茯苓可以煮粥吗

养生健康

茯苓可以煮粥吗

可以。

茯苓作为一种比较常见的中药材具有健脾、止咳、抗癌等种种功效，所以很受人们喜爱，也有很多人喜欢用茯苓来煮粥喝，起到一个食疗的效果。

茯苓煮粥前需要泡吗

建议浸泡或者捣碎。

茯苓直接泡水是很难溶于水的，在熬粥、泡水之前可以先将茯苓浸泡或者打成粉末。如果觉得茯苓浸泡之后会影响药效，可以用浸泡茯苓的清水拿来熬粥。

茯苓粥怎么做

白茯苓粥的制作材料：主料：粳米100克

辅料：茯苓15克

茯苓粥的做法

准备材料：茯苓15g、大米100g

做法：

1、先将茯苓洗净，接着往锅里加入适量的清水，待大火煮开后放入茯苓，待滚开则转至小火熬半小时，然后取其药汁。

2、将大米淘洗干净并用清水泡半小时，接着沥水，与已熬好的药汁一起倒入锅中用大火煮开，待煮开后，转至小火熬半小时以上至粥变的浓稠即可。

以上就是茯苓粥的做法了，其的做法简单，且其的口感独特、老少咸宜。因此，其也是一款备受大众亲睐的保健养生粥，感兴趣的亲们可以去试一试，其的食疗功效很是不错哟。但是需注意一点的是，由于茯苓属于中药，所以这款粥在熬的时候不宜采用铁锅哦，可用糖瓷锅或者不锈钢锅作为其的烹饪工具。

调料：味精1克,盐2克,胡椒粉1克教您白茯苓粥怎么做，如何做白茯苓粥才好吃先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开，再转用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。

茯苓的功效作用及食用方法

(一)开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。

(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。

(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

(五)茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

(六)茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

茯苓泡水喝的五大禁忌茯苓怎么吃祛湿效果好

茯苓滋补作用比较强，吃法是很多的，可以煮水、煲汤、泡水或者是煮粥喝，无论是哪一种吃法，都可以使人体很好的吸收茯苓的营养，以茯苓煮水为例，具体做法如下：

先将茯苓准备好，然后将其清洗干净，需要切块的话可以进行切块，这样更有利于激发出茯苓的药性；处理好后茯苓放入砂锅中，加适量清水；之后开火将其煮开；煮开后转小火慢炖；炖好后进行饮用即可。

祛湿芡实茯苓用炒熟吗芡实茯苓怎么吃祛湿最好

芡实茯苓宜煮粥食用为好，方便身体消化吸收，具体做法可参考以下步骤：

材料：芡实15克，茯苓10克，粳米100克。

1、将芡实和茯苓捣碎。

2、粳米淘洗干净。

3、锅中加入适量清水，放入芡实、茯苓煮软。

4、然后再加入粳米，煮至粥成。

茯苓味甘、淡，平，归心、脾、肾经，有利水渗湿，健脾，安神的功效，搭配芡实一起吃，可起到很好的祛湿作用，可用于水肿，泄泻，小便不利等症。

干伏苓块煮粥需要多久

一般需要3-5小时最好。

本身干茯苓就比较难被煮熟，需要煮制一定的时间，要将干茯苓彻底煮烂才能把它的药性发挥出来，其次，干茯苓在煮粥的时候还会加一些其他的东西，比如：粳米、赤小豆以及薏仁等食材，这些食材煮熟也需要一定的时间，所以一般建议干茯苓煮粥要煮3-5个小时左右比较好。

茯苓煮粥需要提前泡吗茯苓煮粥小孩能吃吗

可以。

茯苓性平，味甘，有利水渗湿，宁心安神，健脾化痰的功效，在生活中，人们常常拿茯苓做药膳，而且茯苓没有特殊气味，含有较多的淀粉，非常适合熬粥，吃起来的味道也不会有很大的刺激性，所以小孩是可以吃的，而且还可以提高小孩子的食欲，促进小孩子脾胃的消化能力。

茯苓可以煮粥吃吗茯苓煮粥怎么能烂

茯苓很难溶于水，所以煮的时候很难煮烂，如果想要煮烂的话，建议提前浸泡，这样的话才可以把茯苓提前泡软，有利于煮开茯苓，吃的时候会更加容易吸收一些。

茯苓难溶于水，但是如果是在热水中，煮够足够的时间还是可以煮烂的，但是需要的时间比较久，需要加水做好准备。

如果不想浸泡或者煮太久的话，可以打成粉末，这样子的话，煮的时间会大大缩短，而且更容易被吸收。

干茯苓块煮粥前泡多久干伏苓煮粥一天喝多少好

建议一天喝1-2小碗左右即可。

干茯苓煮粥的营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养物质，适量食用有利于人体健康，但食用过量食用容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体健康，因此一般建议干茯苓煮粥一天喝1-2小碗即可。