熟海鲜第二天能吃么 海鲜一般蒸几分钟能熟
熟海鲜第二天能吃么 海鲜一般蒸几分钟能熟
根据实际情况而定。
生活中海鲜的种类是很多的,有软壳类、硬壳类还有软体类,不同类型的海鲜蒸的时间是不一样的,先软壳类海鲜,如虾,蛏子等,一般需要蒸10-15分钟左右的时间才能熟;而硬壳类海鲜有鲍鱼、扇贝、海螺等,这些蒸的时间会比较长,需要15-20分钟左右;而软体类的海鲜想鱿鱼、八爪鱼以及鱼类等,蒸的时间比较短,一般10分钟左右就可以蒸熟;其次海鲜的大小也会影响其蒸熟的时间,因此海鲜蒸多久熟,主要根据海鲜种类以及大小而定。
中度脂肪肝吃海鲜会不会影响到病情
海鲜是有着高营养和美味的食物之一。大多数海鲜的有害低饱和脂肪含量很少,因而脂肪肝是可以吃海鲜的。不过海鲜虽好,不可贪吃,否则很容易加重患者的肝脏负担,不利于脂肪肝病情的恢复。脂肪肝患者吃海鲜一定要注意适量。另外,海鲜不是所有的脂肪肝患者都能吃的,据调查研究发现,海产品中的一些蛋白成分对某些体质的人来说有过敏成分,所以过敏体质的脂肪肝患者,就不要吃海鲜了,以免影响身体健康。而且,熟食类海鲜应有选择的吃,生食类海鲜体内往往含有较多的病菌,影响肠胃的同时加重肝脏的排毒负担。因此,脂肪肝患者需慎重食用。
如何预防海鲜过敏
1、避免不熟海鲜:海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
2、不食死海鲜:贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。
选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
3、不与啤酒同喝:在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。
所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响
4、不与水果同食:鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
因此,海鲜和水果最好间隔2小时以上再吃。
5、不与茶水同饮:吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
6、虾类忌与维生素C同食:通常对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
7、服药期间要慎重吃海鲜:根据自己身体的素质,比如说有些人正在服用药物期间,吃海鲜一定要特别慎重;
8、吃完海鲜,不要立即做剧烈运动:吃完海鲜做剧烈运动,有可能导致运动诱发的荨麻疹。
熟海鲜第二天能吃么
看情况。
海鲜是指长期生活在海水中的生物,其中的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁、磷等成分物质是很好的,一般海鲜建议现做现吃,不宜保存太长,尤其是常温下,海鲜保存一晚上是很容易滋生细菌以及微生物的,不能再吃。
但要是将其打包后置于冰箱保存,在冰箱的低温条件下,可以延长其保质期,这时候保存一晚还可以适量吃。
女性怀孕初期可以吃海鲜吗
孕妇能吃海鲜吗?
医院产科专家说,海鲜对于孕妇来说是很好的食物,鱼里面的DHA,还有实际上鱼蛋白是比肉蛋白更容易吸收,颗粒小,而且鱼蛋白和钙结合在一起,海鱼是钙含量很好的鱼,虾是补钙很好的食物,但是如果孕妇本身对海鱼、虾是过敏的,那这个时候就不要去吃它了,可以采取其他的食物补充你的优质蛋白。
孕妇能吃海鲜吗?医院产科专家说,蟹也是蛋白质很好的食物,镁的含量也不错,到后期食物吃的合理,适当用点姜比较合理的吃是可以的。孕妇能吃海鲜吗?医院产科专家回答,孕妇吃海鲜是有忌讳的。你一定要这样吃才可以:
第一、怀孕早期,螃蟹坚决不能吃。特别强调的是螃蟹大钳子的肉,会引发早期胎儿流产,是极其危险的。
第二、海鲜一定要吃熟的,万不可吃生海鲜。孕妇如果吃生海鲜,有一些寄生虫或病菌很容易被你肚子里的宝宝吸收。那个后果是不堪设想的。
第三,虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此,只要你本人对虾无不良反应,可以尽情地吃。
第四、海鱼要多吃,每周吃3-4次,尤其是孕早期。因为海鱼中含的DHA对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用,而河鱼里DHA的含量远低于海鱼。
第五、其他的咸鱼类海鲜最好不要吃,因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,而且有微量毒素,孕妇吃后对宝宝不好。
第六、最后一个问题,一定要煮熟透,不能一味贪“鲜”。
预防海鲜过敏发生的方法有哪些
预防海鲜过敏发生的方法有哪些
海鲜过敏多数患者是因为过量食用海鲜引起过敏的。海鲜过敏的发病原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白,这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞,引起化学介质的释放,继而产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用,人体就表现出过敏症状了。
1、避免不熟海鲜:海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
2、不食死海鲜:贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。
选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
3、不与啤酒同喝:在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。
所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响
4、不与水果同食:鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
因此,海鲜和水果最好间隔2小时以上再吃。
5、不与茶水同饮:吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
6、虾类忌与维生素C同食:通常对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
7、服药期间要慎重吃海鲜:根据自己身体的素质,比如说有些人正在服用药物期间,吃海鲜一定要特别慎重;
8、吃完海鲜,不要立即做剧烈运动:吃完海鲜做剧烈运动,有可能导致运动诱发的荨麻疹。
吃海鲜过敏的预防
一个就是吃海鲜一定要吃新鲜的,尽量避免吃那些冰冻的,冰冻海鲜导致过敏发生的几率要高;
再一个就是根据自己身体的素质,比如说有些人正在服用药物期间,吃海鲜一定要特别慎重;
吃海鲜时尽量不要饮酒,一方面是出现过敏的几率会升高,另一方面是容易诱发痛风;
吃完海鲜,不要立即做剧烈运动,有可能导致运动诱发的荨麻疹。
吃了头孢不能吃什么 吃了头孢后多久吃海鲜比较好
吃了头孢半小时后吃海鲜比较好。
虽然吃了头孢后能吃海鲜,但还是建议等待半小时后再吃,因为胃中有待消化的食物时是会影响药物的吸收的,而一般头孢吸收需要半小时左右,半小时后再吃海鲜一般就不会影响到头孢的吸收了。
海鲜过敏或饮食不当所致
1、吃海鲜时不要喝啤酒
啤酒不能与海鲜同时食用,因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物,啤酒则含有维生素B1。边吃海鲜边喝啤酒,造成海鲜内的一些成分与啤酒中的维生素B1混合在一起,产生化学作用,破坏原来的身体平衡,易致过敏。
2、不要吃冰冻的海鲜
吃海鲜一定要吃新鲜的,尽量避免吃那些冰冻的,冰冻海鲜导致过敏发生的几率要高;在吃海鲜的时候,不妨用热水将海鲜烫一遍,而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。吃海鲜时不妨喝点醋,细嚼慢咽,这样就可以轻松享受海鲜美食从而减少过敏现象发生。
3、吃海鲜后不宜马上吃水果
某些水果会导致吃海鲜后产生过敏,吃海鲜后不宜马上吃的水果有:葡萄、石榴、山楂、柿子等,这些水果在吃海鲜后都是应该禁止的。
4、服药期间慎重吃海鲜
再一个就是根据自己身体的素质,比如说有些人正在服用药物期间,吃海鲜一定要特别慎重;另外,吃完海鲜,不要立即做剧烈运动,有可能导致运动诱发的荨麻疹。
吃海鲜的禁忌 海鲜一定要煮熟
吃海鲜的时候一定是吃已经煮熟的,因为海鲜煮不熟的话会含有大量的细菌。其中主要的副溶血性弧菌等具有很高的耐热性。在煮海鲜的时候要注意在沸水中煮5分钟左右才能够有效杀菌。特别是在吃生鱼片的时候,一定要注意鱼的新鲜程度和卫生状况。
吃无花果能吃海鲜吗
吃无花果不能吃海鲜。
我们吃到海鲜大多属于寒性,同时又都是高蛋白食物,而无花果在中药中属于泻下药物,作为水果食用时更有润肠、通便、导泻等功效,和海鲜一起食用容易引起蛋白质消化不全,出现胀气、腹泻等症。