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丝瓜煮多久能熟 为什么丝瓜有土味

丝瓜煮多久能熟 为什么丝瓜有土味

丝瓜本来就带有一点的土腥味,只要正确的处理都是可以清除的。苦味物质是一种葡萄甙,并有两种异物体,丝瓜的苦味源于葫芦素C,正因为丝瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味,这种物质不仅存于植物体内,而且存在于丝瓜果实的表皮内,葫芦素C一般靠近果梗部分,其苦味较浓,果肉一般没有苦味。带有苦味的植株与不带苦味的杂交,子代果实是苦的。

孕妇早餐吃什么好 蔬菜鸡蛋饼

食材:南瓜50克,土豆1个,豌豆50克,鸡蛋3个,胡萝卜1根,菠菜1把,豌豆苗1把,奶酪1片,橄榄油适量。

做法:

step1:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散。

step2:豌豆在水中煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦,慢慢的烘熟。

step3:鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切成丝的奶酪。

step4:继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出想要的形状即可。

功效:南瓜含有丰富的维生素A,土豆、豌豆含有丰富的维生素C,鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙,做法简单易学,适合孕早期孕妇食用。

吃土豆能减肥吗

1.番茄土豆丝

材料:番茄、土豆、青椒、木耳、葱。调味料有盐、醋、鸡精和油

步骤:先把木耳放在水中浸泡,蔬菜洗干净,土豆切成丝并且浸泡,放入锅中煮一段时间,放葱、番茄、辣椒翻炒,最后加入木耳和青椒炒熟即可食用。

2.土豆沙拉

材料:土豆、鸡蛋、黄瓜和西红柿、调味料有盐和沙拉酱

步骤:先把土豆洗干净煮熟,剁成土豆泥后放进沙拉盘;鸡蛋放入热水煮熟,和黄瓜一起切碎加入土豆中;加沙拉酱搅拌最后加入盐调味。

3.鸡肉土豆火腿沙拉三明治

材料:土豆、面包片、鸡蛋、火腿、黄瓜、鸡肉、生菜、牛肉片,调味料有沙拉酱、盐、调味料有盐和沙拉酱

步骤:切土豆和胡萝卜并且煮熟,准备好火腿、黄瓜等,把所有材料搅拌好,用面包片覆盖上,涂上沙拉酱即可。

4.土豆胡萝卜菠菜饼

材料:面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋和菠菜

步骤:先把土豆胡萝卜丝炒熟,面粉做好皮,做成菠菜饼,把土豆萝卜丝卷好即可。菠菜清淡有益,很适合减肥。

5.麻辣小土豆

材料:材土豆、芫荽、花椒粉、辣椒粉、葱

步骤:先煮土豆,切好土豆、芫荽、葱,平底锅倒油加入土豆翻炒加花椒粉和辣椒粉。辣椒可以让人体排汉,排出油脂和毒素。

丝瓜有苦味能吃吗

一、丝瓜有苦味能吃吗?

丝瓜有苦味不宜食用。如果丝瓜发现有苦味,是不宜食用的,因为吃苦味丝瓜是存在健康风险的,食用之后可能会导致身体不适。

1、吃苦味丝瓜有什么风险

正常的丝瓜味道不苦,食用之后对身体有益,但是苦味丝瓜食用后是存在中毒的风险的,苦丝瓜中含有一种碱糖甙生物碱,加热之后也是很难去除的,食用后,可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状。中毒较轻的是会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡,严重的话会呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血甚至威胁生命。

2、丝瓜有苦味怎么办

发现丝瓜有苦味,就不要继续食用了,这是避免吃苦丝瓜中毒最好的方式。吃丝瓜前,最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉,有苦味就不能食用。如果是炒熟的丝瓜发现有苦味,应该将丝瓜连同锅内的其他食物一起扔掉不吃。

二、丝瓜为什么会变苦

种过苦瓜的地里种丝瓜,丝瓜会变苦,这样说对 的。植物根系进行离子交换吸附的现象。由于之前苦瓜用其根系的的含有苦味的离子(生物碱),来交换土壤中的其他含有营养元素的离子,久而久之,种过苦瓜的地土壤里就会有很多这种含有苦味的生物碱离子,同理丝瓜也通过离子交换吸附来把这种离子运入体内,丝瓜就变苦了。 有些丝瓜长在藤叶茂密的地方,它们在生长期间没有充分的光合作用也会导致变苦!

丝瓜发苦的原因:

1、丝瓜在生长期间没有受到充分光照,从而光合作用程度不够,导致成熟丝瓜苦涩

2、丝瓜和苦瓜混合种植,在昆虫授粉过程中,丝瓜授的是苦瓜的花粉,导致丝瓜发苦

3、丝瓜在施肥的过程中被伤到根,也可能导致丝瓜变苦

丝瓜为什么会苦的原因有很多,主要是由于丝瓜在种植时光合作用不够或丝瓜与苦瓜的的离子相结合了。本来丝瓜的味道就是鲜甜可口,可是丝瓜变得如此的苦涩,很多朋友都不喜欢吃,所以很多变苦的丝瓜都经常被种植的农民处理掉了,市面上极少出现变苦的丝瓜。

三、丝瓜的功效有哪些

丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。专家表示,丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。一般来说,吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。

丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。

丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

丝瓜络是什么

丝瓜是我们常吃的蔬菜,但是很多人并不知道丝瓜络是什么?我们常吃的都是比较鲜嫩的丝瓜,在丝瓜长的比较老的时候,丝瓜中就为出现跟藕中那样的丝,但是丝瓜中的络要更加的坚韧,它实际上是成熟丝瓜的维管束。丝瓜络在很多的古书中都有详细的记载,有很高的药用价值,对不少的疾病都有特效。

掰开成熟丝瓜就知道丝瓜络是什么了,丝瓜形成丝瓜络之后基本就失去了食用的价值,只能药用,在农村大家常常用丝瓜络来刷碗,不仅不会划伤自己,对器具也不会有影响。

丝瓜络又名天萝筋(《脉因证治》),为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束。丝瓜网(《医林纂要·药性》),丝瓜壳(《分类草药性》),瓜络、絮瓜瓤(《广州植物志》),天罗线(《药材资料汇编》),丝瓜筋(《江苏省植物药材志》),丝瓜瓤(《河北药材》),千层楼(《湖南药物志》),丝瓜布(《四川常用中草药》)。原植物粤丝瓜又名:棱角丝瓜。有通经活络,解毒消肿的功效。

丝瓜络是什么

【采制】夏、秋季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘,除去外皮及果肉,洗净,晒干,除去种子。

【性状】

药材为丝状维管束交织而成,多呈长棱形或长圆筒形,略弯曲,长30~70cm,直径7~10cm。表面淡黄白色。体轻,质韧,有弹性,不能折断。横切面可见子房3室,呈空洞状。气微,味淡。

【化学成分】含木聚糖(xylan)、甘露聚糖(mannan)、半乳聚糖(galactan)等。

【性味】性凉,味甘。

【功能主治】通络,活血,祛风。用于痹痛拘挛、胸胁胀痛、乳汁不通。

药理作用

1.对肝脏作用:所含齐墩果时酸对大鼠肝脏由四氯化碳引起的急性损伤有治疗作用,能减轻肝细胞浆空心变性、疏松变性、肝细胞坏死及小叶变性反应。

2.其它作用:齐墩果叶酸有强心利尿作用以及抑制S一180瘤株的生长。

功效分类

祛风药;通络药;清热药;凉血止血药

采收储藏:秋季果产成熟,果皮变黄,内部干枯时采摘,搓去外皮及果肉;或用水浸泡至果皮和果肉腐烂,取出洗净,除去种子,晒干。

资源分布

丝瓜络全国各地均产,以浙江、江苏所产者质量为好。丝瓜布主产广东。

不知道丝瓜络是什么很正常,因为丝瓜主要作为食材,一般过老的丝瓜是不能食用的,所以很难见到成熟的丝瓜,丝瓜络也不被人熟知。但是由于它止血药性非常强,在医药方面很受重视,是很好的药材,大家可以自制一些备用。

土豆减肥怎么做好吃

准备葱,木耳,土豆,番茄。

先把木耳放到水里面浸泡一下,土豆清洗干净切成丝清洗一下,然后放到锅里面煮熟,加一些辣椒,番茄,葱翻炒一下,加入木耳,青椒炒熟以后就可以吃了。

准备葱,辣椒粉,花椒粉,香菜以及土豆。

先把香菜,葱,土豆切好,锅里面加入适量的油,把辣椒粉,花椒粉,土豆放进去翻炒,适当的吃一些能够把身体里面的毒素有效排出,脂肪也可以被清除掉,这样身材就能变得越来越好。

准备菠菜,鸡蛋糊,土豆以及面粉。

先把胡萝卜丝以及土豆炒熟,面粉做好,然后就可以做成菠菜饼,萝卜丝土豆丝放进去全弄好,适当的吃一些对健康方面有很大的帮助。

准备一些沙拉酱,调味料,西红柿,黄瓜,鸡蛋以及土豆。

先把土豆清洗干净煮熟,再剁成土豆泥,放进沙拉盘里面,放进热水中煮一下,然后再和黄瓜一起切碎,放进土豆里面,加入一些沙拉酱,搅拌均匀以后加入适量的盐调味就可以吃了。

准备盐,沙拉酱,牛肉片,生菜,鸡肉,黄瓜,火腿,鸡蛋,面包片以及土豆。

先把土豆和胡萝卜,黄瓜,火腿材料全部都搅拌好,然后就可以覆盖上面包片,涂抹一些沙拉酱,这样就可以吃了,能够起到一定的减肥作用。

丝瓜减肥食谱让你如丝般纤细轻盈

一,丝瓜土豆片

土豆可以消除水肿,帮助紧致身型,和丝瓜搭配能够起到一定的饱腹感,并且具有很好的瘦身功效。

1,首先把丝瓜和土豆洗净、去皮,然后切成小片。

2,在锅内放入少许食用油,烧热之后用蒜末和辣椒末爆香。

3,接着倒入准备好的丝瓜片和土豆片一同翻炒,成熟后倒入少许的酱油和食用盐来调味。

4,锅内倒入少量的水,然后转成大火把水烧沸,等到土豆煮烂后就可以出锅了。

二,丝瓜绿豆汤

丝瓜和绿豆都是清热解毒的佳品,而且热量非常的低,常喝这款瘦身汤能够加快减肥的速度。

1,准备少许的猪肝,洗净后切成细片,然后放入容器中,倒入适量的料酒、食盐、味精和淀粉腌制一段时间。

2,把洗净的猪肝放入沸水中焯一下,然后捞出备用。

3,把绿豆浸泡一段时间后洗净,然后倒入锅内加入适量的清水烧煮,水开之后转成小火继续熬煮几分钟,然后把绿豆捞出放入碗中留着备用。

4,把丝瓜洗净、去皮然后切成细片,枸杞也泡好洗净。

5,把绿豆倒入高汤中煮开后放入备好的猪肝继续烧滚。

6,最后把丝瓜片、姜片和枸杞一同倒入锅内,放入少许的食盐、味精和麻油入味即可。

三,丝瓜炒虾仁

虾仁的脂肪含量低,且营养十分丰富,和丝瓜搭配不但鲜美可口,而且热量还非常低,作为日常的减肥菜肴十分合适。

1,把虾仁肉剥出,挑出虾仁上身中的虾线,然后放入碗中用料酒和淀粉腌制起来。

2,把丝瓜洗净去皮,然后切成小块;姜和葱也切成细片。

3,在锅内放入适量的油,烧热后把虾仁倒入爆炒到变色,立即捞出备用。

4,再次倒入少许食用油,烧热之后把葱姜片倒入爆香,然后倒入丝瓜片翻炒至软。

5,再次把虾仁倒入锅中和丝瓜片一同炒匀,接着倒入适量的高汤熬煮。

6,收汁之后加上少许的食盐和鸡精调味就可以了。

宝宝吃什么好

每餐膳食应有几种食物组成,一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量,其次要含有动植物蛋白质,再有要含有丰富的蔬菜和水果,提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的,满足热能需要。

1、爱心蔬菜蛋饼

食材:南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。

做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。

2、Q版鸡蛋盅

食材:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。

做法:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。

土豆的四种健康吃法

一、香煎土豆饼

材料:土豆、猪肉、盐、味精。

做法:

1.土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。

2.将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥,做成饼状。

3.入锅,用小火煎。

4.煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面。

5.煎至两面焦黄,起锅,装盘。

二、酸辣土豆丝

材料:1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。

做法:

1.把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。

2.土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。

3.准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。

4.开火、坐炒锅、添油。油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

5.倒入土豆丝,掂锅翻炒几下。倒白醋,放盐,动作要快,再翻炒几下即可。

三、咖喱土豆

材料:土豆三到四个、洋葱一个、胡萝卜一根、糖、盐、咖喱粉或块、油适量。

做法:

1.土豆切块洗去淀粉,胡萝卜、鸡肉切丁,洋葱切丝。

2.锅洗净放油,加热后放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱翻炒,加水,大火煮十分钟后起锅(水要多加,大火煮食比较费水,容易干锅),见洋葱融化即可,加入咖喱(咖喱要预先用凉水调开),加入盐、糖,转小火煮五分钟即可。

四、土豆南瓜汤

材料:土豆、南瓜、杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精。

做法:

1.把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。

2.锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许 。

3.把2倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖,直到土豆和南瓜熟烂)即可。

此汤酸鲜可口,是MM保养美容的靓汤。

怎样去掉丝瓜的土腥味 丝瓜要煮多久才熟

丝瓜不要煮多久,15分钟左右吧,注意不要煮太久了,生点有营养些。丝瓜清凉下火,口感软糯,不论是炒鸡蛋还是做丝瓜汤,都是夏季的家常好菜。

吃土豆可以减肥

番茄土豆丝

1个番茄+1个土豆+青椒半个+3朵木耳+10个小泡椒+葱一段+盐1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或鸡精1/4茶匙+油1汤匙

步骤:

(1)先将木耳放在水里泡好,蔬菜洗净,番茄和土豆去皮放一边备用;

(2)横切土豆成均匀的薄片,之后切成土豆丝丝;

(3)将切好的土豆丝用清水冲洗几遍并放在水中浸泡备用,将葱、木耳和青椒切丝,番茄切小块备用;

(4)将有放入锅中待6-7成热的时候,放葱丝、番茄和小泡椒翻炒最终番茄成糊状时候,放入土豆丝调大火翻炒,放入醋和蘑菇精翻炒2~3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。

土豆沙拉

土豆(中等大小)1个+鸡蛋1只+沙拉酱50克+盐适量+1小段黄瓜+小西红柿1个

步骤:

(1)先将土豆洗好,之后放入锅中煮熟,捞出后去皮,碾成土豆泥后放入沙拉盆中;

(2)将鸡蛋放入滚烫的热水中煮熟后捞出去壳,蛋黄碾碎放入土豆泥中,将蛋白、黄瓜切成颗粒状;

(3)将蛋白粒、土豆泥、黄瓜粒以及一大半沙拉酱放入沙拉盆中一起拌匀,加入适量盐调味;

(4)在盘子中间放一个慕斯圈,之后把拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中,抹平,拿掉慕斯圈;

(5)用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,将芝麻和海苔碎撒在上面,最后用黄瓜片和小西红柿做装饰。

鸡肉土豆火腿沙拉三明治

面包片+鸡蛋+火腿+胡萝卜+黄瓜+土豆+鸡脯肉+生菜+牛肉片+沙拉酱+盐+胡椒粉

步骤:

(1)先将土豆,胡萝卜洗净去皮,切成大块上锅蒸熟后切小丁;

(2)鸡脯肉洗净后不必加任何调料放入锅中煮,煮熟后捞出沥去水分切丁;

(3)将鸡蛋放入锅中煮熟,煮熟后将蛋白部分切丁,火腿、黄瓜切丁备用;

(4)将所有切丁的材料放在一起混合,放入沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀成鸡肉土豆火腿沙拉;

(5)将面包片切去四边,分别放入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶,面包片上涂抹沙拉酱。

丝瓜煮多久几分钟能熟 丝瓜煮汤的功效与作用

1、润肠通便。丝瓜中含有丰富的膳食纤维,被人体食用以后可以很好地促进肠胃的蠕动,起到润肠通便的作用。

2、延缓衰老。丝瓜中含有丰富的多酚类物质,人体摄入这些成分以后可以起到很好的抗氧化作用,从而帮助清除体内多余的自由基,起到一定的延缓衰老的作用。

3、提高免疫力。丝瓜中的维生素C和植物蛋白质的含量都比较高,这些物质可以促进人体内免疫蛋白的合成,能起到一定的提高免疫力的作用。

一岁宝宝夏季食谱

鲜虾丝瓜汤

原料:鲜虾100克,丝瓜200克

配料:动物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各过量

建造方法:

1、丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。

2、鲜虾去肠,宝宝。洗净,到场料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。

3、锅置火上,倒入动物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加过量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。

特征:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。

蕃茄土豆鸡肉粥

原料:

香米50克,鸡脯肉30克,番茄40克,土豆25克,植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许。

做法:

1.香米洗净后用冷水泡2小时,鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁,番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁。

2.炒锅加热后放入植物油,将葱﹑姜放入锅内煸香后捞出放入鸡肉末,煸熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。

3.将香米放入锅中加水煮,用旺火烧开后改用文火熬成粥,然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用文火熬5-10分钟,加入少许味精和盐继续用小火煨至粥香外溢即可。

特点:粥香色美,十分可口。含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素C等。

夏季减肥食疗推荐 丝瓜减肥食谱

一、丝瓜炒虾仁

做法:

1、鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟

2、丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片

3、锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用

4、锅中重新放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软

5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;

6、倒入适量高汤,煮一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可。

小tips:虾仁一直都是我们提倡的在减肥的过程中可以多食用的肉类,因为它营养邓黻,但是脂肪含量低,而且在减肥中多食用海产品,减肥效果会更理想。

二、丝瓜炒土豆

原料:丝瓜2根,土豆2个,调料

做法:

1、丝瓜去皮切片,土豆切小片

2、锅中放少量油,爆香干辣椒和蒜米

3、倒入丝瓜和土豆翻炒 片刻,加少量酱油、盐等调料

4、加水煮,大火烧开后,转小火焖到土豆软烂,大火收汁,出锅。

小tips:土豆具有很好的消除水肿的功效,尤其是对于小腿处水肿有很好的帮助,所以想要瘦腿的MM就不要错过这款丝瓜炒土豆啦!

三、丝瓜绿豆护肝汤

原料:绿豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋

调料:水淀粉、料酒、姜、胡椒粉、香菜、精盐、香油

做法:

1、猪肝洗净切薄片;放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用

3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用

4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用

5、丝瓜刮皮、洗净;切薄片,备用。枸杞洗净备用

7、将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏

8、绿豆水与高汤的比例是2比1

9、倒入绿豆汤和高汤后烧开放入焯好的猪肝煮开

11、依次放入丝瓜、姜片;加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。

小tips:绿豆具有去油减脂的功效,猪肝的营养很丰富,但是热量低,丝瓜的纤维素能够帮助我们清理肠道杂物,对于便秘有很好的帮助,所以这款丝瓜绿豆护肝汤是减肥的MM们不能错过的。

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丝瓜减肥怎么吃好

材料:丝瓜,鲜虾,料酒,淀粉,姜,蒜,高汤,盐。 做法: 1、鲜虾处理后用料酒、水淀粉腌制十几分钟,丝瓜削去皮切成丝瓜块,切好姜和蒜。 2、锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用。 3、锅中重新放油,油热后放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软。 4、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀。 5、倒入适量的高汤,用大火一会,加一下调味品即可。 材料:丝瓜2根,土豆2个,干辣椒、蒜米、酱油、盐适量。 做法: 1、丝瓜去皮切片,土豆切小片。 2、锅中放少量油,爆香干辣椒和蒜米。 3、倒入丝瓜和土豆翻炒片刻,加少量酱油、盐等调

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番茄土豆丝 材料:1个番茄、1个土豆、半个青椒、3朵木耳、10个小泡椒、葱、1茶匙盐、1/2茶匙醋、1/4茶匙蘑菇精或鸡精、油。 做法: 1.将木耳提前泡好,蔬菜洗干净,番茄和土豆的皮都去掉。 2.将土豆切成均匀的薄片,然后依次放好切成细丝。 3.把切好的土豆用清水清洗几次后泡在凉水中防止被氧化,葱、木耳以及青椒切丝,番茄切成小块状。 4.用油先将锅烧热,将葱丝、番茄和小泡椒一起翻炒,直到番茄变成糊状。依次倒入土豆丝、醋、蘑菇精、木耳和青椒丝炒熟即可。 土豆沙拉 材料:1个中等大小土豆、1个鸡蛋、50克沙

丝瓜为什么土腥味 吃丝瓜的注意事项

1、丝瓜+菠菜:菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等,可以效地养血滋阴解渴等,和丝瓜一同食用会导致腹泻的结果。 2、丝瓜+白萝卜:白萝卜是常见蔬菜,可药用可食用属性凉,可治消化不良、顺气等,结合丝瓜一同食用会发生元气大伤的后果。 3、丝瓜+芦荟:芦荟性寒味苦,清热解毒、抗炎杀菌、美容保湿等功效,和丝瓜一起吃会引起腹痛腹泻等现象。 4、体内虚寒,易腹泻者不宜多食。阳痿者不宜多食丝瓜。脾虚者及孕妇慎副丝瓜籽。 5、丝瓜不宜生吃。不宜跟红萝卜同吃,伤元气。

丝瓜怎么才去土腥味

也是炒制的过程中放一些调料。 丝瓜削皮切块后,加入盐、料酒、姜末和葱末腌制。这样既没土腥气,又清香。等半分钟后放入淀粉和鸡蛋液继续腌制。加入淀粉和鸡蛋液还防止丝瓜变黑。注意不腌得太透,否则影响丝瓜的口感。

补锌食谱

成人补锌食谱 ⒈木耳炒瘦肉 补锌食物原 料:鲜木耳80克、瘦肉30克、小瓜20克、生姜5克调味料:花生油10克、盐5克、味精3克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。 制作: ⑴鲜木耳洗净切片,瘦肉、小瓜切片,生姜去皮切片。⑵瘦肉加入少许盐、味精、湿生粉腌好,再烧锅下少许油,把瘦肉倒入锅内,炒至八成熟倒出。⑶另烧锅下油,放入姜片、小瓜片、木耳、盐炒至快熟,加入肉片,调入味精、白糖,用中火炒匀,再用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即成。 ⒉滑菇氽肉丸 原料:猪瘦肉100克,滑菇100克,荸荠15克,生姜1块,淀粉适量,