去猕猴桃皮的方法
去猕猴桃皮的方法
快速去猕猴桃皮的方法：
方法一：
1、将猕猴桃洗干净，那水果刀对其去头去尾。去头去尾时需注意，不要切掉太多，造成浪费，就得不偿失了。
2、将水果刀沿猕猴桃的边缘部分插入，并沿着表皮旋转一圈。注意要紧贴表皮，不然就会去掉太多肉的3、旋转360°后，取出水果刀，皮也随之掉下来。
方法二：
1、先将猕猴桃洗干净，再用水果刀将其对半切。
2用勺子将果肉一口一口挖着吃，或者可以将果肉整个挖出，再装盘慢慢品尝。
吃猕猴桃皮有什么好处
猕猴桃皮里的矿物质含量更高，尤其是钙质和镁的含量很高，食用猕猴桃皮对神经信号的形成和传导有促进作用，也能抑制交感神经兴奋，稳定情绪，镇静安眠。
猕猴桃皮中含有大量的果胶酶和水解蛋白酶，尤其是对比较难消化的植物蛋白，在饭后猕猴桃带皮食用能促进消化，并且清理过多的蛋白质，减少气体的产生，所以猕猴桃皮对消化不良的人来说很适合。
猕猴桃被誉为维生素C之王，其果皮中的维生素C的含量更高，总的抗氧化剂是果肉的3倍多，具有很好的抗癌、抗炎和抗过敏的作用。
猕猴桃的皮能不能吃
能吃。
很多人吃猕猴桃时都喜欢将皮去掉，但其实猕猴桃的皮也是可以食用的。猕猴桃皮中含有丰富的氧化剂、钙、镁及维生素C。且猕猴桃皮中的抗氧化剂是猕猴桃果肉中的三倍。所以吃猕猴桃时带皮一起食用营养价值会更高。
猕猴桃饭前吃还是饭后吃 猕猴桃怎么去皮
1.刀削：猕猴桃稍微变软即可食用，用清水将表皮的绒毛充分的清洗干净，然后用水果刀削皮，再清水冲一下即可咬着吃了，方便。
2.勺子的妙用：猕猴桃用刀切掉两端，取一个较大一点的铁勺子，慢慢沿着猕猴桃皮插进去，然后绕着猕猴桃皮旋转一圈，猕猴桃果肉和皮就分开了，快捷，干净。
宝宝必吃的三种水果餐
推介一：奶粉香蕉粥
原料：香蕉100克，奶粉适量。
做法：
1、香蕉去皮后，用勺子背面压成糊状。
2、把香蕉糊放入锅内，加入奶粉和适量温水混合均匀。
3、锅置火上，倒入香蕉牛奶糊，边煮边搅拌，5分钟后熄火即可。
健康提示：香蕉被称为“智慧之果”。 所以喂宝宝吃香蕉可以促进大脑发育。
推介二：冰糖苹果羹
原料：熟苹果一只，冰糖适量。
做法：
1、苹果去皮、核，用匀浆机打碎;
2、加少量水，用小火熬制，略呈透明状即可，少加冰糖调味，以不酸为宜。
健康提示：苹果被称为“大夫第一药”。苹果中的纤维能促进孩子生长及发育;锌能增强记忆力;苹果泥加温后食用，更是孩子消化不良的好药方。
推介三：猕猴桃草莓奶
原料：猕猴桃1/4个，牛奶3勺，草莓酱1/6小勺。
做法：
1、剥去猕猴桃皮，取1/4捣碎过滤出汁。
2、牛奶放入杯子，将猕猴桃汁倒入。最后加一点草莓酱。
健康提示：猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。
猕猴桃汁两种简单做法
猕猴桃酱 -基本资料原料：猕猴桃200克，砂糖80克(砂糖量控制在去皮和芯以后的猕猴桃的四分之一左右)，柠檬汁少量。
做法：
1、去猕猴桃皮，切成大块后放入锅内。
2、撒砂糖的一半于其上，加少许水后，用中火煮，去浮沫。
3、煮至猕猴桃柔软，加入余下的砂糖，调整甜味，浇入柠檬汁。
4、待猕猴桃的块状完全溶化，呈现光泽，即可。
贴士：猕猴桃果酱的要诀是：果酱内不可有块状的果肉。猕猴桃的黑色果籽使口感更觉丰富。猕猴桃春夏秋冬不断季，极适合用作果酱的原料。鲜艳的绿色透出迷人的色泽。
猕猴桃浓缩汁的加工技术
加工得到猕猴桃清果汁以后，经过浓缩，就可以制成猕猴桃的浓缩汁。其方法如下：
(1)香味物质的回收：猕猴桃中的香味物质，可以在沉淀蛋白质的热处理阶段收集，也可以在浓缩前收集，在收集这些香味物质时，果汁必须加热到105℃的高温。然后泵入旋风分离器，获得5%～7%的分离物，再用酯类回收蒸馏柱浓缩到在原果汁中最初浓度的200倍。
(2)浓缩：脱去香味物质的果汁，在热交换机中冷却到30℃，静置1～2小时。蛋白质沉淀后，用硅藻土过滤机过滤，送入真空浓缩锅，浓缩到波美75度。
(3)调香：将回收的猕猴桃香味物质，加入到猕猴桃的浓缩汁中，调配到原果汁风味，即是具有浓郁风味的猕猴桃浓缩汁。
猕猴桃浓缩汁的加工技术
加工得到猕猴桃清果汁以后，经过浓缩，就可以制成猕猴桃的浓缩汁。其方法如下：
(1)香味物质的回收：猕猴桃中的香味物质，可以在沉淀蛋白质的热处理阶段收集，也可以在浓缩前收集，在收集这些香味物质时，果汁必须加热到105℃的高温。然后泵入旋风分离器，获得5%～7%的分离物，再用酯类回收蒸馏柱浓缩到在原果汁中最初浓度的200倍。
(2)浓缩：脱去香味物质的果汁，在热交换机中冷却到30℃，静置1～2小时。蛋白质沉淀后，用硅藻土过滤机过滤，送入真空浓缩锅，浓缩到波美75度。
(3)调香：将回收的猕猴桃香味物质，加入到猕猴桃的浓缩汁中，调配到原果汁风味，即是具有浓郁风味的猕猴桃浓缩汁。
猕猴桃皮敷脸会怎样
猕猴桃皮的酸性也是比较大的，用来敷脸，很有可能会对皮肤有灼伤的作用，会让皮肤感到一丝刺痛感。
猕猴桃皮上有毛绒绒的物质，这种物质接触到皮肤上，会使皮肤瘙痒，如果继续挠脸的话，还会出现使脸变得比较红肿。
猕猴桃皮敷脸对于敏感性肌肤来说，很容易就会出现过敏现象，一般皮肤过敏脸上就会长小红点点、发痒、脱皮甚至是过敏性皮炎。
猕猴桃怎么去皮 去皮神器去猕猴桃皮
网上也有猕猴桃去皮神器，是一种勺状挖勺，可以方便的去除果皮，取出果肉。
吃猕猴桃皮的注意事项 吃猕猴桃皮有什么功效
猕猴桃皮中含有丰富的矿物质成分，尤其是钙元素和镁元素，适量吃猕猴桃的皮可以起到促进神经信号形成和传导作用，能够抑制交感神经兴奋，可以起到稳定情绪，镇静等作用。
猕猴桃的果皮中含有大量的果胶酶和水解蛋白酶，可以更好的帮助人体消化，尤其是对那些较难消化的植物蛋白，可以起到一定的清理肠道的作用，所以消化不良的人很适合吃一点猕猴桃皮。
猕猴桃皮中含有大量的抗氧化剂，是猕猴桃果肉中的三倍。可以起到一定的防癌，抗炎，抗过敏作用。