养生健康

莲子和芡实能一起吃吗

莲子和芡实能一起吃吗

莲子可以和芡实一起吃。

新鲜莲子主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素;芡实中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质元素,这两者的食物成分不相克,是可以一起食用的。

芡实和莲子一起吃可以吗 莲子芡实炖木瓜

材料:莲子,芡实,薏米各50克,木瓜300克,桂圆25克,蜂蜜适量。

做法:   1.将莲子,芡实,薏米放入干净的容器中,加适量清水搅拌均匀,浸泡2小时,再换清水洗净。

2.桂圆去掉果核,取净桂圆果肉。

3.木瓜洗净,擦干水分,削去外皮,切开后去掉瓜瓤,再切成大块。

4.汤锅置火上,加适量清水烧沸,下入莲子,芡实和薏米,用旺火煮沸。

5.再改用小火煮约1小时至熟烂,撇去汤汁表面浮沫,放入木瓜块,桂圆肉煮15分钟,离火稍凉,加入蜂蜜调好味即可出锅。

  

结肠炎吃什么食物好 金樱子莲芡粥

用料:金樱子12g,炮姜、肉豆蔻各6g,五味子3g,莲子、芡实、山药各15g,粳米50g。

做法:先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎,滤汁去渣,然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量,共煮成粥。1日分2次食用。

睡眠不好要如何调理 莲子芡实粥

因为工作压力比较大,这类人群精神容易紧张和疲劳,常常睡眠质量不好,可以喝一些莲子芡实粥,莲子能补脾止泻、养心安神,芡实能健脾补肾,常喝能缓解压力,因为工作紧张而导致的失眠。

芡实怎么煲汤 莲子芡实排骨汤

材料:芡实30克,莲子40克,排骨500克,百合30克,蜜枣4个。

做法:

1.莲子,芡实,百合,蜜枣洗净备用。

2.排骨洗净,放入开水锅中 煮5分钟,取出过凉水。

3.砂锅中加适量清水煲滚,加入排骨,莲子,芡实,蜜枣煲2小时。

4.再加入百合煲30分钟,加食盐调味即可。

芡实是莲子吗 芡实怎么吃

莲子100克,芡实100克,糯米50克。

做法:

1、将糯米、莲子、芡实洗净,浸泡2-3小时。

2、然后将糯米、莲子、芡实放入锅中。

3、加约2000毫升的清水,开火煮沸。

4、然后改小火煮,直至粥熟。

5、可以加入冰糖或白糖调味。

材料:排骨400克,莲子60克,芡实20克,蜜枣10克,百合20克。

做法:

1、排骨洗净,斩块。

2、然后将排骨放在锅中焯水,洗净沥干。

3、莲子、芡实、百合、蜜枣洗净,放入锅中。

4、放入排骨,加入适量清水。

5、大火煮开,改小火煲2小时左右。

6、出锅前加盐调味。

磨皮白莲子怎么煮粥

推荐食谱:磨皮莲子芡实粥

芡实和磨皮莲子性味相似,药效相近,两者都能益肾固精、补脾止泻、固精止带,适用于遗精、滑精、尿频、白浊、带下等症状。

材料:磨皮莲子(去心)100克,芡实100克,鲜荷叶50克,糯米50克。

做法:

1.糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;

2.磨皮莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;

3.锅中加入约2000亳升冷水,将磨皮莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸;

4.再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

芡实和莲子一起吃可以吗

芡实和莲子可以一起吃。

芡实味甘涩,性平,归脾胃经,有健脾止泻,补肾固精,祛湿止带之功;莲子同样是味甘涩,性平的食材,可养心安神,二者的营养功效相似,没有配伍禁忌,药效也不相冲突,经常一起搭配食用还可以增强收敛固涩效果,可以用于煮饭,煮粥或熬汤食用。具体吃法有以下几种:

莲子芡实饭

材料:水发大米250克,水发莲子50克,水发芡实40克。

做法:

1.将砂锅置于火上,倒入大米,莲子,芡实搅拌均匀。

2.注入适量清水,水没过米面为准,盖上锅盖,用小火焖30分钟,至食材熟透即可。

芡实莲子粥

材料:粳米70克,芡实,无心莲子各20克。

做法:

1.芡实洗净捣碎。

2.粳米淘洗干净,莲子洗净。

3.砂锅中放入莲子,芡实和适量水,大火烧开,改小火煮30分钟,放入粳米。

4.续煮至粥稠即可。

莲子芡实瘦肉汤

材料:芡实10克,莲子15克,瘦肉250克,姜片适量,食盐3克,料酒10毫升,鸡粉适量。

做法:

1.将莲子洗净泡发,去掉莲心。

2.洗净的瘦肉切成块。

3.锅中注水烧开,倒入瘦肉,加少许料酒,汆煮约2分钟,去除血水,捞出备用。

4.取干净砂锅,放入莲子,芡实,姜片,瘦肉。

5.另起锅,倒入适量清水,用大火烧开,将烧好的热水倒入砂锅中,砂锅置于旺火上,淋入少许料酒。

6.开大火煮1分钟至沸腾后,改小火再炖1小时后,加入食盐,鸡粉搅拌均匀即可出锅。

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可以适量食用。 芡实性平、味甘涩,有补肾、健脾、止泻的功效,含有维生素、蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷、核黄素、尼古酸、硫胺素等,小孩适量食用够补充多种营养物质,增强肠胃吸收功,有利于小孩的生长发育。 小孩芡实的好处 补充营养 芡实药性平和,没有明显毒副作用,其含有丰富的营养物质,为小孩的生长发育提供多种营养。中药典籍记载芡实:“婴儿食之不老,老人食之延年,”可见小孩适量食用芡实,对身体有较大好处。 健脾止泻 芡实有补中益气、健脾止泻、滋养强身的功效,小孩有厌食、脾虚、泄泻等症状,可以适量食用芡实

芡实泡水喝的功效

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