八宝粥的功效与作用 健脾养胃

八宝粥的功效与作用 健脾养胃

八宝粥中质软香甜，清香诱人，其中一般会有粳米、红枣、薏米、扁豆等食材，具有调理脾胃的作用，可以帮助修复受损的胃粘膜，提高肠胃的消化能力，能在一定程度上帮助改善人体脾胃不和与消化不良等症状。

八宝粥煮多长时间最好 八宝粥的功效与作用

1、健脾养胃。八宝粥含有花生、杏仁等食材，适量食用对肠胃有较好的保健作用，而且八宝粥一般煮得比较软烂，比较容易消化，肠胃不好的人也可以食用。

2、安神助眠。可以在晚上食欲不好的时候喝点清凉的八宝粥，八宝粥中的有效成分可以增进睡眠的质量，有益气安神的效果。

3、减肥瘦身。八宝粥营养丰富，但是含有的热量并不高，经常食用可以起到减肥瘦身的作用。

八宝粥的食疗功效

具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神之功效。常唱八宝粥，可用于防止肥胖症的发生。同时也是日常养生健美之食品。对于预防其它身体机能(如呼吸系统疾病、消化系统疾病、心脑血管系统疾病等)具有十分有效的功效。

八宝粥所含有丰富的营养物质，适用于预防肺癌、食道癌以及胃癌、肠癌、前列腺癌等疾病的预防作者，尤其同时还具有抗衰老、预防乳腺癌的功效，因此适合孕妇产妇食用。

由于八宝粥几乎包含人体所需的全部营养素，因此很适合婴幼儿食用。同时八宝粥既有强身健体的作用，因此对于提高婴幼儿免疫力具有十分重要的作用。

养胃健脾食疗方法

喝八宝粥。养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。

喝一些汤水。汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

菠菜。菠菜也可以适量的多吃，中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，有利于解决因为胃病引起的便秘问题。

包心菜。将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、解毒消肿、的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

好了，上面是小编为大家整理的一些关于人们吃什么可以养胃的一些食物，希望通过小编在上文介绍之后能够帮助到您，小编提醒广大的患者在平时的时候一定要抽出一些时间来进行身体锻炼，经常锻炼身体的话不仅能够增强人的体质，同时还能够防御一些疾病。

八宝粥要哪些食材

八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:"用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

食材：

糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,糖莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花酱各适量。

食材讲究：

八宝粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。八宝粥食材的比例通常为蓬来米占百分之四十，糯米占百分之二十，青菜占百分之十，胡萝卜、花生(黄豆)各占百分之五，豆腐(油豆腐)、油条占百分之五，白果、莲子、芋头三者占百分之五，另外的百分之十衡量情形，可以不要。

所谓“五味调和，百味香”。煮粥之前，要把油加热，再放米炒过，随后将炒过的米放进热水锅里煮，就可将花生等材料放进去。整锅腊八粥有黄亮的油条、白色的豆腐、红色的胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜，色彩鲜明，让人看到了就心生欢喜。

【材料】：南瓜1个(约700克)，粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。

【制作方法】：

八宝粥

1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后， 把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

【特点】： 健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可用于日常养生保健。

一般来说，在选择八宝粥的食材的时候，可以根据个人的爱好来进行选择，在熬制八宝粥的时候，最好提前将比较难煮的东西先泡上，这样在熬制的时候还比较容易熬制烂糊，如果怕费时间的话，建议可以采取高压锅来熬制八宝粥，尝试一下，你会喜欢喝这种粥的。

八宝粥的特色

腊八粥，又名八宝粥，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。

八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等[1] 。

八宝粥什么时候吃最好 隔夜的八宝粥能吃吗

可以吃。

八宝粥可以隔夜吃，前提是保存得当，应将吃剩的八宝粥密封后放冰箱冷藏。

八宝粥过夜后再喝一定要将粥热透，否则容易拉肚子。

八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。

八宝粥的功效和禁忌

八宝粥是由大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆、稻米、小米、黄米、红枣、栗子等各式各样的米和豆子组成的粥，使其具有营养丰富、全面的特点，食用后可以补充机体所需的能量和物质，达到恢复体力，维持机体组织正常更新代谢等作用，其次八宝粥的各种营养物质可以对机体起到滋养作用，达到一定健脾养胃、消滞减肥、益气安神等功效。

一般来说，八宝粥适合大多数人群食用，没有什么特殊禁忌，但从健康的角度来说，八宝粥的成分较为复杂，并且在里面加入了很多的糖分，对于一些有糖尿病及泌尿系统、感染病毒疾病的人群来说，是不适宜食用的。

喝什么粥养胃 八宝粥

粳米150g，芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子、大枣、桂圆、百合、山药各6g。

将芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子、山药、大枣、桂圆、百合放入锅中加水煎煮40分钟之后将洗净的 粳米放入煮烂成粥即可出锅食用。

八宝粥能够健脾养胃、补气益肾。特别适用于体虚乏力、虚肿、咳嗽口干的人食用。

吃粥的好处有哪些

大米粥

大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较 完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

小米粥

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

八宝粥

八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等，其具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

薏米粥

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

高血压能吃八宝粥吗

我们先要认识一下什么是八宝粥以及八宝粥的功效和作用，八宝粥我们也叫做是腊八粥，八宝粥有很好的健脾胃的作用，而且八宝粥还有减肥的功效。

腊八粥，又名八宝粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

八宝粥不仅美味，且营养丰富，受大众喜爱，也常作养生粥食用，那么孕妇能吃八宝粥吗?

通常来说，八宝粥的原料中多含有红豆、桂圆、莲子、糯米、绿豆、大枣、薏米等，尤其是市面上销售的八宝粥。而这些原料中有些是不适合怀孕期间的孕妇食用的，如桂圆、薏米等。从这方面来看，孕妇能吃八宝粥吗?答案应该是不能的，尤其是不要吃外面卖的八宝粥。

孕妇若想吃八宝粥该怎么办呢?其实孕妇可以自己动手做适合孕期食用的八宝粥，可以选择适合的原料，然后烹煮而成。下面小编推荐一款适合孕妇食用的八宝粥。

原料：糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、白糖、桂花酱各适量。

制作做法：

1、将冬瓜条切丁，将糯米淘洗干净。

2、将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。

功效：此粥黏甜、味香、适口、易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇食用。

有胃病的人吃什么养胃

1、牛奶

牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。

经过研究许多人都发现了牛奶可以治疗不少疾病，例如消化性溃疡病、习惯性便秘等，不过牛奶虽然养胃的效果非常好，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、粥类

粥类食物里面蕴含许多对人体有益的营养元素，并且这些营养元素容易被吸收，特别是八宝粥，八宝粥里有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

养胃早餐的3点原则：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。

3、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。

汤水虽然对养胃很好，但是这并不包括肉汤，这是因为肉汤里面有许多酸性物质，这些酸性物质不利于养胃。好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

4、苹果

味甘、性凉。作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

喝什么粥可以健脾 八宝粥

平时人们喜欢的八宝粥也具有健脾养胃的重要作用，平时可以把莲子与芡实以及山药和桂圆还有白扁豆等食材放在一起加入适量的大米一起煮制成粥，坚持天天食用，能让脾胃虚弱的症状很快好转。

养生早餐粥 八宝粥

材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。

做法：将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。

功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。

另外，可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。

皮肤过敏能吃八宝粥吗

皮肤过敏的话饮食应该清淡一些，八宝粥可以喝。八宝粥里的花生之类坚果类的食物比较容易引起过敏，所以吃了的话要注意观察有没有过敏反应。另外，如果八宝粥里有蔗糖，最好不要给宝宝吃，过早摄入蔗糖容易增加龋齿、肥胖的几率，而且糖吃多了宝宝容易情绪化。

八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。

过敏症患者要注意饮食营养的均衡，少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨别。多吃维生素丰富的食物可以增强机体兔疫能力。过敏症患者可以多吃一些具有抗过敏功能的食物，加强皮肤的防御能力。