枇杷核的营养价值 消水肿
枇杷核的营养价值 消水肿
枇杷核含有苦杏仁甙，而且《本草再新》中记载了枇杷核具有“治疝气，消水肿”的功效，疝气患者以及身体水肿的人可将枇杷核作为药物服用，对治疝气、消水肿有一定的治疗作用。
新鲜枇杷叶煮水有毒 枇杷核是有毒的
日常吃枇杷需注意吐掉枇杷核，因为枇杷核中含有氰甙类物质，这是一种有毒成分，经人体食用后会被口水分解，产生一种剧毒物质叫氰氢酸，它能与人体组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利用氧气，导致人体缺氧，出现中毒症状。不过枇杷核里面含有有毒成分，生食才会中毒，若经过高温处理破坏其有毒成分便能药用食用，据《本草再新》中记载了枇杷核具有“治疝气，消水肿”的功效。
枇杷核有毒吗
枇杷核是有毒的。
日常吃枇杷需注意吐掉枇杷核，因为枇杷核中含有氰甙类物质，这是一种有毒成分，经人体食用后会被口水分解，产生一种剧毒物质叫氰氢酸，它能与人体组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利用氧气，导致人体缺氧，出现中毒症状。不过枇杷核里面含有有毒成分，生食才会中毒，若经过高温处理破坏其有毒成分便能药用食用，据《本草再新》中记载了枇杷核具有“治疝气，消水肿”的功效。
枇杷的营养价值
不可否认，枇杷的营养价值是十分高的，而且还具有很高的保健功效，可以入药，也可以鲜食。
一、枇杷是夏季果中之王 当季吃最好
每年5到6月，枇杷成熟，《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医认为，枇杷味甘酸性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痨咳嗽、胸闷多痰。
枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
夏天最好吃枇杷。它冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为果中之王。
营养学认为，枇杷具有很高的营养价值，其富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的各种营养元素。枇杷中丰富的维生素B族，能够促进氧化和全身新陈代谢，帮助促进脂肪分解。
二、枇杷一身都是宝
除了枇杷肉，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气、消除水肿、利关节。
三、枇杷呈倒卵形较好 泡盐水防变色
在选购枇杷时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。枇杷不宜放冰箱，存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
温馨提示：从上文我们可以得知，枇杷的营养价值很高，富含多种人体所需的营养成分。人们适量地食用枇杷，能够有助于健康。需要注意的是，脾虚泄泻者、糖尿病患者不适宜吃枇杷。
枇杷的主要信息
枇杷的主要信息
中医药性
枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也 有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。
治疗效果
枇杷中丰富的维生素B，对保护视力，保持皮 肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
治疗配方
取鲜枇杷50克，洗干净之后去掉皮，然后加入5克的冰糖，熬煮三十分钟之后服用，可以有效缓解扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛。
枇杷的营养价值有哪些
营养分析
1.枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
枇杷中含有丰富的人体所需的各种营养元素，是营养价值极高的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素呢!
因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。
枇杷的全身都是宝
树梗可以用来做中药;树叶可清热、治胃病;果肉的营养很高，常吃对儿童发育很有帮助，而且可以止咳、润肺、清热、利尿。
除果实外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节。
中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。
另外，据中国医学科学院营养系分析，枇杷果实可食部份每100克 含蛋白质0.4克 、脂肪0.1克 、碳水化合物7克 、粗纤维0.8克 、灰分0.5克 、钙22毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、丙种维生素3毫克、类胡萝卜素1.33毫克，其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。
枇杷核的功效与作用 治疝气
《本草再新》中记载了枇杷核具有“治疝气，消水肿”的功效，疝气患者以及身体水肿的人可将枇杷核作为药物服用，对治疝气、消水肿有一定的治疗作用。
枇杷核怎么吃止咳 枇杷核的功效与作用
晒干后的枇杷核是一种很好的中药材，有一定的药用价值，食用后可以起到化痰止咳的功效，尤其对于肺热引起的咳嗽、咳痰、干咳等症状有很好的缓解作用，并且枇杷核还可以辅助治疗风热感冒。
枇杷核为蔷薇科植物枇杷的种子，食用后还能帮助去除身体水分，有很好的利尿消肿的作用。
枇杷核中还含有苦杏仁甙等物质，除了能帮助润肺止咳外，还有很好的疏肝理气的功效。
吃枇杷有什么好处
食用价值
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。[4]
药用价值
枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。[2]
枇杷和海味能同吃吗
从中医角度来看，枇杷味甘酸、属性平中带些许凉，基本上既不偏寒也不偏热，任何体质的人都可以吃。对于肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。但是脾虚泄泻者、糖尿病患者不宜吃枇杷。枇杷的食用量不宜过多，治肺燥咳嗽，每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次即可。此外，一定要注意枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千万不要误食，以免危害健康及生命。
枇杷一般与哪些食物相克
据文献记载，枇杷与某些食物是相克的。元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。除了枇杷不能与小麦及小麦制品同食外，枇杷还与胡萝卜、黄瓜、海味相克。枇杷富含维生素C，胡萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶的物质，这种物质可以破坏枇杷中的维生素C，降低原有的营养价值;黄瓜中含有维生素C分解酶，与枇杷同食，枇杷中的维生素C会遭到破坏，失去了应有的营养价值;枇杷富含果酸，若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用，果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀，使蛋白质凝固，影响营养成分的消化吸收
小孩误食了枇杷果核如何急救
枇杷果核中含有氰甙类物质，生食有毒，在食用时一定要去核。但作为药用时，因经过高温煎煮，其毒性则被破坏。
如果小孩子不小心吃了枇杷核的话，为了以防万一，我们最后把他送到医院里面给医生看看。
如就医不方便，可喝几个生鸡蛋的蛋清，然后用干净食指刺激孩子舌根后上部位的咽喉处催吐，使其胃容物尽快吐出。催吐之后用半斤绿豆煮水喝。中医认为绿豆汤有解毒作用。多喝一些水也可促使毒素尽快通过小便排出体外。
枇杷什么时候吃最好 枇杷怎么吃最好
枇杷中的维生素含量丰富，洗净后直接食用可以避免营养的流失，在一定程度上提高枇杷的食用价值。
枇杷果水润多汁，将其榨汁食用也是比较好的食用方式，可以将枇杷洗净去皮、去核后，放入榨汁机中，配蜂蜜或酸奶等食物食用。
枇杷核能吃吗 枇杷核的功效作用
枇杷核性寒，含有苦杏仁甙，所以能够镇咳祛痰，治疗咳嗽。尤其是对肺热引起的感冒咳嗽具有止咳化痰的功效，对风寒感冒的并发症没有什么治疗作用，反而还会让感冒加重。
《本草再新》中记载了枇杷核具有“治疝气，消水肿”的功效，疝气患者以及身体水肿的人可将枇杷核作为药物服用，对治疝气、消水肿有一定的治疗作用。
枇杷核的营养价值 枇杷核的营养成分
枇杷核内面为白色，富油性，气微香，味涩，性微寒的一种药材，含有苦杏仁甙，氰甙类物质。