怎么挑选红茶

怎么挑选红茶

看日期

喝茶讲究一个新鲜和口感，日期越近口感越好，离出产日期越远口感越差，过期的红茶则不能饮用。

如何挑选红茶

红茶是泡出来的茶水是红色的，而此种茶是温性的，它有着养胃的功效。因此，对于肠胃较弱的人就可选用红茶，那如何挑选红茶?

高档红茶的茶芽含量高，条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种)，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多;香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。中档茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛;香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。低档茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫;香气带粗气，滋味平淡。

可以从茶叶外形。茶叶香气、茶叶产地及品茶汤四方面入手，但是对于新手来说，只要了解茶叶外形，懂得辨别优质的茶叶，就可以购买到好的红茶叶。随着对茶叶的认识越来多，扩展茶叶加盟、茶叶批发业务的人也慢慢增多。

如何才能让自己选购到性价比高的红茶呢，当然就从以上的几点入手。

红茶如何挑选

1、每个地方产的红茶和制茶的方法都不同，所以红茶口味也不一样，购买红茶之前要先了解产地，再选择要购买什么样的红茶。

2、注意生产日期和有效期，不要买到过期红茶。

3、通常情况下，茶包的红茶都是碎红茶，适合上班族饮用，它冲泡的时间比较短。要是想喝特色茶或者产地茶，建议购买罐装红茶。

4、最好到茶叶专卖店去买茶叶，可以试闻、试喝，这样方便购买到合适自己口味的红茶。

5、小叶种红茶的茶条比较细紧，大叶种红茶则肥壮紧实，可以看茶叶色泽是否乌黑有油光，还可以看茶条上是否有较多的金色毫毛。

6、品质上等的红茶都有比较浓郁的香气，茶味鲜爽甜醇，差汤色比较红艳。观看茶碗会发现茶汤和碗壁接触的地方，有一圈金黄色光圈。

红心猕猴桃空心怎么回事 红心猕猴桃要怎么挑选

挑选红心猕猴桃的时候应当选择形状规则，体型饱满、颜色均匀的，如果猕猴桃个头大的很奇怪，表面有凹凸不平的情况，多考虑是过度使用了膨胀剂。

挑选红心猕猴桃的时候还要捏一捏果子的硬度，一般建议挑选质地软硬适中的，这样存放时间会比较久；如果果实过于柔软，则很容易腐坏变质。

优质成熟的猕猴桃闻起来有很浓郁的果香味；如果闻不到明显香味，则表示成熟度不高，需要放一段时间才能吃；如果闻到有酒精味，则表示过于成熟或已经腐烂，也不宜挑选。

如何挑选红茶

看产地。红茶有很多产地，产地不同，其茶叶也不同，调制的方式也不同，口味也都不相同。

看日期。注意红茶的生产日期和保质期，过期的红茶就不能再喝了，陈年的红茶最好也不好再喝。

看包装。红茶有不同的包装，适合不同的人群。一般来说，茶包是碎红茶，短时间内就能够充好，适合上班族饮用。灌装的红茶比较有特色，适合业余饮用。

看口味。每个人的口味不同，所以购买之前，要进行品尝，选择自己喜欢的口味。

看质量。一般来说，红茶的质量与它的茶芽有关。好的红茶的茶芽较多高，色泽乌黑有油光，而且上面有很多毫毛。

看气味和颜色。好的红茶香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳;不好的红茶缺少光泽，滋味平淡。

红毛丹怎么保持新鲜 选择个头较大的

挑选红毛丹的时候建议选择个头比较大，捏起来比较饱满硬实的，一般这样的红毛丹比较新鲜，而且汁水多，口感好；而若是红毛丹个头小，或者捏起来有空空的感觉，则表示汁水比较少，口感也会比较差，不建议挑选。

如何挑选红豆

赤小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

1.把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。

2.红豆有没有生虫一眼就可以看出了,如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒,然后看颗粒大小均匀饱满的为上品,再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳很干涩或像什么东西褪了色,

红豆的储存方法

和干草木灰混在一起密封保存，可以保存很长的时间。吃时用筛子筛去灰洗净即可。

港式奶茶怎么做比较丝滑 鸳鸯奶茶怎么做好喝

鸳鸯奶茶最主要的材料就是红茶咖啡粉，以及牛奶和白砂糖等，鸳鸯奶茶，最初是起源于香港的大排档，在里面加入散装的精选红茶以及全脂的淡奶和咖啡粉，搅拌均匀，一杯鸳鸯奶茶就做好了，可以说味道十分的可口。

红心火龙果掉色正常吗 怎么挑选红心火龙果

红心火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。而绿色部分的颜色也要明亮些，属于翠绿色，如果颜色都开始枯黄了说明火龙果已经不是特别好了。

在挑选红心火龙果时，尽量选择比较重还有厚实的火龙果，这种火龙果一般汁水足，而且果肉也比较饱满，口感会比较好。

一般来说，胖且短的红心火龙果要比瘦长型的好吃，味道甘甜，水分足

在挑选红心火龙果时，要挑选熟的刚刚好的那种。用手一捏，太软说明火龙果熟过头了，这种不太好；太硬说明火龙果还没有完全成熟，口感比较涩。要选择软硬适中的红心火龙果。

怎样挑选红酒

1、看酒的来源地区，红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家，如法国、意大利，西班牙、德国等，价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响，而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。

2、看酒的等级，有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒，简称VDQS，酒瓶上会有Appellation+产区名+Qualite Superieure的标识。三级是地区餐酒，法文称VIN DE PAYS，酒瓶上会有Vin de Pays + 产区名的标识。最低级是四级日常餐酒，法文称VIN DE TABLE，酒瓶上会有Vin deTable的标识。意大利的分类也是四个等级，最高级DOCG，意思是保证法定地区级。二级是DOC，意思是法定产区葡萄酒。三级是IGT，意思是地方餐酒级。四级是VDT，意思是一般餐酒。

3、看酒来自那些庄园，除了看红酒的来源地外，还要看产自那些庄园，例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园，质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有：拉斐庄Chateau Lafite Roths child、拉图庄Chateau Latour、玛高庄Chateau Margaux、木桐庄Chateau Mouton Rothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄Chateau Ausone、白马庄Chateau Ch Blanc等。

4、看红酒的年份，就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年的红酒质量较高。

5、看红酒是否有陈年能力，市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的，那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好，最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法，就是一样酒选购十几瓶，每隔半年开一瓶品其味道，如果两三年内其内部结构变化不大，说明可以多放些时日。

怎么挑选红菇

红菇的俗名又叫：正红菇、真红菇、大红菇等。随着红菇的价格见长，市场上也出现了许多假冒产品。怎么挑选红菇现在也成为了需要注意的事项。因为红菇是天然野生高等真菌，属于伞菌目红菇科，是闻名世界的食用菌之一。

对于市场上那些假冒伪劣产品的红菇，我们怎么挑选红菇呢?

1、味道：假红菇有苦的、辣的、臭的、毒的。而正在的红菇汤味清甜可口，食来无渣，香嫩美味。

2、外形：观察蘑菇伞盖下的菌褶，真正的红菇的菌褶较厚，并且层银灰色。再观察菌柄，购买时用手揉捏下，真正的红菇为实心。最后观察伞盖，真正的红菇的伞盖顶部正中央为深红或暗紫。

3、侵泡：将红菇放入水中侵泡，虽然真正的红菇也会褪色，但是颜色散开时是不会呈现均匀状，而且水的颜色变化的很缓慢。

温馨提示：怎么挑选红菇才能不被无良商家坑害，大家仔细阅读上面的三点，便可以判断出来啦。