蒸蛋水放多了还能吃吗 蒸蛋的做法是什么

蒸蛋水放多了还能吃吗 蒸蛋的做法是什么

材料：鸡蛋、胡椒粉、蒸鱼豆豉、葱花。

做法：

1、将鸡蛋打入碗中.

2、顺一个方向搅拌机蛋液，加入胡椒粉，蛋液量一般的清水.

3、然后再顺一个方向搅拌均匀。

4、之后将鸡蛋液倒入蒸碗中，锅中倒入清水。

5、随后将蒸碗放入蒸笼里。，上汽后蒸5分钟取出。

6、最后根据自身的喜好放入适量蒸鱼豉油以及葱花调味即可即可。

蒸蛋为什么周围熟了中间是水

1、蒸制的时间不够

正常情况下，蒸好的鸡蛋羹应该是凝固的布丁状，如果蒸好后蒸蛋四周已经凝固，但中间位置是液体水状的话，说明蒸蛋还未完全蒸熟，需要再回锅继续蒸熟。

2、可能是制作步骤中水放得过多了

蒸鸡蛋羹在上锅蒸之前，需要兑水，如果这个过程中不小心放多了水，就很容易出现鸡蛋蒸半天还是稀的情况，面对这种情况，就需要下次多多注意了，因为如果是水放多了导致的蒸鸡蛋是稀的上锅蒸了基本上就没法不救了。

建议

蒸鸡蛋水和鸡蛋的比例最好是1:1这样的比例鸡蛋会比较细嫩，同时也不容易出现鸡蛋蒸稀了的情况。

蒸蛋水放多了能凝固吗 蒸蛋需要放多少水合适

建议1:1或者是1:1.5即可。

在制作蒸蛋的时候，一般会往里面加一些水分，水分的比例是比较重要的，过多或者过少都不太好，一般建议使用1:1或者1:1.5左右的比例即可，水分太多容易影响蒸蛋的口感，太少蒸出的蒸蛋又不嫩。

黄瓜鸡蛋怎么吃减肥效果好 鸡蛋减肥怎么做好吃

想要吃鸡蛋减肥就可以做水煮蛋，是一种很简单的方式，水煮蛋里面的营养物质也可以被更好的保留，吸收率还是非常高的，能够对心脏健康起到一个很好的帮助作用。

想要吃鸡蛋减肥的人还可以吃蒸蛋，蒸蛋会损耗的营养物质也比较少，能够很好的保留叶黄素以及核黄素，但是和水煮蛋比起来，蛋白质的吸收率会比较低一些。

蒸蛋水和蛋的比例

蒸蛋水和蛋的比例建议控制在1.5:1到2:1之间。

蒸蛋水放多了容易不凝固，水放少了蒸出来的蛋羹会比较紧实、不细腻，一般建议蒸蛋水和蛋的比例控制在1.5:1到2:1之间，这样蒸出来的蛋比较鲜嫩爽口。

初次蒸鸡蛋的人，建议在打完鸡蛋之后，用两边蛋壳装两次水倒入碗中，就不会拿不准加水的量了，后面习惯了就可以凭经验加水。

鸡蛋羹冷水上锅蒸多久 蒸鸡蛋蒸半天还是稀的是怎么回事

可能是制作步骤中水放得过多了。

蒸鸡蛋羹在上锅蒸之前，需要兑水，如果这个过程中不小心放多了水，就很容易出现鸡蛋蒸半天还是稀的情况，面对这种情况，就需要下次多多注意了，因为如果是水放多了导致的蒸鸡蛋是稀的上锅蒸了基本上就没法改变了，下次进行料理的时候多多注意就是。

小贴士：蒸鸡蛋水和鸡蛋的比例最好是1:1这样的比例鸡蛋会比较细嫩，同时也不容易出现鸡蛋蒸稀了的情况。

蒸蛋水多了可以吃吗

可以。

一般情况下蒸蛋水放多了，会影响蒸蛋的成型情况，只能够说明蒸蛋做的不是很好，但这并不会导致蒸蛋滋生细菌以及微生物，更不会导致蒸蛋变质，食用之后是不会对人体的健康造成影响的，可以放心食用，所以蒸蛋蒸熟之后是可以进行食用的，并不需要太过于担心。

宝宝几个月可以吃蒸蛋羹 宝宝几个月可以吃蒸蛋

4个月。

因为有些宝宝会对蛋清过敏，所以不要太早给宝宝吃蒸蛋。一般来说，宝宝4个月的时候可以开始吃蒸蛋。当然，这时最好还是不要给宝宝吃蛋清，不要蒸全蛋，给宝宝吃蛋黄是比较好的。

蒸蛋水放多了怎么补救 蒸蛋为什么要过滤泡沫

不用过滤。

通常情况下蒸蛋之所以会有泡沫，多半是因为蒸蛋蒸之前需要进行搅拌，搅拌的时候会出现一定量的泡沫，但这些泡沫是没有危害的，可以不用过滤掉，但有些人为了蒸蛋好看会将其过滤掉，这也是可以的，没有什么问题，但一般不建议过滤。