大年初一有什么风俗 吃年糕
大年初一有什么风俗 吃年糕
大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着“节节高”。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
冬至吃什么 杭州——年糕
从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
经常吃年糕的危害 年糕的热量高吗
热量高。
100克没有放调味料以及油炸制作的年糕热量为154大卡，是一种含有热量非常高的食物，如果吃年糕过多的话，容易使人发胖，它属于碳水化合物高的食物，可以作为主食，所以如果要避免身体发胖，一定要适量吃年糕，并且吃年糕的同时，还要配一些蔬菜水果和适量的肉蛋，因为年糕中缺少维生素C和蛋白质。
年糕怎么保存不发霉 年糕吃了会胖吗
人一般早上摄入的糖分容易被人体吸收，如果早上吃年糕的话会容易发胖，午餐是人一天中需要进食热量最多的一餐，这时候适量的吃年糕是不会发胖的，晚上也不能吃年糕，年糕并像我们吃的米饭一样容易消化，到了晚上来不及消化的年糕吃了容易变成脂肪。在年糕的选择上，有过多高热量和高蔗糖的年糕吃了会导致发胖;有很多人喜欢年糕买回来后用油炸的烹饪方式，这样吃的年糕也是容易导致发胖的。
春节为什么要吃年糕
很多的地区在过年的时候会选择吃年糕，也是一种地方的特色。
年糕寓意着年年高，也是为了来年生活过的越来越好，春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
南方冬至吃什么传统食物 吃年糕
年糕年糕，年高年高。吃年糕，就是讨一个“一年更比一年高”的彩头。从清末民初起，杭州人到了冬至这一天，都要吃年糕。听过最极致的吃法，是一天三顿，一顿不落，年糕变着法儿地吃出花样：早上吃的是芝麻粉拌白糖蒸年糕，中午是油冬儿菜、冬笋、肉丝炒年糕;晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。
年糕吃了会发胖吗 年糕怎么吃不容易发胖
想要不增肥又要满足食欲，可以这样来吃年糕，将年糕用蒸、煮的方式制作，年糕的热量可以降低四成。和年糕时可以添加抹茶、红豆、南瓜、山药这些热量低又营养丰富的食材，吃的时候蒸煮加热一下，这样吃年糕便不容易发胖。
吃年糕的好处与坏处
1、好处年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。食用后，对身体健康有一定的好处。2、坏处年糕的制作原料中有糯米，部分肠胃不好的群体食用后容易造成消化不良。年糕是我国民间的传统食品，在民间有过年吃年糕的风俗习惯。据说这一风俗习惯与名将伍子胥有很大关系。春秋时期，诸侯争霸，战争连年，吴国国君防止敌国的袭击，命令大将伍子胥修建成城墙。伍子胥很有才干，在他的领导下坚固的城墙很快修好。吴王认为自己的城池固若金汤，可以高枕无忧。于是他天天纵情享乐，把治理抛到脑后。。伍子胥对此忧虑，感到吴国必亡，他对部下说“如果吴国受困，遇到饥荒，可以在城下掘地三尺，自会找到食物。伍子胥死后，越过举兵伐吴。围城几个月，断粮时有人想起伍子胥的话。于是人们拆墙挖地，发现做墙基的砖，有许多是糯米制成的。全城百姓得救了。后来为了纪念伍子胥，每逢过年，家家户户都会用糯米制成城砖，因此被称为年糕
过年的时候吃什么好呢？ 年糕
春节食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。
过年的时候吃些什么呢 年糕
新年吃年糕，寓意年年高。新年里对来年寄托了美好愿望，都希望自己能过的一年比一年好，所以吃年糕没错啦。