痛风患者的几大饮食禁忌

养生健康

痛风患者的几大饮食禁忌

痛风患者食用以下食物需谨慎：

一、海鲜，说沙丁鱼、贝壳类食物等，嘌呤成分比例会非常高，所以建议在痛风急性期是绝对禁忌的;

二、酒、酒会促进尿酸在关节当中积聚的沉积和排泄，引起尿酸水平代谢异常，所以白酒啤酒都是绝对禁忌的，红酒即便它是一个非常低度的一个酒，但可能对尿酸还是有一点影响，所以饮用需谨慎;

三、茶类或咖啡，都会对尿酸在肠道及肾脏当中的排泄产生一点影响，建议患者在饮食饮水的过程当中尽量以白开水为主，而不是茶类或咖啡;

四、豆制品，尽管单重量上的嘌呤含量较高，但每天摄入的豆制品占到整个饮食结构当中的比例非常小，所以是作为一个相对放开的饮食;五、蔬菜，如菜花、芦笋、香菇等，其中菌类食物中含有一定量的嘌呤，易诱发痛风，食用时需注意。

痛风五大饮食禁忌

1、忌喝酒，少吃海鲜

酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起是雪上加霜，分开吃也同样对痛风不利。因为痛风是体内嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多或排泄减少造成的血尿酸水平增高，尿酸结晶盐在体内沉积的结果。而酒精会促进内源性尿酸的生成，海鲜又属于高嘌呤饮食，所以对于痛风病人来说，对待这两种食物应谨慎为佳，而对于非痛风病人，吃这些食物会增加患病风险，但不至于吃一次就导致痛风。

其实也不是说所有海鲜都不能吃，如果真的馋海鲜的话就选择海参和海蜇吧，因为海参每100g嘌呤含量42mg，比某些蔬菜还低，而海蜇每100g含量93mg，海蜇皮则低于50mg，这两种痛风患者是可以适当吃一点的。

2、忌火锅

之前已经说过，嘌呤属于名副其实的“落水狗”，我们在日常吃火锅的过程中，一般人都少不了海鲜、牛羊肉、动物内脏、脑花等等“第一阵容”的高嘌呤食物，这些都属于高嘌呤食物。所以火锅汤中的嘌呤含量自然也会很高。普通人偶尔喝一些问题不大，痛风病人喝了的确可能引发症状。另外，不光是火锅汤不要喝，肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都不低，对于痛风病人都不利。痛风病人要秉持“吃肉弃汤”的习惯。我国有煲汤习惯的地区，往往也是痛风的高发地区。

3、忌饮料

不管是从果糖代谢、增加体重、降低胰岛素抗性等可能机理，还是饮食习惯与血液尿酸的流行病学调查，含糖饮料和高尿酸血症难以撇清关系。所以，痛风病人避免含糖饮料是应该的。当然，没有痛风的病人也应该控制每日摄入的糖类。

4、多喝水

最好每天维持1.5~2升以上液体摄入，伴肾结石者最好达到3升，以增加尿酸排泄。多吃新鲜蔬果：多吃新鲜蔬菜和水果，可以减少痛风石的形成;西瓜、冬瓜属碱性食物，且有利尿作用，对缓解痛风有效。多活动：目的在于控制体重，宜选择散步、慢跑、打太极拳等方式，痛风发作时，不宜运动，以免加重症状。

5、选择低嘌呤食物

痛风发作的急性期嘌呤摄入量控制在150毫克/天以内，这将有利于提高药物疗效、尽快终止急性期痛风的症状。急性期选用嘌呤少的食物：以牛奶及其制品、蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。缓解期可适量选用含中等嘌呤的食物：肉类不超过120克/天。

白癜风患者的五大饮食禁忌

一、最主要的是要避免一些不良的饮食嗜好，要注意戒烟戒酒。烟酒都是刺激性较大的物质，患者食用不仅会伤害身体健康，还会影响其他营养物质的吸收。烟酒还容易降低患者自身的免疫力，增加疾病发展的风险。

二、减少食用维生素C含量丰富的食物，这对于患者的影响是很严重的。维生素C会抑制皮肤中黑色素的生成，造成色素脱失，加重病情。像猕猴桃、橙子、番茄、黄瓜等，要减少食用。

三、患者还需要注意辛辣刺激性较大的食物。辛辣刺激的食物，像辣椒、葱、蒜等，会刺激肠胃，还会刺激皮肤，引起皮肤的一些病变，加重病情。白癜风不痛不痒，但是食用刺激性的食物过后，皮肤上就会瘙痒，还会出现发炎的现象，患者要避免。

四、禁忌发物。像羊肉、海鲜、还有一些发性的蔬菜。患者应当食用温补类的食物，身体内过热，也是容易引起白斑的扩散，还会增加皮肤发炎的几率，增加患者皮肤的负担，对治疗不利。

五、患者要避免这些饮食禁忌，还有一些医生交代不能食用的食物。有的患者是过敏的体质，更需要注意，避免一些不利的伤害，尽快的促进病情的康复。患者重要的是要提高自身的免疫力，才能抵御其他不利的伤害。

痛风患者的饮食禁忌

多吃碳水化合物，因为碳水化合物有益于尿酸的排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。

多吃蔬菜，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。

适量饮水，每天应喝2000ml至3000ml的水，有益于促进尿酸排除。

少吃脂肪，因为脂肪会减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

一定要禁酒，酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，容易引起痛风的发生。

痛风患者饮食禁忌

忌吃的食物

1、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。

一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。

2、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。

3、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼

4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。

宜吃的食物

1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

2、多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。

3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。

痛风对身体有什么危害

痛风病人大约一半合并高血压,除了上述因肾机能障碍引起的肾性高血压之外,痛风病人合并肥胖也是原因之一。

百分之五十痛风患者合并高血压,百分之三十痛风患者合并糖尿病,百分之七十痛风患者合并血脂异常,百分之七十五痛风患者合并肥胖。痛风患者并发冠心病的几率是非痛风患者的2倍,被认为是冠心病。

患了痛风病对身体有什么危害呢,痛风患者大多是较为肥胖体型,体内蓄积过多的脂肪容易使动脉硬化而引起高血压,且由于痛风患者日常饮食上偏向摄取高脂、高热量食物,因此体内的中性脂肪含量都相当高,胆固醇值通常也都超过正常标准,是高脂血症的好发族群之一。

患者长期高尿酸,导致尿酸盐沉积在关键部位,导致关节局部骨头受到严重的侵蚀,出现关节缺失,严重者会致使骨折。

痛风别喝豆浆

大家都知道黄豆中含有嘌呤，所以通常认为痛风患者要尽量少喝或者不喝。但是其实豆浆、豆腐等豆制品，在加工过程中，都经过浸泡、加水，嘌呤含量会大大降低，因此，只要不是大量的喝浓豆浆，都是没有问题的，更不要说我们健康的人饮用了，其中的嘌呤含量当然是不可能会造成痛风的。

那么，痛风患者的饮食禁忌都有哪些?

1. 嘌呤含量高

痛风的病因就是由于体内嘌呤含量过高而导致的，因此，痛风患者一定要远离嘌呤含量到的食物，如红肉、动物内脏、海鲜等，这些食物会加重病情。

2.酸性食物

这里所说的酸性食物，并不是味道酸的食物，而是含有较多酸性的食物，如果痛风患者常常食用酸性物质，酸性就会在体内聚集，形成高尿酸，更加不利于病情的缓解。

3.忌烟酒

酒精在进入人体后，会通过肝脏来进行代谢，也会利用大部分血液中的水分，这时候血液中的尿酸浓度也会有所增加，严重的还会导致血液中的尿酸，形成结晶。使原本尿酸就不稳定的痛风患者，进一步出现了严重的情形，不利于身体健康。

甜食是痛风病人的禁忌

痛风是以血液中尿酸浓度异常升高为主要病理基础的一种慢性疾病。大家都清楚痛风病人的饮食应遵循低嘌呤饮食原则，但很少有人知道甜食也属于痛风病人的饮食禁忌，尤其是富含果糖的食物和甜饮料。营养科主任医师指出，不论健康人还是痛风患者，食用大量果糖后均可引起血尿酸升高，痛风患者血尿酸升高的幅度更为明显。原因在于血液中果糖含量上升，会导致ATP分解加速释放出嘌呤，嘌呤最终代谢成尿酸，使血尿酸升高。有研究发现每天摄入果糖超过50克的人(相当于2—3罐饮料)，患痛风的风险会比每天少于10克者增加2—4倍。蜂蜜中的果糖含量高达49%。因此，痛风患者不宜大量食用蜂蜜。除蜂蜜外，一些加工食品，如糖果、饼干、零食、甜点、饮料等中添加的糖浆，也含有较多果糖。痛风患者应该少吃此类食品。即便是蔗糖，分子中也含有一半的果糖，同样有促进血尿酸提高的作用。由于果葡糖浆和蔗糖是日常甜食的最主要甜味来源，因此，各种含糖饮料和食品均可促进痛风的发生。但只有摄入果糖数量较大时，其促使血尿酸升高的作用才比较明显，少量摄入果糖，并不会产生同样的效果。所以，痛风患者不必禁忌水果，每天吃200—400克水果，其所含果糖一般不至于达到“大量”的水平。

尿酸高的注意事项

引起尿酸过高的原因，就是生活中不恰当的饮食，所以，我们要从生活饮食中去治疗。除了以上的饮食禁忌外，尿酸高患者应该要这样吃：

1、低蛋白饮食。应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。

2、以含高碳水化合物的食物为主。米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。

痛风患者能吃榴莲吗

榴莲本身是温热性食物(小贴士 :食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症)而部分痛风、患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质。

阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物。因此榴莲的温热性正可以中和痛风、患者体内中的“寒”症。所以痛风、人群可以吃榴莲等温热性的食物。

痛风者有什么饮食禁忌?

痛风是体内嘌呤过高引起的，在饮食上面要清淡，少吃含嘌呤高的食物，如啤酒、海鲜、动物肝脏等，姜和醋都是不可以吃的，建议吃些葡聚糖，增加免疫力，应该对身体有好处的。

饮酒容易引发痛风，因为酒精在肝组织代谢时，大量吹收水份，使血浓度加强，使到原来已经接近饱和的尿酸，加速进入软组织形成结晶，导致身体免疫系统过度反应(敏感)而造成炎症，痛风古称“王者之疾”，因此正好发在达官贵人的身上，如元世祖忽必烈晚年就因饮酒过量而饱受痛风之苦。

痛风可以吃羊栖菜吗

想要知道痛风能不能吃羊栖菜，首先得了解痛风是一种怎样的疾病。痛风由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病，所以饮食上注意限制嘌呤的摄入。而羊栖菜就属于高嘌呤的海藻类食物，所以痛风病人最好还是不要吃羊栖菜的好。

此外，部分痛风、患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质，这类人群饮食禁忌寒凉性食物，而羊栖菜恰好就是凉性食物。所以，羊栖菜是一种不适合痛风病人食用的食物。

患痛风性关节炎饮食有讲究

1、痛风患者对于嘌呤食物一定要有严格的限制的，不能多吃，有些食物会进一步增加患者体内的尿酸含量，这是需要严格限制的。痛风患者要禁食或少食高嘌呤成分的食品，包括：动物类内脏如脑、肝、肾、心、肚;颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等。忌食火锅，这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜。

2、痛风患者要少吃一些辛辣生冷刺激性的食物，以免加重痛风的病情，对于可能刺激病情的食物痛风患者也要注意远离，这对避免病情加重是非常重要的。患者要少吃辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料，此类调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作。避免饮酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期饮酒还可刺激嘌呤合成增加，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

3、痛风患者一定要注意限制蛋白质的摄入，保证尿酸的正常的排出，痛风患者在平时要注意限制蛋白质的摄入，这样才能保证体内的尿酸可以正常排出，可以食用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类等含嘌呤少的蛋白质，但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

上面所介绍的就是痛风性关节炎饮食禁忌，相信大家都清楚了。痛风性关节炎比较严重，疾病会反复发作，因而大家一定要重视起来。特别是饮食的护理一定要做好，祝您身体健康。

痛风五大饮食禁忌

浙江东阳一位5旬汉子，得痛风20年，仍嗜烟酒吃鱼肉，且不上医院，痛了吃片止痛药，手脚烂了就自行包扎，结果因痛风引起多器官功能衰竭，经全力抢救仍回天乏术，活活痛死。医生惋惜道，痛风和“三高”一样是种富贵病，一旦患上，切不可放任自流，如果该男子能健康饮食、戒烟酒、坚持运动和控制体重，再配合药物治疗，那也不至于是这个结果。

痛风20年不肯就医，手脚烂了就自行包扎

事情还得从20年前说起，当年杜师傅34岁，正值年富力胜，有一次农忙回家，四肢关节疼得不行，上医院一查，是痛风。起初，杜师傅还能配合治疗。但后他从多方打听得知，这痛风断不了根，而且主要是需忌口。这下，杜师傅心里郁闷了，这样人活着还有什么意思?于是干脆把心一横，这病不治了，破罐子破摔吧。

于是，杜师傅每天照样喝半斤到一斤白酒，整天抽烟，有鱼吃鱼，有肉吃肉，虾鲜不忌，白啤不分，就这样“潇洒”地过了近二十年。

如今的老杜的体重从140斤下降到了100斤，面黄肌瘦，皮包骨头;全身长出了一个个会痛的包块，大的如乒乓球，手上脚上到处都是，隔一阵就肿痛发作，疼得撕心裂肺。

但老杜还是坚持不上医院!走不动就躺在床上;痛得忍不住，就吃止痛药了，一片两片三片。家人看在眼里，却也拧不过杜师傅的脾气，“不知劝了多少回了，都没用!”

最近两年，老杜的手脚开始溃烂，但还是不肯上医院，谁劝他谁就挨骂，发烂的伤口叫老婆儿子包扎、换药。但是，病根不除，自己哪能换好?结果是溃烂越来越厉害，最后，手指、脚趾也烂掉了几个。

其实，全身疼痛、溃烂只是表面上的表现，真正危及老杜生命的，还是痛风引起了各个器官的功能问题。

最近这两年，老杜的病情越来越重，疼痛侵骨，发作起来如同无数的虫子啃噬骨头。10月15日，已经奄奄一息的杜师傅，由家人抬着到了东阳市人民医院。

医生发现，老杜的病情，除了痛风的一般表现以外，心脏、肺、肾等功能已发生衰竭，痛风把他的内脏全毁了。尽管如此，医生还是给予了全力抢救，但一切为时已晚。第二天凌晨，老杜离开了人世。

痛风能防能治破，罐子破摔后果很严重

“痛风能防能治，杜师傅的情况令人惋惜。”参与抢救的胡医生说，如果这些年老杜能够到医院诊治，断不致于这么快就离世。

医生介绍说，痛风是嘌呤代谢紊乱所致，虽有许多并发症，但如早期治疗一般难度不大，但到了晚期尿酸广泛弥漫地在组织中沉积，则可能发生肾功能不全，甚至肾衰竭。杜师傅的不幸，应该引起人们的重视。

医生说，其实，痛风和“三高”一样，是种富贵病，一旦被痛风“缠”上，切不可放任自流，生活方式的改变，包括健康饮食、戒烟酒、坚持运动和控制体重是治疗的关键，再配合药物治疗，病情是能够控制在一个很好的水平的。

痛风患者的几大饮食禁忌