水鸭汤孕妇可以吃吗 水鸭汤有什么功效
水鸭汤孕妇可以吃吗 水鸭汤有什么功效
水鸭其实主要是可以配合的多种的食材进行的煮汤喝的,而且对于的身体的营养成分的补充是比较的高的,正常的是不会导致的发胖的,水鸭主要是可以喝海带,冬瓜,玉竹等多种的食材一起的熬汤的,熬出来的汤汁本身就是美味的,而且是具有的清热解毒,祛湿消暑,补血养胃,缓解疲劳,滋阴五脏六腑等功效的,对于的身体的健康是具有的很多的益处的,平时适当的饮用就是比较的好的。
喝鸭汤可清热解毒祛湿
喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款具有清热、解毒、祛湿作用的鸭汤。
马蹄水鸭汤 荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。此汤具有利尿消肿、清热解毒的功效。
冬瓜水鸭汤 老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。
金银花水鸭汤 金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。此汤具有清热解毒之功效。
水鸭汤的食用方法和注意事项 清热去火
鸭子是一种水生物,在中医上属于性味甘寒,入肺、胃、肾经,能够去除体内燥热之气,对一些热性体虚、食欲不振、发热、大便干燥等热性症状都具有缓解作用,所以水鸭汤也有清热去火的功效,尤其对食欲不振和大便干燥的效果最为明显。
夏季多喝鸭汤可预防便秘
夏令喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款鸭汤:
马蹄水鸭汤:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片,把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
冬瓜水鸭汤: 老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切成麻将大小的方块,材料放到锅里加水,大火把水烧开后收小火,煲两小时,加盐,即成。注意:扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。
金银花水鸭汤: 金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时,加盐调味即可。
老人夏季喝鸭汤最养生
夏令喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。
下面介绍几款鸭汤:
马蹄水鸭汤:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片,把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
冬瓜水鸭汤: 老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切成麻将大小的方块,材料放到锅里加水,大火把水烧开后收小火,煲两小时,加盐,即成。注意:扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。
金银花水鸭汤: 金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时,加盐调味即可。
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一、马蹄水鸭汤
原料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。
做法:①将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。②把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
食法:每日2次,吃肉喝汤,佐餐、单食均可。
功效:利尿消肿,清热解毒。
二、虫草水鸭汤
原料:水鸭1只,冬虫草25克,猪月展200克,红枣数粒(随意),姜2片,盐适量。
做法:①冬虫草先用温水浸软身,冲净;红枣洗净,去核,留用。②水鸭宰杀、整治干净,和猪月展同飞水,洗净,猪月展斩大件,水鸭可斩大件或原只,待用。③将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内,加入适量滚水,以中小火同熬成浓汤及材料稔,以适量盐调味,即可盛出,趁热上桌,供饮食用。
贴士:冬虫草是滋阴补*肾的滋养强壮物。
三、银花水鸭汤
原料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。
做法:①金银花洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。②陈皮洗干净、泡软刮去囊。3、清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时,加盐调味。
功效:水鸭有除虫、消肿,治疗热毒及恶疮疖的功效。金银花有清热解毒,透表清瘟,使肌肤透气性良好。银花水鸭汤可滋润肌肤,消除面部暗疮及多种皮肤病。
水鸭汤的功效与作用 提供能量
水鸭汤中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物及多种维生素看、矿物质成分,食用后可以补充机体所需的营养物质,达到补充能量,维持机体组织的正常更新与代谢的作用。
老年人盛夏补虚可饮老鸭汤
晚年人盛夏喝鸭汤,既能增补太过耗损的营养,又可清除暑热带来的不适。低热、衰弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最有益。
马蹄水鸭汤
质料:荸荠(马蹄)10粒,水鸭1只,姜2片,料酒20克,盐少许。
做法:将宰好的鸭子洗净斩块,汆水捞起;马蹄去皮,切成两半,将适量净水倒入煲内烧开,放入全部马蹄、鸭子、姜片和料酒,大火煮沸,改小火煲一个半小时即成
老人夏季喝鸭汤最养生
马蹄水鸭汤:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片,把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
冬瓜水鸭汤: 老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切成麻将大小的方块,材料放到锅里加水,大火把水烧开后收小火,煲两小时,加盐,即成。注意:扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。
金银花水鸭汤: 金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时,加盐调味即可。
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材料:阿胶50克,陈皮适量,水鸭1只,盐少许。
做法:
1、水鸭剖洗干净,去毛、去内脏,焯5分钟左右,捞起,沥干水.备用。
2、阿胶打碎、陈皮用清水洗干净,备用。
3、将水鸭和陈皮放入炖盅内,加入适量两开水,盖盖,放入锅内。
4、隔水炖4小时左右,取出水鸭和陈皮,水鸭切小块做菜食用。
5、水鸭汤中放入阿胶,将阿胶炖化,加少许盐调味.即可以饮用。
功效:补血养颜、滋阴补益、补益血气,适合血虚、面色萎黄、头晕目眩、精神不振、虚不受补,妇女月经不调、月经量多的人群食用。
材料:阿胶末30克,糯米100克。
做法:
1、将糯米洗净,放入锅中,按加入的糯米量加入适量清水。
2、选择煮粥键,煮至糯米软烂,爆开的时候开盖。
3、在锅中加入30克阿胶粉末,用勺子搅拌均匀。
4、在煮8分钟左右就可以了。
5、一锅粥分早晚两次食用,一周可以吃1到4次。
功效:补血滋阴,润燥止血,适合血虚阴亏、久病体弱的人群食用。