山药吃了有什么好处 平补脾胃
山药吃了有什么好处 平补脾胃
山药的块根及叶腋间的珠芽(零余子)供食用，为蔬菜中的佳品，烹可为肴，碾粉可蒸为糕，多做甜食；既可切片煎汁代茶饮，又可轧细过罗煮粥喝。它还是常用补益药品，其补而不腻，香而不燥，作用缓和，历代医家称之为“理虚之要药”，乃平补脾胃之佳品。
哪些人吃山药对身体有好处
我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或稀软饭，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，类似于藕粉的吃法，还可以将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。需要提醒的是，大便燥结及肠胃积滞者不宜食用山药。
山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。值得注意的是，山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，以控制血糖平稳。
山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防动脉硬化的功效。
山药的脂肪含量很低，同时富含可溶性膳食纤维，吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对于控制食欲、瘦身减肥有很好的辅助作用。
山药含有的皂甙和黏液质等活性物质，具有益肺气、养肺阴的作用，因此山药可以用来辅助治疗肺虚咳嗽之症。
三类人吃山药的好处
一、脾胃虚弱的人。我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或稀软饭，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，类似于藕粉的吃法，还可以将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。需要提醒的是，大便燥结及肠胃积滞者不宜食用山药。
二、糖尿病患者。山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。值得注意的是，山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，以控制血糖平稳。
三、心脑血管疾病患者。山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑血管健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防动脉硬化的功效。
养胃的食物有哪些 山药
山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载，从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。
山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，熬成糊糊喝，还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。
黄芪搭配什么泡酒最好
1、黄芪配红花：红花性温，入肝、心经，有活血化瘀、散瘀止痛的作用，还能速血液循环，促进细胞的新陈代谢，有一定的美容养颜功效，黄芪则有益气补气的作用，黄芪搭配红花泡酒对乏力，食欲不振、心悸、气短等症状都有一定的缓解作用。
2、黄芪配当归：黄芪有补气升阳的作用，是补气的良药，而当归主要用来补血活血，为补血的重要药材。两者搭配用来泡酒，能更好地发挥出益气补血的作用，有利于人体健康。
3、黄芪配山药：山药性平，入脾、胃经，其作用较为缓和，补而不膩，有平补脾胃的作用，而黄芪也有滋补脾脏的作用，两者搭配泡酒补脾健脾的功效更为明显。
4、黄芪配防风：防风性微温，归膀胱、肝、脾经，有祛风解表、祛湿止痛等作用，是防风祛风的要药，而黄芪有利尿消肿的效果，能促进人体内水分的排出，两者搭配泡酒，对于风湿、体弱等症状有一定的改善作用。
胡萝卜和蓝莓能一起吃吗 胡萝卜和蓝莓搭配食谱
做法：准备材料，把排骨飞水，沥干水分待用，把排骨飞水，沥干水分待用，加入飞水的排骨，注入1200毫升的清水，放入胡萝卜、排骨，盖上盖子，按下按键炖3小时，食用前下盐即可。
功效：可以起到健脾益胃助消化的功效，因为这两种食物一起吃有利于脾胃消化吸收，而且山药是一味平补脾胃的药食两用之品，无论是你脾胃哪里有问题都能得到一定程度的解决。
肾阳虚怕冷吃什么好 山药
山药益肾气，健脾胃。山药既是古老的中药，也是日常食物，它的作用是“平补脾肾”。山药多吃不会上火，适宜温补肾阳。脾虚、肺虚、肾虚者可长期食用，被誉为“天然补肾王”。
鸡蛋和山药能一起吃吗 山药和鸡蛋一起吃的好处
1、健脾益胃助消化
两者一起吃有利于脾胃消化吸收功能，山药是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症，而扁豆的营养价值可以与山药相辅相助，对我们的脾胃更好。
2、滋肾益精
两者一起吃可以起到强健机体，滋肾益精的作用，比如女性白带较多，去厕所比较频繁的人都可以吃。
脾胃不好怎么养 吃山药
山药可是个好东西，既保养健康又有美容作用。但山药最好心买铁棍山药，刺儿比较多比较硬的，蒸着吃、炒着吃，或者熬粥喝都可以，平补脾胃的效果最好。山药与其他滋补食物所不同之处在于，它滋而不腻，其他食物滋阴多了就湿，湿多了就能化成热。但山药不会，它不热不燥，为平补脾胃的良药，尤其是对五脏气血的虚损补益效果绝佳。山药常被用来治疗脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状。