西红柿烂了一点还能吃吗

西红柿烂了一点还能吃吗

根据情况看。

西红柿出现烂的部位，有出现发黑、腐烂的情况，说明被大量细菌微生物入侵，导致西红柿的营养成被分解、变性，这样的西红柿已经出现了变质，不仅食用价值降低，食用过后可能还会引起身体不适的情况，不建议食用。

还有一种情况是西红柿是被磕伤、碰伤没多久的情况下，伤口较为新鲜，这时基本还没有被细菌微生物滋生，可以将摔烂部位去除食用。

西红柿爱烂怎么回事 西红柿烂了一个点还能吃吗

不建议吃。

西红柿一旦出现烂点，就说明其内部已经遭受细菌等微生物的侵袭，即使削去烂点，通过高温加热食用，也有一定的健康风险，建议平时购买西红柿要选择新鲜完好的，吃多少买多少，不要囤购，以免西红柿腐烂，浪费食物。

西红柿烂了一个点还能吃吗 西红柿保存时间长的方法

把番茄放在室温干燥保存，蒂头朝下（可以有效防止水分从蒂头裂痕出散发），这样保存5-6天是没问题的。或是将完整的五六分熟的西红柿，放进塑料食品袋中，扎紧口，放置在室温阴凉处，并且每天打开袋子1次，通风换气5分钟左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或换一个塑料袋，也能保存好几天。

如果一定要将西红柿保存在冰箱冷藏，要注意温度不能太低，否则会导致西红柿失去鲜味，很快出现冻伤腐烂，建议成熟的西红柿放在2-4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右。

将西红柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右能冰冻，冷冻好的西红柿可以放一个月左右，但吃的时候要解冻才行，而且不宜生吃，因为冷冻过的西红柿口感不好，但做番茄酱调味食用不受影响。

做将西红柿清洗干净后，切成块状放进大瓶子里，然后放进蒸锅里隔水煮20分钟后，盖子趁热盖紧，取出晾凉后存放在阴凉处或冰箱冷藏，此方法保存的时间可长达一个月以上。

过年招呼客人，吃什么菜好

过年特色菜谱推荐

西红柿炖牛肉

材料：牛肉1000克，西红柿3个，土豆2个，洋葱1个。（人很多的可以按照相应的比例再添加食材）蕃茄酱(60克)、蚝油(30克)、盐(30克)、中式混合香料粉(一大勺)、黑胡椒(适量)、红烧酱油(15克)、红酒(30克)、黄油(30克)、烹调油(适量)、姜片(适量)

做法：

（1）牛肉切块，加姜片洋葱和红酒焯水，舀去血沫后用清水冲洗干净。

（2）西红柿去皮切块，洋葱切丝，土豆切块。

（3）取一稍大的碗，准备蕃茄酱蚝油和香料粉。

（4）炒锅倒油烧热，黄油一同化开。

（5）下洋葱炒至透明， 下西红柿炒至西红柿烂开。

（6）下牛肉块翻炒几分钟，炒干表面水分。

（7）加红烧酱油，和 加之前准备好的酱料。

（8）加适量水大火烧开，转小火炖90分钟。

（9）开锅之前半小时加上土豆块。出锅时撒上黑胡椒。

之所以让西红柿炖牛肉，是因为西红柿的酸味可以改善牛肉的油腻感，可以让这个菜更爽口。

西红柿烂果是怎么回事 西红柿烂掉可以吃吗

不可以吃。

西红柿一旦腐烂之后就不建议再吃了，因为这时候的西红柿已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会一起腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以西红柿腐烂之后是不可以再吃的，就算是只是腐烂一小块，也是不建议吃的。

西红柿烂果怎么防治

根据实际情况而定。

1、一般情况下要是由脐部腐烂引起的腐烂，那么这属于一种生理疾病，主要是因为早期的水源充足，后期的水缺乏水导致的，这时候的解决方法就是进行浇水，早晚，避免洪水灌溉，然后用0.1%过磷酸钙溶液处理，在花期开始时喷在叶面上喷2 - 3次。

2、要是是由于温度过高或暴风雨导致的腐烂，那么这时候需要进行预防和治疗，主要的方法是采取措施，预防外界环境对于西红柿的影响。

3、最后就是由炭疽引起的腐烂水果，这一般是多发生在成熟的西红柿上，这时候的预防和控制方法主要是：练习旋转或者进行种子灭菌。

西红柿烂了一点还能吃吗 西红柿可以放冰箱冷藏吗

不建议。

西红柿含有的酸性物质及糖分，存放在温度过低的环境中，会破坏这些物质，导致西红柿的营养元素流失，并且长期处于低温环境，西红柿的肉质会变的软烂，出现黑斑、呈泡水状的现象，严重时可能会产生腐烂的情况，因此西红柿不建议存放在冰箱中。

西红柿把烂的切了还能吃吗 西红柿烂屁股会传染吗

不会传染。

西红柿烂屁股是一种生理性的危害，一般不会出现传染的情况，但在一般情况下，西红柿都是在同一片区域种植，所在的土地环境，及温度等都没有太大区别，因此当出现一个西红柿发烂的情况时，其他西红柿也较为容易出现发烂的。