很坚硬。

吃柿子也并不一定会得结石，为了健康的身体，建议在吃柿子的时候，还是要注意避免空腹吃柿子，尽量餐后一小时再吃，一次也不能过多的食用，再避免和一些酸性的水果同食。

脆柿子里面黑了怎么办

应该只是柿子里的鞣质氧化了。

柿子中富含鞣酸又富含铁元素，成熟后如果长期储存，鞣酸和铁反应后很容易氧化为鞣酸铁，鞣酸铁呈黑色。另外柿子中还有大量氧化酶类物质，也会让柿子果肉中含有的机物质便被氧化、变成黑褐色。这和苹果梨等其它水果削皮后一段时间就会变色是一个道理，只是柿子各种物质含量更高，更明显。

柿子长期储存方法

适合柿子的储存温度一般在10度左右，而冰箱的温度是比较低的，低温的环境下可以抑制细菌的繁殖，从而延长柿子保鲜时间。

在北方较冷的地区，由于柿子不容易运输储存，所以一般将柿子放在温度极低的室外，等柿子冰冻后再运输储存，想吃柿子的时候可以直接吃也可以化冻了再吃。

如果柿子吃不完想长期储存的话也可以将柿子加工成柿饼、柿子酱，这样既不容易变质腐烂，而且柿子味道也会有更好的口感。

月经期间可以吃柿子不

月经期间可以吃柿子不

女性朋友们都知道月经期间是绝对不能吃生冷和辛辣等刺激性食物的，而柿子虽然营养价值高，但是柿子生性颇寒，所以在月经期间可以吃柿子不，答案当然是：不可以!

吃柿子需要注意的事项

因为柿子性寒，所以脾胃虚寒，体寒，以及患有咳嗽、疟疾等疾病的人是不能吃柿子的。除此以外，不要空腹吃柿子，不然容易引发胃柿石症，最好再饭后一小时再吃，不要贪吃。吃完柿子之后不要立刻吃酸性的食物，否则对肠胃刺激太大。

柿子的正确吃法

新鲜的柿子可以直接食用，如果太涩，可以先脱涩，除了直接食用外，我们见到最多的柿子吃法大概就是将柿子晾晒干了之后做成柿饼吃。我们经常看到柿饼外覆盖着一层白色的物质，这叫柿霜。柿霜并不是人工加上去的，是由于在晾晒过程中，柿子内部会渗出来葡萄糖，待葡萄糖长期暴露在空气中便凝结成晶体构成，就形成了我们看到的柿霜的样子，柿霜能保护柿饼受潮。

月经期间还有什么东西不能吃

1、茶

月经期间女性身体会流失大量的铁元素，而茶中鞣酸成分很容易和铁离子发生结合反应，在肠道内产生沉淀阻碍肠黏膜对铁离子的吸收。

2、咖啡

咖啡中的咖啡因会使乳房胀痛，也会消耗更多体内储存的维他命B，还会引起月经期间情绪不安等。

3、酒

酒会破坏新陈代谢中碳水化合物的反应，还会产生过多的雌激素，增加月经量。

4、生冷食物

这个不用多做介绍，生冷食物会加剧痛经。

柿子长期储存方法

一般柿子的储存温度在10度左右就不怎么容易坏的，而冰箱冷藏的温度是比外界环境要低的，低温的环境下可以减缓细菌的繁殖速度，从而延长柿子保鲜时间。

如果柿子吃不完想长期储存并且方便携带的话，可以将柿子加工成柿饼、柿酱，这样既不容易变质腐烂，而且柿子口感也会不一样，随时随地都能带着吃。

孕妇能吃柿饼吗

孕妇是可以适量吃柿子的，特别是对于妊娠高血压综合征的孕妇，有保健的作用，柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。但是孕妇不能多吃柿子。

吃柿子的好处多。对于糖尿病人要禁吃柿子，因为柿子含糖较高。平时大家吃柿子时不要与高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 ，因为螃蟹与柿子都属寒性食物，所以不能同食。对于孕妇吃柿子可以适当吃些，不宜过多以免遗传胎长寒体质。

柿子饼是经过长期的半生柿子处理之后成为柿子饼，这样的的干果含有一量的柿子碱对人体消化不太好，而且柿子果子本身就是有一果汁碱，这在生的时期，柿子会有麻痹肠胃的功能，孕妇本来就是特殊时期，不能说想吃什么就吃什么，必竞最弱的妇女最弱的体力就是孕妇时间了，所以最好不要吃干柿子饼。

空腹吃柿子会导致胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

孕妇能吃柿子饼吗

1、孕妇是可以适量吃柿子的，特别是对于妊娠高血压综合征的孕妇，有保健的作用，柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。但是孕妇不能多吃柿子。

2、吃柿子的好处多。对于糖尿病人要禁吃柿子，因为柿子含糖较高。平时大家吃柿子时不要与高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，因为螃蟹与柿子都属寒性食物，所以不能同食。对于孕妇吃柿子可以适当吃些，不宜过多以免遗传胎长寒体质。

3、柿子饼是经过长期的半生柿子处理之后成为柿子饼，这样的的干果含有一量的柿子碱对人体消化不太好，而且柿子果子本身就是有一果汁碱，这在生的时期，柿子会有麻痹肠胃的功能，孕妇本来就是特殊时期，不能说想吃什么就吃什么，必竞最弱的妇女最弱的体力就是孕妇时间了，所以最好不要吃干柿子饼。

4、柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。因此，孕妇可以吃柿子。

吃柿子发胖吗 吃柿子长胖吗

适量的吃柿子不会长胖。

柿子虽然含糖量高，但是同时含有果胶，这是一种水溶性膳食纤维，对于促进肠道蠕动有很好的帮助，能起到润肠通便，保持肠道菌群正常生长，减肥的作用。

柿子长期储存方法

冷藏

一般柿子的储存温度在10度左右就不怎么容易坏的，而冰箱冷藏的温度是比外界环境要低的，低温的环境下可以减缓细菌的繁殖速度，从而延长柿子保鲜时间。

加工保存

如果柿子吃不完想长期储存并且方便携带的话，可以将柿子加工成柿饼、柿酱，这样既不容易变质腐烂，而且柿子口感也会不一样，随时随地都能带着吃。

硬柿子放久了会变成软柿子吗 硬柿子中密密麻麻的黑点能吃吗

看情况决定。

1、柿子中富含鞣酸又富含铁元素，成熟后如果长期储存，鞣酸和铁反应后很容易氧化为鞣酸铁，鞣酸铁呈黑色；另外柿子中还有大量氧化酶类物质，也会让柿子果肉中含有的机物质便被氧化、变成黑褐色，这和苹果梨等其它水果削皮后一段时间就会变色是一个道理，只要没有变质就可以吃。

2、硬柿子中的这些黑点如果伴有腐烂或者异味的情况时，则是不能吃的，因为这样的柿子说明已经变质了，而变质的食物吃了后会对人体健康造成危害。