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卷心菜减肥怎么做

卷心菜减肥怎么做

一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分,生吃也好,调理后吃也好,卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量维他命C,每一百克的热量也只有23卡路里。

卷心菜减肥

卷心菜瘦身法作为最正统的方法,实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。专家向患者实施了这种疗法,并取得了显着的疗效。所谓卷心菜瘦身,就是一日三餐,餐前摄取卷心菜,这样的一种单纯的瘦身法。

卷心菜瘦身的秘密

1、每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜;

2、生吃或加柠檬汁最有效果;

3、不习惯生吃,可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟;

4、同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/牛奶/蛋/肉类,主食如米饭类比平时减少2/3;

5、食用油最好是芝麻油或橄榄油。

卷心菜4大瘦身力量

100g只有30卡,还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失!

1、热量超低,还能抑制脂肪吸收。增强饱足感,多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U,可有效抑制脂肪吸收!

2、降火消肿、去热解毒。卷心菜能除邪热、解劳乏,春冬季使用,能快速清除毒素,避免体内毒素的堆积。

3、增强免疫力、美容养颜。丰富的维生素C,能增强免疫力,并预防心血管疾病,加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生和伤口愈合,具有护肤美容的效果呢!

4、降低血糖。卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分,帮助控制血糖,预防糖尿病。

卷心菜瘦身需要注意的事项

卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜。那样的话只会造成营养不良。所谓卷心菜瘦身是利用一种餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养。并且一日三餐要均衡,是最重要的。

食用卷心菜时最好是不要浇任何调味料,但是这样会很难下咽。不容易坚持。但是这里需要注意的是,蛋黄酱绝对是不能使用的,因为蛋黄酱的高热量是瘦身的大敌。一定要调味的话,可以使用酱油、柠檬汁、香醋、盐,以及不含油分的调味料。

然后就是吃卷心菜一定要细嚼慢咽,细嚼慢咽,细嚼慢咽……这样才能最大程度的消灭掉空腹感。

6款超火蔬菜减肥食谱

超火蔬菜减肥食谱一、香烧胡萝卜

材料:胡萝卜、酱油、白糖、盐。做法:1、两勺酱油,一小勺白糖,少许盐混合。2、胡萝卜切块,下油锅翻炒,用中小火慢慢烧软。3、倒入调味汁,汤汁略微烧干后即可。这款蔬菜减肥食谱虽然做法简单,但是在减脂瘦身方面有非常不错的效果。胡萝卜的高纤维可以帮助消化,促进肠道排毒,清除体内垃圾毒素,可以缓解因排毒不畅而导致的肥胖,还可以抑制对甜食和油腻食物的欲望,帮助MM们控制食量。

超火蔬菜减肥食谱二、番茄蔬菜汤

材料:2个番茄、1个包心菜、2个青椒、1把西芹、2个洋葱。做法:洋葱去皮,用水冲洗干净,切成三角形;青辣椒用水洗净,切成小型块状,去除籽(辣茎不去);芹菜用水洗净,切成斜段;番茄用水洗净,切成小块状;卷心菜洗净,切成三角形小块状。将以上5种菜放入煲内,注满清水,翻滚后,慢火煲3小时左右,汤水可浓可淡,你可以随喜好加入盐、胡椒、香菜等调味料,但不能放入动物油类。

超火蔬菜减肥食谱三、鲜菇芦笋小炒

材料:芦笋、香菇、黄彩椒。做法:1、芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝。2、沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出过水晾凉。3、炒锅放油,放干红辣椒、姜、蒜末爆香锅,再放入香菇片和黄彩椒翻炒。4、最后淋入少许生抽,加适量盐调味,炒至断生即可。鲜菇芦笋小炒作为最有效的蔬菜减肥食谱之一,能提高人体的基础代谢,促进人体内热量的消耗,并有很强的脱水能力,因此多吃新鲜芦笋能变得苗条。

超火蔬菜减肥食谱四、上汤白菜

材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。做法:1、扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。2、起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。3、添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。4、汤中添加青红椒,添加少量盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可。大白菜作为这款蔬菜减肥食谱的主要食材,营养价值极高,纤维素和维生素含量多到你取之不尽,而且还具有养颜、保护眼睛的作用。

超火蔬菜减肥食谱五、蒜蓉蒸茄子

材料:茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。做法:1。茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。2。将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟。3。锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味。4。茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。茄子内含有一种晒元素,它具有抗氧化减肥的作用,甚至对于抗癌也有一定的疗效。你可以将茄子切成丝做成凉拌茄子,这样吃对于减肥更有益

超火蔬菜减肥食谱六、西芹炒百合

材料:西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)。做法:1。鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。2。西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。3。炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。4。加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。5。加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用,对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。

卷心菜做什么菜好吃 吃卷心菜有什么好处

1.吃卷心菜可以达到杀菌以及消炎作用,胃溃疡出现的几率能够达到保护胃黏膜效果。

2.卷心菜里面的萝卜硫素含量丰富,能够让细胞产生更多的酶类物质,达到保护身体效果。

3.卷心菜减肥的作用也是比较强的,它里面的脂肪含量以及热量都比较低,而且还含有微量元素,膳食纤维,所以是一种很好的减肥食物。

卷心菜减肥食谱

一、包菜饱腹减肥食谱

如果你只是对自己的体重小有不满,或是腰腹部肉肉比较突出想重点瘦腰瘦腹,那可以尝试包菜饱腹法。选用新鲜包菜叶3-5片(整张),撕小块后放入锅中煮,可以在锅中放少许盐调味,等包菜煮到7分熟可以捞出来放凉直接食用,在餐前20分钟吃最佳。

七分熟的包菜能保持纤维质的嚼劲,在吃包菜的时候尽量保证每一口的咀嚼次数在25次以上,清淡的水煮包菜能帮助你减少30%-50%的主食进食量。同时大量纤维质进入肠胃后,会促进消化排毒,坚持一周在三餐前吃水煮包菜,减掉3斤左右的重量绝对不成问题哦。

二、包菜间隙减肥食谱

想减掉5斤左右的重量对包菜瘦身法来说也是小事一桩,不过对包菜的摄入量会增加,餐前吃包菜是为了减少主食热量摄入,包菜间隙法是用包菜选择性替代三餐中的某一餐,达到缩减1/3全天热量的效果。包菜替餐的做法也可以有多重选择,小编推荐水煮、凉拌两种。

凉拌包菜同样要煮到至少5分熟,切成丝的包菜可以加入葱姜蒜和其他调味品做成美味的凉拌类型。但记得在制作过程中不要加调和油、芝麻油或是花生酱等高热量调味品,要保证正常代谢,建议包菜替餐在晚餐时吃最佳,中餐应保证蛋白质、脂类和淀粉类的摄取。

三、包菜替餐减肥食谱

一周减掉7斤以上的重量是需要坚强的意志力支持的,包菜替餐法是除了早餐外,中餐和晚餐都用包菜作为主食的减肥法。因此早餐的内容就变得很重要,小编建议一定要保证蛋白质的充足,可以选择鸡蛋搭配牛奶,豆浆搭配全麦面包来补充营养物质。

中餐的包菜制作可以适当添加少许香油类,增加脂类和固醇类物质的摄入。你可以把包菜做成沙拉,搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用,这样可以避免出现营养缺乏症。但此法建议每个月使用一周即可,长期使用会对身体健康产生不利影响。

包菜含有丰富的膳食纤维,并且水分很高热量很低,每100g的包菜里面仅含有22千卡,并且含有大量维生素,对于减肥的是非常有帮助的。但是选择包菜来减肥的MM们也要注意,减肥餐单一定要能够补充身体充足营养,使用单一食品减肥并不是我们追求的哦!

吃什么蔬菜减肥最快最有效 椰菜

椰菜 ,每100克大概15卡的热量,卷心菜能提高免疫力、预防癌症和心脏病,其抗老、抗氧化能力也受到各界瞩目。试过卷心菜减肥法人的日志中也发现,起因此而减重成功的人,好像大部分的人提到的都是改善了长期便秘问题。所以如果要到达减重瘦身的效果,大概还是要长期抗战才能做得到吧!

推荐食谱:椰菜汤

材料:圆白菜、洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、牛肉

做法:

1.先将元葱、胡萝卜切成橘瓣块。

2.芹菜切成2.5厘米长的段。

3.土豆削皮与卷心菜均切成三角块。蒜瓣捣成茸。

4.西红柿放开水中稍烫,捞出剥皮,切块。

5.锅内加奶油30克旺火烧热,放入干辣椒、胡椒粒、香叶、元葱块和胡萝卜块,焖至六成熟。

6.加入油炒面、鸡汤,放进卷心菜、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜茸和西红柿块,旺火烧开。

7.然后移微火,待菜煮熟烂,加精盐和味精调味,淋上奶油,盛汤盘内即可上桌食用。

卷心菜减肥法

卷心菜减肥法是一种在日本非常流行的瘦身法,此方法就是通过一日三餐,餐前摄入卷心菜来降低你的食欲的一种单纯瘦身方法。这种方法对于肥胖或怕胖的女性而言是非常受欢迎的,但怎样吃卷心菜才能健康减肥呢?

卷心菜减肥法的原理

卷心菜减肥法的原理,在于它可以刺激大脑中控制腹部的神经中枢。在咀嚼卷心菜时,充分运动下巴,可以刺激神经中枢,形成少量饮食就能饱腹的感觉。从营养分析的角度看,卷心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质,营养丰富,并且可以防止摄取过量的营养素。健康减肥的注意事项

1、食用卷心菜时最好是不要食用任何调味料,一定要调味的话,可以使用少量不含油分的调味料。

2、卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜,所谓卷心菜瘦身是利用餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养,并且一日三餐要均衡——因为平衡饮食是瘦身不可动摇的规则。

3、进行卷心菜瘦身法,抑制卡路里、保证营养摄入非常关键。单纯优先考虑抑制卡路里将会导致偏食,如果身体缺乏有助于燃烧能量物质的营养成分,结果反而很难瘦下去。饭前食用卷心菜会产生饱腹感,但也一定要保证每天摄取70克蛋白质及其他营养物质的均衡。

4、调整生活作息。不论多么努力地实践卷心菜瘦身法,如果总是睡眠不足,那么不仅会影响到瘦身效果,还会影响肌肤光泽和红润。

卷心菜怎么做着吃能减肥

卷心菜减肥可以采取生吃的方式,而且不要加任何调料,实在难以下咽的话可以适当加点柠檬水和香醋或者盐配合食用,还可以放到微波炉加热2分钟后再食用,可以在每天的餐前通过食用卷心菜来减少主食的摄入量,但是也要适当补充其他的肉食,不然会造成营养不良。

吃什么蔬菜减肥效果好 椰菜

椰菜 ,每100克大概15卡的热量,卷心菜能提高免疫力、预防癌症和心脏病,其抗老、抗氧化能力也受到各界瞩目。试过卷心菜减肥法人的日志中也发现,起因此而减重成功的人,好像大部分的人提到的都是改善了长期便秘问题。所以如果要到达减重瘦身的效果,大概还是要长期抗战才能做得到吧!

材料:圆白菜、洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、牛肉

做法:

1.先将元葱、胡萝卜切成橘瓣块。芹菜切成2.5厘米长的段。土豆削皮与卷心菜均切成三角块。蒜瓣捣成茸。

2.西红柿放开水中稍烫,捞出剥皮,切块。葱切丝。

3.锅内加奶油30克旺火烧热,放入干辣椒、胡椒粒、香叶、元葱块和胡萝卜块,焖至六成熟。

4.加入油炒面、鸡汤,放进卷心菜、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜茸和西红柿块,旺火烧开。然后移微火,待菜煮熟烂,加精盐和味精调味,淋上奶油,盛汤盘内即可上桌食用。

卷心菜减肥效果好

卷心菜瘦身法作为最正统的方法。所谓卷心菜瘦身,就是一日三餐,餐前摄取卷心菜,这样的一种单纯的瘦身法。

卷心菜瘦身的秘密

1、每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜;

2、生吃或加柠檬汁最有效果;

3、不习惯生吃,可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟;

4、同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/ 牛奶 /蛋/肉类,主食如米饭类比平时减少2/3;

5、食用油最好是芝麻油或橄榄油。

卷心菜4大瘦身力量

100g只有30卡,还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失!

1、热量超低,还能抑制脂肪吸收。

增强饱足感,多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U,可有效抑制脂肪吸收!

2、降火消肿、去热解毒。

卷心菜能除邪热、解劳乏,春冬季使用,能快速清除毒素,避免体内毒素的堆积。

3、增强免疫力、美容养颜。

丰富的维生素C,能增强免疫力,并预防心血管疾病,加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生和伤口愈合,具有护肤美容的效果呢!

4、降低血糖。

卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分,帮助控制血糖,预防糖尿病。

卷心菜绝密瘦身吃法

星期一:卷心菜汤+水果(香蕉NG)

星期二:卷心菜汤+完全不加油的蔬菜(生吃,水煮都可以)

星期三:卷心菜汤+水果+蔬菜(吃到饱为止)

星期四:卷心菜汤+脱脂牛奶+香蕉三根(记得要喝很多水)

星期五:卷心菜汤+肉+番茄6颗

星期六:卷心菜汤+牛肉+根茎类以外的蔬菜(即土豆,花菜等不能吃)

星期日:卷心菜汤+玄米+蔬菜+水果

为什么要餐前吃卷心菜呢?

这是因为卷心菜在餐前吃的话,会减轻空腹感,有效控制食量,利于瘦身。

餐前摄取的卷心菜,尽可能选择生吃的方法来摄取。卷心菜含丰富的维他命C,而加热的过程,会破坏掉维他命C。

瘦身中容易大量不足的维他命C就不能在此过程中摄取到了。

卷心菜富含的维他命C是抵抗肌肤松弛的必要维他命,想要漂漂亮亮瘦身的话就不要加热,选择生的卷心菜食用。

卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜。那样的话只会造成营养不良。所谓卷心菜瘦身是利用一种餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养。并且一日三餐要均衡,是最重要的。

吃卷心菜一定要细嚼慢咽,细嚼慢咽,细嚼慢咽……这样才能最大程度的消灭掉空腹感。

卷心菜减肥法

卷心菜就是我们所熟知的卷心菜,植物学上称之为结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、卷心菜等,是一种常见蔬菜。卷心菜中含有丰富的纤维,除此之外还有多种维生素和钙、磷、铁等物质营养物质,最重要的是它的热量很低,100g卷心菜的热量只有30大卡。

卷心菜减肥方法

a、正餐前10分钟食用卷心菜1/6个,每口嚼40~50次。之后可以照常进食。

b、一日三餐中以卷心菜取代一餐。

加分法:可以适量使用柑桔醋、和风酱汁、酒醋等,但不能使用美乃滋、千岛酱。

天气冷或牙齿不好的人可以改吃烫卷心菜。

专家表示,这二种方法都非常简单,的确便于施行,但要注意吃卷心菜时不可以加美奶滋,否则会摄取过多的热量,最好加点盐或醋即可;特别提醒千万不可操之过急,勿三餐都吃卷心菜,一定要维持营养的均衡。

卷心菜减肥法注意事项

a、一天一定要摄取70~80g蛋白质(肉、鱼、蛋、豆腐、奶制品),防止肌肉流失。

b、每天食用两个拳头大的水果,分三餐食用。

c、主食米饭类摄取要比平常少2/3。

当然,加上运动提高身体代谢率,能让减肥效率更高喔!

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卷心菜的注意事项

卷心菜营养成分 在卷心菜中,维生素C的含量很高,比大白菜还要高出一倍。此外,甘蓝类蔬菜富含叶酸,这是卷心菜的又一个优点。 卷心菜药用功效 传统医学认为卷心菜性平味甘,能健脾益肾,通络壮骨,多吃卷心菜,可增进食欲、促进消化、预防便秘。现代研究发现,卷心菜含吲哚类物质,能抑癌防癌,特别是降低乳腺癌的发病率。 新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎作用,嗓子疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛之类都可以请圆白菜帮忙。 卷心菜富含叶酸,妇女在怀孕期间缺乏叶酸,所以孕妇应该常食用。 如何选购 卷心菜在蔬菜市场上全

包菜的制作技巧

卷心菜可以生食也可以烹制之后食用,还可以腌成泡菜,腌制后的卷心菜容易消化,而且也保存了维生素和矿物质。生卷心菜切碎或剁碎后可以成美味的凉拌菜,吃之前如果能在冰箱里放30分钟,则效果更佳。凉拌卷心菜口感香脆,卡路里含量低,非常适合减肥的人食用。 适用于卷心菜烹制的方法很多:蒸、煮、炒、馅、入汤、炖菜和干炒等。卷心菜与萝卜、洋葱、马铃薯以及火腿肉和香肠搭配都很美味。烹饪时先把水煮沸,然后放入卷心菜,如果是碎的,烹制5~8分钟;如果是1/4块大小的,烹制10~15分钟。烹制红卷心菜时为防止褪色,应用不锈钢刀

怎样腌制糖醋卷心菜 卷心菜怎么好吃

卷心菜生吃的效果是很好的,这样里面的营养物质不容易被高温给破坏,平时在吃面包或者汉堡的时候也可以夹一两片卷心菜,当然还可以配合柠檬水食用,若是不习惯生吃,还可以凉拌食用或者放到微波炉里加热食用。 卷心菜炒食很好吃,但是要注意地是,不能长时间加热,不然会降低卷心菜的应用价值,可以清炒,也可以和肉食、饼、西红柿、肉卷等食材一起炝炒,味道很好。 卷心菜还可以煮汤食用,这是一道减肥菜。就按平时煮汤的步骤来煮卷心菜,可以放点调料,但若是作为减肥菜的话则要注意不要放入太多调料,长期食用减肥效果很不错的。

卷心菜的营养价值

卷心菜的营养价值有哪些? 1、圆白菜中富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。 2、卷心菜很有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。 3、卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。 4、卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通

卷心菜能生吃吗

可以生吃的。 从营养学看,卷心菜的水分含量高(约90%),热量低,是一种水溶性维生素含量丰富食物,生吃比较好,因加热过程中Vc、Vb及矿物质会随着水分析出而流失。而从法上看卷心菜生吃食疗效果最好,可以用来凉拌、沙拉或榨汁。即使熟,也不宜加热过久,以免其中的有效成分被破坏。 不过大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,这是因为色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料色拉。

经期能吃圆白菜吗

卷心菜 (英文名:cabbage),学名结球甘蓝,一种常见蔬菜。约90%的成份为水,富含维生素c,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ,别名疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜,疙瘩白吃起来有一点辣,绿甘蓝长得像疙瘩白,但是吃起来不辣,圆白菜从侧面看要比另外两种要扁,而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。日文称巍…ャベツ(kyabetsu),广西有一部分的人也叫椰菜,还叫莲花白,莲白,大头菜等,东北方言称其为“嘎达白(疙瘩白)”,属于甘蓝的变种。 卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是

卷心菜怎么着吃能减肥 卷心菜吃了有什么营养

卷心菜水分含量超高,还含有很多的锌元素,镁元素,维生素B1,维生素B2,抗氧化成分,这些成分可以起到延缓衰老的作用,通过吃卷心菜来保护自己的皮肤,延缓衰老。而且卷心菜还可以提高人体的免疫力,对于预防感冒等一系列的病症都有一定的效果。卷心菜还具有抗菌消炎的作用,所以在平时可以通过吃卷心菜来抵抗细菌也是很管用的。

孕妇可以吃卷心菜

可以吃。 卷心菜热量低,营养价值高,能提高人体免疫力,预防感冒,非常适合孕妇产妇食用。卷心菜有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。 产妇可以吃卷心菜吗? 可以吃。 卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。而且卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低。非常适合想要减肥的产妇。

卷心菜的营养价值

卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料色拉。 用卷心菜的酸泡菜除了含钠较多外,与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。 各种卷心菜都是钾的良好来源。 日本科学家认为,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。 卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷

减肥吃什么蔬菜最好 卷心菜

卷心菜富含膳食纤维,具有清肠排毒、改善便秘的功效;卷心菜还含有维生素C和维生素K,能有效抑制黑色素形成,因此卷心菜减肥、美容的好食材。