枇杷可以带皮吃吗 吃枇杷要注意什么

枇杷可以带皮吃吗 吃枇杷要注意什么

1、不宜空腹食用。枇杷是一种凉性水果，空腹食用容易使肠胃受凉，引起肠胃的不适，而且枇杷中含有一定的有机酸性物质，空腹食用还有可能会使体内的胃酸含量增多，引起发酸感。一般建议吃完早餐后，在上午十点左右食用为宜。

2、不宜过量食用。枇杷性凉，过量食用容易刺激肠胃，使肠胃受凉，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。

3、大便溏泄者慎食。枇杷性凉，有一定的润肠作用，对于大便溏泄者而言，食用枇杷不利于大便成形，易加重溏泄。

4、糖尿病患者慎食。枇杷中含有一定的果糖，这种物质容易被人体吸收，造成血糖上升，不利于糖尿病人血糖的控制。

枇杷的营养价值

食用

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。[9]

药用

枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。

枇杷可以不剥皮吃吗

可以，但是不建议。

因为枇杷皮是可以吃的，但是一般不会建议不剥皮食用，其主要原因是会影响到口味和口感，因为枇杷皮味道酸涩，并且会带有一点点的苦味，加上其口感难嚼，会有一种胶质的口感。

而枇杷的肉部是酸甜可口、嫩滑多汁，口感也是带有一点点的脆感，是好吃的，若是不剥皮的话，枇杷皮的味道和口感是会影响到枇杷的，从而导致枇杷的食用价值降低。

但是若是需要将枇杷皮部和肉部一起食用的话，建议是彻底清理干净之后食用，或者是将其煮水或者泡水食用，这样口感可以适当的缓解一些。

孕早期能吃枇杷吗

孕早期能吃枇杷吗

答案是肯定的，孕妇吃枇杷还有好处的呢!枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高，其中胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。

枇杷还有很好的药用价值，如可以润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽，枇杷叶晾干后制成茶叶，还可以辅助治疗各种呕吐呃逆。所以孕妇能吃枇杷，在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。还有枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用，因此孕妇吃枇杷可以预防流行性感冒。

吃枇杷时需要注意

枇杷果实外皮有一层茸毛，因此最好去皮后食用。吃枇杷时需要注意以下事项：

1、去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即带把的那头 ，成熟枇杷的皮比较容易去，直接撕下就行了。

2、去尾：尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。

枇杷吃多了会上火吗 上火能吃枇杷吗

上火是否能吃枇杷要视具体情况而定。

枇杷属于凉性水果，在上火时能起到清热的作用，对上火有一定的降火功效，但枇杷糖分很高，如果上火引起了口腔溃疡，那就不要吃枇杷，以免糖分吸收过多水分，促进菌类生长，反而加重溃疡。

枇杷怎么吃

酸甜的枇杷是很多人的最爱，枇杷的果实不仅美味，而且还有很好的镇咳、祛痰、平喘等功效。吃适当的枇杷有利于身体健康。

枇杷美味可口，遵循以下步骤会让你吃枇杷吃得更健康。

第一步：洗净

洗净果皮上的赃物，关键是枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。

第二步：去头和皮

枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。

第三步：去尾

尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。

另外小编温馨提醒：枇杷好吃，但在吃时千万不可得意忘形，注意不要连核也一起吃了，特别是小孩在吃枇杷时更要注意，父母可以在孩子食用前洗净、去头、去皮、去尾，并将枇杷的核提前剔除，避免带来不必要的饮食安全问题。

除了生吃之外，枇杷还可以做成多种美味：

枇杷银耳粥

原料：粳米100克，枇杷40克，银耳(干)30克，冰糖10克

做法：

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。

2、枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。

3、银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。

4、取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。

枇杷甜桃酱

原料：枇杷300克，桃300克，土三七2克，麦芽糖300克，柠檬汁15克

做法：

1、枇杷洗净沥干，剥皮、去果核。

2、甜桃洗净沥干，去果核后切小块。

3、 将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用。

4、 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量。

5、 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化。

6、 加入果泥、柠檬汁用小火续煮。

7、 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除。

8、 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

枇杷的皮吃了有什么好处 枇杷是不是软了才能吃

仅作为判断标准之一。

枇杷一般看是否成熟能吃主要看表皮颜色，如枇杷皮颜色是金黄色，则说明枇杷熟了可以吃，但颜色为青绿色或黄中带绿则说明没有完全熟透，还需要再等等才能吃，而枇杷果软了同样也是其成熟的标志之一，但不能是软烂的程度，不然枇杷就是被细菌等微生物侵害出现腐烂的变质了，是不能继续吃的。

枇杷的主要价值

食用

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

药用

枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。