准妈妈多吃谷类食物能补充叶酸吗
准妈妈多吃谷类食物能补充叶酸吗
凡是含维生素C的食物如新鲜蔬菜,水果都含叶酸,通常不需另外补充叶酸.叶酸主要功能是生血,对胎儿神经和智力发育可能有作用 ,但不是重要的.那么,除了蔬菜、水果还有什么食物含叶酸呢?
真多什么食物含叶酸这个问题,专家详细说到:
1、动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;
2、豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;
3、谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等;
4、核桃油里也含有叶酸 .
准妈妈怎样补充叶酸推荐食谱
从怀孕的头3个月开始就可以吃叶酸了，一天一片，一直吃到怀孕后3个月停止，哺乳期的妇女也是可以吃叶酸的。
我们平时吃的食物中很多有叶酸，比如说动物的内脏、鸡蛋和豆类，还有蔬菜水果以及坚果中都有叶酸的存在，所以备孕的妈妈们可以多吃这些食物，当然也可以在医生的指导下吃专门孕妇吃的叶酸片。
推荐食谱：五彩蔬菜沙拉
材料：黄瓜，生菜，豌豆，红椒，黄椒，莲藕，紫甘蓝，沙拉酱，水发木耳，番茄酱等各适量。
做法：把材料中的这些蔬菜都清洗干净，切成小丁，豌豆和木耳用热水焯熟一下。
2、莲藕洗干净，切成小薄片，焯熟后放在盘边，生菜洗干净后整个铺在盘底部，其它的蔬菜都分别放在一起，再加上番茄酱和沙拉酱搅拌一下就可以吃了。
枸杞子炒猪肝
材料：猪肝，枸杞子，葱姜，酱油，淀粉各适量。
做法：1、将猪肝清洗干净，切成片，枸杞子洗干净。
2、锅内放上油烧热后，把姜片扔进油锅，倒入猪肝和枸杞子炒一下，再分别加入各种调料，最后用淀粉收一下就可以出锅了。
孕妇要如何补充叶酸
1、什么时候补充叶酸最关键?
孕早期是胎儿中枢神经发育关键的时期，这个时候的胎儿最容易受到致畸的影响，所以如果在这个时候补充叶酸的话，就可降低胎儿患神经管的危害(50%-70%)。注：孕早期=3-6周的时候。
2、每天补充多少叶酸最为合适?
每个准妈妈都知道需要补充叶酸，但是要补充多少叶酸才合适呢?随着胎儿在母体内不断的生长发育，而孕妇体内的叶酸则是通过胎盘传输，所以在期间孕妇的胎盘和子宫将不断增长，而叶酸的需求量也是变大。所以，专家认为，准妈妈每天补充6毫克左右的叶酸才能满足胎儿的需求和母体本身的需要。
3、食物补充叶酸要注意哪些?
药物补充叶酸是一种，还是就是食物补充叶酸。食物中含有叶酸的非常多，但是叶酸遇热、遇光具有不稳定性，所以就很容易失去活性，所以，真正想要从食物中获得叶酸的不多。
蔬菜中的叶酸如果不注意烹饪也是会损失的，蔬菜贮藏超过3天后、煲汤烹饪、盐水浸泡蔬菜等这些方式都会导致蔬菜中的叶酸成分损失非常大的。所以想要从食物中获取叶酸，在烹饪的时候就需要改变烹饪的习惯。
最后小编提醒：叶酸是准妈妈很重要的营养素，准妈妈在饮食中摄取叶酸外，也可以补充叶酸片，补充叶酸片时要遵照医嘱。根据医生对孕妇本身开出的处方来摄取，却不可盲目使用。
双胞胎妈妈=补双倍叶酸就够？那多胞胎怎么算？ 叶酸如何补最有效
由于天然叶酸极不稳定性，所以准妈妈除了加强富含叶酸食物的摄人，必要时可在医生的指导下，补充叶酸制剂、叶酸片、多维生素片。
如只需补充普通剂量的叶酸，就可以去当地所在卫生所免费领取就可以了。
一般来说孕前和孕后的最初3个月需要补充叶酸，准妈妈都了解，至于到了孕中、后期是否还需要再补，就根据个人情况决定了，没有特别要求。
但是出现下列情况准妈妈们就需要继续补充：
①如果准妈妈贫血，就一定要在补充铁剂的同时，补充叶酸和B族维生素，这样才能有效改善贫血症状。
②如果准妈妈出现经常腹泻、没有胃口、体重减轻、虚弱、嗓子疼、头疼、心跳加快和易怒等，有可能缺乏叶酸了，要考虑适当补充。
怀孕后才吃叶酸有用吗
补充叶酸是预防胎儿神经管畸形的重要手段。一般来说，在备孕期就要注意补充叶酸了，专家建议叶酸片最好在孕前3个月开始吃，直到孕后3个月，每天最佳摄入量为0.4毫克。
很多育龄夫妇都知道，孕妇补充叶酸的作用在于预防胎儿神经管畸形，那么，叶酸片什么时候吃最好?知道怀孕后才吃叶酸片还有用吗?叶酸片什么牌子最好呢?现在很多家庭都只能生一个孩子，生个健康的宝宝自然成了每位育龄夫妇的头等大事。想生健康宝宝第一件事就是补充叶酸，让宝宝远离神经管畸形的危险。我们一起来听听专家对叶酸问题的详细解答。
孕前没吃叶酸 发现怀孕后再吃仍有用
虽然现在计划生育的育龄夫妇越来越多，但意外怀孕的仍不少。宝宝不期而至，让准爸妈的又喜又惊。喜的是将要为人父母，惊的是，听说孕前就要吃叶酸片，那现在怀孕了再吃的话还有用吗?对此，医生表示，发现怀孕后，只要是在孕3月以内，还是有必要吃叶酸片的。
叶酸对细胞的分裂生长，核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕期头3个月是胎儿神经发育的关键时期，如果准妈妈在此时缺乏叶酸，就容易导致胎儿神经管发育缺陷，增加脊柱裂、无脑儿的发生率。因此，医生建议叶酸片最好在怀孕前3个月开始吃，直至怀孕后三个月。鉴于意外怀孕的人群不少，育龄夫妇不管是否已在计划怀孕，都应服用叶酸片。
补充叶酸非越多越好 过量可致宝宝痴呆
服用叶酸片是必要的，但过量摄入叶酸不但起不到预防胎儿畸形的作用，反而容易导致准妈妈缺锌。如果准妈妈持续缺锌，更会致宝宝痴呆。
有些准妈妈不但服用叶酸片，还食用各种营养品，如孕妇奶粉、多维片等。医生表示，多维片和某些孕妇奶粉里本来就含有叶酸，如果只单纯吃一种多维片或只喝孕妇奶粉，一般对于准妈妈来说是安全的。但是，如果同时又服用叶酸片，就可能过量了。普通准妈妈的叶酸摄入量为0.4毫克/天，如果是有神经管畸形家族史的准妈妈，就要咨询医生，适当加量了。
链接：孕前多吃富含叶酸的食物
其实，育龄夫妇除了服用叶酸片以外，还可以从日常饮食中摄取叶酸。叶酸通常在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高，如莴苣、菠菜、番茄、胡萝卜、橘子、草莓、樱桃、香蕉等;还有动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类;豆类、坚果类食品等。平时注意饮食均衡，多吃富含叶酸的食物，就不用担心因缺乏叶酸伤害到意外报到的宝宝了。
值得注意的是，错误的烹饪方法会让食物里的叶酸流失。因此，要先洗菜再摘菜，不要将蔬菜等食物长时间高温炒、煮，避免油炸食物，能生吃的蔬菜尽量洗干净生吃。
刚怀孕的营养食谱
1、为保证胎宝宝神经系统的正常发育，要多吃叶酸的食品，如黄豆粉、大豆、菠菜、橘子樱桃等新鲜蔬果中都含有丰富的叶酸，不妨根据自己的喜好酌情选用。也可以遵照医嘱补充叶酸片剂。
2、饮食上要保证热量的充足供给，最好在每天供给正常人需要的5116千焦(2200千卡)的基础上，再加上1672千焦(400千卡)，以供给日常消耗，同时为受孕积蓄一部分能量。
3、谷类食物每日食用不可少于150克，而且品种要多样，要做到粗细粮搭配，以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。
4、准妈妈每周应至少吃一次海产品，如虾、海带、紫菜等，保证碘和锌的摄入。且应多选用新鲜绿叶蔬菜或其他有色蔬菜，多吃鱼、肉、蛋、奶、蔬果等天然食品，少吃零食或添加物过多的垃圾食品，从而保证供给胎儿发育的所需营养。
5、妊娠头3个月，准妈妈所需的营养和微量元素特别多，如果准妈妈偏食，身体所需的营养素得不到及时补充，长期以往，会影响胎儿的生长发育和准妈妈自身的健康。
6、对孕吐严重的孕妇，可以吃能引起食欲的食物，但不要一次吃太多，少量多餐比较好。
孕妇什么时候吃叶酸最佳
通过各种调查我们也发现只有5成人懂得备孕时就要开始补充叶酸，更多的是到了知道怀孕之后才开始补充叶酸的。所以很多情况下已经失去了最佳的补充叶酸的机会了。
事实上生活中还有很多人未能认识到补充叶酸的关键性。众所周知神经管畸形多数情况是发生在妊娠前28天的，而这个时候通常女性都不知道自己已经怀孕了。而胎儿早期的脑部发育也是最快的，如果缺少叶酸的话就会严重影响到其中枢神经系统的发育。所以体内叶酸不足的等方面胎儿得神经管畸形的机率也会大大的提高的。
因此专家建议从准备怀孕前三个月到整个孕早期都是补充叶酸的黄金期，甚至叶酸的补充是整个孕期都不可缺少的一部分。很多人认为孕中期，孕后期就不需要大量的补充叶酸了，事实上如果孕后期叶酸不足的话也会引起细细胞性贫血，胎盘早剥等危险的。
但是叶酸也不是说越多越好的，如果长期服用叶酸，过量的叶酸就会影响到孕妈妈对锌的代谢能力，而锌如果不足的话也会影响到胎儿的发育的，所以对于女性朋友而言要补充叶酸最好在医生的指导下进行科学的服用。
建议女性从妊娠前三个月直至整个孕期都应该积极的补充叶酸。那么如何科学的补充叶酸呢?
正常情况下人体所需的叶酸总量大概在5到6豪克之间，但是人体是不具备自己合成叶酸的功能的。所以建议准妈妈从日常的饮食入手，多吃一些叶酸含量较为丰富的食物。
1、绿色的蔬菜：通常情况下绿色的蔬菜都是含叶酸较为丰富的食物的，比如说日常生活中我们常吃的油菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、扁豆、蘑菇等等。
2、新鲜的蔬菜水果：像柚子、橘子、香蕉、山楂、大枣等等。
3、动物食品：比如说动物的内脏、肉各种蛋类等等。
4、谷类食物：粗粮食品。
5、坚果类食物：像核桃，板栗、核桃等等。
其实应该说对于广大的女性朋友们而言日常只要做到科学的饮食，并且配合医生提供的补叶酸剂进行科学的补充叶酸的话就可很大程度的促进身体健康了。
在这里我想告诉广大的准妈妈们一句，补充叶酸是要根据自己的身体需求进行科学的补充的，而不是人云亦云，别人说要补什么就补什么的。另外从健康的角度上说如果利用饮食的方式进行补充叶酸的话，那么就更加不用担心叶酸补充过量会给妊娠带来任何的影响。
怀孕期间叶酸什么时候吃好呢
生活中还有很多人未能认识到补充叶酸的关键性。众所周知神经管畸形多数情况是发生在妊娠前28天的，而这个时候通常女性都不知道自己已经怀孕了。而胎儿早期的脑部发育也是最快的，如果缺少叶酸的话就会严重影响到其中枢神经系统的发育。所以体内叶酸不足的等方面胎儿得神经管畸形的机率也会大大的提高的。
因此专家建议从准备怀孕前三个月到整个孕早期都是补充叶酸的黄金期，甚至叶酸的补充是整个孕期都不可缺少的一部分。很多人认为孕中期，孕后期就不需要大量的补充叶酸了，事实上如果孕后期叶酸不足的话也会引起细细胞性贫血，胎盘早剥等危险的。
但是叶酸也不是说越多越好的，如果长期服用叶酸，过量的叶酸就会影响到孕妈妈对锌的代谢能力，而锌如果不足的话也会影响到胎儿的发育的，所以对于女性朋友而言要补充叶酸最好在医生的指导下进行科学的服用。
建议女性从妊娠前三个月直至整个孕期都应该积极的补充叶酸。那么如何科学的补充叶酸呢?
正常情况下人体所需的叶酸总量大概在5到6豪克之间，但是人体是不具备自己合成叶酸的功能的。所以建议准妈妈从日常的饮食入手，多吃一些叶酸含量较为丰富的食物。
1、绿色的蔬菜：通常情况下绿色的蔬菜都是含叶酸较为丰富的食物的，比如说日常生活中我们常吃的油菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、扁豆、蘑菇等等。
2、新鲜的蔬菜水果：像柚子、橘子、香蕉、山楂、大枣等等。
3、动物食品：比如说动物的内脏、肉各种蛋类等等。
4、谷类食物：粗粮食品。
5、坚果类食物：像核桃，板栗、核桃等等。
其实应该说对于广大的女性朋友们而言日常只要做到科学的饮食，并且配合医生提供的补叶酸剂进行科学的补充叶酸的话就可很大程度的促进身体健康了。
在这里我想告诉广大的准妈妈们一句，补充叶酸是要根据自己的身体需求进行科学的补充的，而不是人云亦云，别人说要补什么就补什么的。另外从健康的角度上说如果利用饮食的方式进行补充叶酸的话，那么就更加不用担心叶酸补充过量会给妊娠带来任何的影响。
其实在整个孕期，女性都应该要注意补充叶酸以及其他的营养物质来保证胎儿的正常发育，事实上在怀孕之前，爸爸口服叶酸对于胎儿的健康也是很重要的，同时在孕期的时候还应该要进行适度的运动，保持科学的饮食，这样才可以保证胎儿的健康。
准妈妈如何补充叶酸？
叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素，由于它最早从植物叶子中提取而得，故命名为“叶酸”。 它是一种水溶性维生素，是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速产生，氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸的代谢都少不了它。它是胎宝宝神经发育的关键营养素，准妈妈饮食中如果缺乏叶酸，有可能导致新生儿神经管畸形及其他的先天畸形或早产。
叶酸的功能
孕妇对叶酸的需求量比正常人高4 倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形。如在我国发生率约为3.8‰的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等。另外还可起早期的自然流产。
到了孕中期，孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血;胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。
END
孕前就要开始补充叶酸
准妈妈应该从准备怀孕的前3个月就开始补充叶酸了，以给未来的小宝宝充足的储备。而且，孕早期也应该坚持补充，因为此时期是胎宝宝中枢神经系统生长发育的关键期，脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。进入孕中期后可停服叶酸片，多从食物中摄取就可以了。
要点
人体内叶酸总量为5~6毫克，但是人体不能合成叶酸，只能从食物中摄取，并加以消化吸收。但准妈妈要记住的是，一定在医生的指导下服用叶酸片，不可盲目自行购买。因为叶酸并非补得越多越好。过量摄入叶酸会导致某些进行性的、未知的神经损害的危险增加。临床数据显示，准妈妈对叶酸的日摄入量可耐受上限为1000微克，一般每天补充400~800微克叶酸，就可以满足胎宝宝生长需求和自身需要。
富含叶酸的食物
蔬菜有莴笋、菠菜、番茄、胡萝卜、青菜、龙须菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;
新鲜水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等;
动物性食品有动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;
豆类、坚果类食品有黄豆、豆制品、核桃、胡桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;谷物类有大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。