薄荷怎么做好吃
薄荷怎么做好吃
材料:干薄荷4钱,冰糖、绿茶少许。
做法:锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。
功效:清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。
材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。
做法:薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5—10分钟,盛入碗中即可。
功效:清热解毒,特别适宜长青春痘的人饮用。
原料:豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条
做法:加2碗水煎,待煎至水减半时即乘热食用。
功效:可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
薄荷吃了有什么好处 清热解暑
将薄荷做成薄荷水、薄荷粥等可以帮助清热解暑，适合炎热的夏天食用，这是因为薄荷中含有的薄荷醇等物质能够帮助散热，而且薄荷特殊的清凉感是清凉解暑消暑的良药。
薄荷炖鸡怎么做好吃 薄荷叶有什么营养价值
薄荷的茎和叶为主要的食用部位，因此使得薄荷是一种很好的调味剂和香料，同时还具有配酒、冲茶的作用，里面富含的蛋白质以及热量都是比较多的;
薄荷是一种比较常见的中药，不仅能够食用同时还具有入药的作用。常见的感冒、头痛，目赤痛，肌肉疼痛都具有一定的缓解作用。
薄荷怎么吃 薄荷粥
取鲜薄荷30g（干薄荷15g）用1L清水煮成汁，再加入150g梗米中熬成粥即可食用。此食疗可以清新怡神，疏风散热，增进食欲，促进消化等。
薄荷炖鸡怎么做好吃
材料
薄荷叶10克、椰子1个、杏仁20克、鸡腿肉50克、盐3克
做法
1.将薄荷叶洗净，切碎;椰子切开，将汁倒出;杏仁洗净;鸡腿洗净斩块备用。
2.净锅上火倒入水，下入鸡块汆水洗净待用。
3.锅置火上倒入水，下入鸡块、薄荷叶、椰汁、杏仁烧沸煲至熟，调入盐即可。
薄荷怎么吃最好 薄荷拌豆腐
食材：嫩豆腐、薄荷、小葱、蒜。
辅料：适量生抽、醋、糖、盐、香油。
做法：
1、清洗嫩豆腐，控干水分，切成小块。
2、将薄荷、蒜、小葱洗净，切碎。
3、把其他调味料拌匀，倒入碗中，加入蒜、小葱一起搅拌均匀。
4、倒在豆腐上，食用时搅拌均匀即可。
吃薄荷的好处
1.刺激和抑制神经
薄荷具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。
2.消炎抗菌
薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。
3.健胃祛风
口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。
吃薄荷的好处
中医认为：薄荷味辛、性凉，对于风热所导致的头疼、发热、眼睛红肿、咽喉肿痛有很好的对症效果，适当的吃薄荷可以起到疏风散热、缓解上述症状的好处。
薄荷叶中含有天然芳香类精油，这些精油具有舒缓情绪的作用，在食用薄荷的时候，这些成分会刺激神经，缓解情绪，对于肝经瘀滞所导致的肝郁肋疼，适当吃薄荷有很好的提高情绪、解除抑郁的好处。
干薄荷的副作用有哪些
相信大家都认识薄荷吧，薄荷既可以食用也可以药用，我们可以采用薄荷做出很多食物来，我们可以用薄荷做成薄荷粥能增进我们的食欲，我们可以用薄荷做成薄荷豆腐有治疗鼻塞是好处，我们可以用薄荷做成薄荷糕能起到清凉的好处而且还有利于我们的咽喉。
薄荷是常见的中药，我们都知道是药三分毒，所以在我们享受薄荷带来的好处和功效的时候不得不承认薄荷还是有一定的副作用的。
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。
薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。
薄荷含挥发油1～3%，油中含薄荷醇(薄荷脑)80%左右，其次为薄荷酮、异薄荷醇、蒎烯等。对消化道有刺激作用，对延髓中枢及心脏有抑制作用。服薄荷脑20毫升可致严重中毒。中毒常因过量服用所致。
中毒表现：多在进食后10余分钟至数小时发病。表现为恶心、呕吐、腹痛、头昏、手足麻木、步态不稳、昏睡、昏迷等。部分患者可出现喉头痉挛、呼吸慢、呼吸道分泌物增加、血压下降等。可发生过敏性皮肤改变。
上文我们介绍了薄荷的作用和功效，薄荷是一种药食同源的中药，作为中药的一种薄荷具备了非常高的药用价值，薄荷有杀菌，化痰，利尿等方面的功效，同时我们也介绍了薄荷的副作用，所以对于薄荷我们要辩证的使用。
薄荷叶能生吃吗 薄荷茶的做法
材料：冰糖、薄荷叶
做法：
1、将薄荷叶清洗干净放入茶杯中，随后加入开水，大概二十分钟之后闻到药香就可以揭开盖子。
2、放量之后根据你自己的口味加入冰糖，这样能够有效的提高口感。
功效：薄荷服用之后能够有效的放松肌肉，对于一些肌肉痉挛、疼痛以及僵硬的情况都有不错的治疗效果。除此之外，薄荷还能够刺激肠道蠕动，帮助身体消化，适合在服用由于油腻的食物之后喝。
材料：薄荷叶、玫瑰花
做法：将薄荷以及玫瑰花一起放入杯中，然后加入开水，放凉之后服用效果更好。
功效：这道茶饮适合在春天的时候服用，避免精神波动过大。另外，这道食谱适合女性服用，不仅能舒缓情绪，同时也有活血化瘀的功效，并且令肌肤也会越来越好。
薄荷生吃有什么好处 生薄荷具体做法
食材：薄荷叶、鸡蛋、香油、盐、鸡精
1、洗净薄荷，放入淡盐水中侵泡5分钟。
2、将鸡蛋打成蛋液，加入适量盐。
3、在锅中加入适量清水，大火烧开。
4、等待水烧开后，将鸡蛋液淋入锅中。
5、这时将薄荷叶下入锅中，在调入适量的盐、鸡精、香油就可出锅啦。
食材：瘦肉、薄荷。
辅料：盐、油、酱油、耗油、鸡粉。
做法：
1、把薄荷叶清洗干净，沥干水分备用。
2、洗净瘦肉后，切成薄片，放入碗中，加入盐、酱油、蚝油、鸡粉、淀粉腌制5分钟。
3、起锅热油，倒入腌制过的肉片，开大火煸炒片刻。
5、炒至肉片发白熟透
6、倒入薄荷叶快速翻炒
7、拌匀起锅即可。
吃薄荷有什么好处 干炸薄荷
食材：薄荷、1碗麻辣汁。
辅料：低筋面粉3汤匙、淀粉1汤匙、鸡蛋1个。
做法：
1、薄荷摘叶，清洗干净之后放在水中浸泡一会，控干水分。
2、备好一个碗，打入鸡蛋、淀粉、低筋面粉、盐。
3、搅拌成面糊，倒入薄荷叶，搅拌均匀。
4、起锅热油，小火加热，一片片放入薄荷叶，不宜成块放入，油温以薄荷叶放进去周围起小泡泡的状态比较合适。
5、炸到两面金黄捞出放吸油纸上洗掉多余油份，现炸现吃最佳。
薄荷怎么吃最好 吃薄荷有什么好处
由于薄荷是凉性食物，味道清凉，适当食用有利于清凉去热，适合上火或者体质燥热的人群适用，可以起到不错的清热降火作用。
从食物的归经上来看，薄荷归肺、胃经，用来泡水饮用有利于滋润肺部起。对于一些肺燥、肺热、咽喉疼痛的人群来说具有不错的辅助作用。
薄荷性味寒凉，本身就具有不错的肠道滑利性，有利于滋润肠道，可以帮助身体顺利排出粪便，并且能够有效的预防上火引起的便秘。
薄荷怎么吃
可在家中种植薄荷小盆栽，即可随时摘取薄荷叶入菜，但是由于薄荷味道很重，下手不要太多，例如可在打果汁时加三、四片薄荷叶，或是以薄荷做成沙拉的酱汁，做法是用薄荷叶捣碎加橄榄油和柠檬汁，做成沙拉酱；或是上班族常看电脑，可用薄荷四、五片，加在菊花中冲泡成茶，可以消暑清热。