聪明饮食让脂肪帮你加快瘦身步伐

养生健康

聪明饮食让脂肪帮你加快瘦身步伐

误区一：吃脂肪，长脂肪

有很多人相信这个“理论”，原因之一就是因为这是许多畅销减肥书中的主要观点：吃高脂食物，会让你的身上长出厚厚的脂肪;如果你不吃脂肪，就不会长脂肪。

科学的观点应该是怎样的呢?的确，如果你不注意控制摄入的热量，吃高脂肪食物确实会导致你发胖，因为脂肪是一种高热量的物质，每克脂肪约含有38千焦的热量，而碳水化合物和蛋白质每克只含有17千焦的热量。因此，如果你吃了很多脂肪，也就等于摄入了很多热量。如果正常的代谢活动或是体育活动不能消耗掉这些热量的话，你当然就会发胖，这是千真万确的。

但总的说来，有关脂肪会导致增重的说法还是被过分夸大了。事实上，你会惊讶地发现，如果是两种热量相同的膳食，那高脂膳食和低脂膳食对于体重的作用是相同的。在瑞士日内瓦大学医院进行的一项研究证明了这种观点。让一组超重的病人吃脂肪含量为45%的膳食，而让另一组病人吃脂肪含量为26%的膳食(标准西方膳食脂肪的含量约为35%)，两种膳食的热量同样都是5020千焦。为了保证实验的公正性，所有的膳食都是在医院里配制并食用的。三个月后，两组病人所减轻的体重相差无几。由此证明，你可以边吃脂肪边减肥。

当然，这并不是在鼓励大家去吃高脂肪膳食，因为所谓理想的膳食，是含有适当的健康脂肪的膳食。吃脂肪本身并不会让人长胖，人们发胖的主要原因是运动得太少，吃了“错误”的脂肪(如反式脂肪酸)及摄入了过多的热量。

误区二：不吃脂肪能加速新陈代谢

有关脂肪和减肥的另一个认识误区是，不吃脂肪或摄入低脂、高碳水化合物膳食能加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。

这种说法确实有其正确的一面。身体消耗碳水化合物所用的热量确实比消耗脂肪所用的要多，会用掉一些“额外”的热量。梅奥诊所曾进行过一项为期6个星期的研究，超重的妇女被安排吃一种含有适量碳水化合物，但脂肪含量高——配有厚厚的奶油沙司的意大利面(40%～45%的热量来自于脂肪，比女性常规的膳食要高)。两个星期后，这组妇女改吃热量相同但脂肪含量低得多、碳水化合物含量却高得多的食物。一个月后，研究人员测试的结果表明，尽管这些妇女在整整一个月的时间里都是用碳水化合物代替脂肪，但她们的新陈代谢速度并未发生变化，而且她们并未能减重或减脂。这个实验表明，在不减少热量的情况下，仅想用低脂高碳水化合物的方法减肥是根本行不通的。

误区三：吃碳水化合物不会增加脂肪

这种错误的认识导致了人们普遍的肥胖。该观点认为所摄入的任何碳水化合物不会转化成体内的脂肪，因为这在代谢作用中是不可能发生的。换句话说，无论你吃多少无脂食品，都不会增加体重。所有这些碳水化合物要么提供热量，要么就凭空在空气中消失。

但事实并不是这样。新近研究表明，数百万节食者所追求的低脂膳食会带来反面效果：它们会将你的身体变成造脂机器。就像奶牛能将草转化为牛奶一样，当膳食中的脂肪含量非常低而碳水化合物含量非常高的时候，身体也能将那些无脂食品转化为腹部或是腿部厚厚的脂肪。

洛克菲勒大学中进行了相关研究。健康的体重正常的志愿者分别被安排食用含脂量10%和40%的膳食，每个人都摄入自身体重所需的热量。每隔10天，研究人员测定一次志愿者体内甘油三酯的含量，以确定其新脂肪的含量。结果发现，食用高脂膳食的志愿者几乎没有增加脂肪，他们的身体好像在说：行了，我膳食中的脂肪供给已经够多的了，不需要再自己制作脂肪了。与此相反，食用低脂膳食的志愿者体内却制造出大量的饱和脂肪酸，这表明他们的体内闹起了“脂肪饥荒”，于是身体就变成了一个将碳水化合物转化为脂肪的机械装置，正是这样的机制帮助人体度过困难时期。

请拒绝一种“坏”脂肪——反式脂肪酸

我们知道，液态的植物油给食品生产者带来许多问题。例如，玉米油不能涂在面包上，用它来做的馅饼也很糟糕。同时，它们还会因为光线、空气和温度而发生氧化，特别是在精加工之后，它们会失去抗氧化性。对此，氢化技术，即将植物油加热，并通过镍或铜一类的金属催化作用变成一种可塑性更强、不易变质的脂肪，是广为采用的解决之道。这样植物油可以加到方便食品中，可以被储存在温暖潮湿的环境中，而且放在超市货架上几个月也不会变质。到1979年时，美国人每年消耗的脂肪和油类大约为 453万吨，而其中的60%是经过部分氢化处理的。

但是，氢化技术会带来许多副作用。其中，一个鲜为人知的事实是它们会降低油类中的必需脂肪酸(即包括欧米伽-6脂肪酸、欧米伽-3脂肪酸)的含量。例如，未经处理的大豆油中，欧米伽-3脂肪酸的含量大约为 8.5%，但在经过部分氢化作用后，含量会降至3%。氢化作用的另一个缺点是重新排列分子结构，变为分子相似的“反式脂肪酸”。反式脂肪酸的作用与饱和脂肪相似，也可以增加体内的低密度脂蛋白(不好的)胆固醇，降低高密度脂蛋白(好的)胆固醇的含量。

目前，美国人摄取的热量中5%～ 10%来自反式脂肪酸。研究表明，如果超过5%的热量来自反式脂肪酸，就会对身体造成负面影响。而这种状况很容易出现，因为任何在标签上注明“部分氢化处理”的产品均含有反式脂肪酸。大多数麦淇淋、油酥、人造乳酪、重油食品、现成的烘制食品、已配好的混合食品、小吃、饼干均属此列。早上只要吃一个油炸圈饼，吃些油炸的小食，午餐、晚餐分别吃一茶匙麦淇淋，饭后再吃两块曲奇饼干，就会达到这个5%的标准。

那我们现在该怎么办?已有充足的证据表明，食用比例适当的必需脂肪酸，限制饱和脂肪、反式脂肪酸的摄入很重要。有关“欧米伽膳食的七项膳食原则”会成为我们新的用膳准则。人们会发现这一新的膳食原则很容易执行下去，因为舆论的力量已迫使食品生产商注意健康脂肪的重要性。在21世纪，你可以在普通超市中就买到以富含欧米伽- 3脂肪酸的饲料喂养的动物的蛋和肉;菜品部也会出现由马齿苋和其他蔬菜杂交而成的富含欧米伽-3脂肪酸的新品种;你可以买到由加拿大油菜籽油制成的麦淇淋、色拉酱和小吃;许多烘制食品中会加上亚麻籽或亚麻籽粉。当然，在这一天到来之前，你还得自己动动手。你得避开那些不健康的脂肪，自己做那些含有健体脂肪的食品。

六个小妙招轻松甩掉小肚腩

1、加快走路的步伐

加快走路的步伐，可以燃烧掉你身体的热量，进而帮助减掉肚子上的赘肉，女性朋友们如果没有时间运动，就在上班下班的路上可以加快走路的步伐，让身体消化足够的热量，也能够起到运动减肥的效果，每天加快走路，即使没有经常做运动，也可以瘦身瘦小肚子。

2、多喝绿茶

绿茶富含茶多酚，可以帮助女性朋友们美容养颜，同时，绿茶还是减肥瘦身的好食品，对于减少腹部赘肉，绿茶有着很强的功效。女性朋友们可以每天喝上一杯绿茶，可加速燃烧体内脂肪，对于常坐办公室工作的女性朋友们来说，常喝绿茶还能够对抗电脑辐射，帮助美容。

3、多吃樱桃

樱桃营养丰富，是女性朋友们美容养颜的非常好的水果选择。有研究表明，多吃樱桃可以减掉身上的肥肉，令身材变苗条，樱桃中的花青素可以降低人体患糖尿病的机率，同时，能够帮助减肥瘦身。对于减掉小腹部的赘肉非常有帮助。

4、多摄入全麦食品

身材越胖，越适合吃全麦食品，由于全麦的食品热量低，且无任何物质加工，因此具有减肥功效，全麦面包是想要减肥瘦身的女性朋友们非常不错的早餐选择。多摄入全麦面包，可以帮助女性朋友们减掉腹部的赘肉，吃出苗条。

5、拒绝反式脂肪酸

我们经常会看到有些食品的营养成分表中会含有反式脂肪酸成份，这种反式脂肪酸会给身体带来多余的脂肪，会为身体添加些许赘肉。反式脂肪酸还会危害身体健康，增加机体患病机率，因此，拒绝反式脂肪酸的摄入，不仅有益身体健康，而且还能够抑制脂肪滋生，促进减肥。

6、保证充足的睡眠

女性朋友们要养成良好的作息习惯，尤其是睡眠习惯，有规律的睡眠能够帮助女性朋友们缓解压力，由于缺乏睡眠会令你的抵抗压力的荷尔蒙升高，同时还会增加你的腹部赘肉，如果女性朋友们每天只睡五六个小时，那么，肥肉增长的速度将会非常惊人。因此，建议女性朋友们要保证充足的睡眠，不要熬夜、早睡早起，对于抑制脂肪滋生、减掉腹部赘肉有很大的帮助作用。

跑步太久反而会增加脂肪

跑步越久越减肥?这其实是个误区

不少人以为跑步时间到达20、30分钟后，身体才开始消耗脂肪来制造能量。但其实身体选择消耗哪种“燃料”并非由运动时间来决定的，而是取决于运动强度，也就是跑步的速度。

在低速时，身体会燃烧脂肪;高速时则燃烧糖分。因此，跑得太快，身体只会运用糖分，减不了肥;但太慢的话，虽然能够不断消耗脂肪，可惜速度有限，恐怕就算跑了很长时间也得不到明显减肥效果。

有专家曾经做过一个实验，挑选若干名女性志愿者作为实验对象，让其在30分钟内进行跑走运动，并在运动前后测试她们血液中的瘦身蛋白的浓度。实验结果显示，有86%的受实验对象的瘦身蛋白含量在运动以后明显上升。还有另一组实验，在相同的条件下让受实验者进行剧烈运动，结果瘦身蛋白的含量在运动后反而下降了。也就是说，运动既能使瘦身蛋白增加，也可以使其减少。

由此可见，要通过跑步等运动瘦身减肥，运动量不宜太大，一般运动半小时~1小时左右，心跳每分钟130~175次，这样的运动量最适合减肥。这时的身体处于有氧运动的状态中，可以消耗更多的脂肪。总的来说，跑步减肥的正确方法是要坚持跑20分钟以上，但是不要超过1个小时，而且要连续地跑，运动量达到自己最大限度的75%左右，坚持三个以上就能起到明显的减肥效果。

掌握这些小妙招跑步减肥最有效

先做拉伸运动

你减肥心切，所以穿上跑步鞋就直接开跑?这可不是最好的跑步瘦身方法。要知道，你体内的能源分为快速能源和储备能源两种。只有当快速能源消耗得差不多的时候，你体内的储备能源“脂肪”才会开始燃烧。就是说，如果体能不太好，甚至有可能你已经跑累了，脂肪还没开始消耗。所以，想要有效地跑步瘦身，应该在跑步前先做些拉伸运动或放松运动，一方面可以热身、防止受伤，另一方面可以先消耗一部分糖原这样接下来再跑步，脂肪的燃烧效率能大大提高。

不需要天天跑制定计划更有效率

为了让你的身体更加习惯处于一种对运动需求的状态，你需要有计划的跑步。我们应该严格遵守每周至少3次或4次的跑步计划表，而不是等有时间或天气好的时候，随性的跑一下，也不建议天天跑。跑步能强化你的下肢和核心肌肉，只要坚持下去你会发现越跑越轻松，同时，跑步能锻炼你的耐力。从短距离开始你的跑步计划，等感觉比较轻松时，再慢慢地在每周的锻炼中增加距离。

不要只跑20分钟

理论上说，在充分热身前提下，慢跑20分钟时是快速能源消耗得差不多，储备能源脂肪开始调动起来准备燃烧的时候，如果这时候停止运动，就达不到充分燃烧脂肪的瘦身目的。所以，要想通过跑步来瘦身，至少要跑过20分钟，40分钟是专家比较推荐的跑步时长。

放慢速度

没必要一开始就规定自己5分钟内要跑完一千米。放慢你的速度，让呼吸比走路时快上一点，而不是那种大口喘气到肺部都开始疼痛或上气不接下气。不要变速跑，即使这对腹部脂肪有很好的锻炼效果，但舒适的、连贯的步伐比快跑更加容易坚持。放慢速度可以让你将注意力集中到正确的跑步姿势上，这能减缓一些跑步带来的酸痛感，你也有空闲看看风景或与伙伴聊聊天，这些都会让你爱上户外跑步。当你的身体渐渐变得强壮，你的步伐也会自然增加，你也可以挑战一下变速跑。

面朝前方

跑步的时候，挺胸抬头，面朝正前方，视线往远处望去，下巴尽量往前伸展，不要收拢起来，这样会令上身自然挺直。

打开胸廓

先深呼吸，令胸廓打开，这样也同样能令上身挺值，在往前跑步的时候更能产生推动力，跑起来不费劲。

双臂放松

跑步的时候，不少人都习惯性的摆臂，但其实有时候是我们刻意地将手臂甩起来，这样会对手臂施加过大的力度，反而会令你跑得很吃力。跑步的时候，两臂自然屈肘，放于两侧并放松，无名指与小拇指自然弯曲，大拇指、食指与中指则自然张开，无需刻意摆动手臂。

上举瘦臂

跑着跑着停下来，原地双脚微微张开站直，臀部肌肉收紧，双臂往前伸展，手掌合拢并交叉手指，然后往上举起手臂，手掌往上翻，往天空的方向拉伸手臂，然后头随之抬高，垂直踮起双脚，令全身往上提拉，然后继续跑步，这样能你跑起步来更轻松。

日常几大妙招轻松瘦全身

健康瘦身方法

想要快速瘦身的话，首先你就必须要从日常习惯上下手，不然也是很难才能瘦下来的哦，除了坚持每天运动之外，还要给自己健康的饮食习惯，三餐除了正常吃之外，吃的分量和食物的搭配也很重要，平时的运动也是需要多注意的。

吃得少不如吃的巧

全麦食品，它可减少胰岛素的生成，而胰岛素是促成脂肪合成的激素，一旦你控制好胰岛素的生成量，那么减掉腰腹是迟早的事。蛋白质，如果你每天的摄入的热量都控制有1/4的蛋白质，那么就说明一天所摄入1600卡热量，需要至少吃100G的肉食

走路如风

每次走路不要慢悠悠的走，可以加快些步伐，让身体的血液更加快速的循环起来，从而加快脂肪的消耗。同时在走路的时候，学会习惯收肚子走，每天30分钟，走慢一段时间，再走快一段时间。

减肚子赘肉简单方法女 6个小妙招分享给大家

减肚子赘肉简单方法有哪些?腹部赘肉、大粗腿、水桶腰、肥臀，这些都是女性朋友们最最讨厌的，可是，有些总是逃不掉，特别是腹部的赘肉，大多数的女性朋友们都会存在这样的烦恼，那么有哪些适合女生的减肚子赘肉的简单方法呢?

女生减肚子赘肉的6个简单方法

加快走路的步伐

多喝绿茶

多吃樱桃

多摄入全麦食品

拒绝反式脂肪酸

保证充足的睡眠

女性朋友们可以从以上六个方面重点做起，当然了，除以上几点之外，想要甩掉腹部赘肉，还要切忌暴饮暴食，养成规律的饮食习惯，才能够逐渐甩掉小肚腩。

如何快速有效的减肥

早上起来，坚持跑步，能让你昨晚未能消化的多余脂肪重新燃烧，而且通过跑步还能达到排汗排毒的作用，加速新陈代谢。吃完晚饭后，不要马上就坐着或者躺着，去走走，散散步，能促进新陈代谢，有助脂肪的燃烧。睡眠不足引起肥胖你知道吗?睡眠量影响体重是因为它会影响人体激素分泌水平，尤其影响那些与食欲和饱腹感有关的激素。失眠还会导致那些抑制高热量食物摄入欲的激素分泌水平下降。因此，睡眠不足的人很容易会有饥饿感，不知不觉就会多吃，想要减肥，每天要保证至少八小时的睡眠时间。

快速减肥瘦身的最好办法就是运动瘦身。运动可以促进身体内部的脂肪快速的燃烧，让有效的身体营养得到吸收，代谢废物及时的排出体外，也是一种比较健康的有氧呼吸运动。在减肥瘦身的时候，最好是与饮食相配合才会更加健康。平时饮食的时候应该多吃一些清淡的维生素多的食物。都是可以帮助身体快速的促进代谢，加速体内的垃圾的排出。每天坚持跑步瘦身的效果是最明显的。

和赘肉说拜拜

教你轻松和腹部赘肉说拜拜

腰腹部的脂肪是女性身体脂肪堆积最多的一个部位，这些脂肪的的形成和平时的生活习惯，以及一些不良的饮食习惯是密不可分的，下面告诉大家几种最有效的减肥方法，帮助您彻底消除腹部的多余脂肪，恢复完美身材。

平衡锻炼

简单的下半身的运动，如蹲坐或仰卧起坐都是强化身体腹部肌肉并使腹部变得平坦的好办法。假如再挑战一下身体的平衡性，如站的时候只用一只脚或是用充气的盘(健身专卖店有卖)做支撑，都有助于你身体每一块肌肉的锻炼。当你缩小身体支撑的面积，如只用一只脚作支撑，你的平衡性就会减弱，这时身体就会运用腹部所有的肌肉来保证你不会失往平衡。所以，试着在弓步的时候抬起后腿的膝盖，或者做一些单脚蹲坐。

加快你走路的步伐

加快走路的步伐可以让你多减掉大概25%的热量，而且减掉的是肚子上的赘肉。有研究表明即使运动的人在一个星期内消耗的热量一样的多，那些运动时间短但高强度锻炼的人三个月后将会减掉20%的肚子上的赘肉，而做长时间轻松运动的人减肥却没有进展。

所以坚持每周2至3次速度锻炼，每次坚持30分钟。走路的速度要达到让你都不顾上说话的程度。假如你不能在整个运动过程中都达到这种程度，也可以间隔着加快速度，快慢相间着运动。

在间隔时可以用到的一些简单的方法：

带上一个MP3，每次另外一首歌响起的时候，就加速步行。

带上一个运动表，每3-5分钟就快速地走一段路，之后的3-5分钟可以用中等的步速走。

在斜坡路上，快步走上坡顶，越快越好。然后再走回原来的坡脚下，当作一种休息。重复做这种运动。

六大妙招帮助女人轻松减掉小肚腩

1、多吃樱桃

2、多摄入全麦食品

3、拒绝反式脂肪酸

4、加快走路的步伐

5、多喝绿茶

6、保证充足的睡眠

春季减肥燃脂9招疯狂变瘦

1、运动前喝绿茶

绿茶所含的儿茶素是加快新陈代谢和脂肪燃烧的重要物质。另外，研究发现，绿茶萃取物可以将人运动时的耐力提高24%，同时还可以增加脂肪的消耗量。所以，运动前喝绿茶对减肥非常有利。

2、多喝水

缺水容易混淆饥饿和干渴感。而多喝水有助于抑制你的食欲，而且，充足的水分是保持体内肝功能正常的关键。肝脏是把体内脂肪转化为能量的重要器官。所以，补充足够的水分是非常有效的减肥方法。

3、走路时手臂保持90度摆动

走路也可以减肥?真的，只要你走路是手臂保持90度地摆动，这样不仅能加快你的步伐，还能帮助你燃烧更多的热量。长期坚持的话，你就会发现自己的体重在慢慢变轻哦!

4、边运动边听音乐

选择你较喜欢的较轻快的音乐，然后在运动的时候播放。研究表明，运动的时候听音乐能增加脂肪燃烧的20%。因为音乐能减少疲劳感，增加活力和让你加快运动的速度。而且，边听音乐边减肥不正是两全其美的事吗?

5、多吃“燃脂”食物

多吃一些有助燃脂的食物，这样能让你在享受美味的同时也轻松瘦身。常见的有助燃脂的减肥食品包括辣椒、绿茶、柑橘、苹果、柠檬等等。把这些食物加入到你的减肥食谱中，瘦身的效果会更加明显。

6、阻力运动不可少

肌肉是能加快脂肪燃烧的好帮手。一公斤的脂肪只能消耗4-10卡的热量，但一公斤的肌肉却能消耗75-125卡，足足差了几十倍。因此，把脂肪变成肌肉可是减肥的MM必须了解的事情。健走、慢跑、爬楼梯、仰卧起坐、伏地挺身或者是举哑铃都是增加体内肌肉的好方法。

7、安排运动前的饮食

运动前90分钟吃一份低蛋白质的点心，能让减肥运动更持久和有强度，从而燃烧更多的卡路里。这个90分钟的尺度是一个关键。进食时间过于靠近锻炼的话，血液会冲入胃中，将减弱运动效果。

8、踏青也瘦身

喜欢美丽的风景吗?羡慕郊外的新鲜空气吗?那就跟朋友约好，到一些小山去踏青吧。最好是背上较重的行囊，那样能增加你上山的难度，也就自然加快了脂肪的燃烧。有瘦身又好玩的运动，何乐而不为呢?

9、运动至少保持30分钟

任何的运动都会消耗热量，但要对付脂肪的话，每次的运动时间至少要达到30分钟以上。这是一个“加强锻炼效果、能让身体产生燃烧脂肪的酶”的一个最低数额。而有氧运动是能加强减肥效果的减肥练习。常见的有氧运动包括慢跑、瑜伽、骑自行车、竞走、游泳等等。

快走减肥的最佳燃脂速度是多少?

在快走的时候，建议大家佩戴计步器，这样统计步数、距离、步频、时间、消耗的卡路里等数据，通过这些数据来掌控运动量，防止运动量不足或运动过量，以便达到最佳的瘦身减肥效果。

快走减肥最佳速度

快走减肥方法除了走的时间有要求外，走的速度也是有要求的，速度越快脂肪的消耗就越多，快走的速度最好是5-6公里/每小时，最能真正达到消耗脂肪的目的。

最佳快走时间

据研究，不同的时间快走，脂肪的消耗程度不同，晚餐后2小时快走，体内消耗脂肪最多，是快走减肥运动的最佳时间，而早晨空腹情况下快走1-2小时，也不会有减肥效果的，这一点减肥者一定要明白。

注意：

1.快走刚开始的5分钟内，以缓慢的步伐帮助自己热身。接下来试着维持稍快的小步伐走20~30分钟。

2.注意姿势。头抬高;不要驼背;向前时脚跟落地，脚掌向前滚动，然后脚尖用力向前推开;缩紧腹部，重心保持在身体里面;手掌呈握状，轻松握è。

3.找个斜坡作为你的快走路线，因为上坡不仅可以加强心肺功能，也可强化臀部肌肉。下坡时为了避免膝盖可能受到的伤害，步伐要变小。

聪明饮食让脂肪帮你加快瘦身步伐