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吃蛋黄莲蓉月饼会发胖吗

吃蛋黄莲蓉月饼会发胖吗

少吃的话不会。

蛋黄莲蓉月饼馅料相较于普通月饼添加了咸蛋黄和莲蓉,而咸蛋黄中含有丰富的胆固醇,食用后会引起血脂水平升高,并且莲蓉馅也加入了较多的糖,所以总体来说热量和脂肪含量都是比较高的,食用后会很容易发胖。

虽说蛋黄莲蓉月饼的热量比较高,食用后很容易热量过剩,但是只要注意少量食用,并且在食用后及时减少其他食物摄入或者增大热量消耗的话,那可能不会对体重造成什么影响。

吃蛋黄莲蓉月饼会发胖吗 月饼怎么吃不容易长胖

一般热量在300卡以下的月饼算是热量比较低的,并且一般饼皮月饼、红薯月饼、芋泥月饼等等月饼热量相对会比较低。

很多月饼馅料中会添加坚果、南瓜、红枣、柚子、凤梨等高纤维的食物做馅料,并且这些食物很多都有果糖,无需再添加糖来增加甜味,相对比较健康也不容易发胖。

月饼本身含有大量放淀粉,再加入添加了糖、油等材料,食用很容易有滑腻感,吃月饼的同时吃一些熟果可以增加代谢,还可以减少糖分的吸收,进而减少发胖的可能性。

月饼热量高

的文化意义,就很简单了,基本上是糖和油的混合物,其最大的特点就是高热量,普通月饼平均每100克能带来400千卡的热量,而普通成年女性平均每餐所需的热量也不过600千卡,也就是说吃一个半月饼就能满足1餐的热量需求了,因此月饼虽然蕴含着团圆与吉祥,但从营养角度讲,它无疑就是一堆高糖高脂高热量的食物!

举例来说,一个重约180克的月饼,热量高达800卡路里,相当于3碗白饭的热量。一个190克的广式双黄月饼有800千卡热量,等于一餐的热量,要步行四小时才能将热量消耗;6汤匙的糖,2-3汤匙的油;两个咸鸭蛋黄有1200毫克的胆固醇,等于吃4只鸡蛋黄。

因此,月饼虽是一款美食,但其含有的高热量、高油脂、高胆固醇却也决定了其只能作为特殊节日食品。虽然月饼的品种、制作工艺都有些改变,但仍不宜成为常规食品,更不宜多食。因此最好选择低热量、高纤维及低油脂月饼,避免假期后体重增加。在挑选月饼时最好选择水果类卡路里较低的月饼。

1个双黄莲蓉月饼热量=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶热量

一个双黄莲蓉月饼热量(约190克)高达800kcal,一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快朵颐的MM们注意了,吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类,补充一些蔬菜就够了。 1个广式月饼热量=两碗白米饭热量

广式月饼热量相对于其他月饼热量来说更高,一个大约有500~600大卡,而一碗白米饭的热量约为280大卡,也就是一个广式月饼热量相当于两碗白米饭。

吃蛋黄莲蓉月饼会发胖吗

少量吃的话不会。

蛋黄莲蓉月饼馅料相较于普通月饼添加了咸蛋黄和莲蓉,而咸蛋黄中含有丰富的胆固醇,食用后会引起血脂水平升高,并且莲蓉馅也加入了较多的糖,所以总体来说热量和脂肪含量都是比较高的,食用后会很容易发胖。

虽说蛋黄莲蓉月饼的热量比较高,食用后很容易热量过剩,但是只要注意少量食用,并且在食用后及时减少其他食物摄入或者增大热量消耗的话,那可能不会对体重造成什么影响。

中秋节瘦身月饼这样就吃不胖

真相:月饼里到底藏了多少热量

月饼源于唐朝,绵延至今已经有了一千多年的历史。和端午的粽子,元宵的汤团一样,中秋时节赏月食月饼的民俗直到今天依然没有改变,但是今天月饼花色品种之繁复恐怕不是唐朝人所能想象的。尽管苏东坡很早以前就以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼,道出了月饼高糖高油的特点,但是对于减重人群来说,这份甜蜜的诱惑依然难以抵御。其实你不必在如何选择这个问题上反复纠结,让小编轻体来为你解析月饼背后的热量秘密。

热量含量:1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶。

tips:一个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800卡路里热量,一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快朵颐的MM们注意了,吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类,补充一些蔬菜就够了。

糖份含量:1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖。

tips:每个双黄莲蓉月饼的 糖份含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。特别是糖尿病患者,双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个,迷你装每天不宜吃超过四分一个。低糖月饼的糖份虽稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃过量。

胆固醇含量:1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄

tips:一个咸蛋黄含有超过600毫克 (ml) 的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄,另外咸蛋黄也容易让人摄取过多热量,导致水分滞留体中而水肿,因此吃完月饼后应注意补充水分。

脂肪含量:1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油

tips:大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的 脂肪含量普遍稍低,所以选择这类月饼更有利于保持身材。

秘笈:美味月饼怎么吃才不胖

1.选款式:总的来说,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。脂肪含量:苏式>广式>冰皮。糖含量:广式>冰皮>苏式。从热量上来看,广式和苏式月饼卡路里差不多,冰皮相对热量较低;

2.挑馅料:豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低,五仁、蛋黄就一下子高出很多,卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿,还是少吃为妙;

3.分大小:传统的月饼为120克/个,热量惊人,但现在商家为了迎合现代人的口味,推出那种小月饼,就好了很多。如果你还是吃大月饼,建议和家人分享,把它一切四块,每人吃一块,既尝了多重月饼味道,热量摄取又少。

急救:月饼吃多了怎么补救?

1.吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品,建议大家以清茶来代替,更有利于瘦身;

2.如果实在嘴馋吃多了月饼,就应减少饭菜的摄入,以平衡一天的饮食;

建议:过度肥胖者进食份量

每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼

tips:月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。过度肥胖的MM应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。过度肥胖者肥胖应向医生请教可进食的份量,以免因过量进食而影响健康。

提示:“月饼餐”小贴士

1.不要单吃月饼,而要和其他食品一起食用,牛奶+苹果+月饼;玉米+鸡蛋+月饼等,都是不错的选择,这样能中和重糖重油的月饼,使营养摄入更为均衡。

2.不要相信所谓无糖低糖月饼的卡路里与普通月饼并没有差别。市场上的无糖低糖月饼一般是将蔗糖替换成各种糖浆,或者是适当减少蔗糖的使用量,并非真正无糖。

月饼怎么吃健康 吃月饼前选择适合自己的月饼

现在市面上的月饼五花八门,若是懂得选择适合自己的月饼,既少了挑选的烦忧,也能让自己尝到美味的月饼。那么要怎么挑选适合自己的月饼呢?

我们常见的蛋黄、莲蓉月饼都是含糖量、含脂量极高的月饼;而五仁、枣泥、豆沙等类型的月饼脂肪含量较大却含有大量的糖分;另外用火腿、肉等材料做的咸味月饼则胆固醇含量较高;另外还有一种无糖、低脂的新型月饼。对于我们在选购月饼的时候要注意食用者适合食用哪种月饼。

蛋黄莲蓉月饼热量高吗

蛋黄莲蓉月饼热量比较高。

100克蛋黄莲蓉月饼热量可达到360大卡,热量是比较高的,跑步需要50分钟才能消耗完这些热量,一般一个月饼的重量在50克左右。

但是不同生产厂家导致最后生产的月饼热量会有所差异,可以通过包装上的营养成分表上来计算,通常营养成分表可以得知有多少千焦,而1千焦= 0.239卡路里。

吃月饼会胖吗

真相:月饼里到底藏了多少热量

月饼源于唐朝,绵延至今已经有了一千多年的历史。和端午的粽子,元宵的汤团一样,中秋时节赏月食月饼的民俗直到今天依然没有改变,但是今天月饼花色品种之繁复恐怕不是唐朝人所能想象的。尽管苏东坡很早以前就以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼,道出了月饼高糖高油的特点,但是对于减重人群来说,这份甜蜜的诱惑依然难以抵御。其实你不必在如何选择这个问题上反复纠结,让小编轻体来为你解析月饼背后的热量秘密。

热量含量:1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶

tips:一个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800卡路里热量,一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快朵颐的MM们注意了,吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类,补充一些蔬菜就够了。

糖份含量:1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖

tips:每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。特别是糖尿病患者,双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个,迷你装每天不宜吃超过四分一个。低糖月饼的糖份虽稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃过量。

胆固醇含量:1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄

tips:一个咸蛋黄含有超过600毫克(ml)的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄,另外咸蛋黄也容易让人摄取过多热量,导致水分滞留体中而水肿,因此吃完月饼后应注意补充水分。

脂肪含量:1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油

tips:大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量普遍稍低,所以选择这类月饼更有利于保持身材。

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月饼的款式、内馅、大小等不同,其热量有差异。 160-190克的双黄莲蓉月饼,所含热量600-800千卡,脂肪为40-80克,大约相当于3碗200克的米饭。 1块100克的五仁月饼,要游泳半小时或步行76.2分钟才能将热量消耗掉。 总的来说广式月饼和苏式月饼的热量差不多,冰皮月饼的皮中含有的油脂量相对来说热量低一些,通常越大的月饼热量通常越高。

三类孕妇不宜月饼

孕妇虽然可以月饼,但是也不可过多食用哦。 孕妇多月饼的三大危害: 1、多月饼易生“热气” 从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。 2、月饼中的“营养”很过剩 月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每13只需摄取2000多卡路里。

月饼制作配方

原料 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋. 制作方法 1. 将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合,和成面团.面粉、白 糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1. 2. 把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用. 3. 把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团. 4. 将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球. 5. 准备一个木制的月饼模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平. 然后再将其比模具中扣出. 6. 用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用. 7.

中秋前后如何健康月饼

1、年轻女性:对于这一类人群,无论是什么类型的月饼馅料都适合食用,尤其是五仁月饼和枣泥月饼最有益。 2、老年人:许多人都喜欢双黄莲蓉月饼,因为其中的蛋黄可口却不腻人,但必须注意的是,老年不宜多。因为蛋黄月饼中含有丰富的维生素A和E,维生素E虽具有抗氧化功能,但蛋黄中高含量的胆固醇却对老年人百害而无一利。 3、高血糖患者:现在市场上出现了许多不同口味的水果月饼,虽然其较双黄、豆沙等月饼少了许多的胆固醇和其他有害物质,但它仍是高淀粉食物。淀粉是一种可转化为葡萄糖的碳水化合物,可导致血糖升高,所以提醒高血糖患

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1、多月饼易生“热气” 从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。 2、月饼中的“营养”很过剩 月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每13只需摄取2000多卡路里。 从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳

月饼的五种健康类型

月饼的五种健康类型: 1、高脂肪月饼 代表:莲蓉月饼、蛋黄月饼。 心血管、高血压、高血脂、冠心病、肝胆病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎的人不宜。 2、高糖月饼 代表:伍仁月饼、豆沙月饼。 含有大量蔗糖,患有龋齿的人了可能引发牙髓炎。 3、无糖月饼 代表:无糖椰蓉月饼、无糖豆沙月饼、无糖黑芝麻月饼。 尽管馅里没有蔗糖,但月饼皮还是用细粮做的,因此糖尿病人也要慎。 4、高热能月饼 代表:冰淇淋月饼、咖啡月饼、巧克力月饼。 “三高”和肥胖人群慎。 5、果蔬月饼 代表:南瓜月饼、海苔月饼、紫菜月饼、茶蓉月饼、

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莲蓉月饼是市面上最常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。相传在元朝时期,莲蓉月饼曾被当作传送秘信的工具,而朱元璋正是因为将秘信放在月饼里没被蒙古人发现,才成功起义建立了明朝。按照馅料的原料来分,莲蓉月可为分为纯莲蓉月和普通莲蓉月。纯莲蓉月馅料中除糖、油脂之外,其他原料全部为莲籽,而普通莲蓉月可加入豆类等其他淀粉作为原料。除了纯莲蓉馅月饼之外,厂家一般还加入一个或若干个蛋黄,这就是所谓的蛋黄莲蓉月饼。加入了蛋黄的莲蓉月饼口味更佳丰富,从某种程度上减轻了单一的莲蓉

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多月饼易“营养”过剩 月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每13只需摄取2000多卡路里。 从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每13的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。 孕妇多月饼易生“热气”

减肥能月饼吗

不可以。 减肥期间最好是不要月饼,因为月饼的脂肪含量与糖的含量非常高,尤其是蛋黄莲蓉的月饼,热量尤其高,且不好消化,所以在减肥期间最好是不要,如果一定要在中秋节应个景的话,也少尽量少

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莲蓉月饼是市面上最常见的月饼,以莲蓉和蛋黄为馅料,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子(打碎的)。 江浙沪一带的特色小。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。 栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料,板栗富含淀粉和矿物质,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。 豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色,具有浓郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适