香菇放了几天还能吃吗 鲜香菇怎么保存
香菇放了几天还能吃吗 鲜香菇怎么保存
新鲜的香菇不要沾水，以免腐烂，伞朝下柄朝上放在保鲜袋里，扎几个透气孔，放在冰箱里冷藏，可保鲜一星期左右。新鲜香菇在5℃左右可以保存15天左右，但是由于在运输途中已经受到损伤，这个保鲜期会缩短，所以在冰箱中最好储藏不要超过一周，最佳食用期应该在3天以内。如果发现香菇水分比较多（菇伞颜色偏黑），不要急于将香菇放进冰箱保存，摊开香菇放置于阴凉的地板上晾晒几个小时，待菇伞颜色变成灰色后或显得干燥后再放进冰箱储存
若想长期保存，可直接将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冷冻室冷冻一夜；第二天拿出来时会发现香菇已脱掉水分，只有表面留有水分及保鲜袋上留有密密的小水珠。这时，把香菇拿出来，用纸片吸掉香菇表面的水分之后，装进另一个干净的保鲜袋，重新放入冰箱冷冻保存。这样处理之后，新鲜香菇就变成可以直接烹饪的冻干香菇了。
鲜香菇放干了能吃吗 吃鲜香菇好是干香菇好
鲜香菇和干香菇中的营养成分差不多，只是针对性不一样。鲜香菇中的膳食纤维保存完整，口感更嫩，适合用来炒着吃，而干香菇保存方便，更适合用来做汤和炖菜。
香菇放冰箱10天还能吃吗
看情况决定。
1、鲜香菇：保存5-7天
一般将新鲜的香菇放入冰箱冷藏室，用保鲜袋或保鲜盒装好，分类放置，以免冰箱里的细菌交叉感染，在3-10度的冷藏室温度下，鲜香菇可以保存5-7天能吃，放10天不建议吃了，可能已经变味变质了。
2、干香菇：保存3个月以上
干香菇含有的水分少，一般只需阴凉干燥处保存，但也可以将其密封好放入冰箱冷藏，尤其是高温潮湿的季节，放冰箱反而能延长保存时间，避免受潮变质，但要做好隔绝空气的措施，通常密封好的干香菇可以冷藏保存3个月以上不会变质，因此在冰箱放10天依旧能吃。
吃鲜香菇好是干香菇好
鲜香菇和干香菇中的营养成分差不多，只是针对性不一样。
鲜香菇中的膳食纤维保存完整，口感更嫩，适合用来炒着吃，而干香菇保存方便，更适合用来做汤和炖菜。
香菇焯水后冷冻行吗 香菇吃不完怎么保存
新鲜的香菇可以冷藏保存，但是记得在冷藏之前，需要把有伤害破损的香菇去掉，再用保鲜盒子密封起来，然后再放在冰箱的冷藏室内，这样可以让新鲜的香菇保存半个月左右的时间。
新鲜的香菇保存时间短，主要是因为它里面所含的水发过多，那么大家就可以把新鲜的香菇做一个必要的脱水处理。但是这里告诉大家的是，新鲜香菇脱水不可以放在太阳底下暴晒，应该防在阴凉通风的地方，自然的风干，这样才可以避免香菇中营养成分的流失。
鲜香菇可以冷冻以后保存，具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，第二天取出，用纸巾把表面的水珠吸走，然后再把它们放在另外一个保鲜袋中，密封存入冰箱冷冻，这样就等于把鲜香菇制成的冻干香菇，食用时取出直接取出化开就可以。
鲜香菇发霉了还可以吃吗 鲜香菇怎么保存好
鲜香菇如果一次不能吃完，建议将其风干后放在低温阴凉处存放，并尽快吃完。香菇保存过程中不宜接触阳光，应该避光保存，因为阳光会加速香菇的变质，让其霉变加快。
新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜。
鲜香菇可以冷冻以后保存，具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，第二天取出，用纸巾把表面的水珠吸走，然后再把它们放在另外一个保鲜袋中，密封存入冰箱冷冻，这样就等于把鲜香菇制成的冻干香菇，食用时取出直接取出化开就可以。
鲜香菇的保存时间短，主要是因为它里面的水分过多，大家可以把鲜香菇进行必要的脱水处理，但是这里要提醒大家，鲜香菇脱水，不能直接放在阳光下曝晒，应该放在阴凉通风的地方，风干，这样才能避免香菇中营养成分的流失。
鲜香菇放干了能吃吗 吃鲜香菇好是干香菇好
鲜香菇和干香菇中的营养成分差不多，只是针对性不一样。鲜香菇中的膳食纤维保存完整，口感更嫩，适合用来炒着吃，而干香菇保存方便，更适合用来做汤和炖菜。
吃不完的香菇可以密封后放在冰箱中保存，也可以放在阴凉通风处常温保存，但是要经常查看有没有腐败变质情况。
新鲜香菇变成黑褐色还能吃吗 新鲜香菇可以放多长时间
根据实际情况而定。
新鲜香菇能保存多长时间，主要看怎么保存，要知道香菇作为一种菌类，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，一般要是将其置于常温下保存，那么香菇可以保存3-5天左右；但要是将香菇置于冰箱中进行保存，那么在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制香菇细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，一般可以将香菇保存5-7天左右，所以新鲜香菇的保存时间，主要根据保存状态而定。
香菇发黑还能吃吗 干香菇发霉晒一下还可以吃吗
不能继续食用。
干香菇发霉，表示在香菇内部已经发生改变了，这样的香菇食用后会对健康产生影响，如果家里面的干香菇发霉了，建议立即将干香菇扔弃，然后重新购买香菇。
应该养成食物只要是发霉或者变质了就不要食用了的思维，发霉、变质的食物食用后对身体会有健康隐患，建议不要继续食用。 新鲜香菇怎么保存
新鲜的香菇最好是买回家后马上进行烹调，如果不能及时进行烹调的话，可以将新鲜的香菇放在冰箱冷藏层保存，不过这样保存的话也最好在第二天的时候食用完毕；还有另外一种保存方式，就是将新鲜香菇烹饪了，然后用保鲜袋覆盖碗口，将香菇放在冰箱里面冷藏保存，这样保存的话可以有效的延长香菇的可食用期限，有利于食物的保存。
香菇可以放几天
一般来说，香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉。洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值。而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。所以洗完放那更容易滋生细菌，导致腐败变质。当然，如果要放的话，低温条件下还是可以至少保存一天的。
若是没洗的香菇放在冰箱中保存，一般能够保存3-5天。
香菇怎么保存时间长
1、将鲜香菇装进密封保鲜盒，贮藏在1-3℃左右的环境中，可存放15天-20天左右
2、把鲜香菇放入容器内，容器里放入适量的石灰或干木炭等吸湿剂，香菇也可以保存一段时间。
3、把香菇放进密封的容器里，把容器放在冰箱或冷库中贮存。
4、避免把香菇放在强光下贮存，同时也要避免用透光材料包装。
香菇发霉了还能吃吗 香菇如何保存
鲜香菇：刚买回来的鲜香菇如果一次不能吃完，建议将其风干后放在低温阴凉处存放，并尽快吃完。
干香菇：干香菇买回来后如果是散装的，建议将其再次日晒后放入密闭容器中，可以放在低温通风处存放，也可放在冰箱中冷餐，每隔一个月拿出来晒如光，通风。
香菇保存过程中不宜接触阳光，应该避光保存，因为阳光会加速香菇的变质，让其霉变加快。
香菇发黑了还可以吃吗 香菇怎么保存好
将鲜香菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天。
将鲜香菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没香菇，如香菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜香菇变黑。
新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜。
鲜香菇可以冷冻以后保存，具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，第二天取出，用纸巾把表面的水珠吸走，然后再把它们放在另外一个保鲜袋中，密封存入冰箱冷冻，这样就等于把鲜香菇制成的冻干香菇，食用时取出直接取出化开就可以。
鲜香菇的保存时间短，主要是因为它里面的水分过多，大家可以把鲜香菇进行必要的脱水处理，但是这里要提醒大家，鲜香菇脱水，不能直接放在阳光下曝晒，应该放在阴凉通风的地方，风干，这样才能避免香菇中营养成分的流失。