番石榴干有什么作用 番石榴干有什么营养价值

番石榴干有什么作用 番石榴干有什么营养价值

野生番石榴干富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。番石榴的鲜果味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

石榴与番石榴的区别

石榴与番石榴是两种香甜可口的水果，不过很多人都会把二者给混淆起来。其实，这是两种不一样的水果，其所含的营养价值、功效作用也各不相同。石榴与番石榴的区别如下：

1、性状区别

(1)石榴

形状如瘤，皮内有水晶样的小籽，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。

(2)番石榴

呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟时为绿色，成熟时颜色各异，色泽艳丽，风味奇特。番石榴也称原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果，对水分的要求很严格，为保证果品的优质，果园应全年保持湿润状态。土地积水时，叶片变黄，生长缓慢，严重时发生烂根。水分不足时，叶色转黄变红，叶形变小，无法正常开花，且果实变小、肉薄、肉质粗硬。

2、营养价值区别

(1)石榴

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。

(2)番石榴

果实中含有蛋白质、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁等营养元素，其维生素C含量比柑橘多3倍，是人体摄取维生素C的良好来源。常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

3、功效作用区别

(1)石榴

石榴含有石榴酸等多种有机酸，能帮助消化吸收，增进食欲;石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用，对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用，对体内寄生虫有麻痹作用;石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，可防止细胞癌变，能预防动脉粥样硬化;石榴叶子可制作石榴茶，能润燥解渴，如用以洗眼，还可明目、消除眼疾。

(2)番石榴

具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。

番石榴能降血糖吗

对于患有糖尿病的患者而言很多水果都是不能吃的，比如像西瓜、桂圆、荔枝等。因为在这些水果中都含有大量的糖分，食用后很容易导致患者的血糖升高。而番石榴不同，其果实富含蛋白质和脂质，经常食用不仅不会导致血糖升高，同时还具有降血糖以及预防糖尿病并发症的作用。

据营养师分析，番石榴平均每百克果肉含维生素C125～180毫克，约为柑桔的三倍。因此，国外医学家有用番石榴汁作婴儿饮料的。番石榴果色娇艳，肉质细嫩，气味幽香。除可供鲜食外，还可制成果酱、果冻及果汁等，亦可作药用。

中医认为，番石榴性温味甘酸，有收敛止泻、止血、止痒之功，主治泄泻、久痢、湿疹、创伤出血等症。至于番石榴的降血糖作用，早以为日本科学家在动物试验中所证实。在我国台湾省采用番石榴汁或酱治疗糖尿病很普遍。

大陆民间也有这方面的例子，比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。

番石榴茶图片展示

番石榴(guava)为桃金娘科番石榴属植物，原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200多年前已有种植。番石榴叶由于其叶子的强抗氧化能力，受到科学家们的关注。番石榴叶能软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇;同时具有耐缺氧，迅速解除疲劳的功效;同时有助于延缓生物体的过氧化进程，可预防癌症、心脏病等慢性疾病。在番石榴叶中，发现含有多种重要的芳香类二级代谢产物如多酚化合物。实验研究表明，正是这些酚类化合物赋予番石榴叶多种功效。

番石榴的食用方式有很多，番石榴果实十具有一定的美容养颜的功效，含有的维生素还可以起到起到软化血管的作用，在一定程度上对于血糖也有一定的控制效果。番石榴是一种野生的植物，是一种成长在深山中的植物，具有一定的药用的价值，番石榴叶具有一定的氧化的能力，能够起到降低血糖和血脂的作用，同时对于心脏方面的疾病也有一定的缓解的作用，我们可以适当的食用。很多的人对于番石榴茶的功效与作用不了解，我们来看一下。野生红心番石榴生长于广西、云南等深山中，为番石榴提供了原生态零污染环境。野生红心番石榴茶入口淡淡的苦味，酸味稍重，口感好。加工好的番石榴干片和丝光泽上有点淡黑，冲泡时间耐泡，汤色漂亮。

番石榴整个都可以吃吗 晒成果干

1、将番石榴清洗干净，用刀切成合适的片状。

2、然后放在烤箱中用网架，温度调至100度烤至微甘。

3、将番石榴干拿出来改放到烤盘中，完全烤干即成。

4、将烤好的果干，放入玻璃罐中保存即可。

5、每次取2-3片果干放入杯中，冲入热水。

6、闷2-3分钟，饮用即可。

番石榴的食用功效

蛋白质：形成体内细胞、血液的主要成份。脂肪：生产身体热量(卡路里)的一大来源。醣类：又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。维他命A：具有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。

维他命C：促进血球再生功能。铁：制造血液，不足时造成贫血，容易疲劳。钙、磷：促进牙齿骨骼发育，幼童需量尤多。

番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

1、轻度糖尿病：每日三餐后各饮1-3杯番石榴汁;或用番石榴干果1两、苦瓜1个加水煎服，每日1-2次。

2、痢疾、肠炎：每日吃番石榴鲜果两个，或用鲜榴叶二两(干品5钱)水煎，日服2次。

3、胃酸过多、胃痛：番石榴果1两，焙干研细末，饭后每服3钱，日3次。

4、皮肤湿疹、瘙痒：用番石榴汁涂洗，一日数次

番石榴干有什么功效 预防流感

蕃石榴干中含有丰富的维生素C,平时使用它以后，很容易把这种维生素吸收和运用，能有效促进人体内免疫细胞再生与代谢，也能增强人体的抗病毒能力，对冬天人类高发的流感有明显预防作用。

番石榴能降血糖吗

番石榴属桃金娘科落叶乔木，品种颇多，其中以“胭脂红”最佳。它除富含水分外，还有一定量的蛋白质、谷氨酸、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁和维生素A、B、C等，且尤以维生素C含量最多。

据营养师分析，番石榴平均每百克果肉含维生素C125～180毫克，约为柑桔的三倍。因此，国外医学家有用番石榴汁作婴儿饮料的。番石榴果色娇艳，肉质细嫩，气味幽香。除可供鲜食外，还可制成果酱、果冻及果汁等，亦可作药用。中医认为，番石榴性温味甘酸，有收敛止泻、止血、止痒之功，主治泄泻、久痢、湿疹、创伤出血等症。

至于番石榴的降血糖作用，早以为日本科学家在动物试验中所证实。在我国台湾省采用番石榴汁或酱治疗糖尿病很普遍。大陆民间也有这方面的例子，比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。

番石榴叶和树皮、树根亦可入药。每日生食鲜果2枚，或用鲜叶100克(干品25克)水煎去渣，日服2次，可治痢疾、肠炎。取果子50克，焙干研末，饭后服15克，每日3次，可治胃酸过多和胃痛。若患刀伤出血、跌打损伤，可取未熟果实或树皮适量，焙燥研末，然后用蜂蜜调服，每日2～3次。皮肤湿疹、瘙痒者，则可取果适量，煎浓汁涂洗患处，可愈。需注意的是，凡大便秘结、内有火气者慎用。

番石榴茶的饮用方法

番石榴茶怎么喝才好?市面上的番石榴茶一般有番石榴干制成的散装茶，也有番石榴制成的茶包。大家完全可以根据自己的喜好来选择。下面一起来看看番石榴茶的饮用方法吧!

番石榴茶包：每餐后(早、午、晚)用沸水(约150ml)冲泡一茶包，待三至五分钟后，轻轻搅拌及拿掉茶包，即可饮用。或用三至五茶包冲泡一公升热水，存于暖壶内，代替日常饮用的饮料饮用。

番石榴片装茶：取8-15片番石榴茶，用沸水冲泡3-5分钟左右即可饮用，每次可以反复冲泡3次左右，第一次浸泡40秒左右，第二次浸泡20秒左右，第三次30秒左右，大概可以冲五到六泡。可替代平时饮水。

番石榴干茶：水煮，取50克左右的番石榴干加入1000ml的水中，用小火煮10分钟左右，然后放入保温瓶中，可以随时饮用。

注意：番石榴茶适于任何茶具冲泡，但最好不要用铁制杯冲泡;请在冲泡后12小时内饮用，隔夜的茶水请勿食用;开封后的番石榴茶贮藏于干燥、阴凉、通风、洁净处，不宜曝晒。