牛皮糖的基本资料
牛皮糖的基本资料
牛皮糖在全国各大食品厂都有生产，但都存在一个问题，夏天的时候牛皮糖会软塌塌的，一到冬天却硬得像块石头，一敲就碎，震远同的牛皮糖一开始也存在这样的问题。牛皮糖发硬是因为糖在制作完成后冷却还原，要解决问题必须防止还原糖的产生。所以震远同在制作饴糖时加入了酸，产生转化糖，牛皮糖发硬问题迎刃而解。正是因为这样的研究精神，使得震远同的牛皮糖，真正成为湖州特产。
牛皮糖具有金黄透明，有弹性、粘性，不发硬的特点，它以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料，制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味，成为震远同“茶食四珍”中的一道。
附子甘草汤的基本资料
【来源】《伤寒论》。
【异名】四物附子汤(《备急千金要方》卷七)。
【组成】甘草30克(炙) 附子40克(炮，去皮，破八片) 白术30克 桂枝60克(去皮)
【用法】上四味，以水1.2升，煮取600毫升，去滓。温服200毫升，一日三次。初服得微汗则解。
【主治】风湿相搏，骨节疼烦，掣痛不得屈伸，近之则痛剧，汗出短气，小便不利，恶风不欲去衣，或身微肿。
【用药禁忌】 忌海藻、菘菜、猪肉、生葱、桃、李、雀肉等。
猴头菇食品推荐
1、猴头菇牛皮糖
就像这个名字一样，猴头菇牛皮糖是在牛皮糖制作过程中加入了猴头菇磨成的粉制成的，使大家在食用牛皮糖的时候还能享受到猴头菇的滋补强身的作用，既好吃又方便携带还营养健康。
2、 猴头菇琼浆
猴头菇琼浆是一种高功能的菌物性饮品。将猴头菇细胞所含的多种营养元素提取出来，使人体更好地吸收这些营养。猴头菇琼浆采用的浆剂形式，保留了鲜猴头菇的高生物活性，使其药理的疗效更为突出。这么做解决了鲜菇的保鲜问题还使身体对猴头菇营养的实际吸收能力，增强了10倍以上。同时又不用泡发烹饪的过程，直接喝下，方便快速。猴头菇琼浆能够养护肠胃、增强人体免疫力，还能够益寿延年抗衰老。
君度橙酒的基本资料
英文名：COINTREAU
色泽：君度橙酒水晶般色泽，晶莹澄澈。
用料：它包含了果甜及橘皮香中交杂橘花、白芷根。加上油加利木香及淡淡薄荷凉，综合而成丝丝令人难忘的余香。
口感：浓郁酒香中混以水果香味，鲜果交杂着甜橘的自然果香，而橘花，白芷根和淡淡的薄荷香味综合君度橙酒特殊的浓郁和不凡气质。
酒精浓度：40%
松花粉的基本资料介绍
【拼音名】SōnɡHuā Fěn
【来源】为松科植物马尾松或其同属植物的花粉。4～5月开花时，将雄球花摘下，晒干，搓下花粉，除去杂质。
【原形态】植物形态详松节条。
【生境分布】主产浙江、江苏、辽宁、吉林、湖北等地。
【性状】干燥松花粉为淡黄色的细粉末，用扩大镜观察，呈均匀的小圆粒。体质轻飘，易飞扬，手捻有滑润感，不沉于水。气微香，味有油腻感。以黄色、细腻、无杂质、流动性较强者为佳。
【化学成份】含油脂及色素等。
【炮制】筛去杂质，晒干或烘干。
【性味】甘，温。
①《本草衍义》：味淡。 ②《纲目》：甘，温，无毒。
【归经】《本草经解》：入足厥阴肝经、足太阴脾经。
云克注射液的基本资料
【药品名】云克注射液
【批准文号】国药准字X20000218
【成分】锝[99Tc]经氯化亚锡还原后，与亚甲基二膦酸形成的络合物。
【性状】本品为无色澄明液体。本品在临用前由A剂和B剂现场制备;A剂为无色澄明液体，B剂为白色冻干粉末
牛皮糖的分类
松子牛皮糖
松子牛皮糖产品选用 上等白芝麻、松子仁、白砂糖、精制淀粉、辅以橙皮、桂花制成。
花生牛皮糖
花生牛皮糖蜚声浙江。它与玫瑰酥糖、椒盐花生牛皮糖，淀粉类凝胶糖果，是用白砂糖、麦芽糖、食用玉米淀粉、白芝麻、花生仁、饮用水、柠檬酸制作而成，具有芝麻的清香和花生的口感，糖质柔软，甜而不腻，柔韧香醇，回味悠长。
柠檬味牛皮糖
柠檬味牛皮糖选用 上等白芝麻、柠檬、白砂糖、精制淀粉、辅以橙皮、桂花制成。
薄荷味牛皮糖
薄荷牛皮糖选用 上等白芝麻、薄荷、白砂糖、精制淀粉、辅以橙皮、桂花制成。
青苹果牛皮糖
青苹果牛皮糖选用 上等白芝麻、青苹果、白砂糖、精制淀粉、辅以橙皮、桂花制成。
草莓牛皮糖
草莓牛皮糖草莓牛皮糖，淀粉类凝胶糖果，采用白砂糖、麦芽糖、食用玉米淀粉、白芝麻、饮用水、草莓香精、柠檬酸等制成，色泽金黄透亮，有草莓的清香，口感甜嫩柔软，又有嚼劲，且不粘牙，是在传统口味上开发出来的新产品。
山楂牛皮糖
山楂牛皮糖选用 上等白芝麻、橙子、白砂糖、精制淀粉、辅以橙皮、桂花制成。
月兔耳的基本资料
学名：Kalanchoe tomentosa 别名：褐斑伽蓝，绵毛白背子草，兔耳草，熊猫植物。
科属：景天科，伽蓝菜属。 多年生常绿肉质草本植物，株 高50〜80厘米。茎直立，基部木质化。单叶对生，匙形，长5〜7 厘米、宽2〜3厘米，肉质，密被银白色绒毛，叶片上端有锯齿， 缺刻处有深褐色或棕色斑。夏季开花，聚伞花序，小花微黄色至 微褐色。瞢荚果。
月兔耳株形小巧，密布着绒毛的叶片犹如兔子长长的耳朵I 银白色叶片的叶缘有褐色斑纹，酷似熊猫，故又有“熊猫植物” 的美称，极富趣味;繁殖容易，习性强健，栽培方便，是多肉植 物中栽培较为广泛的种类。宜布置窗台、几桌等处。
孕妇可以吃牛皮糖吗
对于生在扬州的朋友，牛皮糖肯定是能够经常吃到的。而且为了满足广大消费者的需求问题，一般的牛皮糖还做成了好多种口味，再加上牛皮糖吃起来比较有嚼劲的原因，所以现实生活中很多人都喜欢吃牛皮糖。但是，对于孕妇来说，牛皮糖是可以食用的吗?一般的人是不知道的。
牛皮糖不管从外观还是口味上来说，都是和大家一般吃到的糖果是不一样的。说实话很多人单看牛皮糖的外观，都会觉得牛皮糖不是糖果。因为牛皮糖的外表和一般的糖果相差实在太大。那么，下面就针对孕妇是否可以吃牛皮糖深入了解下。
牛皮糖号称扬州一绝，是江苏扬州汉族名点之一。口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。扬州食品生产厂家的科技人员和制糖技师们决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。
牛皮糖的营养价值具体体现如下：
芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
芝麻味甘：性平，入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
研究表明，孕妇是可以吃牛皮糖的。因为牛皮糖是用麦芽糖做的，对胎儿是没有影响的，吃点芝麻也有好处。只要孕妇不要吃的太多就好，孕期糖分吃的太多的话有可能会导致妊娠期的糖尿病的呢。
所以，对于孕妇而言适当地食用牛皮糖是没有任何影响的，而且只要控制好量，吃牛皮糖还能够对孕妇的身体产生一定的好处。除了牛皮糖以外，孕妇平时的饮食要注意以清淡为主，少吃油腻、油炸、辛辣的食物，那样会对宝宝造成很不好的影响。
白菜的基本资料
[题名]：白菜
[英文]：Chinese cabbage
[属种]： 十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。
白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
【基源】为十字花科植物结球白菜Brassica pekinensis R.的叶球。
【别名】菘，大白菜。
【性味】微寒，甘。
【功用】益胃生津，清热除烦。